西餐厅圣诞节活动方案.docx

西餐厅圣诞节活动方案西餐厅圣诞节活动方案如何制定？以下是小编收集的西餐厅圣诞节活动方案，仅供大家阅读参考！一、西餐厅圣诞节活动策划方案活动主题：（以下均为方案设计，具体情况咯餐厅以实际预算等情况待定）（例）冬季生活的恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福二、副主题：（例）让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。三、活动目的：1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入；2、强化企业知名度、提升连锁店品牌；3、庆祝圣诞节四、活动意义：圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样partyo一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。五、活动内容：在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。六、活动形式：1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志（可与其他商家合作）。3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。（点排餐可赠送咖啡特饮券一张）5、圣诞订位。6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。8、各餐厅内播放圣诞颂歌。七、备注：圣诞期间可播放的曲目：1 .平安夜(silentnight)2 .普世欢腾，救主下降(Joytotheworld!)3 .天使歌唱在高天(angelSwehaveheardonhigh)4.缅想当年时方夜半(itcametbemidnightclear)5.美哉小城,小伯利恒(Olittletownofbethlehem)6.牧人闻信(Whileshepherdswatchedtheirflocks)7.远远在马槽里(awayInthemanger)8 .荣耀天军(angels,fromtherealmsofglory)9 .听啊，天使唱高声(hark!thehera1dangeIssing)10 .圣诞钟声(iheardthebellsonchristmasday)等其中以平安夜(Silentnight)最为有名。圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐均由厨房提供，公司企划负责海报、传单的制作和印刷，由各连锁店发放。店务部负责礼品、圣诞帽、圣诞装的购买。XXX年圣诞节即将来临，为了让人们体会到品牌的辉煌气势和我们酒楼独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具节日气氛；并在装饰和布置上突出新颖和独特;加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，最大程度的达到良好的社会效益。初拟策划及布置方案如下：一、圣诞节酒楼的布置及装饰1、今年的酒楼布置及装饰以广告公司和市场营销部同时进行的方式来操作。2、今年的酒楼布置及装饰以大厅，大厅外，各前台营业点，四楼晚会现场做重点，其他地方为辅。3、今年的酒楼布置及装饰具体细则和费用另呈领导批Zpso二、圣诞节主题活动安排1、平安夜，狂欢夜自助大餐内容：大型自助餐，综合性文艺节目，大型抽奖活动。（奖品以赞助为主）气氛布置：热烈、明亮、欢快票价：元/张儿童票半价-元/张（两大一小）节目安排：由娱乐部负责，中间穿插抽奖活动，市场营销部负责节目审核和总协调。2、烛光晚宴：规模：80100人内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨气氛。票价：一元/张儿童票半价一一元/张（两大一小）（以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示）三、酒楼整体气氛布置1、给各营业区发圣诞小姐服装，由圣诞小姐为客人服务，给小朋友发礼品。2、整个酒楼安排四名圣诞老人发礼品。3、大堂及咖啡厅以气球为主体作节日气氛布置。4、酒楼提供照相留影服务。四、广告宣传1、在电视台，交通频道及晚报作广告宣传（费用已含在全年广告费用预算中）2、印制宣传单100O份（费用财务另呈领导批示）3、印刷贺卡送客户（费用销售部另呈领导批示）4、大堂广告，大厅外横幅，电梯广告宣传。五、圣诞节各项工作倒计时K11月15日一一12月3日拉赞助，12月5日到位摆置大厅。2、12月2日具体布置方案制出。3、12月5日圣诞票、贺卡、宣传单制出。4、各部门12月6日开始卖圣诞票，并各媒体上广告。5、12月6日开始布置景点。6、12月10日布置完毕。7、12月11日送贺卡。8、12月12日核定娱乐部节目。9、12月15日下发晚会备忘录。10、12月23日下发服装。11、12月24、25日作好晚会各项工作。