新苏科版《劳动》六年级上册全册教案.docx

XXX教育集团六年级劳动（学科）教学计划（六）年级（上）册制定人教材分析劳动与技术是学校教育的必修课，在新课程中列为综合实践活动中的一个国家指定性的学习领域。随着技术对社会的重要性的增长，让学生获得一种强调技术素养的教育是技术教育的核心领域，也是本科课改的核心理念。教材的基本思路是促进学生自主全面发展，实现学生功能的转变。教材的内容包含了各方面的问题，内容涉及种植类、家政类、工艺制作类、电子模型制作类、奇思妙想类等，易于学生接受，篇幅少而精。本册教材主要包括我家的厨房、小小采购员、凉拌黄瓜、香干炒芹菜、做蛋糕、七彩小圆子、电池盒、兔子灯、手电筒、T形路口信号灯、最简单的电动机等内容。劳技课的范围很广，贴近学生生活，为学生创造了广阔的天空，也为学生的基础劳动知识的学习奠定基础。教学目标1、思想品德目标：在劳技教学过程中，进一步培养学生的爱国主义精神，培养学生社会主义的思想品德，注重培养创新精神和创造能力、发展学生的手脑并用能力、培养学生健康高尚的审美情趣、提高学生的文化品味、发展健康个性、逐步形成健全人格。2、知识目标：了解常用烹饪技术，手工工艺制作技术。3、能力目标：通过劳技课的学习，使学生掌握一定的劳动技能，在动手动脑的劳技课中，既学到了技术，又磨练了意志，同时智力得到进一步发展，生活自理能力不断增强，更使学生感受到劳动的魅力。4、情感目标：培养学生正确的劳动观点和良好的劳动习惯，培养他们热爱祖国，孝敬长辈、通过劳技课的学习，他们发自内心感到劳动的快乐，同时也深刻体会到努力学好文化科技知识的重要性。通过节假日，寒暑假帮父母做力所能及的家务，在父母的赞扬声中，他们再次感受到劳动的美。教学重点难点重点：1、在教学实践中注重培养学生耳、目、手、脑并用，使学生习得一些浅显的劳动知识，学会使用一些常用工具，初步掌握一些劳动的基本技能；同时要培养他们的技术意识，具备初步的技术思维和创新能力。2、根据学生的心理特点和认知规律，用简单易懂的作品引导、组织教学活动，激发学生的学习兴趣；同时还要他们掌握技术要领，参与作品的设计、评价，培养学生的实践动手能力和创新能力。3、通过课程教学使学生获得积极的劳动体验、形成良好的技术素养；让他们丰富自身的劳动体验，形成正确的劳动观和热爱劳动的思想感情；培养认真负责、团结合作、珍惜劳动成果等优良品质。4、与学生的生活经验、各学科的知识技能紧密联系，倡导课程的综合性，根据教学内容的需要，随时结合相关的材料，拓宽学生的视野，培养学生发现问题、研究问题和解决问题的能力。难点：培养良好的动手能力和认真、细心的劳动习惯，培养学生发现问题、研究问题和解决问题的能力。课时安排1、2周：小小采购员3、4周：凉拌黄瓜5、6周：香干炒芹菜7、8周：做蛋糕9、10周：土培吊兰11、12周：菊花杆插13、14周：电池盒15、16周：兔子灯17、18周：T形路口信号灯19、20周：简易电动机单元一课题小小采购员授课时间主备人审核人课时1总课时活动目标1 .学会制定购物计划、合理搭配食物，提高生活自理能力。2 .初步学习选购所需蔬菜、食品，认识食品商标，能辨别食品质量。3 .初步具有处理问题的能力、交往能力、计划能力，树立环保意识、经济意识及自我保护意识。重点难点重点：学会识别各种菜，学会食物的合理搭配，提高社会实践活动能力。难点：辨别食品的质量。活动准备教师准备1 .到离学校最近的菜场做实地考察，作一个全面了解并估计来回时间。2 .设计并印发活动调查表和采购计划表（每人一张）。学生准备1 .收集资料，去菜场体验或请教大人，了解如何识别菜的好坏。2 .准备适量的钱（三口之家一顿中餐或晚餐的菜钱）和一个购物袋。3 .完成活动调查表和采购计划表。活动过程个性化修改一、导入新课1 .哪些同学随父母到菜场买过菜？有什么感想？2 .今天我们要做一回采购员，到菜场买-一顿一家三口中餐或晚餐的菜，当一回小主人。怎样才能购买到新鲜、卫生、价廉物美的食品原料？我们要做哪些准备工作？二、探究学习（一）认识各种菜。提问：（PPT出示各种菜的图片）这些菜你认识吗？（二）学会辨别食物的质量。1 .四人一组完成活动调查表。（在个人完成的基础上修改）2 .请一个组上台交流,其他组认真听,并提出不同的意见。3,点拨提升。（对学生可能会买的、比较难辨别的菜，通过PPT或视频帮助学生进一步了解）（1）提问：如何辨别注水肉？（学生回答后出示PPT） 手摸，注水肉有黏滑、湿湿的感觉，而且弹性降低，指压后凹陷恢复较慢。 看色：注水使肌肉色泽变淡或呈淡灰红色、有的偏黄，显得肿胀，从切面上看湿漉漉的。销售注水肉的案板上是湿的，严重的有积水。（2）提问：如何辨别“瘦肉精”猪肉？（学生回答后出示PPT） 看猪肉皮下脂肪层的厚度。皮下脂肪太薄、太松软的猪肉不要买。正常的猪在皮层和瘦肉之间会有一层脂肪，厚度约为一至两厘米。看猪肉的颜色。一般情况下，含有瘦肉精的猪肉特别鲜红、光亮。还可以将猪肉切成二三指宽，如果猪肉比较软，不能立于案上，可能含有瘦肉精。如果肥肉与瘦肉有明显分离，而且瘦肉与脂肪间有黄色液体流出则可能含有瘦肉精。（3）刚才同学们交流鱼的识别方法，主要是针对死鱼，这些主要是海鱼，如：鳍鱼、带鱼、黄鱼等，而河鱼现在一般都能买到活鱼。下面我们一起来看一段视频，如何挑选鱼。（4）提问：什么样的土豆不能买？（学生回答后出示PPT）发芽土豆不要买。 绿青色土豆不要买。 有霉痕的土豆不要买。（5）介绍：PPT出示挑选蔬菜时需要注意以下几点。 不买颜色异常的蔬菜。 不买形状异常的蔬菜。 不买气味异常的蔬菜。 最好别买反季节蔬菜。4. PPT出示“有机食品”“绿色食品”“无公害食品”标志图。这些食品标志图你认识吗？5. “有机食品”“绿色食品”“无公害食品”它们的区别在哪里？有机食品：绝对不使用化学农药、化肥、除草剂、激素，也不使用转基因技术，遵循自然规律和生态原生产出来的真正安全的食物。绿色食品：合理使用农药化肥，农残不超标。无公害食品：限量使用农药化肥、激素、除草剂等，农残不超标。6. 教师点拨提升。（PPT出示“食品等级金字塔”）提问：“食品等级金字塔”告诉我们什么？（三）学会合理搭配食物。1 .请学生交流事先制定的购买计划。2 .提问:你们认为他的计划合理吗？为什么？怎么调整？（主要从食物的搭配上考虑）3 .教师点拨提升。（PPT出示“食物金字塔”）（1）食物金字塔的结构有什么特点？（上小下大，呈现每天饮食的比例：上层的食物相对要吃得少，下层的食物要吃得多）（2）我们在搭配食物时应注意什么？（要合理搭配食物，合理控制食物的摄入量）4 .对照“食物金字塔”小组合作修改购买计划。三、实践体验1.提问。接下来我们就要去菜市场采购，在采购过程中要注意什么？2,提出活动的要求。(1)带好合适的容器(纸袋、布袋、竹篮等)，减少塑料袋的使用，做好环保宣传。(2)采购时先了解行情后再买，学会“货比三家”。(3)可讨价还价，但不与别人争吵，学会与人打交道。(4)如果遇到短斤缺两，想想有什么好办法？(5)路上排队前往，注意交通安全。(6)活动时以小组为单位，并由组长负责，自己保管好钱物。(7)采购时间半小时左右。3.带领学生排队到离校最近的菜场采购。四、交流评议1 .比一比。花同样多的钱，谁买的菜营养搭配更合理。2 .比一比。同一种菜，谁买得价廉物美。3 .提问。你在买菜过程中碰到什么问题，你是怎么解决的？五、拓展创新制定一份双休日的买菜计划并随父母一同前往菜市场或超市采购。板书设计小小采购员正确识别食物合理搭配食物作业设计制定一份双休日的买菜计划并随父母一同前往菜市场或超市采购。活动反思单元一课题凉拌黄瓜授课时间主备人审核人课时1总课时活动目标1 .掌握握刀、切菜的正确姿势，学会切条。2 .掌握凉拌菜的基本方法和基本步骤。3 .提高小组自主协调和合作能力，增强环保意识和安全意识,提高动手实践能力。重点难点1 .重点：握刀、切菜的正确姿势，凉拌菜的基本方法和基本步骤*2 .难点：切菜的正确姿势。活动准备1 .教师准备：拌黄瓜所需要的调料（醋、糖、盐、麻油），黄瓜每组两根（五人一组）；己消毒的刀具和餐具。2 .学生准备：课前了解凉拌菜的相关知识。活动过程个性化修改一、导入新课1 .中国菜肴素以色、香、味、形俱佳而闻名于世，这与中国菜肴烹调方法的多样性是分不开的，你知道哪些烹饪方法？2 .出示黄瓜并提问：用黄瓜做一道菜，你知道有哪些烹饪方法？3 .小结：今天，我们就来学做凉拌黄瓜。凉拌是烹调方法中最基本的一种，就是将经过消毒的生料或熟料加工成丁、丝、片、块等形状，加上调味拌匀。二、探究学习1 .提问：做凉拌黄瓜需要做哪些事？先做什么，后做什么？2 .提问：在这些步骤中，你认为哪个操作工序比较难？哪个步骤比较重要？3 .让学生上台操作洗、削两个步骤。（提醒学生要节约能源，水、材料等）4 .重点指导“切”。（切之前，提醒学生先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，再用Iooc的开水冲洗一遍，一定要注意安全）（1）请学生试做：切菜时该怎么站立？（2）示范讲解，同时出示PPTo（正确的站姿图片）一般有两种站立姿势。八字步站法：双脚自然分开，与肩同宽，呈八字站稳，上身略前倾，但不要弯腰曲背，目光注视两手操作的部位，身体与菜板保持一定距离。这种站法双脚承重均等，不易疲劳，适宜长时间操作。丁字步站法：双脚自然分立，左脚竖直向前，右脚横立于后，呈丁字形，重心落在右脚上，上身挺直，略向右侧，头微低，目光注视双手操作部位，身体与菜板保持一定距离。这种站姿优美，但易疲劳，操作时可根据需要将身体重心交替放在左、右脚上。(3)请学生上台试试提刀的姿势，怎么握刀才能握得稳。(4)讲解示范， 同时出示PPTo(正确握刀姿势 的图片)右手握住刀柄的前端，拇指、食指捏住刀的后根部，其余三指自然合拢，握住刀柄，掌心稍空，要握稳，但不要将刀柄握死。(5)请学生上台做一做切菜时左手的姿势。其他同学观察他的姿势有无问题，怎么纠正？(6)讲解示范，同时出示PPT。(正确的切菜姿势图片)左手自然弯曲，拢在一起；大拇指蜷缩在另外四个手指的里面;指尖按住食物；中指的第一骨节抵住刀面；手掌按在原料或砧板上。(7)提问：掌握了正确的姿势，接下来我们就要来切黄瓜了。黄瓜可以切成什么形状呢？根据学生回答，教师出示PPT。(8)提问：今天我们先学切条。黄瓜怎么切条呢？将黄瓜一切为二。切面向下摆放。(这样不容易滑动)先把黄瓜切成约3.5厘米长的段，再切成1厘米左右宽的条。(9)讲解、演示直切法。根据长短的不同要求，左手均匀地向后移动，右手握住刀把，运用腕力，紧贴左手的指背垂直下切，右手拿刀切时，抬起刀的高度不要高于左手中关节。运刀要连续进行，即移动一次，切一刀，再移动一次，再切一刀，刀要始终垂直(砧板)下切。(10)播放正确的握刀、切菜的视频。（三）学生练习，教师指导。5.提问。黄瓜切好后，要撒些盐，翻拌均匀，放置半小时左右腌一下。你知道这是为什么？6.介绍并提问。今天我们就先来拌一道简单的糖醋黄瓜，需要加些什么调料呢？三、实践体验1 .接下来，我们请每个小组（四到五人一组）动手完成一道凉拌黄瓜。2 .PPT出示操作要求，让学生认真阅读。组长合理安排好小组成员的分工合作，每人、每个步骤都要操作到位。操作有步骤，要规范。握刀切菜姿势要正确C规章制度要遵守。桌面始终要整洁。安全卫生放第3 .教师巡视，同时注重过程性评价，及时表扬操作正确的学生和合作好的小组。用相机拍下学生规范的操作和有问题的操作，以便接下来的评讲。（重点拍摄：握刀与切菜姿势，站立姿势、卫生情况、操作规范）四、交流评价1.刚才你们操作时，老师把一些同学的操作情况拍了下来。我们一起来看看，大家在操作时，哪些地方做得好，哪些地方还需要改进。（播放学生操作时拍摄的照片）提示：怎么来看站立姿势是不是正确？（刀和砧板应成45度角）2.请各组谈谈你们在操作中的得失，如果下次再做，你们会做哪些调整？（操作是否规范、分工合作怎样、刀工怎样等）3 .各组拌的黄瓜味道怎么样呢？下面我们就来品尝自己做的凉拌黄瓜。4 .品尝结束，各组完成评价表（见附表）。五、拓展创新根据自己的口味回家做一道凉拌黄瓜，下节课交流。.板书设计凉拌黄瓜洗削切腌挤拌作业设计根据自己的口味回家做一道凉拌黄瓜，下节课交流。活单元一课题香干炒芹菜授课时间主备人审核人课时1总课时活动目标1 .复习巩固握刀、切菜姿势，学会烹调方法：炒。2 .掌握简单的配菜方法。3 .学会使用电炉，并能做到安全用电。4 .养成良好的劳动观念，提高自理能力，能在小组合作中学会合作，学会交流。重点难点1 .重点：掌握生炒的方法。2 .难点：油温的掌握。活动准备1 .教师准备：原料、炊事用具等所需物品。2 .学生准备：请教家长或查资料，了解炒菜的基本步骤和基本方法，并了解些炒菜的小窍门；请教家长怎么判断油锅的温度，并在大人的帮助下观察油温的变化。活动过程个性化修改一、导入新课1 .今天，我们再来学习一种烹调方法：炒。炒是中餐中最常用的一种烹调方法。2 .说说你吃过的炒菜。3 .你知道炒的基本方法是怎样的？4 .小结。将原料加工成丁、丝、条、片等，锅烧热，放少量油，依次将原料放入锅内，快速翻炒，炒至七八成熟时加调料，炒熟出锅，这种方法就叫炒。从原则上看，炒可以分为两种：一种是清炒，只有主料没有配料。另一种是以一个菜为主料加一些配料。今天，我们就做来做一道有两种原料配制的炒菜。二、探究学习（一）学习配菜。1 .组织讨论、交流：老师这里已经给大家准备好了芹菜，如果让你配一个菜与芹菜一起炒，你会配什么菜？为什么？2 .点拨。各组都给芹菜配了一个菜，大家配得好不好呢？下面我们一起来看看配菜到底有哪些要求呢？（PPT出示配菜要求）3 .对照上面四个配菜要求看看哪组配的菜最好,哪组还需要做调整？（二）学习制作过程。1 .组织讨论。菜已经配好了，接下来我们要操作了。请小组讨论一下操作步骤。（根据学生回答，教师用课件展示操作步骤）板书：剪根去叶清洗切锅热倒油翻炒调味出锅2 .启发思考。你认为哪些步骤或细节要特别注意的？哪些你觉得操作中有困难的？3.点拨。(1)今天的菜切成什么形状？为什么？丝是很细的，切菜时左手要均匀地慢慢往后移。(2)油锅热了放入菜，怎么确定油锅热了？(3)播放视频(怎样估计油温的高低)低油温：85120°C,俗称三四成热。油的表面稳定，无烟，筷子周围没有明显的气泡。中油温：120180,俗称六成热。油面波动频繁，有少量油烟，筷子周围有少量气泡。高油温：180240,俗称八成热。油烟大量上升，筷子周围有大量气泡。(4) 一般家庭炒菜用什么油温的油最好？(5)出示课件点拨。热锅冷油炒菜最健康。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了。(6)有几种菜，先放哪个菜，后放哪个菜，为什么？(不容易熟的先放，容易熟的后放)(7)点拨，课件出示。炒菜小窍门。蔬菜要尽量采用急火快炒，为使菜易熟，可在快炒后加少许热水。做菜要加锅盖,免得溶解在水里的维生素随水蒸气跑掉。4.今天的操作中，你们认为有哪些安全问题要特别注意？ 正确使用电炉 水不能滴入热的油锅内 正确使用刀具三、实践体验1 .接下来，我们请每个小组(四到五人一组)动手完成一道香干炒芹菜。2 .PPT出示操作要求。安全要求：握刀、切菜姿势要正确正确使用电炉水不能滴入热的油锅内原料放入油锅时要轻放卫生要求：桌面保持整洁卫生要求：桌面保持整洁卫生要求：桌面保持整洁食品加工要干净3.巡视指导并有针对性地拍摄一些学生操作时照片，为接下来的评价准备。四、交流评议1 .说说操作中的得失，小组的合作情况等。2 .出示学生操作照片，指出哪些操作正确，哪些操作不正确，错在哪里？Q3*J1111-2XO尝一尝谁做的菜口味最合适。五、拓展创新回家试着做一道荤素搭配的炒菜。板书设计香干炒芹菜剪根去叶清洗切锅热倒油翻炒调味出锅作业设计回家试着做道荤素搭配的炒菜。活动反思单元一课题做蛋糕授课时间主备人审核人课时1总课时活动目标1 .学会用打蛋机打蛋，掌握做蛋糕的基木步骤、方法。2 .提高生活自理能力，通过学习体会劳动的快乐。3 .提高小组自主协调和合作能力，增强安全意识，提高动手实践能力。重点难点1 .重点：掌握做蛋糕的基本步骤、方法。2 .难点：蛋白的打发。活动准备教师准备1 .做蛋糕的材料：糖、白醋、盐、低筋面粉（普通面粉、玉米淀粉）、色拉油、鸡蛋、牛奶。2 .做蛋糕的工具：电子秤、电动打蛋器、电饭锅、分蛋器、量杯、不锈钢打蛋盆。活动过程个性化修改一、导入新课提问：同学们都吃过蛋糕，可是你们吃过自己亲手做的蛋糕吗？今天，我们就来学做蛋糕。二、探究学习1 .提出自学要求。做蛋糕需要哪些材料?制作蛋糕分几步？每一步的制作要领是什么？请你带着这些问题自学教材17至19页。2 .组织学生集体讨论、交流。（1）在制作蛋糕的材料中，有没有你不熟悉或不认识的材料。（2）重点解释“低筋面粉”低筋面粉:通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如果找不到低筋面粉，可以用中筋面粉（普通面粉）和玉米淀粉以四比一的比例调和而成。（3）提问：制作蛋糕一共分几步？每一步的制作要领是什么？（4）根据学生回答出示PPT制作步骤分离蛋黄、蛋清拌蛋黄糊打发蛋白预热电饭锅搅拌蛋糕糊倒入热锅烘烤蛋糕倒扣脱模（5）重点提示制作要领并用PPT出示相对应的图片。拌蛋黄糊的要领蛋白、蛋黄要完全分离（教师示范分离器的使用），打蛋 用的锅一定要干净，没有水，没有油。加入面粉后要上下翻动，不能打圈。打发蛋白的要领打蛋白时一定要顺着一个方向，要打均匀。糖分三次放入蛋白中，每次放入糖后就快速打，不要停 留过长时间。利用PPT提示三次放糖的时间：第一次一一出现粗泡后第二次一一蛋白浓厚时第三次一一蛋白表面有划痕时视频播放打蛋白的要领三、实践体验1 .接下来，我们请每个小组（四到五人一组）合作完成一个蛋糕。2 .出示操作要求，让学生认真阅读。每组再分成两小组，一组做蛋黄糊，一组打发蛋白，两组要同时工作。想清要领再操作。规章制度要遵守。桌面始终要整洁。安全卫生放第一。3 .巡视，发现问题及时纠正。4 .组织学生做好整理清洗工作。四、交流评议1 .请各组谈谈你们在操作中的得失，如果下次再做，你们会做哪些调整？（分工合作、操作要领的把握、卫生、安全等方面）2 .比一比，哪一组的蛋糕做得最成功？3.组织学生讨论分析成败的原因并交流,适时给予点拨。几种常见问题：（1）使用前，模具内壁有油渍。（2）蛋黄糊没有搅拌均匀，油脂没有充分乳化，有颗粒感，造成回缩。操作时应动作轻，速度快，蛋黄糊搅拌充分，至顺滑。（3）搅拌面糊出筋：搅拌面糊时间过长，用力过大，导致出筋，凉后导致回缩。将面糊搅拌至顺滑即可。（4）蛋白打发不足，未达到干性发泡，蛋白状态不稳定，造成回缩。蛋白打到干性发泡，提起蛋头，蛋白呈短小直立的尖尖角即可。（5）烘烤时间短，没有完全烤熟就终止烘烤，有湿润感的“布丁”层，凉后结块造成回缩。出炉前十分钟，将竹签插入蛋糕体，提起竹签，如竹签前端无蛋糕屑，可判断为烘烤完全。五、创新拓展1 .如何区分高筋面粉和低筋面粉？2 .各类面粉的用途。板书设计做蛋糕分离蛋黄、蛋清拌蛋黄糊打发蛋白预热电饭锅搅拌蛋糕糊倒入热锅烘烤蛋糕倒扣脱模作业设计今天我们学习了用电饭锅制作蛋糕，如果家里有烤箱的，可以回家用烤箱做一个蛋糕，比一比不同的工具做出来的蛋糕有什么不同？用微波炉可以做蛋糕吗？回家不妨也试一试。活动反思单元二课题士培吊兰授课时间主备人审核人课时1总课时活动目标L学会士培吊兰的方法。2 .在种植活动中获得成功体验，了解植物的日常养护，提高种植技能和审美能力。3 .学会安全使用劳动工具，了解操作规范，养成良好的劳动习惯。重点难点1 .重点：吊兰的种植方法。2 .难点：植入幼苗的技巧。活动准备1 .教师准备：吊兰幼苗、瓦片、粗土、细土、沙、花盆、铲子、水勺、水桶、直尺等。2 .学生准备：有关种植植物和日常养护的资料。活动过程个性化修改一、导入新课1 .情境创设。巧巧最近搬了新家，邀请同学去做客，我们一起去看看吧！（出示图片）你观察到了什么？走近看，这是吊兰。吊兰有很多品种，我们一起看看。（出示图片）这是一些常见的品种，还有一些不常见的品种。巧巧家为什么要种植这么多的吊兰，它有什么作用？2 .小结：吊兰适宜在室内养植，被称为“空中仙子:它能吸收有害气体，净化空气，有“绿色净化器”的美称。揭示课题。（出示吊兰实物）老师也带来了一盆金边吊兰，今天我们就要自己动手种植一盆吊兰。板书：土培吊兰二、探究学习1 .工具和材料。你知道种植吊兰需要用到哪些工具和材料吗？自学教材第3页。根据图片来说一说，种植的工具和材料有哪些？2 .花盆的选择。老师提供的是最常用的种植容器：陶泥盆。这种陶泥盆通气、排水性都较好，利于植物的生长。3 .操作步骤。种植吊兰的操作步骤是怎样的？请同学们自学教材第3、4页。（根据学生自学进度出示板书，同时教学课件出示每个步骤图）板书：垫瓦片、放粗土、加细土、植幼苗、填细土、铺沙子、浇透水4 .头脑风暴。对以上操作步骤，你有什么疑问吗？预设：（1）盆底为什么要垫瓦片，为什么要留出排水孔，瓦片应该怎么垫？组织学生尝试垫瓦片。教学课件出示两种不同垫瓦片的方式示意图。引导学生交流哪种垫的方法是正确的，为什么？(2)为什么要先放粗土再放细土？引导学生交流：粗土颗粒较大，利于植物根部透气。板书：操作步骤要准确(3)为什么最后要在土的表面铺上一层沙？引导学生交流：减少泥土的流失：装饰，掩盖土壤。(4)为什么要浇透水，怎样才能知道已经浇透水了？(5)怎么知道粗土放到了三分之一，细土放到了三分之二 呢？引导学生交流。出示教学课件，演示。板书：土壤比例合理(6)幼苗应该怎么植入花盆？组织学生观看视频：请同学们认真观看小视频，仔细观察植入幼苗时要注意些什么？播放知识点小视频。学生交流注意点。(用手扶住幼苗，填土向根的四周填,根须不能折断)三、实践体验1 .提出种植要求。(1)两人一组，合作种植。(2)时间：8分钟。(3)种植完成，收拾桌面。出示温馨提示：分工明确，团结协作，规范操作，注意卫生。2 .巡视指导(播放种植视频)，并捕捉学生种植画面。（1）是否浇透水，怎样浇水的。（2）植物的根部是否折断，有没有露根。有没有先浇水后铺沙的。四、交流评议1.请组长上台看一看种植好的吊兰，评一评，说一说.土量太少或者太多。水没有浇透。现在家庭种植植物花卉都会选择一些铺面石来代替沙子，非常美观，但是要根据植物的特点来选择合适的铺面石。在实践中，你们勤动手，会思考，老师送给你们一个大拇指！小结：今天我们进行了士培吊兰，知道了操作步骤要准确，土壤比例要合适，种植后的日常养护也非常重要！板书：日常养护得当五、创新拓展1.老师这里有两盆吊兰，（出示图片）你观察到了什么？一盆枝繁叶茂，生机勃勃；另一盆奄奄一息，叶子枯黄。（1）我们对土培吊兰该怎么进行日常养护呢？水分：（浇水）“见干才浇，浇则浇透”的原则，一般3至7天浇一次水。光照：植物进行光合作用。养分：盆栽植物缺肥会引起叶片发黄。施肥过多，会烧伤植物，影响植物对养分和水分的吸收，也会导致叶黄凋落。（3）生活中，你会自制肥料吗？（鸡蛋壳、淘米水、水果皮等）.板书设计土培吊兰垫瓦片放粗土操作步骤准确植幼苗加细土土壤比例合理填细土浇透水日常养护得当铺沙子作业设计通过实践，我们学习了土培吊兰的方法。除了这种土培栽种的方法，还可以用什么方法进行栽种？（水培）在课后可以尝试用水培的方式种植吊4二©活动反思单元二课题菊花杆插授课时间主备人审核人课时1总课时活动目标1 .了解菊花品种及其种植的相关知识。2 .掌握托插菊花的方法和技术，学会杆插一株菊花。3 .了解打插菊花的养护要点。4 .提高种植的兴趣，体验劳动的快乐。重点难点1 .重点：掌握杆插菊花的方法和技术。2 .难点：菊花杆插后的养护。活动准备1 .教师准备：菊花打插所需的材料及工具,如菊花枝条、基质、花盆、剪刀、水壶等。2 .学生准备：了解菊花杆插的相关知识。活动过程个性化修改一、导入新课1 .提问。你认识这些花吗？2 .出示菊花图片，组织学生欣赏。介绍：菊花是我国的十大名花之一，在我国已有3000多年的栽培历史，菊花品种丰富，花形千变万化，我国的菊花品种约有3000种。3.揭示课题。(1)提问：种植菊花需要学会一个关键技术，你知道是什么吗？(2)今天我们就来学习菊花的杆插。板书：菊花杆插二、探究学习1 .说明。杆插也称插条，是培植植物的一种常用方法。剪取植物的茎、叶、根、芽等，插入沙土中，或浸泡在水中，等到生根后就可以栽种，使其成长为独立的新植株。2 .组织学生观看菊花杆插示范视频。提出观看要求：菊花杆插分哪几个步骤，每一步的操作要领是什么？3 .根据学生回答出示教学课件操作步骤。选枝一剪叶一插条一压土4 .指导学生探究各步骤要领并用教学课件出示相对应的图片。选枝要领：(1)请学生说一说选枝要领。(2)出示实物和教学课件图片并说明“选取有4个节以上长约10厘米老根萌发的枝条或当年新生的侧枝条”。剪叶要领：(1)请学生说一说剪叶要领并演示。(2)引导学生思考:为什么要剪去下端叶片和上端叶片的一半呢？插条要领：提问：(1)插条时要注意什么？(2)用手指戳个洞再插有什么好处？压土要领：提问：(1)为什么要压紧周围土壤？(2)怎样才是浇透水？三、实践体验1 .提出操作要求：每组四人一盆菊花，每人选一个枝条进行杆插实践。教学课件出示温馨提示：组长分发工具材料。安全使用工具。注意桌面及个人卫生。2 .教师巡视，同时注重过程性评价，及时表扬操作正确、讲究卫生的学生。四、交流评议组织展评。请每个小组推荐最佳作品进行展示并介绍操作中的成功点。五、创新拓展1 .杆插完成后怎样来养护，请同学们一起观看菊花养护视频。2 .归纳养护要点。日照：前三天遮阳，半月后阳光充足浇水：适量浇水，孕蕾期稍多浇。补土：立秋后填营养土。施肥：间隔施肥，避免溅污叶片。说明：浇水谚语。养花三年水不干不浇，浇必浇透鱼水肥，米水壮，自来水隔夜才无妨3.除了菊花，还有很多植物也能杆插繁殖，可以选一、两种试一试。举例：长寿花、宝石花、绿萝、常春藤等。板书设计菊花杆插选枝剪叶插条压土.作业设计除了菊花，还有很多植物也能杆插繁殖，可以选一、两种试一试。电池盒主备人审核人课时授课时间1 总课时1.学会画简单的电路示意图，了解电池盒的组成和工作原理，设计、制作一个电池活动合rm一o目标2.通过多种材料的制作，激发对木工和电路探究的兴趣。33.提高探究能力和实践能力。重点1.重点：设计与制作一个电池盒。难点2.难点：确定电池盒尺寸。教师准备活动1.制作材料：桐木若干、木胶、细木棒、5号电池2节、红、黑接线、铜丝若干,准备记录纸。2.制作工具：尺子，记号笔，砂皮纸，尖嘴钳。活动过程个性化修改一、导入新课1.演示。用“两节电池、一只小灯泡、几根导线”让灯泡亮起来。今天老师要给大家做一个小实验“小灯泡亮了”我想请一个同学做我的小助手，我们一起来完成。2.启发思考。刚才的小实验成功了，但是大家是不是觉得有点麻烦，一个人操作有困难。你们能不能帮我想个办法一个人就能轻轻松松完成这个实验。3.揭题。看来，电池盒还真方便，今天，我们就一起来做一个电池盒。(出示课题：电池盒)二、探究学习1.电池盒线路的连接。(1)提问：观察电池，说出它的正极和负极分别在什么位置，有什么标志？gsw-正极：“+”(2)提问。电池上所标的“L5V”是什么意思？(3)对比实验。我们再来做个实验，一节电池盒，两节电池盒，分别接上两个同样型号的灯泡。你发现什么了？（4）提问。两节电池我们称为电池组。电池组对灯泡的影响是什么？（电池组能提高电压，灯泡也会更亮。）（5）组织学生自学。那么两节电池如何放置和连接？请同学们自学导学单。（串联起来，电池头和另一个电池尾部连接。）（6）提问：能不能用简单的方法表示电路？把简单的电路图画在草稿纸上。（7）PPT呈现两节电池如何放置以及连接关系。2 .电池盒尺寸的测量。（1）组织学生讨论：电池盒的尺寸怎么确定呢？启发引导：我们能不能利用电池来绘制电池盒尺寸？（2）请学生上台演示电池盒尺寸的确定（实物投影）。（3）教师点拨：需要预留金属导片约三亳米的位置。板书：绘图精准3 .金属导片的制作。（1）学生自主学习导学单，完成金属导片的制作。（2）选两个学生的作品进行评比。（3）引导学生思考：金属导片为什么要做成这样的形状？（4）组织学生观看视频。三、实践体验1 .组织学生实践操作。接下来我们两人一组根据导学单完成电池盒的制作。板书：裁切光滑安装准确2 .出示温馨提示。分工明确，操作有序；大小适宜，安装正确；外形美观，操作安全。四、交流评议1 .把作品编号、学号填写在作品底部，放在展示台上。2 .老师请几个同学来做小评委投票。3 .请成功的小组讲一讲经验。4 .请失败的小组讲一讲失败的教训和改进方法。五、创新拓展板书设计电池盒绘图精准裁切光滑安装准确作业设计如果要制作一个能安装四节电池的电池盒，你有几种设计方案？活动反思单元课题兔子灯授课时间主备人审核人课时1总课时活动目标1 .了解我国2 .能用缠绕3 .在亲历实4 .养成认真的民间工艺，知道民间花灯的制作材料、工具、程序。、绞合、蒙扎、整形等技能制作兔子灯。践的过程中，体验成功的快乐，学会交流、合作。、细心、精致的劳技活动的习惯，提高发现问题、解决问题的能力。重点难点1 .重点：能用缠绕、绞合、蒙扎、整形等技能制作兔子灯。2 .难点：组装牢固。活动准备1 .教师准备：成品兔子灯（每组一只）、半成品兔子灯骨架（每组一只）；铁丝若干、丝网材料若干、线、胶布；剪刀、小刀、强力胶、尖嘴钳、十字绣用钝头针、大头针。2 .学生准备：学生课前收集花灯的相关资料。活动过程个性化修改一、导入新课1.提问：同学们，你们了解元宵节吗？你知道元宵节有哪些习俗？2 .揭题。刚刚有同学提到了花灯，老师也很喜欢花灯，今天老师想和大家一起来做一个兔子灯。（出示课题）3 .引导观察。你们看！老师把它带来了，你发现什么了？没错，兔子灯的底座，就是我们上次做的电池盒小车。今天我们主要学习兔子的制作。二、探究学习1 .组织学生观察、讨论：接下来，老师请同学们仔细观察一下你桌面上的兔子，它是由哪几个部件组成的？2 .指导阅读教材。那么，兔子灯是怎么做的呢？请同学们打开教材第二十九页，仔细阅读并思考：制作兔子灯有哪些主要步骤？3 .组织交流。谁能把制作步骤和大家一起分享一下。板书：扎圈、蒙网、组装、整形4 .引导观察。你发现它和我们以往做过的哪个作品的做法很相似？5 .提问。有没有不同的？6 .组织学生尝试制作。我们一起来试着做一个兔子的头部，好吗？7 .教师巡视。发现做的正确的和错误的作品。8 .引导学生发现问题。实物投影两个不同的作品（或图片），这两位同学做得怎么样？有什么不同？板书：扎圈紧9 .介绍。像制作头部这样把两根铁丝绞在一起的制作方法，我们称为绞合10 .引导观察。这个兔子灯还有一个很特别的地方吗？你们看，身体有两个铁圈，它们是怎么组合的？PPT出示：十字交叉组合三、实践体验1.组织学生尝试制作。接下来我们要动手实践体验一下，但是老师有一个要求，我们是小组比赛，时间10分钟。你们一定要学会分工与合作，两人合作做好一盏兔子灯，同时请大家关注老师的温馨提示。（分工明确、操作规范、桌面整洁、安全第一）2.教师巡视，及时发现问题。3 .引导学生发现制作中的问题，投影出示两件作品。（一个网蒙得匀的，一个网蒙得松的）请学生看看这两位同学做得好不好，好在哪，不好在哪？板书：蒙网匀4 .引导学生提出问题。刚才制作中你们有没有什么困难？5 .重点指导制作难点：组装。（I）PPT出示位置结构图并讲解：组装时首先要将各个部5 .重点指导制作难点：组装。(I)PPT出示位置结构图并讲解：组装时首先要将各个部位的位置确定好，同时要有顺序：耳朵、头、身体、尾巴。(2)组织学生观看组装的视频：怎样才能将兔子的各个部件组装牢固呢？下面我们一起来看视频。板