北方民族大学生化总复习题.docx

一、填空题1 .在蛋白质分子中，一个氨基酸的碳原子上的姬与另一个氨基酸碳原子上的氨基脱去一分子水形成的键叫肱键，它是蛋白质分子中的基本结构键。2 .蛋白质颗粒表面的灰化层和电苞是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。3 .氨基酸在等电点时，主要以兼性（偶极）离子形式存在,在pH>pI的溶液中，大部分以阴离子形式存在，在pH<pI的溶液中，大部分以胆离子形式存在。4 .脯氨酸和羟脯氨酸与苗三酮反应产生黄色的物质，而其它氨基酸与苛三酮反应产生紫色的物质。5 .通常可用紫外分光光度法测定蛋白质的含量，这是因为蛋白质分子中的鱼氢酸、酪氨酸和苯丙氨酸三种氨基酸的共甄双键有紫外吸收能力。6 .一般来说，球状蛋白质的固述性氨基酸侧链位于分子内部，亲水性氨基酸侧链位于分子表面。7 .喋吟环上的第9位氮原子与戊糖的第1位碳原子相连形成N成糖昔键,通过这种键相连而成的化合物叫核苴。8 .双链DNA中若G-C碱基对含量多,则Tm值高。9 .9NA的三级结构为倒1.形,其一端为3。CCA端,另一端为反密码子。10 .糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应,催化这些反应的酶是磷酸果糖激酶、己糖激酶和丙酮酸激酶。11 .在糖酵解中提供高能磷酸基团，使ADP磷酸化成ATP的高能化合物是1.3二磷酸甘油酸和PEP（磷酸烯醇式丙酮酸）。12 .糖酵解在细胞的细胞质中进行,该途径是将葡萄糖转变为因配盛，同时生成ATP和NADl1.的一系列酶促反应。13 .由己糖激酶催化的反应的逆反应所需要的要是6-磷酸葡萄糖酶。14 .TCA循环的第一个产物是柠檬酸。由柠椽酸合酶、异柠檬酸脱氢酶、和-酮戊二酸脱氢酶系所催化的反应是该循环的主要限速反应。15 .TCA循环中大多数酶位于线粒体基质，只有琥珀酸脱氢酶位于线粒体内膜。16 .在磷酸戊糖途径中催化由酮糖向醛糖转移二碳单位的酶为转股通，其辅酶为TPP（焦磷酸硫胺素）；催化由酮糖向醛糖转移三碳单位的酶为转醛醇酶。17 .植物中淀粉彻底水解为葡萄糖需要多种酶协同作用，它们是-淀粉酶、B-淀粉酶、脱支酶和麦芽糖酶。18 .NADH呼吸链中氧化磷酸化的偶联部位是复合体I、复合体III、复合体IV。19 .典型的呼吸链包括NADH和FADH2两种。20 .在呼吸链中将复合物I和复合物II与细胞色素系统连接起来的物质是辅醛21 .动物体内高能磷酸化合物的生成方式有底物水平磷酸化和氧化磷酸化两种。22 .合成糖原的前体分子是UDPG（尿苜二磷酸葡萄糖）,糖原分解的产物是葡蜀糖-I-磷酸。23 .乙酰COA和CO2生成丙二酸单酰CoA,需要消耗1.个高能磷酸键，并需要生物素辅酶参加。24 .在脂肪酸的分解代谢中长链脂酰辅酶A以脂酰基形式运转到线粒体内，经过一氧化作用,生成乙酰CoA,参加三较酸循环。25 .酮体是指乙酰乙酸、B羟丁酸和丙酮。26 .脂肪酸P-氧化在细胞的线粒便基质中进行，脂酰-COA每进行一次-氧化就分解一分子乙酰CoA,它本身缩短了2个碳原子。27 .谷氨酸经脱氨后产生生酮戊二三和氨，前者进入TCA进一步代谢。28 .尿素分子中两个N原子，分别来自游离氨和天冬氨酸的氨基。29 .氨基酸脱氨基后，变成了酮酸。根据酮酸代谢的可能途径，可把氨基酸分为两大类，即生糖氨基酸和生酮氨基酸。30 .所有冈畸片段的延伸都是按W方向进行的。31 .DNA合成的过程中，前导链的合成是连续的,其合成方向与复制叉移动的方向相同;后随链的合成是丕连续的，其合成方向与复制叉移动方向相反。32 .哺乳动物的代谢调节可以在细胞狂、激素水平和整体水平三个水平上进行。33 .沟通糖、脂代谢的关键化合物是乙酰CoA.34 .脱氧核糖核苜酸的组成成分是脱氧核糖,碱基和磷酸035 .生物合成所需的基本要素是组工、还原力和小分子前体。36 .遗传密码的特点有方向性、连续性、简并性和通用性C37 .人体必需的8种氨基酸有赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缀氨酸。38 .合成DNA的原料有dATP、dTTP、dGTP、dCTP。39 .DNA复制时，前导链上DNA的合成是连续的,后随链上是由间断合成的短片断连接而成的，是不连续的，故称为半不连续复制。40 .DNA双链中，仅有一股链作为模板转录成RNA,称为模板链/反意义链,与模板链相对应的互补链，其编码区的碱基序列与inRNA的密码序列相同（仅T、U互换），称为编码链/有意义链。不同基因的模板链与编码链，在DNA分子上并不是固定在某一股链，这种现象称为不对称转录。41 .与非酶催化剂相比，酶催化的主要特点是催化效率高和专一性强42 .酶的抑制作用可分为竞争性抑制、非竞争性抑制和反竞争性抑制43 .竞争性抑制剂不改变酶反应的Vmax,非竞争性抑制剂不改变酶反应的Km值。44 .高等动物体内，糖的贮存形式是糖原45 .膳食纤维的化学组成包括纤维素、果胶类和木质素46 .按化学组成脂质大体分为简单脂质、复合脂质和衍生脂质47 .胆固醇在动物皮肤可被氧化为7-脱氢胆固醇,经紫外线照射转变为维生素D348 .在配对的DNA双链中，鸟噂吟通过氢键与胞喀咤配对。49 .染色体中DNA与组重自结合成复合体，并形成串珠子状的核小体。50 .DNA双链解开，其在A260m处的光吸收增加，当其双链重新配对，称为复性。51 .含金含元素的维生素是维生素B2二、单选1 .维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是（）A、静电作用力B、氢键C、疏水键D、范德华作用力2 .蛋白质变性是由于（）A、一级结构改变B、空间构象破坏C、辅基脱落D、蛋白质水解3 .当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的（）A、稳定性增加B、表面净电荷不变C、表面净电荷增加D、溶解度最小4 .蛋白质一级结构与功能关系的特点是（）A、相同氨基酸组成的蛋白质，功能一定相同B、一级结构相近的蛋白质，其功能类似性越大C、一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性即消失D、不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同5 .在pH5.5时，带正电荷的氨基酸为A、谷氨酸；B、精氨酸;C、亮氨酸；D、色氨酸6 .测得某一蛋白样品中的氮含量为0.4克，此样品约含蛋白克。A、2.00B.2.50C.3.00D.6.257 .在pH7.0时，带负电荷的氨基酸A、谷氨酸B、精氨酸C、亮氨酸D、色氨酸8 .下列哪个与蛋白质的变性无关A.肽键断裂B.氢键被破坏C.离子键被破坏D.疏水键被破坏9 .利用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分离蛋白质的依据是A.蛋白分子量大小的差异B.蛋白分子所带电荷的差异C.蛋白分子Pl的差异D.蛋白分子溶解度的差异10 .关于同工酶描述正确的是COA.Km值相同B.酶蛋白的分子结构和理化性质相同C.催化同一反应D.电泳行为相同11 .关于Km的叙述错误的是A.Km为最大反应速度一半时的底物浓度B.Km与反应温度有关C.Km马酶的浓度有关D.Km与反应PH有关12 .“分子病”首先是蛋白质什么基础层次结构的改变（）A、一级B、二级C、超二级D、三级E、四级13 .酶的活性中心是指酶分子（）A、酶上的几个必需基团B、与底物结合的部位C、结合底物并发挥催化作用的部位D、中心部位的一种特殊结构14 .当酶促反应v=80%Vmax时，为Km的倍数是（）A、4B、5C、IOD、4015 .目前公认的酶与底物结合的学说是（）A、活性中心说B、诱导契合学说C、锁匙学说D、中间产物学说16 .NAD+在酶促反应中转移（）A、氨基B、氢原子C、氧原子D、竣基17 .热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是（）A、骤然冷却B、缓慢冷却C、浓缩D、加入浓的无机盐18 .核酸变性后，可发生哪种效应？A、减色效应B、增色效应C、失去对紫外线的吸收能力D、最大吸收峰波长发生转移19 .三陵酸循环中有底物水平磷酸化的反应是：A、柠檬酸Ta-酮戊二酸B、琥珀酰COAT琥珀酸（琥珀酸硫激酶）C、琥珀酸一延胡索酸D、延胡索酸一草酰乙酸20 .糖代谢中间产物中含有高能磷酸键的是：A、6-磷酸葡萄糖B、6-磷酸果糖C、1,6-二磷酸果糖D、1,3-二磷酸甘油酸21 .1分子葡萄糖酵解时净生成多少个ATP?A、1B、2C、3D、4E、522 .糖的有氧氧化的最终产物是：A、CO2+H2O+ATPB、乳酸C、丙酮酸D、乙酰COA23 .丙酮酸激酶是何途径的关键酶：A、磷酸戊糖途径B、糖异生C、糖的有氧氧化D、糖酵解24 .三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是：A、糖异生B、糖酵解C、三蝮酸循环D、磷酸戊糖途径25 .不能经糖异生合成葡萄糖的物质是A.Q-磷酸廿油B.丙酮酸C.乳酸D.乙酰COA26 .在厌氧条件下，下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累？A、丙酮酸B、乙醇C、乳酸D、C0227 .磷酸戊糖途径的意义在于产生（）的同时产生许多中间物如核糖等。A、NADPH+H+B、NAD+C、ADPD、CoASH28 .下列各中间产物中，哪一个是磷酸戊糖途径所特有的？A、丙酮酸B、3磷酸甘油醛C、6-磷酸果糖D、6-磷酸葡萄糖酸29 .下列反应中哪一步伴随着底物水平的磷酸化反应？A、葡萄糖葡萄糖6.磷酸B、油酸1.3二磷酸T甘油酸3磷酸C、柠檬酸Ta-酮戊二酸D、琥珀酸T延胡索酸30 .下列化合物中哪一个不是呼吸链的成员？A、CoQB、细胞色素C、NADHD、NADPH31 .呼吸链中的电子传递体中，不是蛋白质而是脂质的组分为：A、NAD+B、FMNC、CoQD、FeS32 .下列辅酶中哪个不是来自于维生素B族A.CoAB.CoQ（辅酶Q）C.FADH2D.FMN33 .氢原子经过呼吸链氧化的终产物是：A、H2O2B、H2OC、H+D.CO234 .下列有关呼吸链的叙述哪些是正确的？（氧化还原电位较低氧化还原电位较高）A、体内最普遍的呼吸链为NADH氧化呼吸链B、呼吸链的电子传递方向从高电势流向低电势C、如果不与氧化磷酸化偶联，电子传递就中断D、氧化磷酸化发生在胞液中35 .用于糖原合成的葡萄糖磷酸首先要经什么化合物的活化？A、ATPB、CTPC、GTPD、UTP36 .丙酮酸竣化酶是哪一个途径的关键酶：A、糖异生B、磷酸戊糖途径C、胆固醇合成D、血红素合成37 .动物饥饿后摄食，其肝细胞主要糖代谢途径：A、糖异生B、糖有氧氧化C、糖醛解D、糖原分解38 .三较酸循环的第一步反应产物是：A.柠檬酸B.草酰乙酸C.乙酰CoAD.丙酮酸39 .TCA循环中发生底物水平磷酸化的化合物是。A.-酮戊二酸B.琥珀酸C.琥珀酰CoAD.苹果酸40 .下面哪种酶在糖酵解和糖异生中都起作用：A、丙酮酸激酶B、丙酮酸竣化酶C、3-磷酸甘油醛脱氢酶D、己糖激酶41 .下列哪个是各糖代谢途径的共同中间产物：A、6.磷酸葡萄糖B、6-磷酸果糖C、1,6.二磷酸果糖D、3.磷酸甘油醛42 .下列有关脂肪酸从头生物合成的叙述哪个是正确的A、它并不利用乙酰CoAB、它仅仅能合成少於10个碳原子的脂酸C、它需要丙二酸单酰CoA作为中间物D、它主要发生在线性体内（在胞质溶胶）43 .在脂酸生物合成中，将乙酰基从线拉体内转到胞浆中的化合物是A、乙酰CoAB、乙酰肉碱C、琥珀酸D、柠檬酸44 .脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要什么参加A、乙酰辅酶AB、草酰乙酸C、丙二酸单酰辅酶AD、甲硫氨酸45 .脂肪酸从头合成以什么为还原剂A、NADHB、NADPHC、FADH2D、还原态，铁氧化蛋白46 .下列哪项叙述符合脂肪酸的-氧化：A、仅在线粒体中进行B、产生的NADPH用于合成脂肪酸C、被胞浆酶催化D、产生的NADPH用于葡萄糖转变成丙酮酸47 .人体内饱和脂肪酸一氧化的过程依次为。A.加氢、缩合、再加氢、脱水B.脱氢、加水、再脱氢、硫解C.脱水、加氢、硫解、再加氢D.脱氢、脱水、再脱氢、硫解48 .脂肪酸的beta-氧化发生在：A胞液B.线粒体内C内质网D胞液和线粒体（酰辅酶A的beta-氧化发生在？线粒体内）49 .关于酮体的叙述，哪项是正确的？A酮体是肝内脂肪酸大量分解产生的异常（正常的）中间产物，可造成酮症酸中毒B各组织细胞均可利用乙酰COA合成酮体，但以肝内合成为主C.酮体只能在肝内生成，肝外氧化D酮体氧化的关键酶是乙酰乙酸转硫酶50 .转氨酶的辅酶是：A、TPPB、磷酸毗哆醛C、生物素D、核黄素51 .生物体内氨基酸脱氨的主要方式是：A、氧化脱竣B、直接脱竣C、转氨作用D、联合脱氨52 .能直接转变为-酮戊二酸的氨基酸是：A、AspB、AlaC、GlUD、Gln53 .氨基转移不是氨基酸脱氨基的主要方式，因为A、转氨酶在体内分布不广泛B、转氨酶的辅酶容易缺乏C、转氨酶作用的特异性不强D、转氨酶催化的反应只是转氨基，没有游离氨产生54 .氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运输：（谷氨酰胺可以利用谷氨酸和游离氨作为原料，经谷氨酰胺合酶催化生成，反应消耗了一分子ATP）A、尿素B、氨甲酰磷酸C、谷氨酰胺D、天冬酰胺55 .以下哪一种氨基酸是严格的生酮氨基酸？（赖氨酸和亮氨酸是严格生酮氨基酸）AThrB、SerC、ArgD、1.yS56 .鸟类为了飞行的需要，通过下列哪种排泄物释放体内多余的氨（）A尿素B、尿囊素C、尿酸D、尿囊酸57 .生物体喋吟核甘酸合成途径中首先合成的核苜酸是（）A、AMPB、GMPC、IMPD、XMP58 .人类和灵长类噪吟代谢的终产物是（）A、尿酸B、尿囊素C、尿囊酸D、尿素59 .从核糖核甘酸生成脱氧核糖核甘酸的反应发生在（）A、一磷酸水平B、二磷酸水平C、三磷酸水平D、以上都不是60 .喀咤核昔酸从头合成的特点是（）A、在5一磷酸核糖上合成碱基B、由FH4提供一碳单位C、先合成氨基甲酰磷酸D、甘氨酸完整地参入61 .HGPRT（次黄喋口令鸟喋吟磷酸核糖转移酶）参与下列哪种反应？（）A、喋口令核甘酸从头合成B、喀咤核甘酸从头合成C、噂吟核背酸补救合成D、喀噬核昔酸补救合成62 .DNA半保留复制时，如果亲代DNA完全被放射性同位素标记，在无放射性标记的溶液中经过两轮复制所得到的4个DNA分子为：A、都带有放射性B、其中一半分子无放射性C、其中一半分子的每条链都有放射性D、都没有放射性63 .镰刀形红细胞贫血病是异常血红蛋白纯合子基因的临床表现。佚链变异是由下列那种突变造成的：A、交换B、插入C、缺失D、点突变64 .与mRNA的ACG密码子相应的tRNA反密码子是：A、UGCB、TGCC、GACD、CGU65 .蛋白质生物合成中多肽的氨基酸排列顺序取决于：A、相应tRNA的专一性B、相应氨酰tRNA合成酶的专一性C、相应mRNA中核背酸排列顺序D、相应的tRNA上的反密码子66 .在蛋白质生物合成中tRNA的作用是：A、将一个氨基酸连接到另一个氨基酸上B、把氨基酸带到mRNA指定的位置上C、增加氨基酸的有效浓度D、将mRNA连接到核糖体上67 .指出下列有关限速酶的论述哪个是错误的？A、催化代谢途径第一步反应的酶多为限速酶B、代谢途径中相对活性最高的酶是限速酶，对整个代谢途径的流量起关键C、分支代谢途径各分支的第一个酶经常是该分支的限速酶D、限速酶常是受代谢物调节的别构酶68.糖原分解首先生成的是A. 1-磷酸果糖B. 6-磷酸果糖C.1-磷酸葡萄糖D.6-磷酸葡萄糖69 .下列与能量代谢有关的过程除哪个外都发生在线粒体中？A、糖酵解B、三竣酸循环C、脂肪酸的-氧化D、氧化磷酸化70 .DNA复制与转录过程有许多异同点中，描述错误的是A.转录只有一条DNA链作为模板，而复制时两条DNA链均可为模板链B.在复制和转录中合成方向都为5'f3'C.两过程均需聚合酶和多种蛋白因子71.72.D.两过程均需RNA引物冈崎片段是指OA.DNA模板上的DNA片段C.前导链上合成的DNA片段合成RNA的原料是：B.后随链上合成的DNA片段D.前导链上合成的RNA片段D、dNTP（合成DNA）C、脂肪酸的合成D、TCAA、NMPB、NDPC、NTP73 .下面哪一项代谢是在细胞质内进行的A、脂肪酸的氧化B、氧化磷酸化74 .合成dTMP的直接前体是A、dUMPB、TMPC、TDPD、dCMP75 .组成蛋白质的基本结构单位是：A.核甘酸B.D-氨基酸C、1.-Q-氨基酸D、氨基酸76 .下列氨基酸中，不属于疏水性氨基酸的是：A、缀氨酸B、精氨酸C、亮氨酸D、脯氨酸77 .当溶液的PH与某氨基酸的Pl一致时，氨基酸在此溶液中的存在形式是:A、兼性离子B、非兼性离子C、单价正电荷D、疏水分子78 .下列不易造成蛋白质变性的因素是：A、加热B、冷冻C、重金属盐D、强酸79 .色氨酸含有的基团是：A、筑基B、羟基C、咪哇基D、芳香环80 .用透析法纯化蛋白质的原理是：A、蛋白质大分子不能通过半透膜B、蛋白质分子大小的差异C、蛋白质的两性解离性质D、破坏蛋白质胶粒的水化膜81 .氨基酸间脱水首先产生的小分子化合物是：A、核酸B、多糖C、蛋白质D、肽82 .下列关于蛋白质中肽键的叙述不正确的是：A、比一般C-N单键短B、比一般C二N双键长C、具有部分双键性质D、肽键可自由旋转83 .蛋白质多肽链具有的方向性是：A、C端N端B、N端AC端C、3,端>5,端D、5,端>3,端84 .蛋白质二级结构中通常不存在的构象是：A、。螺旋B、B折叠C、转角D、B转角85 .构成核酸的基本组成单位是：A、核糖和脱氧核糖B、磷酸和核糖C、含氮碱基D、核苜酸86 .核酸中含量相对恒定的元素是：A、碳B、氢C、氧D、磷87 .核酸溶液的最大吸收峰的波长是：A、280nmB、260nmC、340nmD、225nm88 .有关DNA变性的叙述，正确的是：A、是由DNA链的断裂引起的B、是核甘酸之间磷酸二酯键的断裂C、维持双螺旋稳定的氢键断裂D、DNA变性后，分子量降低89 .DNA的解链温度指的是：A、DNA开始解链时的温度B、A260在达到最大值时的温度C、A260在达到最大值50%时的温度D、A280在达到最大值50%时的温度90 .各种tRNA的3，-末端均有的结构是：A、GGA-OHB、CCA-OHC、AAA-OHD、UUA-OH91 .DNA和RNA共有的成分是：A、D-核糖B、D-2.脱氧核糖C、鸟喋吟D、尿喀咤92 .已知某种酶的Km为0.05mol1.,要使此酶催化的速率达到最大反应速率的80%,第五浓度应该是：A0.04mol/1.B、0.8mol/1.C、0.2mol/1.D、0.02mol/1.93 .酶加速化学反应的根本原因是：A、降低底物的自由能B、降低反应的自由能变化C、降低反应的活化能D、降低产物的自由能94 .酶原激活的实质是：A、激活剂与酶结合使酶激活B、酶蛋白的别构效应C、酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出酶的活性中心D、酶蛋白的协同效应95 .关于米氏常数叙述正确的是：A、随酶浓度的增加而增大B、随酶浓度的增加而减小C、随底物浓度的增加而增大D、是酶的特征性常数96、氨基酸与蛋白质共有的性质是：A、胶体性质B、沉淀反应C、变性性质D、两性性质97、和一般催化剂相比，酶的催化高效性是因为：A、更能启动热力学可发生反应B、更能有效地降低反应活化能C、更能有效地升高反应活化能D、对底物具有更高的选择性98、乳酸脱氢酶属于：A、氧化还原酶类B、异构醒类C、移换酶类D、裂合酶类99、DNA复性的重要标志是：A、溶解度降低B、溶液黏度降低C、紫外吸收增大D、紫外吸收降低100、口角炎症是由于以下哪一种维生素缺乏引起的：A、维生素AB、维生素BlC、维生素B2D、维生素C三、是非题乂1、生物体内只有蛋白质才含有氨基酸。*2、所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构。/3、镰刀型红细胞贫血病是一种先天遗传性的分子病，其病因是由于正常血红蛋白分子中的一个谷氨酸残基被缴氨酸残基所置换。/4、米氏常数（Km）是与反应系统的酶浓度无关的一个常数。（Km值是酶的特征常数，一般只与酶的性质有关，与酶浓度无关，不同的酶，Km值不同）/5、维生素E的别名叫生育酚，维生素K的别名叫凝血维生素。乂6、DNA是遗传物质，而RNA则不是。*7、脱氧核糖核昔中的糖环3,位没有羟基。*8、mRNA是细胞内种类最多、含量最丰富的RNA。乂9、核酸变性或降解时，出现减色效应。一增色效应*10、沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。×11三较酸循环的所有中间产物中，只有草酸乙酸可以被该循环中的酶完全降解。（乙酰CoA）又12、三竣酸循环可以产生NADHH+和FADH2，但不能直接产生ATP。*13、葡萄糖是生命活动的主要能源之一，酵解途径和三叛酸循环都是在线粒体内进行的。/14、糖酵解反应有氧无氧均能进行。*15、-淀粉酶和0-淀粉酶的区别在于-淀粉酶水解-1,4糖昔键，-淀粉酶水解-l,4糖昔键。/16、物质在空气中燃烧和在体内的生物氧化的化学本质是完全相同的，但所经历的路途不同。*17、NADH和NADPH（还原剂）都可以直接进入呼吸链。*18、在丙酮酸经糖异生作用代谢中，不会产生NAD+。（1,3二磷酸甘油酸3磷酸甘油醛）*19.从乙酰CoA合成1分子棕桐酸（软脂酸）,必须消耗8分子ATPo（7个）*20,只有偶数碳原子的脂肪才能经氧化降解成乙酰CoA。（奇数，乙酰CoA+丙酰CoAT琥珀酰CoA）*21、脂肪酸从头合成中，将糖代谢生成的乙酰CoA从线粒体内转移到胞液中的化合物是苹果酸,（柠檬酸）*22、脂肪酸0-氧化酶系存在于胞浆中。（线粒体）*23,动物产生尿素的主要器官是肾脏。（肝脏，肾脏是排泄尿素的场所）* 24、参与尿素循环的酶都位于线粒体内。（某些在肝细胞的胞浆之中）/25、噪吟核甘酸的合成顺序是，首先合成次黄噂吟核甘酸，再进一步转化为腺喋岭核昔酸和鸟喋吟核昔酸。乂26、脱氧核糖核昔酸的合成是在核糖核昔三磷酸水平上完成的。（在核糖核昔二磷酸水平上，反应需要还原剂）/27、所有核酸的复制过程中，新链的形成都必须遵循碱基配对的原则。乂28、因为DNA两条链是反向平行的,在双向复制中一条链按5:3,的方向合成，另一条链按3:5,的方向合成。/29、DNA的后随链的复制是先合成许多冈崎片段，最后再将它们一起连接起来形成一条连续的链。梵30、分解代谢和合成代谢是同一反应的逆转，所以它们的代谢反应是可逆的。"31、丙氨酸和甘氨酸的水溶液都能引起偏振光旋转。（GIy的水溶液不能）/32、大多数辅酶的前体是维生素B族的衍生物o乂33、无氧条件下，脂肪酸在线粒体基质中分解可提供大量能量。（脂肪酸仅在有氧的条件下才可以提供能量、无氧情况下、糖是唯一可提供能量的物质。）/34、DNA和RNA的生物合成过程中，新合成的链的延伸都是按S-3，方向进行的。* 35、DNA和RNA对生命的重要性不言而喻，因此服用富含核酸的保健品对改善健康大有裨益。* 36、蛋白质在小于等电点的PH溶液中向阳极移动，而在大于等电点的PH溶液中向阴级移动。*37、两种蛋白质A、B的Pl分别是6.5和7.2,在PH为8.5下，在同一静电场种电泳，A蛋白一定比B蛋白向相反电极泳动的速度快。/38、某蛋白质在pH5.0时在电场下向负极移动，说明其Pl大于5。/39、一个蛋白质样品，电泳检测时显示一条带，并不能说明该样品是纯的。×40可用锁钥模型和诱导契合两种学说解释酶的高效催化机制。/41、多酶复合体的每一种酶都具有独立的功能。/42、当底物处于饱和水平时，酶促反应速度与酶浓度成正比。乂43、糖类化合物都具有还原性。/44、糖原的降解从非还原端开始。乂45、生物膜上的主要物质是磷酸和多糖。*46、哺乳动物体内不能合成的脂肪酸是油酸和亚油酸。*47、脂蛋白是由脂质和蛋白质以共价键结合而成的复合体。乂48、所有核酸的生物功能都要在蛋白质的参与下完成。/49、糖酵解过程在有氧无氧条件下都能进行。乂50、噪吟核甘酸和喀咤核甘酸都是先合成碱基环，然后在与PRPP反应生成核昔酸。四、名词解释1 .氨基酸的等电点(pl)：在某一PH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性。此时溶液的PH值称为该氨基酸的等电点。2 .蛋白质的变性：在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，即有序的空间结构变成无序的空间结构，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，称为蛋白质的变性。蛋白质的变性不涉及一级结构的改变。3 .-螺旋：多肽链沿长轴方向通过氢键向上盘曲所形成的右手螺旋结构称为-螺旋。4 .-折叠：两段以上折叠成锯齿状的多肽链通过氢键相连而并行成较伸层的片状结构。5 .盐析：在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐，可有效地破坏蛋白质颗粒的水化层；同时又中和了蛋白质表面的电荷，从而使蛋白质颗粒集聚而生成沉淀,这种现象称为盐析(saltingout)。6 .辅酶：与酶蛋白结合比较松弛的小分子有机物质，通过透析方法可以除去。7 .辅基：是以共价键和酶蛋白结合，不能通过透析除去，需要经过一定的化学处理才能与蛋白分开。8 .酶原：某些酶在细胞内合成或初分泌时只是随的无活性前体，此前体物质称为酶原(Zymogen)O9 .核酶：是对RNA有催化活性的RNA。10 .增色效应：含DNA和RNA的溶液经变性或降解后对紫外线吸收的增加。11 .DNA的变性:指核酸双螺旋的氢键断裂,变成单链,并不涉及共价键的断裂。12 .熔解温度：DNA变性的特点是爆发式的，变性作用发生在一个很窄的温度范围内。通常把热变性过程中光吸收达到最大吸收（完全变性）一半（双螺旋结构失去一半）时的温度称为该DNA的熔点或熔解温度（meltingtemperature）,用tm表示。13 .糖酵解途径：是在无氧条件下，葡萄糖进行分解，形成2分子丙酮酸并伴随着ATP生成的一系列反应。14 .柠檬酸循环：是用于乙酰CoA中的乙酰基氧化生成CO2的酶促反应的循环系统，该循环的第一步反应是由乙酰CoA和草酰乙酸缩合形成柠檬酸。15 .糖的有氧氧化：糖的有氧氧化指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。16 .磷酸戊糖途径：是指机体某些组织（如肝、脂肪组织等）中一分子葡萄糖-6-磷酸经代谢产生NADPH和核糖-5-磷酸的途径。17 .生物氧化：生物细胞将糖、脂、蛋白质等燃料分子氧化分解，最终生成CCh和HzO并释放出能量的作用。18 .呼吸链：有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子，经过一系列有严格排列顺序的传递体组成的传递体系进行传递，最终与氧结合生成水，这样的电子或氢原子的传递体系称为呼吸链或电子传递链。电子在逐步的传递过程中释放出能量被用于合成ATP,以作为生物体的能量来源。19 .氧化磷酸化：在底物脱氢被氧化时，电子或氢原子在呼吸链上的传递过程中伴随ADP磷酸化生成ATP的作用，称为氧化磷酸化。20 .P/0：用某一物质作为呼吸底物，每对电子经呼吸链传递给氧原子时所生成的ATP摩尔数。21 .底物水平磷酸化：在底物被氧化的过程中，底物分子内部能量重新分布产生高能磷酸键（或高能硫酯键），由此高能键提供能量使ADP（或GDP）磷酸化生成ATP（或GTP）的过程称为底物水平磷酸化。22 .脂肪酸的P.氧化：脂肪酸的氧化作用是脂肪酸在一系列前的作用下，在碳原子和碳原子之间断裂，碳原子氧化成竣基生成含2个碳原子的乙酰CoA和比原来少2个碳原子的脂肪酸。23 .联合脱氨基作用：转氨基作用与氧化脱氨基作用联合进行，从而使氨基酸脱去氨基并氧化为-酮酸的过程，称为联合脱氨基作用。24 .尿素循环：尿素循环也称鸟氨酸循环，是将含氮化合物分解产生的氨转变成尿素的过程，有解除氨毒害的作用。25 .生糖氨基酸：在分解过程中能转变成丙酮酸、-酮戊二酸、琥珀酰辅酶A、延胡索酸和草酰乙酸的氨基酸称为生糖氨基酸。26 .生酮氨基酸：在分解过程中能转变成乙酰辅酶A和乙酰乙酰辅酶A的氨基酸称为生酮氨基酸。27 .核酸酶：作用于核酸分子中的磷酸二酯键的酶，分解产物为寡核甘酸或核甘酸，根据作用位置不同可分为核酸外切酶和核酸内切酶。28 .冈崎片段：DNA复制过程中，53，走向的模板链在其上新链也是5，-3,方向合成，但是与复制叉移动的方向相反，所以，随着复制叉的移动，合成出许多不连续的片段，称为冈崎片段。29 .半保留复制：双链DNA的复制方式，其中亲代链分离，每一子代DNA分子由一条亲代链和一条新合成的链组成。30 .半不连续复制：DNA复制时，前导链上DNA的合成是连续的，后随链上是不连续的，故称为半不连续复制。31 .复制叉：DNA复制时，从复制点开始，两条链解开，已解开的两条链与未解开的双链间形成一个叉子的结构。32 .密码子（codon）：存在于信使RNA中的三个相邻的核甘酸顺序，是蛋白质合成中某一特定氨基酸的密码单位。密码子确定哪一种氨基酸参入蛋白质多肽链的特定位置上。共有64个密码子,其中61个是氨基酸的密码，3个是作为终止密码子。33 .反密码子（anticodon）：在转移RNA反密码子环中的三个核甘酸的序列，在蛋白质合成中通过互补的碱基配对，这部分结合到信使RNA的特殊密码上。34 .米氏方程：'*KUTSI,其中Km值是反应速度为最大速度一半时的底物浓度。单位用mol/1.或moI/1.表示五、问答题1 .试述蛋白质结构与功能的关系。答：（1）大多数蛋白质具有特定的三维结构，也具有特定的功能；（2）蛋白质的三维结构直接决定蛋白质的功能；（3）蛋白质的一级结构决定其三维结构，因此也最终决定了蛋白质的功能；（4）结构相似的蛋白质具有相似的功能；（5）在不同物种体内，功能相同的蛋白质具有相同和基本相同的三维结构，但一级结构是否有差异以及差异程度往往取决于物种之间在进化上的亲缘关系；（6） 一级结构相似的蛋白质往往具有共同的起源；（7）许多疾病都是体内重要的蛋白质结构异常引起的。2 .何谓酶原与酶原激活？酶原与酶原激活的生物学意义是什么？答：酶原：有些酶在细胞内合成和初分泌时，并不表现有催化活性，这种无活性状态的酶的前体形式称为。酶原激活：指酶原在一定条件下被打断一个或几个特殊的肽键，从而使酶构象发生一定的变化形成具有活性的三维结构过程。（1）可保护分泌酶原的组织不被水解破坏（2）酶原激活是有机体调控酶活的一种形式3 .何谓蛋白质沉淀？蛋白质沉淀的方法有哪些？答：表面电荷和水化膜是蛋白质胶体稳定的重要因素，这两种因素被破坏后，蛋白质从溶液中析出的现象称为沉淀。蛋白质沉淀的主要方式有：1）盐析法2）等电点沉淀法3）有机溶剂沉淀法4）重金属盐沉淀5）生物碱试剂沉淀6）热变性沉淀4.试比较DNA和RNA在化学组成、分子结构及功能上的差异。DNARNA化学组成A、G、C、T脱氧核糖A、G、C、U核糖分子结构级结构：3。夕一磷酸一酯键彼此连接而形成的核甘酸链二级结构：双螺旋三级结构：超螺旋、核小体tRNA二级三叶草、三级倒1.型mRNA一级结构3'端有polyA,5'有帽子结构功能携带遗传信息，决定细胞和个体的基因型mRNA：在蛋白质合成中起着模板作用rRNA：与蛋白质结合构成核糖体，是合成蛋白质的场所tRNA：在蛋白质合成时起着携带活化氨基酸的作用5 .试述影响酶促反应速度的因素？答：影响因素：酶浓度、底物浓度、pH、温度、抑制剂、激活剂等。酶浓度：在底物足够过量而其它条件固定的条件下，若反应系统中不含有抑制酶活性的物质及其它不利于酶发挥作用的因素时，酶促反应的速度和酶浓度成正比。底物浓度：在酶浓度、PH、温度等条件固定不变的情况下。当底物浓度较低时，反应速度与底物浓度成正比。随着底物浓度的增高，反应速度不再成正比例加速。当底物浓度高达一定程度，反应速度不再增加，达最大速度。（3）PH：酶的活力受环境PH的影响，在一定PH下，酶表现最大活力，高于或低于此pH,酶活力降低。温度和一般化学反应相同，在达到最适温度之前，反应速度随温度升高而加快。大多数酶是蛋白质，随着温度升高，使酶蛋白逐渐变性而失活，引起酶反应速率下降。抑制剂：使酶活力下降，但并不引起酶蛋白变性。激活剂：能提高酶活性。6 .什么是Tm值？Tm值大小与哪些因素有关？答：Tm值：通常把热变性过程中光吸收达到最大吸收（完全变性）一半（双螺旋结构失去一半）时的温度称为该DNA的熔点或熔解温度。DNA的均一性：均一性愈高的样品，熔解过程的温度范围愈小；（2） G-C含量：G-C含量高的DNA,Tm值也高；介质离子强度：离子强度增大，DNA的Tm随之增大，变性温度范围则较窄。7 .DNA双螺旋结构模型主要特点是什么？答：由两条反向平行的脱氧多核昔酸链围绕同一中心轴，构成右手双螺旋结构。有两个沟：大沟和小沟。两股单链“糖一磷酸”构成骨架，居双螺旋外侧；碱基位于双螺旋内侧，并与中心轴垂直。糖环平面与中轴平行。每圈螺旋含10个核甘酸残基，螺距：3.4nm,直径:2nm。顺轴方向每隔0.34nm有一个核甘酸，两个核甘酸之间的夹角为36。一条多核苜酸链上的喋吟碱基与另一条链上的喀咤碱基以氢键相连，匹配成对。原则：A=T；G=Co一条链为另一条链得互补链8 .为什么说三竣酸循环是糖、脂和蛋白质三大物质代谢的共同通路？答：三陵酸循环是乙酰CoA最终氧化生成CO2和H2O的途径。糖代谢产生的碳骨架最终进入三陵酸循环氧化。脂肪分解产生的甘油可通过有氧氧化进入三竣酸循环氧化，脂肪酸经。-氧化产生乙酰CoA可进入三竣酸循环氧化。蛋白质分解产生的氨基酸经脱氨后碳骨架可进入三竣酸循环，同时，三艘酸循环的中间产物可作为氨基酸的碳骨架接受氨后合成必需氨基酸。