葡萄酒综合产值行动计划.docx
葡萄酒综合产值行动计划以“小酒庄、大企业、大产区”为基本原则和格局，以酿造高端酒庄酒为主、佐餐酒为辅，发挥永宁县在贺兰山东麓葡萄酒产业发展中的示范引领作用。一、新建葡萄种植基地工程L新建酿酒葡萄种植基地。规划到2025年，全县新增酿酒葡萄面积5.57万亩，总面积达到16.13万亩（附件1）。2.主要技术措施。采用无病毒优质嫁接苗，按照葡萄冬季埋土、机械化作业和标准化架形培养的技术要求，重点推广深开沟、增施肥、平整土地、抗寒沟栽、高效节水、宽行密植等建园技术，高标准建设葡萄种植基地。以葡萄产业机械化为统领，快速推进永宁县贺兰山东麓埋土防寒葡萄栽培中的精细整地、精准施肥、高效植保、冬季修剪与防寒埋土的机械设备等推广与示范。推广精准灌溉与水肥一体化、墙情自动监测及自动化控制灌溉等先进技术。进一步健全永宁县酿酒葡萄产业社会化服务体系，提高管理水平、增强病虫害防治效果、减少农药污染、保障葡萄酒质量安全。二、种苗基地建设工程改造现有葡萄种苗基地2000亩（附件4）,年出圃优质葡萄种苗800万株，使永宁县酿酒葡萄苗木自给能力大大增强。依托宁夏贺兰山东麓葡萄酒产园区管委会、银川市葡萄酒产业发展服务中心以及宁夏玉泉营葡萄苗木繁育中心雄厚的技术力量，积极推广应用脱毒组培苗的繁育技术，逐步加大脱毒组培苗的推广力度，增加全县酿酒葡萄品种多样性，为各酒庄酿造各具特色的红葡萄酒、白葡萄酒、冰酒提供种苗基础。三、基础设施工程进一步完善永宁县贺兰山东麓葡萄酒庄的基础设施建设，提升永宁县葡萄酒产业公共服务能力，2021-2025年间，拟实施包括酒庄道路建设、水利与灌溉设施、供电电力设施、天然气设施设备、基地防护林与景观绿地建设等在内的基础设施建设（附件5）。L生态绿化工程。实施酒庄、酿酒葡萄种植基地以及武河村村道防护林与景观绿地建设9000亩，主要位于中粮长城葡萄酒有限公司、德龙酒庄以及闽宁镇武河村等地。绿化用植物主要以区域适生的樟子松、刺槐、新疆杨等为主。2道路工程。铺设混凝土道路80km,主要用于酿酒葡萄种植基地以及酒庄外围参观；铺建设生产作业道IOOkn1,主要为葡萄种植基地生产作业道。建设地点主要位于闽宁镇以及中粮长城葡萄酒公司、德龙酒庄等地。3,节水灌溉工程。安装节水灌溉共计5.57万亩，并配套建设蓄水池5座（其中30万m3一座，10万m3四座）、输水主管道700km、输水渠35kmo主要位于闽宁镇、中粮长城葡萄酒有限公司以及德龙基地。4 .电力工程。架设IOkV输电线路20km,配套建设、安装变压器8台，建设配电室IOOOnI2。主要位于中粮长城葡萄酒有限公司、德龙酒庄、巴格斯酒庄等大型葡萄酒生产企业。5 .天然气工程。铺设天然气管道18.6km,建设锅炉房50m2。主要位于永宁县中粮长城葡萄酒有限公司、巴格斯酒庄、立兰酒庄等地。6 .防洪工程。开挖泄洪道3条，配套建设防洪堤坝3条，长度40kmo规划泄洪道建设地点为中粮长城葡萄酒公司。四、发展原则坚持发挥优势、科学发展。以“小酒庄、大企业、大产区”为基本原则和格局，以酿造高端酒庄酒为主、佐餐酒为辅，发挥永宁县在贺兰山东麓葡萄酒产业发展中的示范引领作用。坚持科技支撑、创新发展。以技术规范和标准为依据，积极引进、培育专业技术人才，建设标准化种植基地，推广机械化管理，提高酿酒葡萄种植技术，提升葡萄酒酿造工艺水平。坚持市场导向、品牌发展。开展永宁县贺兰山东麓葡萄酒品牌宣传和推介活动，加强原产地保护，积极利用现代媒介拓宽销售渠道，提升永宁县贺兰山东麓葡萄酒品牌的知名度和影响力。坚持跨界赋能、融合发展。拓展葡萄酒+文旅、体育、康养、生态等新业态新模式，打造多产业融合、高综合产值的复合产业。坚持生态保护、绿色发展。充分利用贺兰山东麓荒地、矿砂废弃地等土地资源，结合优质酿酒葡萄种植基地建设，加强葡萄园外围生态园林景观配套建设和区域生态保护治理，坚持以水定产，大力推进黄河灌溉高效节水利用。五、发展目标L产业规模目标。到2025年规划期末，新增规范化酿酒葡萄种植面积5.57万亩，酿酒葡萄种植基地总面积达到16.13万亩。新建特色葡萄酒庄5座，葡萄酒庄总数达到26座。酒庄设计生产能力9.8万吨。新建优质葡萄种苗基地2000亩，以生产优质脱毒组培苗为主，年产优质葡萄种苗800万株。2 .产业效益目标。到2025年，酿酒葡萄基地平均亩产优质原料葡萄达到500公斤，年产优质酿酒原料葡萄8.1万吨，生产葡萄酒4.86万吨；以每吨原酒灌装1330瓶（每瓶750毫升），产区可年产优质高、中端瓶装葡萄酒6480万瓶，葡萄酒全产业实现年产值80亿元，实现一二三产业融合产值100亿元。3 .列级酒庄目标。到2025年，“自治区贺兰山东麓列级酒庄”总数达到16座，其中一级列级酒庄1座，二级列级酒庄2座，三级列级酒庄3座，四级列级酒庄3座，五级列级酒庄7座。4 .品牌建设目标。到2025年，辖区内的葡萄酒庄所生产的葡萄酒全部通过ISO-9001国际质量管理体系认证，生产的葡萄酒全部达到“贺兰山东麓葡萄酒地理标志产品保护专用标志”的贴标要求，酿酒葡萄种植按照有机葡萄种植标准规范，全过程实施标准化种植、加工和管理，形成规模化的有机葡萄种植基地。力争把永宁县贺兰山东麓葡萄长廊建设成为全国知名酿酒葡萄产区。5 .生态建设目标。新建绿洲5.57万亩，提升产区防洪能力，改善贺兰山东麓永宁产区生态环境，改善银川都市圈乃至银川的气候条件,增强贺兰山蓄洪滞洪抗洪能力。6 .葡萄酒文化旅游目标。到2025年，葡萄酒旅游基础设施基本完善，葡萄酒文化宣传体系健全，旅游接待能力进一步增强，葡萄酒旅游从业人员素质进一步提升，葡萄酒旅游线路合理。实现年接待游客150万人次，葡萄酒文化旅游收入3亿元。六、综合产值推进全产业链发展，完善酒瓶、酒塞、包装箱、橡木桶、酒标、葡萄籽等副产品深加工系列产业链延，延伸葡萄酒旅游、文创、影视、葡萄酒文化教育、体育健身、康养、餐饮、住宿、仓储物流、旅游地产、金融、品牌价值等相关高附加产业链，形成产业高质量发展新业态，提升葡萄酒产业综合产值效益。资料参考：永宁县贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展“十四五”规划（20212025年）
