黑沙蒿水提物提取及抗氧化活性测定技术规程.docx

黑沙蒿水提物提取及抗氧化活性测定技术规程CodeofextractionandantioxidantactivitydeterminationofaqueousextractofArtemisaordosica（征求意见稿）XXXX -XX-XX 发布XXXX-XX-XX实施内蒙古自治区市场监督管理局A/,一、刖百本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件内蒙古农业大学提出。本文件由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（SAWTC19）归口。本文件起草单位：内蒙古农业大学。本文件主要起草人：赵艳丽、史彬林、闫素梅、徐元庆、郭晓宇、郭咏梅、郑亚光黑沙蒿水提物提取及抗氧化活性测定技术规程1范围本文件规定了黑沙蒿的术语和定义、原料要求、设备、提取工艺和抗氧化活性测定等技术操作规范本文件适用于黑沙蒿水提物提取和抗氧化活性测定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T39100多肽抗氧化性测定DPPH和ABTS法3术语与定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1黑沙蒿Artemisaordosica属于菊科植物蒿属草本植物。3.2黑沙蒿水提物WaterextractofArtemisiaordosica采集新鲜的全株黑沙蒿地上部分，进行切断、浸泡、煎煮、浓缩和冻干后所得的干粉即为黑沙蒿水提物。4原料要求4.1.1 刈割78月份选取花期的黑沙蒿刈割。4.1.2 切短将采集的黑沙蒿在阴干后切短至23cm。5黑沙蒿水提物的提取工艺5.1 提取设备5.1.1 加热炉温度可调制70°C80°C,并能维持温度。5.1.2 旋转蒸发仪5.1.3 冷冻干燥机5.2 提取工艺5.2.1投料按照黑沙蒿和蒸镭水比l:1520(g:mL)加入容器内。5.2.2浸泡蒸储水浸泡时间为46小时。5.2.3煎煮70恒温水浴L5h后，过滤，再按照黑沙蒿和蒸镭水比l:15(g:InL)加入蒸镭水，70恒温水浴Ih,过滤，将两次滤液合并。5.2.4浓缩收集的滤液使用旋转蒸发仪浓缩。5.2.5干燥浓缩液于冷冻干燥机上干燥，形成成品。6抗氧化活性测定6.1 DPPH抑制率的测定将黑沙蒿水提物配制成50、100、125、150、175和200mgL溶液,参考GB/T391水测定。6.2 铁原子还原力的测定将黑沙蒿水提物配制成10、12.5、20、25、40和50mgL的溶液，分别取04mL不同浓度的样品溶液于试管中，依次加入0.5mL、0.2mol/L磷酸盐缓冲溶液(pH=6.6),1%铁富化钾溶液0.5mL,充分混合并摇匀；于50水浴中反应20min,快速冷却加入0.4mL10%三氯乙酸溶液终止反应，3000rpm离心10min,取离心样液的上清液0.5mL,再加0.5mL蒸播水和0.1mL的0.1%三氯化铁溶液，充分混匀，在室内静置10min后在700nm处测吸光值，重复3次，取平均值。6.3 羟基自由基清除能力的测定将黑沙蒿水提物配制成6.25、12.5、25、50、100和150mgL的溶液，分别取0.5mL不同浓度的样品溶液于试管中,分别加入9.0molLFeSO溶液0.5mL1再加入8.8mmol/LHa溶液0.25mL,摇匀,静置IOmin,再加入9.0mmol/L水杨酸-乙薛溶液0.5mL,摇匀，37恒温水浴30min后，于波长510nm处测吸光度，每个样品重复3次，取平均值。羟自由基清除率(%)=l-(Ai-Aj)A0×100式中:AO为空白对照液的吸光度Ai为加入样品后的吸光度Aj为样品溶液的本底吸光度