高水分玉米籽粒青贮技术规程.docx
ICS65.020.30CCSB43B62甘肃省地方标准DB62/TXXXXXXXX高水分玉米籽粒青贮技术规程Codeofpracticeformakinghighmoisturecornkernelsilage（征求意见稿）XXXX-XX-XX发布-XX-XX实施甘肃省市场监督管理局发布-J-Z.>刖百本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由甘肃省农业农村厅提出并监督实施。本文件由甘肃省畜牧业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：兰州大学、甘肃金科脉草业有限责任公司、甘肃省畜牧技术推广总站、通渭县畜牧兽医服务中心、甘肃农业大学。本文件主要起草人：郭旭生、许冬梅、张红梅、李润桦、汪建辉、李福厚、白洁。本文件为首次发布。高水分玉米籽粒青贮技术规程1范围本文件规定了高水分玉米籽粒青贮的贮前准备、收获破碎、装填压实、密封贮藏和取饲等技术。本文件适用于高水分玉米籽粒青贮饲料的生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T17480饲料中黄曲霉毒素Bl测定酶联免疫吸附法GBZT17890饲料用玉米GB/T19540饲料中玉米赤霉烯酮的测定GB/T21962玉米收获机械技术条件GB/T22141-2018混合型饲料添加剂酸化剂通用要求GBZT22142饲料添加剂有机酸通用要求GB/T23181微生物饲料添加剂通用要求GB/T28718饲料中T-2毒素的测定免疫亲和柱净化.高效液相色谱法GB/T34373玉米收获机摘穗割台JB/T10749玉米脱粒机JB/T11683锤片式工业饲料粉碎机JB/T9822.1锤片式饲料粉碎机技术条件NY642脱粒机安全技术要求NY/T2129饲草产品抽样技术规程NY/T2696饲草青贮技术规程玉米NY/T2698青贮设施建设技术规范青贮窖3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。1.1高水分玉米籽粒highmoistureshelledcom含水量在28%32%时收获的玉米籽粒。1.2高水分玉米籽粒青贮highmoisturecomsilage以玉米籽粒黑层形成后收获的高水分玉米籽粒为原料，经籽粒破碎在青贮窖或其他存储设施中经乳酸菌无氧发酵制作而成的玉米籽粒青贮。1.3青贮添加剂silageadditives对青贮饲料的保存和提高发酵品质有益的添加剂。1.4菌落形成单位colony-formingunits微生物活菌数计数单位，表示活菌个数，简称cfu。4贮前准备4. 1青贮窖根据高水分玉米籽粒青贮料的密度（按照800kgr的目标）和日输出率，适当的调整青贮窖的宽度和深度。宽度一般保持至少4.8m（约两台拖拉机宽），深度至少需要2.4m,窖池底部或前端设计排水沟，窖底设计7度10度的坡度，窖池侧壁设计U型槽。青贮窖的建造应符合NY/T2698要求。4.2消毒青贮前一周对青贮窖进行清理和消毒。使用消毒车（过氧乙酸、双氧水、百盛等消毒液）对青贮窖各个角落执行全面消毒。装料前提前在窖壁铺一层透明膜，铺膜时窖底多出30cm<,透明膜长度=窖高+1/2窖宽+3m,膜的宽度大于10m.4. 3青贮机械青贮前检修各类青贮用机械设备，使其运行良好。4.4添加剂采用布氏乳杆菌等异型发酵乳酸菌添加剂以及有机酸防霉剂。添加剂符合GB/T23181的要求。5收获破碎5. 1玉米原料原料的品质应符合GB/T17890的规定。5.2收获时间当玉米籽粒含水量控制在28%32%时收获。含水量最高不能超过36%,最低不能低于26%。5.3收获机械根据GB/T34373和GB/T21962的要求选择合适的玉米收获机械。5. 4脱粒采用人工或机械脱粒。机械脱粒时，脱粒机应符合JB/T10749的规定；脱粒机安全技术要求符合NY642的规定。脱粒时不考虑破碎率的要求。5. 5破碎要求用锤片式破碎机进行籽粒破碎，机器应符合JB/T11683和.JB/T9822.1的要求。要求籽实破碎率大于95%,细粉率小于5%。饲喂反刍家畜，籽实粉碎粒度应符合70%小于4.75mm,50%大于1.18mm1,饲喂猪禽等单胃动物粉碎粒度应在0.50mm-1.00m6装填压实6. 1按照NY/T2696的规则进行装填压实。6. 2密度应不低于800kgm3o6.3 当玉米籽粒含水量低于27%时，应通过添加水促进其发酵，玉米籽粒含水量每降低一个百分点每吨玉米籽粒水的添加量增加12Lo6.4 装填过程中，使用布氏乳杆菌等异型发酵乳酸菌青贮剂，促进发酵。添加量为2.5X10"（CfU）/吨。微生物饲料添加剂的使用应符合GB/T23181的规定。6.5 窖顶层一层青贮原料喷洒丙酸盐为主的缓冲型防霉剂。防腐剂的使用应符合GB/T22141-2018和GB/T22142的要求。6.6 装填作业时出现降雨，及时用防水塑料布覆盖玉米。7密封贮藏7.1 根据NY/T2696的规定，完成装填压实作业后，青贮窖应尽可能快的进行密封。封窖最里面是透明膜或者阻氧模，外面覆盖黑白膜。封窖后黑面朝里，白面朝上，盖好后用绷带加固，最后用轮胎盖严。青贮阻氧膜的长度=窖高+1/2窖宽+3.5m；黑白膜的宽度=窖顶弧面宽度+2m（或者窖宽+4m）,黑白膜及墙膜的长度2窖长+3瞑7.2 相邻阻氧膜重叠至少180cm,且接缝处使用双倍压实材料以保证密封效果。8贮后管理8.1 定期巡查，及时补漏，及时排除顶部出现的积水。8.2 高水分玉米籽粒青贮饲料的采样及检测按照NY/T2129的规定进行采样。8.3 定期检测玉米籽粒青贮饲料的有毒有害物质含量。按照GB/T17480的规定测定黄曲霉毒素B1；按照GB/T19540的规定测定玉米赤霉烯酮；按照GB/T28718的规定测定T-2毒素。9取饲9.1 发酵2个月后开窖使用。9.2 每天计划好用量，从切面垂直向里至少取用7.5Cm饲料，夏天每天至少取用10CnI12cm。取饲时应尽可能保持切面平整、光滑。夏天或环境温度高时，在取料面喷洒有机酸防霉剂。9.3 及时清理散落在地面上玉米粒等物质。9.4 注意饲喂比例。饲喂时所有日粮成分都要完全混合均匀，而且每天在相同时间点饲喂。反刍家畜日粮中玉米籽粒青贮比例不易超过40%o
