生化 各章大纲.docx

生物化学课程教学大纲课程名称：生物化学适用专业：中药学、中药分析、中药资源学时：40/14学分：3一、课程的性质与目的本课程是为中药学、中药分析、中药资源、制药专业开设的一门基础课。通过本课程的学习，应使学生掌握人体的主要物质的组成、结构与功能,主要营养成份在体内代谢的过程、规律和意义，遗传信息传递的基本过程和规律，为今后学习医学基础课和医学专业课奠定基础。二、教学内容与要求第1章绪论、蛋白质化学（4学时）掌握：蛋白质的元素组成及其特点，氨基酸的结构、分类、性质，肽键、肽平面、肽的结构，蛋白质的分子结构，蛋白质一级结构与功能的关系，蛋白质的一般性质、大分子特性。熟悉：蛋白质的辅基，维持蛋白质结构的化学键，蛋白质构象与功能的关系，蛋白质的分离与鉴定。了解：生物活性肽。第2章核酸化学（2学时）掌握：核酸的元素组成及其特点，核甘酸的组成、结构，核酸的一级结构，DNA的二级结构，RNA的种类、分子结构、功能，核酸的理化性质。熟悉：核昔酸的功能。了解：DNA的三级结构，核酸的提取与定量。第3章酶（4学时）掌握：酶的活性中心、辅助因子，酶促反应特点，酶浓度、底物浓度、温度、PH值、激活剂、竞争性抑制剂对酶促反应速度的影响，酶的结构调节。熟悉：单纯酶和结合酶，同工酶，不可逆抑制剂对酶促反应速度的影响，酶与医学的关系。了解：单体酶、寡聚酶、多酶复合体和多功能能，酶促反应机制，非竞争性抑制剂、反竞争性抑制剂对酶促反应速度的影响，酶的数量调节。第4章维生索和微量元素（2学时）掌握：维生素的概念、分类、功能，水溶性维生素的活性形式。熟悉：维生素缺乏症。了解：微量元素概念、种类、功能。第5章生物氧化（4学时）掌握：生物氧化的概念、特点，呼吸链的概念、组成、排列顺序，ATP的合成方式。熟悉：生物氧化的过程，CO2的生成方式，高能化合物的种类，氧化磷酸化的影响因素，ATP的利用，细胞质NADH的氧化。了解：代谢物氧化方式，氧化磷酸化机制。第6章糖代谢4学时）掌握：糖酵解途径、有氧氧化途径（场所、过程、生理意义、调节机制），磷酸戊糖途径场所、生理意义，糖原代谢场所、生理意义、调节机制，糖异生原料、场所、过程、生理意义，乳酸循环，血糖来源、去路、调节机制。熟悉：糖的功能，磷酸戊糖途径、糖原代谢过程，糖异生调节机制。了解：糖的消化吸收，Pasteur效应，磷酸戊糖途径调节机制、蚕豆病，糖醛酸途径，底物循环，其他单糖代谢，糖代谢紊乱。第7章脂类代谢（2学时）掌握：甘油三酯分解代谢（脂肪动员、甘油氧化、脂肪酸氧化、酮体代谢），甘油三酯合成代谢（脂肪酸合成、3-磷酸甘油合成、甘油三酯合成），胆固醇合成原料、场所和关键酶，血脂组成，血浆脂蛋白的分类和命名、组成、功能。熟悉：脂类的分布和功能，激素对甘油三酯代谢的调节，甘油磷脂合成代谢，胆固醇酯化、转化、排泄和代谢调节，血浆脂蛋白的结构特征。了解：脂类的消化吸收，甘油磷脂分解代谢，胆固醇合成过程，血浆脂蛋白的代谢。第8章蛋白质的分解代谢（2学时）掌握：必需氨基酸与食物蛋白质的营养价值，氨基酸脱氨基，氨的代谢（氨的来源和去路、氨的转运、尿素合成），氨基酸脱按基，一碳单位代谢。熟悉：氮平衡、蛋白质的生理需要量，腐败，-酮酸的代谢，含硫氨基酸代谢，芳香族氨基酸代谢，甘氨酸代谢。了解：食物蛋白质的消化吸收，激素对蛋白质代谢的调节。第9章核昔酸代谢（2学时）掌握：核昔酸从头合成的原料、场所、特点，三磷酸核甘的合成，脱氧核糖核甘酸的合成，碱基分解代谢的产物。熟悉：核甘酸的补救途径，核昔酸抗代谢物。了解：喋吟/喘噬核甘酸从头合成途径中的药物靶点。第10章DNA的生物合成（5学时）掌握：中心法则，DNA复制的基本特征（半保留复制、从复制起点双向复制、半不连续复制），大肠杆菌DNA聚合酶，逆转录的概念、意义。熟悉：大肠杆菌解链解旋酶类、引物酶、DNA连接酶、DNA复制过程（复制起始、延长、终止），真核生物染色体端粒DNA合成，DNA根伤，DNA的逆转录合成。了解：真核生物染色体DNA复制特点，真核生物DNA聚合酶及其他因子，DNA修复。第U章RNA的生物合成（3学时）掌握：转录的概念、意义、基本特征（选择性转录、不对称转录、转录后加工），RNA聚合酶，启动子的概念、结构特征、功能。熟悉：大肠杆菌RNA的转录合成过程（转录起始、延长、终止）。了解：真核生物RNA的转录后加工，RNA生物合成的抑制剂。第12章蛋白质的生物合成（4学时）掌握：翻译、密码子的概念，参与蛋白质合成的主要物质（mRNA、tRNA、核糖体）。熟悉：氨基酸负载，大肠杆菌蛋白质的合成过程（翻译起始、延长、终止）。了解：蛋白质的翻译后修饰（肽链部分切除、氨基酸修饰、肽链折叠和亚基装配），真核生物蛋白质的靶向转运，蛋白质生物合成的抑制剂。