绍兴市越城区大生金龙虾馆建设项目环境影响报告.docx

建设项目环境影响登记表项目名称：绍兴市越城区大生金龙虾馆建设项目建设单位：绍兴市越城区大生金龙虾馆（盖章）编制日期：二。一六年七月1、建设项目基本情况12、生产工艺流程及污染源强分析33、环境影响分析64、项目拟采取的污染防治措施85、总量控制及环保审批原则符合性分析106、总结论12附图：一、项目地理位置图二、项目平面布置图附件：1、个体工商户名称预先核准通知书2、项目前期联合踏勘服务反馈单3、租赁协议4、租赁房屋的房产证5、排水合同和同意接入证明附表：建设项目环境保护审批登记表1、建设项目基本情况项目名称绍兴市越城区大生金龙虾馆建设项目建设单位绍兴市越城区大生金龙虾馆法人代表王*联系人王*通讯地址绍兴市越城区府山西路137号49、51、53各一层及169号一层联系电话13传真邮政编码312000建设地点绍兴市越城区府山西路137号49、51、53各一层及169号一层立项审批部门/批准文号/建设性质新建行业类别及代码正餐服务（H6210）建筑面积（平方米）133.24绿地面积（平方米）/总投资（万元）50其中：环保投资（万元）3.8环保投资占总投资比例7.6%评价经费（万元）预期投产日期2016.71.1工程内容及规模工程内容与规模项目名称：绍兴市越城区大生金龙虾馆建设项目项目性质：新建，主要提供正餐服务（晚餐及夜宵）项目总投资：总投资50万元建设地点：项目租赁位于绍兴市越城区府山西路137号49、51、53各一层及169号一层的商业用房133.24平方米。项目租赁商业房东面为府山西路；南面为通道，隔通道为府山西路169号1幢住宅楼；西面为通道，隔通道为北海西路12号住宅楼；北面为隔通道为府山乐购广场。项目主要环境保护目标见表I-Io表1/项目主要环境保护目标序号保护目标方位与本项目最近距离规模敏感性描述保护级别1绍兴市食品药品监督管理局E32m/对噪声较敏感环境空气：二级声环境：2类2北海花园30幢E21m/3府山西路169号1幢S12m16户4北海西村12号W14m24户5环城河W170m/一般地表水：IU类平面布置项目出入口位于东面府山西路上，厨房设于项目西面，就餐大厅内设有收银台、7张四人桌及2张八人桌包厢，可同时容纳就餐人数为44人（见附图二）。工作人员：本项目共需员工10人，营业时间16：OO-凌晨2：00,年营业时间365天。空调设备：项目采用分体式空调，外机安置在南面外墙上。厨房设备表1-1项目设备一览表序号名称单位数量1两眼灶头个22打荷柜个23蔬菜架个14洗菜池个15冰柜台26冰箱2给排水：项目给水采用城市给水管网作为生活、消防供水水源；项目排水采用废、污、雨分流制。项目餐饮废水经过隔油池处理、粪便污水经化粪池处理后与其他生活污水一起经府山乐购排污系统排入城市排污管网，最终纳入绍兴污水处理厂处理。1.2与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题本项目租赁绍兴市越城区府山西路137号49、51、53各一层及169号一层的空置商业用房，因此不存在与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题。2、生产工艺流程及污染源强分析2.1 项目生产工艺水废气、噪声噪声I废水废水、废渣电残束外运2.2 营运期污染源强分析2.2.1 废水该项目产生的废水主要是餐饮废水和生活污水两部分。生活污水排放量按用水量的85%统计；餐饮废水：项目为提供晚餐及夜宵，每座位每餐产生的餐饮用水量按50Id计，项目最大客流量为44*2人次/天，则产生餐饮废水3.74td(1365.1ta);员工生活废水：项目需员工10人，生活用水量按75Ld(以一餐计)，每年按365日计。则员工产生生活污水0.64ta(232.69ta).综上所述，整个项目的废水产生情况见表2-1。表21项目的废水产生情况序号用水对象定额(LZVd)人数排污系数废7K量t/dt/a1餐饮5044*20.853.741365.12员工75100.64232.693合计/4381597.79项目最大日废水量取整为5.0td,即1598tao项目餐饮污水经隔油池处理、粪便污水经化粪池预处理后与其他生活污水一起经府山乐购排污系统排入城市排污管网，送绍兴污水处理厂处理，废水中CODCr50Omg/L、NH3-N35mgL,则Cc)DCr、NH3N量分别为0.799t/a、0.056tao2.3.2废气项目产生废气主要为油烟废气和燃料燃烧废气。油烟废气项目经营晚餐及夜宵，产生废气主要为油烟废气。据有关资料统计，绍兴市区食用油脂用量为3.5kgl餐J(M)人，烹饪挥发损失量约为2.84%,安装的油烟净化器最低去除率为75%,油烟产生和排放情况见表2-20表2-2项目营运期油烟产生及排放情况表序号位置就餐人次油烟产生量(kga)去除率油烟排放量(kga)顾客员工1就餐大厅44*21035.5675%8.89项目操作时间4个小时，项目应安装风量8OOOm3h以上的风机，则油烟经过净化处理后排放浓度为0.76mg,符合饮食业油烟排放标准(GBI84832001)中规定的排放浓度小于2.0mgn的标准。液化石油气燃烧废气根据“绍兴市区、柯桥区天然气利用工程用气规划''对绍兴市区目前瓶装液化石油气用户和管道人工天然气用户调查表明，可得人均消耗液化石油气60kga(以一年365天，平均每天两餐计)。本项目日就餐以44义2+10=98人次计，年营业时间365天，则项目液化石油气消耗量为2940kga0则排放的液化石油气燃烧废气污染物产生与排放情况见表2-3O表23项目液化石油气燃烧产生与排放污染物情况项目SO2烟尘NO（以NO?）CO液化气燃烧排污系数(gkg)0.2750.10070.54950.1099产生量(kga)0.810.301.620.322.3.3噪声项目的主要噪声来自碗盘洗涤、厨房风机、空调机组及就餐大厅等的噪声,各噪声源强见表2-4O表2-4设备噪声水平(单位：dB)序号噪声源平均噪声级1烹饪70.02碗盘洗涤65.0-70.03油烟净化器60.04风机65.05分体式空调外机50.0-60.06人员进出及就餐噪声65.0-72.02.3.4固废该项目的固体废物有废沿脚、饮料瓶等废包装材料，员工及顾客的生活垃圾。项目产生的废沮脚，其成分为生料粗加工丢弃物和残菜，废泪脚产生每人每餐0.1kg计，项目最大就餐人数44*2人次，产生数量为8.8kgd(3.21ta)；饮料瓶等废包装材料产生量为2.0ta;项目员工生活垃圾以0.1kg人d则生活垃圾产生量为1.0kgd(0.37ta)。具体详见表2-5。表25项目产生的固废情况固废名称产生 工序形态属性废物 代码产生量(ta)利用处置方式残菜和生粗加工丢弃物就餐固体一般固废3.21餐厅产生的餐厨垃圾 按绍兴市区餐厨垃圾 管理办法(绍政办发2023号)执行废包装材料就餐固体一般固废2.0分类集中收集出售给 物资部门回收综合利 用生活垃圾就餐和服务固体一般固废0.37袋装收集后统一清运 卫生填埋2.4项目主要污染物产生及预计排放情况项目污染物产生及排放情况见表2-6o表2-6本项目污染物产生及排放情况容类业、排放源污染物名称处理前产生浓度及产生量(单位)排放浓度及排放量(单位)大气污染物厨房油烟废气35.56kga8.89kgaSO20.81kga0.81kga烟尘0.30kga0.30kgaNO21.62kga1.62kgaCO032kga032kga水污染物生活污水废水量5.0td>1598ta5.0t/d、1598taCODcr5OOmgZL>0.799ta100mgL>0.160ta氨氮35mg/L、0.056ta5mgL>0.008ta固体废物员工生活垃圾0.37taOt/a顾客、员工废沿脚3.21taOt/a废包装材料2.0taOt/a噪声烹饪噪声70.0dB洗碗盘70.0dB人群活动65.0dB风机60.0dB油烟净化装置65.0dB空调外机55.0dB3、环境影响分析3.1 施工期环境影响分析项目租用绍兴市越城区府山西路137号-49、51、53各一层及169号一层的空置商业用房，项目施工期产生的生活污水水量较小，粪便废水经出租方现有化粪池处理后排入市政污水管网，进入绍兴污水处理厂处理，对周围水环境无影响；项目装修油漆废气产生量较小，且装修期相对较长，油漆废气的释放较缓慢，故产生的油漆废气经大气扩散后不会对周围环境产生明显的影响；装修垃圾和生活垃圾分别收集及时清运到环卫、城管等部门规定的地方处置，做到日产日清，防止腐烂变质、孳生蚊蝇、产生恶臭、传染疾病，采取上述措施后，固废对周围环境不会造成明显的影响；装修期间，选用低噪声施工机械，在装修期间关闭门窗，并严禁夜间施工，可有效降低装修噪声对周围环境的影响；因此装修期间本项目对周围环境影响较小，且是暂时性的，装修结束后，上述影响即可消除。3.2 营运期环境影响分析3.2.1 水环境影响分析项目产生的餐饮废水经隔油池处理、粪便污水经化粪池处理后与其他生活污水一起汇集达标排入府山乐购排污系统后再接入城市排污管网，最终纳入绍兴污水处理厂处理，因此项目废水进管排放对周围水环境无影响，周围水环境能维持现状等级。3.2.2 大气环境影响分析项目厨房油烟经收集后由安装在厨房内的油烟净化装置处理后通过排烟烟道到项目北面并向东延伸12米后抽至屋顶排放，排放口位置详见附图二，所选用的油烟净化装置最低去除效率不得低于饮食业油烟排放标准(GB18483-2001)中规定的75%的标准，油烟经过净化处理后排放浓度为0.76mgm3,符合排放浓度M.Omg/n?的标准。项目租赁商业房距离周边保护目标东面北海花园30幢、南面府山西路169号1幢和西面北海西村12号住宅楼均在20m以上，满足饮食业环境保护技术规范(HJ544-2010)中“新建产生油烟的饮食业单位边界与环境敏感目标边界水平间距不宜小于9m”和“经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标距离不应小于20m"的规定。同时项目油烟排放量较小，在项目北面屋顶排放，排放口可与空气充分混合，经空气稀释扩散后，对周围环境空气和环境保护目标影响较小。3.2.3 声环境影响预测及评价本项目主要噪声源为厨房烹饪、油烟净化装置、洗碗盘、人群活动等的噪声。项目厨房位于西侧，厨房内部不设窗户，采用隔声门，营运时关闭，可有效降低外排噪声，厨房外排噪声在50.0dB以下；项目油烟净化器安装于厨房内，对油烟净化器底部安装减震垫，油烟风机进出口安装匹配的消声器，可降噪100dB以上；项目空调外机设置于南面外墙上，底部安装减震垫，外侧设置隔声挡板，可降噪5.OdB以上。综上，项目各噪声源经相应的隔声、消声、减振等措施治理后，对周围影响较小，能满足社会生活环境噪声排放标准中2类标准。因此，项目实施后对周围环境及保护目标影响较小，周围声环境质量仍能维持现状等级。3.4固废影响分析项目产生的固体废弃物为废常脚，饮料瓶等废包装材料及员工生活垃圾，经采取表31中的处置方法处理后，符合环保要求，对周围环境影响较小。表31项目固体废物利用处置方式评价表序号固体废物名称产生工序属性废物代码产生量(ta)利用处置方式委托利用处置的单位是否符合环保要求1废泪脚就餐一般/3.21综合利用/符合2废包装材料就餐一般/2.0回收利用物资公司符合3生活垃圾生活一般/0.37环卫清运环卫部门符合4、项目拟采取的污染防治措施4.1 营运期污染防治措施表41本项目污染防治措施内排放源（编号）污染物名称防治措施预期治理效果大气污染物餐饮油烟废气项目产生的油烟废气经集气罩收集后由安装在厨房内的油烟净化装置处理后通过排烟烟道抽到项目北面并向东延伸12米后抽至屋顶排放，油烟净化器最低去除效率不低于75%的标准。废气排放口规范化设置，即设置永久性采样孔，设置排污标志牌。达到饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）中的中型规模标准。水污染物生活污水废水量CODcr氨氮实行雨污分流、污废分流；餐饮废水经隔油池处理、粪便污水经化粪池处理后与其他生活污水一起达标排入府山乐购排污管网后再接入城市排污管网，送绍兴污水处理厂处理。废水排放口应规范化设置，即设置采样口，设立排污标志牌。达到污水综合排放标准GB8978-1996）表4中的三级标准。固体废物顾客废沿脚餐厅产生的餐厨垃圾按绍兴市区餐厨垃圾管理办法（绍政办发201223号）执行。无害化处置，不会造成二次污染包装材料分类收集，贮存在室内出售给物资公司，综合利用。员工生活垃圾袋装收集后放到指定地点由环卫部门统一清运、处置。噪声油烟净化装置及风机等噪声项目选用先进的、低噪声和低能耗的油烟净化器等设备。油烟净化器底部安装减震垫，空调外机设置隔声挡板和减震垫。日常加强对各种设备的维护保养，使其处于最佳的工作状态。达到社会生活环境噪声排放标准中2类标准，对周围环境及保护目标影响较小。4.2 项目环保投资本项目环保投资估算见表42。表42本项目环保投资估算单位：万元项目名称内容投资估算废水污水收集管网、隔油池、化粪池0.5废水排放口规范化设置0.1废气集气罩、油烟净化装置、排烟管道等2.5废气排放口规范化设置0.1噪声选用低噪声设备、隔声板和减震垫等0.5固废分类垃圾收集桶、运输费、处置费0.1合计/3.8项目总投资50万元，用于环保治理的费用为3.8万元，占总投资的7.6%。5、总量控制及环保审批原则符合性分析5.1 总量控制污染物排放实施总量控制是执行环保管理目标责任制的基本原则之一。本环评结合环保管理要求，对项目主要污染物的排放量进行总量控制分析，本项目纳入总量控制指标的污染因子主要为废水量、CODCr和N%-No环评建议申请废水进管容量为5.0td;环评建议以废水量5.0td(1598ta)、CODCr量0.799ta、氨氮量0.056ta为项目水污染物进绍兴污水处理厂的总量控制建议值；环评建议以废水量5.0td(1598ta)>CODcrfi0.160ta>氨氮量0.008ta作为项目水污染物经绍兴污水处理厂处理后排入环境的总量控制建议值。根据浙江省建设项目主要污染物总量准入审核办法(试行)中第八条“新建、改建、扩建项目不排放生产废水且排放的水主要污染物仅源自厂区内独立生活区域所排放生活污水的，其新增的化学需氧量和氨氮两项水主要污染物排放量可不进行区域替代削减项目为新建项目，排放的水污染物量均属净增量，仅产生生活污水，因此，本项目水污染物无需进行区域替代削减。项目新增污染物排放量应报请绍兴市环境保护局核准。因此，项目污染物排放符合总量控制要求。5.2 环保审批原则符合性分析5.2.1 建设项目环评审批原则符合性分析建设项目符合生态环境功能区规划的要求项目租赁位于绍兴市越城区府山西路137号-49、51、53各一层及169号一层的空置商业用房，根据绍兴市生态环境功能区规划，项目所在地位于绍兴古城历史文化保护生态环境功能小区(1310602B02),限制准入区，该功能区的产业准入条件和环保准入要求如下：产业准入要求：严格贯彻执行国家有关风景名胜区、文物保护和历史文化名城保护的有关法律法规规章和管理办法。鼓励类：主要发展绍兴市产业发展导向目录规定的第三产业，服务业、科教文卫、基础设施等项目。禁止类：工业生产性项目，矿山开采，畜禽养殖。环保准入要求：基本无污染非工业项目，污水必须进网，燃料采用清洁能源。项目为餐饮服务，为该区鼓励类项目，污水纳入绍兴污水处理厂处理，对周围环境影响较小，符合绍兴市生态环境功能区规划。排放污染物符合国家、省规定的主要污染物排放总量控制指标项目总量控制分析见5.1o因此，项目排放污染物符合国家、省规定的主要污染物排放总量控制指标。造成的环境影响符合建设项目所在地环境功能区划确定的环境质量要求项目餐饮废水经过隔油池处理、粪便污水经化粪池处理后与其他生活污水一起达标排入府山乐购排污管网后再接入城市排污管网，最终纳入绍兴污水处理厂处理，对周围水环境无影响，周围水环境质量仍能满足功能要求；油烟废气和燃料废气经处理后达标排放，对周围环境空气影响较小，周围环境空气质量能满足功能要求；项目通过采取隔声、消声和减振等噪声治理措施后，周围声环境符合相应功能要求；固体废物经适当处置后，对周围环境无影响。因此项目造成的环境影响符合建设项目所在地环境功能区划确定的环境质量要求。5.2.2 建设项目环评审批要求符合性分析本项目采取使用清洁能源、高效低噪声的设备、节能、节水等清洁生产措施,因此，项目符合清洁生产原则。因此，项目符合环评审批要求。523建设项目其他部门审批要求符合性分析建设项目符合主体功能区规划、土地利用总体规划、城乡规划的要求本项目租赁绍兴市越城区府山西路137号19、51、53各一层及169号一层的空置商业用房，项目租赁房屋已取得土地证（见附件4）,设计用途为商业，项目为正餐服务。因此，项目符合绍兴市主体功能区划、土地利用规划及城市总体规划。建设项目符合国家和省、市产业政策等的要求本项目为餐饮业，属于产业结构调整指导目录（2011年本）Q013年修正）和绍兴市产业结构调整导向目录（2010-2011年）中允许发展的项目，不属于浙江省淘汰落后生产能力指导目录（2012年本）和绍兴市强制淘汰落后产能目录（2011年本）中淘汰落后的项目。因此项目建设符合国家和省、市产业政策。综上所述，本项目实施符合环境保护各项审批原则。6、总结论绍兴市越城区大生金龙虾馆建设项目租赁位于绍兴市越城区府山西路137号49、51、53各一层及169号一层的空置商业用房，租赁房屋已取得房产证（附件4）,设计用途为商业，项目符合主体功能区划、土地利用规划、城市总体规划和生态环境功能区划，项目选址较合理；项目符合国家和地方产业政策；项目各项污染治理措施及清洁生产措施可行；项目污染物排放量满足总量控制要求；项目各项污染物经采取有效治理后均能做到达标排放，对周围环境影响和保护目标影响较小，周围环境空气和声环境质量均能满足功能要求，水环境质量能维持现状等级。项目符合环境保护审批的各项原则，就环境保护而言，项目在拟建地实施是可行的。博神场里-®北北海花园西村火Qr。苓有O多企业大慢b西4O2016Baidu-GS(2015)2650-Data©Navlnfo,ImageOGF-1&Chinastwei|百度首页I地图开放平台|启户免费标注I总现建&|返回旧版何看尸11府西e以业JE醺屈立言K6号I日停车与入口OdjBJ-周黑词附IliSXfSBl*7w,r.r北骞U9龙禽狗O北海西村io号北海西村11号*O北海花030俾S狎兴市品行.SMIT8FWG姆兴书研所.亚勒坊公寓Tt勘方»二二o后子小附图一项目地理位置图却I休闲会馆©i浙江供生活超市RJ韩越肉店北O«口裨公安局Kue府北门附图二项目平面布置图己SGGOOt00OOi208Zo9i一