陆游的茶故事.docx

陆游，字务观，号放翁，汉族，越州山阴（今绍兴）人，南宋著名爱国诗人。绍兴中应礼部试，为秦桧所黜。淳熙年间陆游诗名日盛，受到孝宗召见，先后任命为福州、江西提举常平茶盐公事。陆游在任茶官之际有机会遍赏天下名山，品天下茗茶，使他对茶有特殊的感情,写下茶诗约有三百多首，是传世茶诗最多的诗人。著有渭南文集剑南诗稿渭南词老学庵笔记南唐书等。陆游品茶，爱茶，对建茶情有独钟。建茶以北苑贡茶闻名于世,在中国茶叶御贡史上独领风骚458年，是中国御贡史上最长的茶。建茶本是为皇帝和达官贵人享用的珍品，隆兴元年（1163年）陆游从福建宁德主簿任满回临安，孝宗皇帝赐其进士出身，迁枢蜜院编修,获赐“样标龙凤号题新，赐得还因作近臣”的北苑龙团凤饼茶，小饼龙团是福建转运入贡的“上品龙茶”，供皇帝所用或恩赐的御茶。如今居然得赐分享，结缘建茶，陆翁感到十分高兴。此外一首咏建茶的名诗喜得建茶，从诗名我们可以看出，陆翁作为一个茶人收到建茶的喜悦之情，诗曰：“玉食何由到草莱，生奁初喜拆封开。雪霏庾岭红丝，乳泛闽溪（建溪）绿地材。舌本常留甘尽日，鼻端无复鼾如雷。故应不负朋游意，自挈风炉竹下来。”诗人喜出望外，迫不及待的拆封，即煎即饮，称茶为“玉食”显示其名贵，尽日舌根留甘表现茶的回味无穷，一杯茶饮后睡意全无，邀请好友，提着风炉我们到竹林继续品。“爱茶”的这份心意通篇贯穿于诗中。陆游入闽为茶使已一年，多次游览凤凰山，考察龙焙，“山泉煮茗雪”，品贡茶之美。于是，咏茶名诗建安雪于淳熙六年（1179年）正月，写在建安县官邸：建溪官茶天下绝，香味欲全须小雪。雪飞一片茶不忧，何况蔽空如舞鸥。银瓶铜碾春风里，不枉年来行万里。从渠荔子腴玉肤,自古难兼熊掌鱼。“建溪官茶天下绝”赞誉建茶品质上乘，第三句“银瓶铜碾春风里，不枉年来行万里。”在春风和煦的季节里能够享用银瓶铜碾烹煎的建茶，不远万里都是值得的。诗人以饱满的热情抒发了对建茶的喜爱。官为茶使，陆游对建茶的韵味功效十分知悉。他的试茶诗云“北窗高卧鼾如雷，谁遣茶香挽梦回。绿地毫瓯雪花乳，不妨也道入闽来。”一天茶事的司仪吏，把茶煎好准备请他试茶，他正在午休熟睡之际，茶的一阵阵香味已把他从梦中唤醒，可见建茶香味之芬芳幽长。再看毫盏里，茶汤如雪花白乳，让他“香浮鼻观煎茶熟，喜动眉间炼句成”，“勒回睡思赋新诗”，茶使好口福，如此佳茗，谁要是想品尝，不妨也到闽中来。陆游酷爱天下名茶，诗之、誉之。他十分推崇陆羽的茶经，陆羽曾隐居东苕溪著茶经，自称桑芝翁，陆游也以“桑芭翁”自诩，曾著杞菊赋：“我是江南桑芝家，汲泉闲品故园茶。”在安国院煎茶自称：“卧石听松风，萧然老桑差。”他研读“水品、茶经常在手，前身疑是竟陵翁。”把自己看成是陆羽的转生，精通茶经的微旨要义。既以桑芭翁自喻，陆翁怀有一颗想当茶神的心，诗曰：“桑芝家风君勿笑，它年犹得作茶神”，同时多次表达要续写茶经的意愿，如“遥遥桑芭家风在，重补茶经又一篇”，“汗青未绝茶经笔”等。茶经续篇虽未问世，但陆游用300多首脍炙人口的茶诗，细致描绘了宋代茶艺活动的情节，真实写照了当时的品茶习俗，成为重现宋代茶文化的一个窗口。对此，后人有诗赞日：“放翁九泉应笑慰，茶诗三百续茶经。”陆翁的心目中茶、香不可分，茶、香常伴其左右，闲时一盏茶、一炷香岂不美哉？开元寺小阁诗云：“缓烧海南沉，细碾建溪春。”缓烧、细碾点明了诗人心境之舒缓，徐徐为之的怡然自得！“焚香细读斜川集，候火亲烹顾渚春”的诗句又为我们描绘了一幅读书、焚香、品茶的恬静画面。陆翁曾写焚香赋：陆子起玉局，牧新定。至郡弥年，困于簿领。意不自得，又适病着。厌喧哗，事幽屏。却文移,谢造请。闭阁垂帷，自放于宴寂之境。时则有二趾之几，两耳之鼎。熟明窗之宝炷，消昼漏之方永。其始也，灰厚火深，烟虽未形，而香已发闻矣。其少进也，绵绵如阜端之息；其上达也，蔼蔼如山穴之云。新鼻观之异境，散天葩之奇芬。既卷舒而缥缈，复聚散而轮困。傍琴书而变灭，留巾袂之氤氤。参佛龛之夜供，异朝衣之晨熏。余方将上疏挂冠，诛茅筑室。从山林之故友，娱髦耋之余日。暴丹荔之衣，庄芳兰之茁。徙秋菊之英，拾古柏之实。纳之玉兔之臼，和以桧华之蜜。掩纸帐而高枕，杜荆扉而简出。方与香而为友，彼世俗其奚恤。洁我壶觞，散我签帙。非独洗京洛之风尘，亦以慰江汉之衰疾也。“闭阁垂帷”以下数句，言焚香。两耳之鼎，正是宋代流行的一种仿古样式的小香炉。在炉中预置特为焚香而精制的香灰，香炭一饼,烧透入炉，轻拨香灰，浅埋香炭为求香之发散舒缓，少烟，多气，香韵悠长。诗人就是这样，在焚香赋场景的描写中，开始了一天的生活。陆游爱茶胜过酒。在酒与茶的选择上，陆游有着鲜明的态度：“难从陆羽毁茶论，宁和陶潜止酒诗。”文意是生活中可以不喝酒，但茶绝不能少。“官身常欠读书债，禄米不供沽酒资。剩喜今朝寂无事,焚香闲看玉溪诗。”这一句同样说的是取舍，是说诗人酒与香的取舍,酒可以不喝，香不能不用！由此看来诗人对茶和香是真爱！读陆游的香诗茶词，可以使我们品味平淡真醇，体会人生甘苦，诗人从未放弃对理想的追求，从而表达了诗人对美好生活的眷恋。