中华茶艺 文徽明.docx

文徽明，原名璧，字征明。四十二岁起，以字行，更字徵仲。因先世衡山人，故号“衡山居土”，长州（今江苏苏州）人，文征明的书画造诣极为全面，诗、文、书、画无一不精，人称是“四绝”的全才。文徽明求仕路途颇为坎坷，他称自己一生“凡十试有司，每试辄斥”，这令出身书香世家，时称“吴中四才子”的文徽明备受打击。直至五十四岁，由巡抚李充嗣举荐，文徽明才以岁贡待诏翰林院。因官至翰林待诏，故称“文待诏”。他为人谦和而耿介，他不事权贵,尤不肯为藩王、中官作画，文徽明的立春相城舟中留有诗句：未裁帖子试芳草，且覆茶杯觅淡欢，表明他看清世道不愿宦海沉浮，只求清茶一杯的乐趣。任官三年便辞官归乡，放舟南还，过起了真正的闲居生活。在悠闲的光阴中赏泉、煮茶、品茗是他平静生活中不可或缺的部分，因而有了大量茶诗的诞生。他写的茶诗约一百多首，为明代写茶诗最多的诗人。爱茶之人对水的品质多有讲究，文徽明常派人进山汲取宝云泉来烹茶，但他又怕挑夫图便利而取近，用其它的水源来敷衍，于是他就以“竹符”为信物交给泉边寺中的僧人，待挑夫来汲泉时，将竹符随水一起带回。这就是竹符调水，相传为宋代苏轼所创。他在诗中写道：“竹符调水沙泉活，瓦鼎燃松翠鬣香。”“白绢旋开阳羡月，竹符新调惠山泉。”等等，可谓好茶配好水的用心良苦。有一次，宜兴之友吴大本送来新茶阳羡月，文徵明喜出望外，他本来打算竹符调水，不料连日大雪，山路难通。他正为好茶难觅好水烦恼时，另一位好友郑太吉雪里送炭，为他送来号称天下第二泉的惠山泉。恰恰好的情态让文徵明喜不自禁，应景的写下雪夜郑太吉送惠山泉：有客遥分第二泉，分明身在惠山前,两年不挹松风面，百里初回雪夜船。青箸小壶冰共裹，寒灯薪茗月同煎那夜，他即以名泉烹新茶，好不快哉！文徽明偏爱阳羡茶，阳羡茶产于江苏宜兴，以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。它历史悠久，自古享有盛名，不仅深受皇亲国戚的偏爱，而且深得文人雅士的喜欢。“天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花”，宜兴阳羡紫笋茶历来与杭州龙井茶、苏州碧螺春齐名，被列为贡品。文徽明和宜兴当地的茶友吴纶交往频繁，品茗作画，都是不乐仕进,雅志山水之人。每年新茶初采,吴纶总要给朋友寄上一些，文徽明有两首诗就是写收到吴大本所寄新茶后的心情。一曰谢宜兴吴大本寄茶：“小印轻囊远寄遗，故人珍重年乐题。暖含烟雨开封润，翠展枪旗出焙齐。片月分明逢谏议，春风仿佛在荆溪。松根自汲山泉煮，一洗诗肠万斛泥。”另曰是夜酌泉试宜兴吴大本所寄茶：“醉思雪乳不解眠，活火砂瓶夜自煎。白绢旋开阳羡月，竹符新调惠山泉。地毋残雪贫陶谷，破屋清风病玉川。莫道年末尘满腹，小窗寒梦已醒然。”还有“茶博士”王德昭偕弟王用昭来宜兴品茶，巧遇文徽明。于是同到吴家煮茶品茗，兴之所至，文徽明当即画了扇面清荫试茶图，题诗因宜兴王德昭为煮阳羡茶曰：“地罐相对语离离，旋洗砂罐煮涧撕，邂逅高人自阳羡，掩留残夜品枪旗”。文徽明和家兄同喝阳羡茶沟通了脉脉亲情次夜会茶于家兄处：“慧泉珍重著茶经，出品旗枪自义兴。寒夜清谈思雪乳。小炉活火煮溪冰。”招待朋友时用的也是阳羡茶，且留有这样的诗句苍苔绿树野人家,手卷炉熏意句嘉。莫道客来无供设，一杯阳羡雨前茶。”综上所述日:“绢封阳羡月，瓦缶惠山泉。至味心难忘，闲情手自煎一一阳羡茶真我所爱也！”文徽明的茶诗表达了他淡泊名利的生活，从茶中寻得人生的快乐，他的茶画也表达了他的这种心境。惠山茶会图，此画描绘了正德十三年（1518年），清明时节，文征明同书画好友蔡羽、汤珍、王守、王宠等游览无锡惠山，在惠山山麓的“竹炉山房”以茶会友、饮茶赋 画记录 在山间 叙友情 画面景 锡惠山诗。此了他们聚会畅的情景。致是无一个充满闲适淡雅氛围的幽静处所：高大的松树，嶙峋的山石，树石之间有一井亭，亭内二人围井栏盘腿而坐，右一人腿上展书。松树下茶桌上摆放多件茶具，桌边方形竹炉上置壶烹泉，一童子在取火，另一童子备器。一文土伫立拱手，似向井栏边两文土致意问候。亭后一条小径通向密林深处，曲径之上两个文土一路攀谈，漫步而来，一书童在前面引路。观赏这幅画令人领略到明代文人茶会的艺术化情趣，可以看出作者崇尚清韵、追求意境。此画现收藏于北京故宫博物院。文徵明的品茶图是著名的明代茶事画作，此画作于明世宗嘉靖十年（西元1531年,岁次辛卯）。图中记述了当日的山中茶会共有宾主三人，中茅屋正室，内置矮桌，桌上只有一壶二杯，其中的二位端坐室内正享受对啜之乐，侧室有泥炉砂壶，茶僮则在备水间忙著煎水，彼时，不远处的另一人则正趋步前来的情景。屋中品茶叙谈者当是文徽明、陆子傅二人。画上自题七绝：“碧山深处绝尘埃，面面轩窗对水开。谷雨乍过茶事好，鼎汤初沸有朋来。”末识：“嘉靖辛卯，山中茶事方盛，陆子傅对访，遂汲泉煮而品之，真一段佳话也。”茶事图此系诗文书画相结合的佳作，文徽明以清秀的笔墨，描绘了一幅空山寂寂，丘壑丛林，翠色拂人，晴岚湿润的诗意画境。草堂之上，一位隐土独坐凝览，神态安然。右边侧屋，一童子静心候火煮茶，一派天人合一的和谐气氛。画家抒写了心念远离闹市，钟情山水的胸臆。本幅上方自题“茶具十咏”为题五言律诗十首，分别为茶坞、茶人、茶笋、茶箴、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。后款署：“嘉靖十三年，岁在甲午，谷雨前三日，天池、虎丘茶事最盛。余方抱痞，偃息一室，弗能往与好事者同为品试之。会佳友念我，走惠二三种，乃汲泉吹火烹啜之。辄自第其高下，以适其幽闲之趣。偶忆唐贤皮、陆故事茶具十咏，因追次焉。非敢窃附于二贤后，聊以寄一时之兴耳。漫为小图，遂录其上。”嘉靖十三年即1534年，文徵明时年65岁。爱茶之人多是爱香的，也因是香给人带来的感受如茶一般，清净不变悟彻真谛，让身心与天地统一。文徽明的风入松曾有：“避风帘幕何曾卷，脩然处、古鼎香浮。兴至闲书架几，困来时覆茶瓯。”让香与茶成为生活的一部分。又或是在身体欠佳不能饮茶继而以闻香达调养身心之目的，十月诗中曰：“雨中秋事芙蓉尽，霜后时新橘柚来。抱病经旬宾客减，卧看香鼎篆萦回J焚香让芬芳馥郁的气息随着呼吸贯通全身，引领人们进入另一片静谧的天地， 高的境界。意 所往。这才有 中：“金马昔感受生命中崇之所向，心之了春雨漫兴年贫曼倩，文园今日病相如。焚香燕坐心如水，一任门多长者车。”焚香燕坐心如水，表达了文徽明非淡泊无以明志，静以修身的心力。文徽明的一首焚香将眼、耳、鼻、舌、身意的审美感受娓娓道出：“银叶荧荧宿火明，碧烟不动水沉清。纸屏竹榻澄怀地，细雨轻寒燕寝情。妙境可能先鼻观,俗缘都尽洗心兵。日长自展南华读，转觉逍遥道味生。”诗人细致入微的观察，室内清香氤氤，内心恬淡。心思随香气变化而神游物外，以此获得精神上的放松和升华。文徽明从屡试不第到入仕乞归，放下名利，唯独不负茶与香。他有诗吟颂”门前尘土三千丈，不到薰炉茗碗旁”。表明自己不追逐名利，人生的乐趣只在于一炉香、一杯清茶之中。晚年文徽明的杂咏诗卷尾跋称：“久雨新霁，情思爽然，焚香煮茶，亦人间快事。”