名俗旅游的开发与保护1.docx

名俗旅游的开发与保护摘要伴随社会的发展和人们物质水平的提高,人们对生活的需求己从对物质层次的追求转向精神层面的追求，因此旅游就成为一种重要的生活需求。作为民俗旅游，就是让游客获得高层次的精神享受，释放工作生活中的压力，使娱乐休闲和旅游有机地结合，给游客提供个性化的旅游体验，留下深刻印象，提高游客的满意度，才能不断吸引游客。本文通过分析民俗旅游在当地如何因地制宜地运营，发现哪些问题需要被关注，根据游客满意度去发现民俗旅游在运营过程中有竞争力的项目、亟待改善的项目，从而向民俗旅游的管理方提供下一步的经营策略,提升游玩服务的水平,增加民俗旅游项目的吸引力，延长民俗旅游的生命周期,最终为国内民俗旅游产品应如何在后疫情时代突出重围提供一定参考。关键词：满意度；民俗旅游；客户1序言12民俗旅游概述21. 1民俗旅游22. 2民俗旅游的特点23.民俗旅游开发与保护现状33. 1浓厚的吸引度33. 2极高的体验度33. 3满足人们精神生活的需求34.民俗旅游开发与保护的问题与原因44.1 游玩设施有待完善44. 2乡村卫生情况不理想44. 3旅游商品种类少，缺乏新意44. 4服务态度与技能有待提高45.开发与保护民俗旅游的建议和对策55.1 优化游玩设施，提升游玩氛围55. 2改善卫生环境，强化生态保护55. 3增加商品种类，营造商业氛围65.4提升服务态度，提高服务技能76结论9致谢10参考文献111序百旅游的本质是体验，旅游过程中游客通过旅游地区的自然人文景观、活动设施以及服务的体验。本研究是在游客体验的基础上，针对民俗旅游这一旅游产品，探究游客对影响民俗旅游旅游体验的各种心理因素，以及各种体验因素对游客满意度的影响，但现实中民俗旅游的经营者并没有真的对游客的体验的需求进行重视，没有真正的从提高游客的体验出发，使得游客得到高质量的体验。丰富多彩的民俗文化是乡村民俗旅游业发展的心脏，如今，旅游者都在追求旅游活动的文化内涵，享受高层次的精神旅游享受，乡村民俗旅游业的发展正好顺应了游客的这种旅游消费需求。56个民族在历史的发展过程中，形成了不同的民俗文化和社会风俗，体现在各民族的建筑风格、服饰饮食、民族工艺、音乐舞蹈、宗教信仰、婚丧嫁娶、神话传说以及节庆礼仪等方面上，形成了独具民族特色的人文景观。凭借特色魅力的民俗文化打造出来的乡村民俗旅游产业越来越受到各地旅游者的喜爱，乡村民俗旅游也得到了很快的发展，乡村民俗旅游的类型越来越丰富，涵盖范围也更加广阔。2民俗旅游概述1.1 民俗旅游民俗旅游是凭借独特的民俗事象，传统的风土文化为主要旅游内容和消费对象的一种特色的旅游活动，具有独具魅力一种的文化旅游现象，具有较高的旅游价值，是我国旅游业发展的最具特色和重要的部分。2 .2民俗旅游的特点乡村民俗是都市民俗发展的重要基础，经过了都市复杂隔阂、匆忙劳累，还是希望回到轻松的乡村当中，乡村民俗中的朴素单纯、简单温情等优秀传统应该被继续传承发扬。具体有如下特点：1）乡村建。乡村民俗旅游活动发生于乡村及附近地区，以乡村民俗风情、民俗田园风光、乡村土特产等旅游资源为依托。2）参与性。乡村民俗旅游获得乐趣的最好方式就是参与，融入民俗本土文化中，体验民俗风情。3）差异性。表现为民族和地区两个方面。4）目标性。乡村民俗旅游业的目标市场是国内外的城镇居民。5）费用低。乡村民俗旅游的成本低，消费价格低。3 .民俗旅游开发与保护现状3.1 浓厚的吸引度我国是56个民族组成的多民族国家，乡村民族地区地域宽阔，在悠久的历史发展过程中，形成自己独特的民俗文化，包括民俗特色饮食、音乐、民族舞蹈、民俗建筑风格、宗教信仰、神话故事等，这都是乡村民俗旅游业发展的基础。乡村民族地区多数处于山区、乡村等偏远地区，这种地理位置使得民俗文化的原始性、传统性被保留下来，成为丰富的民俗旅游资源。像玛纳斯格萨尔江格尔三大英雄史诗、维吾尔族的民间故事阿凡提的故事、哈萨克族的叼羊、苗族的刺绣工艺其刺绣产品、土家族的织锦工艺等这些民俗文化的代表作品，还有像蒙古族的那达慕、苗族独木龙舟节、傣族的泼水节等民族节庆日，门巴族达旺大法会、藏族佛教日等宗教节日都丰富了乡村民俗旅游的活动内容。3.2极高的体验度乡村民俗旅游业发展的载体为乡村，乡村地区的生态环境、自然环境保护完好，为乡村民俗旅游业发展提供条件。我国乡村民族居山区较多，如黔东南地区的土家族民族村地区，保留原有的森林、草地、河流，天然瀑布众多，贵州黎平县的少数民族村就被黎平国家森立公园、石龙山原始森林、老山界自然保护区等多个自然景区围绕。丰富的原始资源旅游资源为乡村民俗旅游发展增添了神秘感，是乡村民俗旅游业发展的重要组成部分。3. 3满足人们精神生活的需求人们的民俗旅游需求欲望愈来愈强烈，为了满足游客旅行游览活动中对旅游产品和服务所产生的欲望为旅游需求。通过马斯诺需求层次理论可知，只有在满足基本生活的前提下，人们才会向精神需求发展，乡村民俗旅游需求属于精神需求范畴。由于对走马观花式的自然景观旅游不满足，在城市的吵杂、快节奏的生活氛围中，能感受到民俗文化气息越来越少，为了满足更高层次的精神文化素质的提升，众多旅游者有一定能力并愿意支付部分收入按照一定的价格购买乡村民俗旅游产品和服务，以满足其精神需求，据统计，城市人民周末休闲或节假日出游70%以上选择乡村游。在乡村民俗文化旅游资源的开发过程中,要用旅游产品的民间性、参与性、乡土气息、独特性来激发游客的旅游欲望，要反应乡村民俗文化风貌的原始形态。如住民族房、吃民族菜、参与民族生产活动等，带给旅游者真切、朴实、纯正的乡村民俗旅游感受。此外，全球的经济收入都明显提高，旅游参与者范围越来越大，旅游知识也广泛传播，更多的游客希望把文化的魅力和运动的特色带入旅游生活中，能够从体验、参与其中获得不同的乐趣。所以在开发乡村的民俗文化旅游资源过程中，要让旅客来亲身感受民俗文化的魄力，亲自参与各种民俗活动，满足游客对乡情和文化内涵的需求。4.民俗旅游开发与保护的问题与原因4.1 游玩设施有待完善第一，游乐设施不够人性化，相对于成人游乐设施，民俗旅游的设施人性化较低，活动区域小的配以简单的小设施，提供的设施往往有着年龄的模糊性和功能的集中性，许多设施都集中心理和生理游乐需求上，忽略了各年龄阶段的功能上需求；第二，缺少交互，区别于室内空间，设施区最大的特点就是多人共同使用。4. 2乡村卫生情况不理想在空气清新度、水质及清洁卫生状况方面，存在较多的问题和隐患。如游客反映“油漆味太重，对宝宝的上呼吸道不是很好”，等诸多不利于人体健康的问题。“部分乡村水里面更是有一些杂物，肯定是没有员工打扫了”“景观湖里的水脏”“如果河水能再整治一下，就好了“同时.，乡村内部的卫生状况也令人堪忧，多数人反映民俗旅游脏乱，如“道路上会有一些杂物，“树丛里真心比较脏，“动物粪便也不是经常清理的；就是里面动物没有人帮忙清洗，建议经常打扫卫生”“不过现在乡村的建设和管理明显后继乏力，管理上明显有很多不尽人意的地方，比如乡村的厕所等公共设施是否一如继往地清洁卫生、乡村的道路环境是否还一如继往地清新优美”等突出问题。4. 3旅游商品种类少，缺乏新意在旅游商品的种类与特色方面，游客认为民俗旅游与周边商业娱乐的融合度不高，商业氛围不浓。如民俗旅游虽靠近购物中心，文化中心，电视塔以及欧洲风情街，但其商业购物消费层次高，不能满足普通游客购买旅游商品的需要。民俗旅游属于老城区，加之先前其缺少合理规划，周边及园内缺少商业购物中心广场，旅游商品总量不足，品种少，创新性不强，导致民俗旅游的旅游商品购物氛围略显“寂寞”，游憩者不能尽兴而归。4. 4服务态度与技能有待提高第一，服务员主动服务意识差，例如：礼宾服务员不主动提拿客人行、遇到客户时面无表情、不主动打招呼和问候、客房不主动补充客房用品等等。第二，服务效率低，比如：游玩工作人员在办理入住和退房手续的过程中速度慢，客户经常在等待上花很多时间。第三，服务技能差，例如：不打扫不到位、服务员不了解民俗旅游内情况，不能为客户解疑和推荐等。这些问题出现的主要原因是民俗旅游的大部分员工都是从各大高校招聘的实习生，员工流动量大，他们不了解民俗旅游各部门的运作情况，在服务态度、专业操作技能和服务意识等服务质量水平较低，并且民俗旅游相关培训工作力度小且不到位，民俗旅游的文化未深入人。这表明民俗旅游在员工服务意识和服务水平方面有待进一步提高。5. 开发与保护民俗旅游的建议和对策5.1 优化游玩设施，提升游玩氛围其一，通过其他外界事物去吸引游客注意力从而分散其等待过程中的不耐情绪。营造出一种良好的等待环境，让游客等待的时间变得有意义，分散游客的注意力，让等候成为一段享受悠闲的时光。例如，设计多条安排合理的乡村旅游路品线在其旅游攻略图上，让游客趁等待时间自行设计旅游路线或者选择设计好的旅游路线，让游客从一进园开始就感受乡村的服务，使其在有事可忙的状态下去等待，分散掉其等待的焦虑不耐感。在易出现人群拥堵排长队的民宿旅游设置电子显示屏播放器，针对项目适合的人群播放一些受大众喜欢的小短剧，或者利用电子荧幕屏来想游客宣传旅游的相关知识，让游客在玩乐之余掌握一定的旅游知识。还可在等待区域建立小书吧，里面多放置各类可供消遣娱乐的事物，例如时尚杂志、期刊书籍、读物小说等。其二，时刻分散游客焦虑情绪，降低其焦虑情绪。当游客面临未知的等待时间或者感觉自己被忽视时，容易出现焦虑，使其在等待过程中倍感煎熬。民宿旅游可以学习迪士尼民俗旅游的优点，通过设置电子报数显示器实时向游客通报排队人数和大致排队等候时间从而使游客心理预期值合理降低其排队过程中的焦虑烦躁情绪。也可以借鉴学习某些餐饮行业中如若超过承诺排队等候时间的，可以免费赠送小礼物。其三，强调并提供公平服务。在排队过程中没有规范性，随意插队打乱顺序，游客就会出现大为不悦额的心理。所以，民俗旅游在排队管理方面，一定要规范游客的排队次序，先到先服务，时刻维持现场排队秩序平衡游客心态，这样可以有效缓解游客焦急的等候心理。民俗旅游生命周期的长短直接影响其能否可持续的发展。目前，我国民俗旅游发展的可持续性越来越低，大多都是凭借设施设备的改造创新去延长其"寿命在旅游体验中旅游项目的新颖这一指标满意度较低，在如今游客的“探新、猎奇''心理日益强盛，民宿旅游也需要不断的做出改进，避免游客对民宿旅游失去新鲜感。在民宿旅游游玩设施玩法设计方面可以多注重游客间的互动，让亲朋好友都能有所参与提升其满意度，让家人在游玩过程中感受来自于家庭的温馨与天伦之乐;让朋友们在共同游玩过程中彼此放松，在这些项目中感知来自于朋友的帮助、关心，加深彼此的了解，增进彼此的情谊。5.2改善卫生环境，强化生态保护提高空气负氧离子的浓度可以有效改善乡村内空气质量,其浓度越高,空气就越清新,越能给人以舒适感，从而提升城市民俗旅游的旅游环境质量。空气负氧离子，被誉为“空气维生素和生长素”，具有杀菌、降尘、清洁空气、提高免疫力和调节机能平衡的功效。研究已发现，空气负氧离子的浓度变化与可吸入颗粒物浓度、不同季节、温度、湿度以及植物生理活动等因素之间存在一定的关系。因此,在规划建设时,可以考虑提高具有吸附PM功能植物的栽种比例，如适当增加常春藤、山楂、悬铃木、水曲柳等植物的种植数量，使其发挥过滤有害气体的作用；拓宽水域面积，保持一定的湿度以净化园内空气，发挥生态效益；加大科研投入，净化水质；使用清洁能源的游乐车，降低污染物的排放；设置实时监测并发布园内空气质量的电子告示牌，帮助游客来安排游憩活动。合理设计植物花卉首先可以选用具有地方特色的乡土树种来装扮民俗旅游，如卷柏、海金沙、华东蹄盖蕨、四叶苹、细叶满江、节节草、垂柳、杞柳、榔榆、柘树、马兜铃、大叶扁蓄、何首乌、存菜、雀舌草、石竹等本土植物花卉种类不仅丰富了植物花卉的多样性，而且增加了植物生态系统的稳定性，提高其存活率。其次，可以营造多变环境空间。民俗旅游应协调搭配快生长与慢生长、观花叶与观果类树种、暖色调与冷色调树种，并高低错落相间分布，使整个民俗旅游形成一个互为整体而又具有多个变化的游览空间。另外,丰富不同季节的植物花卉色彩。在不同的季节下，植物生长具有不同的特点。春季是看花赏花的好季节，可以种植各种不同颜色的花卉供游人观赏，如斑斓艳丽的郁金香、烂漫飘舞的樱花、洁白无瑕的玉兰等开花乔木灌木，使民俗旅游展现一片春意盎然之趣。夏季应注重荷花、睡莲等水生植物的水体景观设计，同时搭配莺尾、紫薇等以增添夏的美景。秋季适宜种植满江红、槐叶萍等植物。冬季应种植禾草，以增添暖色气息。此外，良好的水质是民俗旅游更好地发挥服务功能必不可少的条件之一。针对水质现状，可以采取以下几项措施:第一，及时清理湖泊表面漂浮着的各种垃圾，并根据民俗旅游的游客总量适当增加垃圾箱的数量，使其合理地分布在园内各处，提高垃圾的回收率；第二，定期清除湖底淤泥，并进行换水，以改善民俗旅游整个水体环境，同时利用经过处理后的雨水资源来补充民俗旅游湖泊水体，加强湖水自循环能力，使"死水''变活水，降低水臭发生几率。第三，控制旅游污染排放。禁止餐饮污水直接排放入湖泊中，严格按照管理规定，经集中处理后，再排入湖水中；公共厕所的粪便经验收符合环保要求后才能排放污水；将民俗旅游内的燃油游船尽量改换成木质划船或者电瓶类游船，以减少废气排放量;严格处罚人为污染，设置醒目的环保提示牌，呼吁游客自觉管理自身行为。第四，化硬质水泥堤岸为自然驳岸，岸上可以铺设草坪、种植灌木和乔木，岸边浅水区域可以种植芦苇、菖蒲等水生植物。这样可以沟通水、土营养物质的循环联系，不仅保护了水岸，而且也增强水体的自净能力。除交通以外，基础的接待设施，如卫生间的环境提升也是重要的提档工作之一。目前民俗旅游的公共卫生间不仅数量有限，而且卫生环境形象较差。因此，民俗旅游应在其基础上有效借鉴，除对乡村公共厕所本身的工程改造外，还要设置厕所建设管理考核奖励办法，规范化实行，使之能够具有可持续，而不是短期的提升；并组织旅游厕所等级评定，对高质量厕所实施奖励，对低质量厕所进行改造，全面提高公共卫生间的整体环境，增加旅游者的旅游体验。5. 3增加商品种类，营造商业氛围规划体验式的旅游购物中心，使休闲、游憩与购物等活动相互渗透，营造在自然中购物的舒适体验；并不定期举办“商业+文化+旅游商品”主题活动，如旅游纪念品美术创意活动和产品设计大赛等，吸引市民与外地游客前来参与，提升本地旅游纪念品的影响力，同时也增添了民俗旅游活力。值得注意的是，民俗旅游的旅游商业营业网点规模应把握一定的“度”，即民俗旅游的商业设施规模应在合理的范围内，不能变相改变民俗旅游的游玩本质。第一，旅游商品的设计应充分发挥和挖掘地方特有的文化内涵。旅游者希望购买到具有本地特色的旅游商品，或留作纪念，或馈赠亲友。地方文化历史悠久，可以将地方元素运用到旅游商品的设计中，制作出别具一格的地方旅游商品。如设计各种精美小巧的罐子、精美图画册、造型典雅的艺术品等等。这些与地域文化相融合的旅游商品较容易赢得旅游者的喜爱，促使旅游者产生购买行为。第二，加大地方民间艺术商品的开发力度，丰富旅游商品种类。地方的传统民间文化艺术形式与种类繁多，这为旅游商品的深度开发提供了丰富的资源。地方的民间艺术品包括发绣、羽扇、虎头鞋、糖画、剪纸、麦秆画、蚕丝被等。民间艺术品经过精心打磨设计就能够成为该旅游目的地的旅游商品。第三，积极设计绿色生态旅游商品。利用当地的特产，精心制作并加以包装形成地方知名的绿色土特产。第四，应强化旅游商品的品牌竞争力。任何商品都应以质取胜，使商品具有品牌影响力。地方本地的旅游商品开发商要树立商品精品化意识，创造出有品质的旅游商品并配合富有创意的包装设计，同时加以宣传，在地方知名网站、地方123网及微信公众号上发布民俗旅游旅游商品信息，让旅游者运用科技方式及时了解民俗旅游的旅游商品购物、游玩等经营点的相关信息化，尤其是逐渐增多的自驾旅游者。最后，规划体验式的旅游购物中心，使休闲、游憩与购物等活动相互渗透，营造在自然中购物的舒适体验；并不定期举办“商业+文化+旅游商品”主题活动，如旅游纪念品美术创意活动和产品设计大赛等，吸引市民与外地游客前来参与，提升地方本地旅游纪念品的影响力，同时也增添了民俗旅游活力。值得注意的是，民俗旅游的旅游商业营业网点规模应把握一定的“度”，即民俗旅游的商业设施规模应在合理的范围内，不能变相改变民俗旅游为大众提供休闲游憩的游乐化本质。5.4提升服务态度，提高服务技能对民俗旅游来说，员工尤其是基层员工是服务过程中最为重要的环节，他们的态度、服务意识、技能以及服务过程中的主动性、及时性都会影响服务质量。因此，民俗旅游应将服务质量管理的重点放在员工身上，放在员工的培训培养上来提高服务质量。具体如下：第一，民俗旅游需要定期关注各网络平台中的评价信息,总结评论中出现的服务问题，对民俗旅游员工有针对性地进行培训，这样做能有效避免问题重复出现。第二，加强员工专业技能培训，提高服务意识，例如，礼宾服务人员引导方向、提拿行甚至主动将房间内的基本设施设备等使用方法告知客人；前台人员提升自己的工作技能、提高入住登记和结账效率；餐饮人员注意观察客人状态，主动了解其需求；客房人员提高整体技能并加以注重房间内的卫生细节。第三，除了本部门的日常培训，还要积极加强部门间的交叉培训，使员工多了解和熟悉民俗旅游其他部门的运作情况，促进部门间的良好交流。除此以外，民俗旅游还应注重员工仪容仪表、应变能力以及交际能力等方面的培训，通过多样化的培训内容提高员工整体服务质量，为客户提供更好的服务。第四，帮助游客通过微信"摇一摇''方式进入公众号，获取民俗旅游的位置、营业时间、服务项目等信息；在游客服务中心引导游客根据自己喜好自主在自动售票机上购买民俗旅游休闲娱乐项目电子门票，大大节省了排队等待的时间；熟练操作民俗旅游车辆管理系统。通过摄像机对停车场来往车辆进行识别抓拍，有效统计民俗旅游入口出口停车场的车辆流动情况，将其统计数据及时发布在民俗旅游微信公众号和公共短信服务平台上，保证进出民俗旅游的游客第一时间收到信息，引导其作出合理出行决策。