旅游民宿安全及卫生环境维护检查要求、设备用品配置指南、消费者满意度测评.docx

附录A（资料性）安全及卫生环境维护检查的要求见表A.Io表A.1安全及卫生环境维护检查要求检查类型检查项目备注安全维护及检查对民宿经营范困内的路面和地面进行防滑、除苔、除水处理：对燃气、电器及网络进行相关安全检查；在相关位置设置防滑、防火、防触电等安全标志；每间客房的安全疏散图指示的疏散路径是否畅通；安全出口、楼梯间、疏散走道等处的灯光疏散指示标志是否正常；楼梯间、疏散走道处的应急照明灯是否正常：餐厨等公共空间、各楼层楼道及客房所配备的烟感报警器、灭火器等消防设施是否正常（是否在有效期）：监控系统是否正常？能否保证最低有30天的存储信息？每间客房是否按照住宿人数配备了充足的手电筒、逃生口孽或消防自救呼吸器？备用状态是否良好？隐秘摄像头的检测设备是否良好？（2600米以上高海拔地区的民宿）氧气瓶（包）、葡萄糖水及高反相关药物是否充足且在保质期？卫生环境维护及检查检查民宿环境是否无污水、无污物、无异味、无蚊蝇、蝉蝉、老鼠等虫害？客房和公共区域是否已换气？通风良好？供宾客用品状态是否无破损，卫生、光洁？床上用棉织品（床单、枕心、枕套、棉被及被衬等）及卫生间针织用品（浴巾、浴衣、毛巾等）是否无破损、无异味？客房所配备各类食饮品是否处于保质期内？厨房的干货原材料、包装食品和调味品是否处于保质期内？厨房冰柜和冷藏间的生熟食品和半成品是否密闭包装，分类放置，且处于良好状态？客用免洗消毒液、84消毒喷液等消毒用品是否配备？是否将清洁的客用杯具放入消毒柜，并开启消毒模式？口羊、测温枪、消毒液等预防疾病所需的基本物资是否处于良好备用状态？房态检查客房灯具、电视、遥控、电热水壶、充电器、空调、换气扇、路山器、电动马桶等电器是否处于良好状态？花洒、水龙头、马桶冲水阀是否处于良好状态？热水水温、出水速度及流量大小是否处于安全、稔定及理想状态？客房清扫是否已完成并做好接待准备？从业人员应掌握的急能力炉灶起火的应急处理能力断电、触电应急处理能力海姆立克急救能力火情、地震、泥石流等情况的疏散及逃生处理能力摔伤、哮喘、心梗、脑梗等临时急救能力可疑人员的筛查、应对和报警能力除119、110、120以外，社区派出所、周边医院、汽车维修救援站等电话的熟知程度（2600米以上高海拔地区的民宿）高反辨识及救助能力附录B（资料性）表B.1给出了迎宾流程建议。表BJ迎宾流程表主要流程具体服务工作内容要求和标准停车服务应到停车场迎候宾客，并尽量给宾客预留好停车位。若停车场离民宿较远，应提供代客泊车或摆渡服务。行李服务应协助宾客搬运行李，并引领宾客到自家民宿。行进过程中服务人员应向宾客介绍当地风土人情和文化旅游资源。欢迎仪式宜设计有趣的迎宾仪式或独特的迎宾仪态动作、语言，表达欢迎之情应送当地特色的小见面礼表B.2给出了接待办理流程建议。表B.2接待办理流程表主要流程具体服务工作内容要求和标准核实宾客身份应核对所有法定成年住客的身份信息，应请宾客出示身份证明（身份证、护照、返乡证等）并上传公安系统，并进行人脸识别验证。身份证明要注意检查有效期限核对住店信息应通过口头复述核对登记宾客用房信息，并通过登记表单书面信息核对再次确认登记宾客住店信息，并请宾客签字确认。必须进行口头和书面双重核对，并请宾客签名确认。交付房卡或钥匙制作和交付房卡或钥匙时，应告知早餐时间和地点，指明房间位置，并问询宾客是否有贵重物品需要寄存。制作和交付房卡或钥匙时应保护宾客住店信息的私密性引领宾客到房间应引领宾客到所属客房并向宾客介绍本民宿及客房的设施设备和所提供的服务项目。应向宾客提示住宿期间的安全注意事项。附录C（资料性）表C.1给出了设备用品配置指南。表C.1设备用品配置指南类别级别配置指南安全设备和用品必要配置.每层楼及各区域有安全应急逃生通道在安全出口、楼梯间、安全应急逃生通道应设置保持视觉连续的灯光疏散指示标志；楼梯间、安全应急逃生通道应设置应急照明灯3层及3层以上楼层每层配置逃生绳等逃生设施易发生危险的区域和设施应设置显目的安全警示标志，并提前告知安全注意事项（包括但不限于防滑、防火、防爆、防触电、防跌倒、防落水、防蛇、防野生动物等）每25m2应至少配备一具2kg以上水基型灭火器或ABC干粉灭火器，并放置在各层的公共部位每间客房内设有火灾报警装置每间客房应在明显部位张贴疏散示意图每间客房按照住宿人数每人配备手电筒、逃生用口罩或消防自救呼吸器等器材厨房食品留样柜厨房灭火毯选择配置每间客房按照住宿人数配备防滑洗澡拖鞋客房浴室内配备防滑地垫和淋浴地巾卫生间干湿分区带水域或有泳池、水上乐园等设施的民宿需配备中国救生协会认可的水上救生器材：救生圈、救生抛球、救生杆、救生绳等根据民宿需求情况设置微型消防站，并可有选择地配备以下物资：灭火器、水枪、水带、外线电话、手持时讲机、微型消防柜、消防斧、消防锹、消防钩子、消防防护服、自救式呼吸器、逃生绳、强光手电、消防头盔、防护靴等防暴叉、盾卫生清洁设备和用品必要配置清洁设备：房务工作车、布草车、吸尘器清洁工具：工具栏、长柄刷、短柄刷、玻璃刮、马桶抹布、面盆抹布、墙体和地面抹布、玻璃和五金件抹布、卧室干抹布、卧室湿抹布；各项工作用毛巾须颜色分类，置放分隔，分开清洗清洁剂和消毒液：洁厕剂、玻璃水、多功能清洁剂、84消毒液、75%酒精选择配置清洁设备：清洁工具：胶棉拖、灰铲、钢丝球、百洁布清洁剂和消毒液：白醋客房设备和用品必要配置可供睡眠的床、榻榻米、床垫、床单、枕芯、枕套、被芯、被套可供清洁洗漱的独立卫生间，应作干湿分区，供应冷热水：配置冲水马桶、淋浴花洒、洗面台、洗面盆、吹风机：配有纸巾架及纸巾、抽纸巾、棉质浴巾（2张）、面巾（2张）、防滑浴巾垫（1张）：洗发水、沐浴液、牙刷牙膏套盒装（2套）、带有包装的梳子（2把）、洗手液或香皂可供休闲和办公的桌子、椅子、休闲沙发或坐席可供饮用水的烧水壶、免费矿泉水（2瓶）、马克杯（2个）可供挂衣的衣柜或固定挂钩（4-6个）、衣架（4个）拖鞋（2双）、垃圾桶（公区、卫生间）安全设备、照明设备、遮光设施、空调装置、开关电板、电源插座、排风设备、排水设施门牌号、安全提示标识选择配置地暖、电视机或家用投影、小冰箱、保险柜、床头柜、化妆镜、电话机、台灯、落地灯、纱帘免费饮品（茶饮包、咖啡包）、咖啡杯、特色欢迎水果和食品床用舒适垫、床尾巾、抱枕、腰枕、行李架、凉拖鞋、擦鞋布、浴袍、擦手巾、浴帽、护理包、护发素、身体乳USB插口、无限W1.F1.公区设备和用品必要配置清洁设备：清洁工具车、高压水枪、地毯洗涤机清洁工具：排拖、胶棉拖、扫把、垃圾夹、垃圾铲、工具栏、长柄刷、短柄刷、玻璃刮、垃圾桶抹布、墙体和地面抹布、玻璃和五金件抹布：各项工作用毛巾须颜色分类，置放分隔，分开清洗清洁剂和消毒液：多功能清洁剂、玻璃水、84消毒液、75%酒精、香蕉水选择配置清洁剂和消毒液：多功能清洁剂、玻璃水、84消毒液、75%酒精清洁设备：除草机清洁工具：钢丝球、灰铲其他设备和用品适老用品及设备必要配置残障坡道、卫生间墙面拉杆、放大镜或老花镜、血压仪、血糖测试器具选择配置坐浴椅、轮椅、助步椅、便携式拐杖、按摩椅儿童用品及设备必要配置儿童餐椅、儿童用推车、儿童牙刷、拖鞋、碗筷积木、跳棋等益智玩具、颜料画笔、儿童读物选择配置儿童帐篷、沙坑、泳池、树屋、秋千、滑梯等室外儿童玩乐设施康乐用品及设备必要配置室内康乐空间跳绳、瑜伽垫、扑克选择配置麻将、钓鱼器具、跑步机等健身机械、其他瑜珈器具（球、砖、椅等）文化用品、设备及空间必要配置笔墨纸砚、国棋投影仪、音响、笔记本电脑等小型会议设备宾客留言墙或者用以呈现宾客体验、主客及客客互动的显示屏与在地自然生态与社会人文相关的书籍、期刊、画作、器物及衣饰等展品选择配置与民宿主题（主理人）文化相关的文化展呈吉他、古琴、钢号等乐器静修空间或集沙龙、研讨、静修等功能一体的多功能空间丰富民宿生活体验的用品、设备及空必要配置功夫茶具、咖啡手工冲泡器具、香熏器具选择配置开放式公共厨房与在地文化相关的可参与式手作作坊：如制陶、木雕、染坊、唐卡绘制、手工香皂制作、绣坊、腊味作坊等问室外空间：菜地、苗圃、花坊附录D（资料性）消费者满意度测评表D.1给出了消费者满意度调查内容。表D.1消费者满意度调查问卷表序号问卷内容评价评分7-10满意4-6一般1-3不满意1您对该民宿订房便捷度是否满意？2您对该民宿交通通达性是否满意？3您对该民宿的环境氛围是否满意？4您对该民宿的设计布局是否满意？5您对该民宿的安全管理是否满意？6您对该民宿的卫生情况是否满意？7您对该民宿的设施配套是否满意？8您对该民宿特色化服务是否满意？9您对该民宿经营诚信是否满意？10您对该民宿服务品质是否满意？11您对该民宿服务定价是否满意？表D.2给出了消费服务评价内容o表D.2消费服务评价评分表序号项目类别规范内容评价评分7-104-61-3满意一般不满意1整体环境民宿与当地景观环境相协调，具有地方人文特色，视觉效果突出2诚信经营服务信息和广告宣传须真实可靠明示资质证书、管理制度、住客须知、服务收费标准和投诉电话3安个管理客房配备手电筒、逃生口罩或消防自救呼吸器等设施，张贴疏散示意图设置独立式烟感火灾探测报警器；安全出口、疏散走道设置保持视觉连续的灯光疏散指示标志24小时安全响应机制4卫生清洁配置必备的消毒设备，确保客用品卫生安全环境整洁、卫生，无污水、无污物、无异味食品来源、加工、销售符合GB14881要求从业人员经过健康检查，持证上岗提倡清洁生产，绿色消费5设施配套进入性良好，标志牌位置合理、易于识别客房温馨舒适、设施齐全、品质优良、使用方便公共区域主客共享、氛围浓郁、主题突出通讯设施完善，WiFi全覆j餐厅布局合理，采光、通风效果良好卫生间采光通风、功能完善、整洁实用6接待质量民宿主理人参与经营接待，营造温磐融洽和谐的氛围民宿主理人提供个性化、特色化服务民宿服务员热情好客，穿着整齐，礼仪礼节得当民宿服务员掌握并熟练应用相应的业务知识和服务技能保护宾客隐私，尊重宾客的宗教信仰与风俗习惯，保护宾客的合法权益提供接送服务，方便宾客抵离24小时客户服务热线或在线投诉