《包装材料测试技术》课程标准.docx

包装材料测试技术课程标准课程代码：X0302536课程类别：专业拓展课授课系（部）：药品与环境工程学院学分学时：3学分（48学时）一、课程定位与作用1.课程的定位：包装材料测试技术是一门研究包装材料、包装容器和包装件性能测试与分析的课程，是为工业分析技术设置的一门拓展性的专业限选课程，具有综合性、实践性较强的特点。本课程主要培养学生掌握包装材料检测技术知识，熟练掌握各种检测设备，利用检测结果评价材料现状，进行材料分析并加以应用的能力。在专业人才培养中具有十分重要的地位。开设该课程将为我校工业分析技术学生今后从事包装材料的检测工作准备必要的知识和技能。2 .课程的作用：包装材料测试技术课程为工业分析技术的限选课程，课程项目的设置与行业发展及学生实际情况紧密联系，旨在强化学生的检测分析能力，理论基础与操作能力，为工业分析技术学生从事包装材料的检测工作打下扎实的基础。3 .与其他课程的关系：本课程在第五学期开设，该课程的前导课程有化学分析技术I、色谱分析技术、工业分析技术和光谱分析技术等，与同期进行的药物分析技术、环境监测技术和分析检验仪器设备维护保养等专业课联系较多，后置课程生产实习、企业顶岗实习等实践课程也会涉及。因此，要求在课程项目设计、案例选取等方面尽量与相关课程进行衔接，体现课程体系的整体性和学生知识体系的完整性。二、课程目标本课程通过教学和试验,使学生正确理解包装材料的测试技术在国民经济生产和发展中的重要性，掌握包装材料、包装容器和包装件的性能测试方法。1.知识目标（1） 了解包装测试的重要性，并建立包装测试方面的概念；（2） 了解包装测试的类型，及包装测试的主要内容；（3）掌握纸包装的性能测试的原理和方法；（4）掌握塑料薄膜性能测试的原理和方法；（5）掌握包装容器性能测试的原理和方法。2.能力目标（1）能够识别包装材料常见的类型；（2）能够运用所学知识选择合适的检测方法进行材料性能评价和分析；（3）能够正确判断包装材料质量的优劣；（4）根据试验规范要求，能正确完成包装材料各种常规试验及数据处理；（5）能写出规范的试验报告。3.素质目标（1）初步具备辨证思维能力；（2）具有热爱科学、实事求是的学风，创新和吃苦耐劳精神；（3）加强爱岗敬业、遵守工作制度、团结协作等职业道德意识；（4）培养分析问题、解决问题、适应岗位需要和持续发展的能力。三、课程设计1 .设计基本理念该课程强调以学生为主，行业服务内容为主导设计相关教学内容，并积极与当地现有的社会资源相联系，让学生能够更多深入到社会实践中，为学生可持续发展奠定良好的基础，同时也让学生更快了解包装行业的发展。2 .总体设计思路本课程是以实践为主的课程,实训项目的设计主要参考行业现状及现有的实验实训条件进行，理论内容的设置以够用、实用为原则，在实训项目中重点发挥学生的主观能动性和参与性，以小组讨论、查阅资料及共同参与完成，并注重学生个人能力的培养和考核,将实验项目考核结果纳入到学生课程总成绩中。课程开发和学习情境设计，整个学习领域由以下学习情境（课程单元）组成:学习情景1学习情景2学习情景3学习情景4绪论纸质包装性能测试塑料薄膜性能测试包装容器性能测试3.课时分配建议本课程课时为48课时，其中理论教学12课时，实践教学36课时。序号课程单元学习任务及教学要求参考学时学习任务教学要求理论实践教学教学1绪论L学习该课程的目的、意义和内容。2 .课程内容解析。3 .实训安排。1. 了解包装测试目的和包装测试系统的组成；2. 掌握包装测试的主要内容；3. 了解包装试验方法的标准。202纸质包装性能测试根据教学条件从2项到8项中选择内容作为实训内容：L试样采集和预处理；2 .纵横向和正反面鉴别；3 .纸和纸板一般性能测试；4 .纸与纸板表面性能测试；5 .纸与纸板的光学性能测试；6 .纸和纸板的结构性能测试；7 .纸与纸板的强度性能测试；8 .食品用纸安全性能测试。1 .掌握包装用纸的一般性能、表面性能、光学性能、结构性能和强度性能等各个项目的测试方法；2 .能够判别包装用纸的现状特点；3 .能够写出相应规范的检测报告。4103塑料薄膜性能测试根据教学条件从2项到10项中选择内容作为实训内容：1 .鉴别方法；2 .一般性能测试；3 .透气性能测试；4 .透湿性能测试；5 .耐药性能测试；6 .拉伸强度测试；7 .直角撕裂度测试；8 .粘结性能测试；9 .食品用塑料薄膜安全性能1 .明确塑料薄膜的一般性能、透气性能、透湿性能、耐药性能、拉伸强度、直角撕裂强度、粘结性能的测试方法；2 .能够正确操作具体实训内容中涉及的测试仪器；3 .能够写出相应规范的检测报告。418测试；10.抗冲击性能测试。4包装容器性能测试根据教学条件从1项到4项中选择内容作为实训内容：1 .一般包装用玻璃容器性能测试；2 .药用玻璃包装容器性能测试；3 .塑料包装容器性能测试；4 .钙塑瓦楞箱/板性能测试。1、明确一般包装用玻璃容器、药用玻璃容器、塑料包装容器、金属包装容器及软包装的性能测试方法；2 .了解各种测试仪器；3 .能够写出相应规范的检测报告。28合计483、课程单元描述课程单元1课程单元名称绪论课时数理论教学实践教学20学习目标知识目标了解包装测试的重要性，并建立包装测试方面的概念；了解包装测试的类型及包装测试的主要内容。能力目标能够识别包装材料常见的类型。素质目标具有热爱科学、实事求是的学风。学习内容L包装测试及目的；2 .包装测试系统的组成；3 .包装测试类型；4 .包装测试主要内容；5 .包装试验方法标准。教学方法和建议教学方法：案例法、讨论法。教学建议：理论内容采用课堂教学，并以案例的方式引入教学内容。教学条件要求1.课程标准2 .授课计划3 .授课教案4 .教学案例学生已有基础通过其它课程的学习对分析检验有了一定认识。教师所需执教能力要求具有双师素质，熟悉各种包装材料的检测方法，能熟练操作相关检测仪器。校企双师授课安排建议校内教师授课内容：学习该课程的目的、意义和内容；课程内容解析。企业兼职教师授课内容：包装材料行业发展情况及其主要检测指标、检测手段。课程单元2课程单元名称纸质包装性能测试课时数理论教学实践教学410学习目标知识目标掌握纸包装的性能测试的原理和方法能力目标能够运用所学知识选择合适的检测方法进行纸质包装材料性能评价和分析；能够正确判断纸质包装材料质量的优劣；根据试验规范要求，能正确完成包装材料各种常规试验及数据处理；能写出规范的试验报告。素质目标具有热爱科学、实事求是的学风，创新和吃苦耐劳精神；加强爱岗敬业、遵守工作制度、团结协作等职业道德意识，培养严谨、一丝不苟的职业素养。学习内容试样采集和预处理；包装用纸的一般性能、表面性能、光学性能、结构性能和强度性能等各个项目的测试方法。教学方法和建议教学方法：理论内容使用多媒体教学，实训项目采用边讲边练、案例教学、小组讨论等方法。教学建议：理论内容采用课堂教学，并以案例的方式引入教学内容；实践训练内容结合生产任务采用现场教学形式。教学条件要求1 .课程标准2 .授课计划3 .授课教案4 .教学案例学生已有基础通过其它课程的学习，掌握了一定的分析检测技能。教师所需执教能力要求主讲教师：具有双师素质，熟悉各种包装材料的检测方法，能熟练操作相关检测仪器。实验教师：熟悉包装材料的检测方法和检测仪器的操作。校企双师授课安排建议校内教师授课内容：试样采集和预处理；包装用纸的一般性能、表面性能、光学性能、结构性能和强度性能等各个项目的测试方法。企业兼职教师授课内容：结合实际，对纸质包装材料主要检测指标进行案例教学。课程单元3课程单元名称塑料薄膜性能测试课时数理论教学实践教学418学习目标知识目标掌握塑料薄膜包装的性能测试的原理和方法能力目标能够运用所学知识选择合适的检测方法进行塑料薄膜包装材料性能评价和分析；能够正确判断塑料薄膜包装材料质量的优劣；根据试验规范要求，能正确完成包装材料各种常规试验及数据处理；能写出规范的试验报告。素质目标具有热爱科学、实事求是的学风，创新和吃苦耐劳精神；加强爱岗敬业、遵守工作制度、团结协作等职业道德意识，培养严谨、一丝不苟的职业素养。学习内容1.鉴别方法；2 .一般性能测试；3 .透气性能测试；4 .透湿性能测试；5 .耐药性能测试；6 .拉伸强度测试；7 .直角撕裂度测试；8 .粘结性能测试；9 .食品用塑料薄膜安全性能测试；10 .抗冲击性能测试。教学方法和建议教学方法：理论内容使用多媒体教学，实训项目采用边讲边练、案例教学、小组讨论等方法。教学建议：理论内容采用课堂教学，并以案例的方式引入教学内容；实践训练内容结合生产任务采用现场教学形式；充分发挥校外兼职教师资源，通过企业实际案例、典型个案的展示引导学生学习，完成教学任务。教学条件要求1.课程标准2 .授课计划3 .授课教案4 .教学案例学生已有基础通过其它课程的学习，掌握了一定的分析检测技能。教师所需执教能力要求主讲教师：具有双师素质，熟悉各种包装材料的检测方法，能熟练操作相关检测仪器。实验教师：熟悉包装材料的检测方法和检测仪器的操作。校企双师授课安排建议校内教师授课内容：鉴别方法；一般性能、透气性能测试、透湿性能、耐药性能测试、拉伸强度测试、直角撕裂度测试、粘结性能测试、食品用塑料薄膜安全性能测试、抗冲击性能等各个项目的测试方法。企业兼职教师授课内容：结合实际，对塑料薄膜包装材料主要检测指标进行案例教学。课程单元4课程单元名称包装容器性能测试课时数理论教学实践教学28学习目标知识目标掌握包装容器性能测试的原理和方法能力目标能够运用所学知识选择合适的检测方法进行包装容器性能评价和分析；能够正确判断包装容器质量的优劣；根据试验规范要求，能正确完成包装容器各种常规试验及数据处理；能写出规范的试验报告。素质目标具有热爱科学、实事求是的学风，创新和吃苦耐劳精神；加强爱岗敬业、遵守工作制度、团结协作等职业道德意识，培养严谨、一丝不苟的职业素养。学习内容根据教学条件从1项到4项中选择内容作为实训内容：1 .一般包装用玻璃容器性能测试；2 .药用玻璃包装容器性能测试；3 .塑料包装容器性能测试；4 .钙塑瓦楞箱/板性能测试。教学方法和建议教学方法：理论内容使用多媒体教学，实训项目采用边讲边练、案例教学、小组讨论等方法。教学建议：理论内容采用课堂教学，并以案例的方式引入教学内容；实践训练内容结合生产任务采用现场教学形式；充分发挥校外兼职教师资源，通过企业实际案例、典型个案的展示引导学生学习，完成教学任务。教学条件要求1 .课程标准2 .授课计划3 .授课教案4 .教学案例学生已有基础通过其它课程的学习，掌握了一定的分析检测技能。教师所需执教能力要求主讲教师：具有双师素质，熟悉各种包装材料的检测方法，能熟练操作相关检测仪器。实验教师：熟悉包装材料的检测方法和检测仪器的操作。校企双师授课安排建议校内教师授课内容：一般包装用玻璃容器、药用玻璃容器、塑料包装容器、金属包装容器及软包装的性能测试方法。企业兼职教师授课内容：结合实际，对包装容器主要检测指标进行案例教学。四、课程评价1 .课程评价及方式说明考核方式：理论知识考试+项目实施过程考核+操作技能考核学生的成绩评定以主要根据理论知识考核（占20%）、项目实施过程考核（占40%）,操作技能考核（占40%）等三方面构成，其中以操作技能考核为主。2 .课程过程考核说明表L考核标准序号考核项目考核内容成绩比例（%）1理论知识考试试卷或小论文的质量。202项目实施过程考核平时表现、实验操作和报告及课外作业。403操作技能考核随机选取一个实验项目。40合计100表2：理论知识考核标准序号考核项目考核内容成绩比例（%）1项目一：绪论1 .包装测试系统的组成；2 .包装测试类型；3 .包装试验设计与结果评定要求；4 .包装测试主要内容；5 .包装试验方法标准102项目二：纸包装性1.试样采集和预处理方式及相关要求；40能测试2 .纵横向和正反面鉴别方法；3 .一般性能测试内容、方法及判断标准；4 .表面性能测试内容、方法及判断标准；5 .光学性能测试内容、方法及判断标准；6 .结构性能测试内容、方法及判断标准；7 .强度性能测试内容、方法及判断标准；8 .纸箱性能测试内容、方法及判断标准。3项目三：塑料薄膜性能测试L一般性能测试内容、方法及判断标准；2 .透气性能测试内容、方法及判断标准；3 .透湿性能测试内容、方法及判断标准；4 .耐药性能测试内容、方法及判断标准；5 .拉伸强度测试内容、方法及判断标准；6 .直角撕裂度测试内容、方法及判断标准；7 .粘结性能测试内容、方法及判断标准；8 .抗针孔性能测试内容、方法及判断标准；9 .抗冲击性能测试内容、方法及判断标准。304项目四：包装容器性能测试L一般包装用玻璃容器性能测试内容、方法及判断标准；2 .药用玻璃包装容器性能测试内容、方法及判断标准；3 .塑料包装容器性能测试内容、方法及判断标准；4 .钙塑瓦楞箱/板性能测试内容、方法及判断标准。20合计100表3：项目实施过程考核序号考核项目考核内容成绩比例(%)1平时表现1、按时上课，无缺席、迟到、早退，违纪等行为；302、在进行实训操作时，应当遵守实验室相关规定；3、上课积极回答问题，课外积极找教师进行课外辅导。2实验操作1、按操作规程进行仪器操作；2、认真进行实验准备；3、对仪器的操作和维护较熟练。403报告及课外作业1、认真独立规范完成课外作业。2、作业准确率高，及时进行错题修正；3、认真、规范撰写实验报告；4、实验报告数据不伪造、认真进行分析，分析过程记录准确；5、认真进行数据结果的分析。30表4：技能考核点序号考核项目考核内容成绩比例(%)1操作技能考核从项目二、项目三及项目四中分别随机选取其中一个实验项目为技能考核内容，平均成绩计入各人技能考核中。100合计100五、实施建议1.授课资料编写建议授课资料是实现教学目标的重要载体,必须依据本课程标准以及分析岗位国家职业标准和工业分析技术专业培养目标为主线编写授课计划、教案和教学案例，坚持理论够用，强调知识传授的趣味性。授课资料应该邀请企业人员参与编写，特别是实践部分。2.教学方法建议理论内容使用多媒体教学，实训项目采用边讲边练、案例教学、小组讨论等方法。六、教材及其它教学资源教材，1.使用教材：包装材料测试技术(本科规划教材)适合本科、专科教学使用，化学工业出版社出版，郭彦峰，许文才，付云岗等著，出版时间：2015年6月。2.标准与规范GB/T7284框架木箱GB/T6545-1986瓦楞纸箱耐破检测方法GB/T4857.4-92瓦楞纸箱包装静压力试验方法GB/T4456-1996包装用聚乙烯塑料薄膜GB/T13384-1992机电产品包装通用技术条件BB/T0024-2004运输包装用拉伸缠绕膜BB/T0002双向拉伸聚丙烯珠光膜BB/T0011聚乙烯低发泡防水阻隔薄膜BB/T0012聚偏二氯乙烯(PVDC)涂布材料BB/T0030包装用镀铝薄膜BB/T0041包装用多层共挤阻隔膜BB/T0052液态奶共挤包装膜、袋GB10457食品用塑料自粘保鲜膜GB19741液体食品包装用复合膜、袋GB/T4456包装用聚乙烯吹塑薄膜GB/T16265-1996相容性试验GB/T16266-1996接触腐蚀试验GB/T16267-1996气相缓蚀能力试验GB/T16928-1997透湿率试验GB6547-1998厚度与紧度GB6545-1998耐破度