干白葡萄酒市场调查报告.docx

干白葡萄酒市场调查报告一、国内干白市场现状由于干白相对于干红在对人体的健康方面以及口感适应度方面的差异，导致国人对于干白产品的接受程度相对较低，长期以来是以干红产品为主。随着白酒在沿海地带被逐步的摒弃，导致葡萄酒的消费渐成日常主流。干白的主要消费区域为沿海以海鲜食品为主的高收入地区，例如广东、浙江、福建等省分。在大多数内陆省份，消费者对干白产品的认知度及低！1982年成立的中国长城公司地处沙城，生产了中国第一瓶“干白”葡萄酒，但是由于“白冷红热”的趋势，沙城长城的主项产品也由“干白”转向了“干红”！但随着近年葡萄酒知识的普及，在沿海经济发达地区，消费者出于对自身健康的需求以及海鲜饮食文化的影响，对干白的需求在呈现上升的趋势。尤其是在中高端的商务宴请方面，对于中高端干白产品的需求更为迫切。二、主要区域市场的干白竞争状况1、江浙地区品牌产品渠道铺市状况餐饮售价商超、烟酒店售价张裕张裕干白26主要宁波市区商超张裕雷司令干白98较少王朝王朝半干白3525全面铺货王朝干白4830全面铺货王朝御用干白4830较少王朝98干白60较少王朝2001干白30较少王朝庄园干白33较少威龙威龙半干白3526宁波周边餐饮威龙9度超爽干白威龙金版橡木桶干白128-13878宁波周边餐饮长城长城干白20006835全面铺货天赋98干白128温州玉环餐饮华夏普干白6835较少沙城世纪星干白35较少华东庄园慧丝琳干白9858台州地区商超窖藏5年198-228台州地区的餐饮说明: 在江浙区域，干白产品的接受度相对较高； 在区域品牌强势的地方，各品牌都有自己强势的干白产品； 王朝是这一大区域唯一一个主流品牌，铺货率与自点率极高； 威龙的干白在借助渠道高利润的推动，以及区域市场的产品广告拉动，正在自己强势区域稳步成长； 华东庄园干白是借助强大的地域经销商资源以及区域线上广告拉动，在台州地区的餐饮渠道进行推广； 烟台长城干白借助经销商对区域渠道资源的掌控（宁波、玉环），实现部分小区域的优势；2、上海品牌产品渠道铺市状况餐饮售价商超售价张裕张裕干白5826餐饮、商超渠道张裕雷司令干白98商超渠道王朝王朝半干白25商超渠道王朝津龙干白23.5商超渠道王朝吉庆干白25商超渠道王朝白26商超渠道王朝干白7835餐饮、商超渠道新天新天尼雅干白30长城华夏高档夏多里7838餐饮铺货率较高华夏普干白6821商超为主龙徽龙徽干白27商超龙徽夏多里48商超皇轩皇轩干白38商超法国奥利哥干白680餐饮说明:1、上海地区总体消费者对干白的认知度较低，主要是饮食结构导致；2、国产干白在餐饮售价基本都在100元以内；3、由于华夏在上海的买店操作，华夏的高档夏多里在餐饮的铺货率最高；4、王朝是老品牌，属于消费惯性；5、星级宾馆的干白大多是洋葡萄酒；6、大多数品牌的干白是在商超销售的，但不作为主力产品。3、北京:品牌产品渠道铺市状况餐饮售价商超售价张裕张裕干白68中、小型餐饮王朝王朝干白6826商超、中小餐饮王朝半干白24商超丰收丰收干白20.8商超新天新天经典干白28.5商超长城98夏多里128星级宾馆、A类餐饮华夏高档夏多里7842星级宾馆、A类餐饮华夏普通干白3821商超为主沙城三星49商超沙城干白27商超烟台98干白48商超龙徽龙徽2003干白36商超龙徽APK干白98星级宾馆说明：1、商超与餐饮干白产品基本以长城三家为主；2、干白的餐饮售价基本在100元以内，以68元为主流价格；3、商超的干白品种较多，价位主要集中在2040元之间；4、龙徽干白在星级宾馆的销售相对较好；5、整体上北京市场对干白产品的认知度较低，消费需求两低现象:价格低、销量低；6、在高档酒楼对于高档干白的需求是有的，但各品牌的竞争还是围绕干红产品。