做账实操-水产业成本核算.docx

做账实操会计实操文库做账实操-水产业成本核算水产业生产成本的核算对象及成本计算期水产业一般以水产品品种为成本核算对象：淡水养殖场一般计算鱼苗、鱼种和成鱼等主要产品成本；海水养殖场一般计算对虾、牡蛎、蛤、海带、紫菜、海水鱼等主要产品成本。水产业成本计算期一般与生产周期相一致，在水产品产出的月份计算产品生产成本。计入水产品成本的生产费用，对于不入库、入窑的鲜活水产品，算至销售；对于入库、入窑的水产品。算至入库入窑为止。1.直接材料直接材料指直接用于养殖生产的苗种、饲料、肥料和材料等。苗种指直接用于养殖生产的鱼苗、鱼种、虾苗、蟹苗、贝苗、水生植物的种子等，孵化用的亲鱼、亲虾也属于本项目；饲料（肥料）指直接用于养殖生产的各种饲料（肥料）；材料指直接用于养殖生产的各种渔需物资和渔具等。其中渔具指的是渔网、工具等价值低、容易消耗的物品。2、直接人工直接人工指直接从事水产养殖人员的工资、工资性津贴、奖金、福利费等。3、其他直接费用其他直接费用指除直接材料、直接人工意外的其他费用。4、制造费用制造费用指应摊销、分配计入各水产品的间接生产费用，如渔船的折旧摊销费等。鱼苗养殖成本核算淡水养殖的产品有鱼苗、鱼种和成鱼3种。鱼苗又叫鱼花,是孵化不久的幼鱼,一般体长6-9毫米。鱼苗可以人工繁殖，也可以从江河中捕捞。鱼种是将人工繁殖的鱼苗或捕捞的天然鱼苗投入池塘或天然水域继续养殖，培育成一定体长的幼鱼。鱼种根据出塘季节和培育时间的长短，体长一般一般在3-14厘米。成鱼指将鱼种养殖成可供食用的鱼，一般要经过1-2年或更长的时间。由于养鱼业是多阶段生产,而且鱼苗、鱼种和成鱼都可出售，所以养鱼的成本核算对象包括鱼苗、鱼种和成鱼。鱼苗通常计算每万尾成本。其成本计算公式如下：每万尾鱼苗成本=育苗期的全部生产费用/W成鱼苗万尾数鱼种既可以计算每万尾成本，也可计算每千克成本。其成本计算公式如下：每万尾（千克）鱼种成本=育种期的全部生产费用/W成鱼种万尾（千克）数成鱼生产有两种方式：一种是多年放养，一次捕捞；另一种是逐年放养，逐年捕捞。多年放养，一次捕捞的成鱼成本,包括捕捞前各年作为在产品结转的费用和当年发生的费用。其成本计算公式如下：成鱼单位（千克）成本=（捕捞前各年发生的生产费用+本年生产费用）/成鱼总产量逐年放养、逐年捕捞的成鱼成本，当年发生的全部费用，由当年捕捞的成鱼负担，可不计算在产品价值。其成本计算公式如下：成鱼单位（千克）成本=本年成鱼放养的全部费用/本年成鱼产量在同一水域内，一般都饲养多种鱼类，如果需要计算每种成鱼的生产成本，可采用产值比率法进行成本分离。