江苏风俗文化礼仪.docx

江苏风俗文化礼仪江苏的年俗1.苏州人除夕在饭内放进熟季芹，吃时挖出来，谓之掘元宝，亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝元宝茶，恭喜发财。2、武进人年初一早晨，将先祖画像悬挂中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年礼，谓之拜神影子。他们扫地不许从家里往外扫，惟恐把财气、如意扫了出去，只能从外往里扫。3、江宁人有春节打神鼓之习俗，由大旗开路，锣鼓手浑身使劲地擂鼓助兴，初三打夜鼓、初七上七鼓，十三至十五打赤膊鼓，气氛热烈。4、南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗，取意生活开花节节高，长年青翠。5、淮阴人还有初六给孩子烤头风之习俗。是夜带孩子到田头空地点燃火把，为孩子驱除病邪，边烤边唱：烤烤头，醒醒脑，烤烤脚，步子矫，烤烤肚皮不拉稀，满身都烤遍，疾病永不见。6、无锡渔民年初八有乘船去西山祭拜禹王庙之习，祈求水神保佑，祭鳌赎佛，谓之上，禹王庙拆除后，此俗渐渐淡漠。7、春节期间，江苏地区的旧习俗中还有许多禁忌，诸如年初一不动剪刀，免得口舌之争;不动菜刀，以免杀身之祸;不吃稀饭，怕出门遇雨;不扫地，怕把财运扫光等等。随着科学知识的普及，有很多不科学的习俗也逐渐被人淡忘;健康有益的娱乐休闲活动，却一直延续下来。风俗苏州掘元宝苏州人除夕在饭内放进熟季芹，吃时挖出来，谓之掘元宝，亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝元宝茶，恭喜发财。镇江打酱油镇江排队打酱油，闻到酱油味就闻到年味，这个习俗是当地的习惯，为了迎接年味，有市民一口气打了700斤，不可思议吧！江宁打神鼓江宁人有春节打神鼓之习俗，由大旗开路，锣鼓手浑身使劲地擂鼓助兴，初三打夜鼓、初七上七鼓，十三至十五打赤膊鼓，气氛热烈。南通大过年蒸馒头：一般每年除夕的前几天，就要开始蒸馒头了。蒸馒头的时候，都要在前一晚把面揉好，闷在缸里发酵一夜，第二天天没亮就要起床，再包馅料，上笼屉蒸熟。等金鸡报晓、晨光满地，一笼笼的馒头就新鲜出笼啦。熏腊肉制香肠：每到年关，南通家家户户的阳台上，挂满了各种自制的腊肉和香肠。祭祖：民间的说法叫烧经，南通人除了三大鬼节要祭祖外，冬至、小年、新年也要烧经祭祖。端午节习俗端午食粽端午食粽是苏州人家最重要的一件事情，每到端午节前夕，在苏州小巷深处，朱门半掩，厅堂里她婢婆媳团团围坐，或者就在弹石路边，小藤椅几张围拢来，满目青绿的箸叶，糯米的晶莹，傍晚，就飘来了香气，还有要好乡邻互相端碗送去，交流各家手艺，味道咸淡，卖相如何，这是现代人生活里难得的悠远古风，是苏州人津津乐道的佐餐美食。龙舟竞渡苏州是端午节龙舟竞渡的发祥地。事物原始载：竞渡之事,起于勾践，今龙船是也。汉代赵晔吴越春秋也认为，龙舟的起源起于勾践，盖悯子胥之忠作。苏州龙舟竞渡的最早起源当为胥门塘河，即今天的胥江河。清代诗人邵长衡有五月胥江怒，水嬉欢竞渡的咏叹。到清朝，苏州端午龙舟竞渡盛极一时，地点众多，龙船，阊、胥两门，南、北两濠及枫桥西路水滨皆有之。"喝雄黄酒五月自古被称为毒月、恶月，百事多有禁忌。道观，寺庙向施主赠送佩带符篆等物，以避毒邪。因为艾草、菖蒲以及雄黄都有驱虫杀毒作用，过端午节洗艾水澡、悬艾、缠五色丝、饮雄黄酒等，成了普遍的习俗，都是为了驱邪消灾。