烟叶分级工（初级）考试（强化练习）.docx

烟叶分级工（初级）考试（强化练习）1、填空题过熟烟叶，一般应装在烤房的O棚.正确答案：底2、单选烤烟烟叶的基本色是OOA、青黄色B、红棕色C、杂色D、路椽黄、橘黄、红棕正确答案：D3、判断题烟叶（江南博哥）变黄不充分，往往造成定色后出现不同程度的青色。正确答案：对4、单选白肋烟中1的纯度允差规定为不超过O%A、10B、20C、5D、25正确答案：A5、单选烤烟X1.1.成熟度为（）。A、成熟B、假熟C、尚熟D、欠熟正确答案：A6、填空题烤烟副组是依据影响烟叶质量的主要O进行组别划分的。正确答案：外观特征7、单选香料烟的下部烟砂土率规定为不超过O%A、1B、2C、3D、1.5正确答案：D8、单选烤烟下部叶脉相为（）A、较细、遮盖B、粗、显露C、适中、微露Dx较粗、遮盖正确答案：A9、判断题天涝时，含水量大的烟叶，可多装20%竿烟。正确答案：错10、判断题对烟包健包口时，应针脚均匀，小空两针，大空三针，包角四针，保证不漏烟。正确答案：对11、问答题复烤烟的堆垛要求是什么？正确答案：堆放烟叶的垛底应妥善铺垫，一般垛底距地面300Inn1.以上。烟叶堆码高度一般为，复烤烟，水分有所降低，但不宜超过7个烟包：纸箱包装不受此限。12、填空题现行香料烟分级标准下部叶组的等级代号为OO正确答案：A3、B3、K313、单选香料烟小通加包重量在Okg之间。A、 10'20B、 20'30C、 3040D、 40'50正确答案：B14、问答题烤烟成熟的外观特征是什么？正确答案：烟叶成熟的外观特征是：第一，叶色由绿色转变为黄绿色；第二，叶脉变白。第三，容易采摘。烟叶主脉与烟株茎杆结合部组织将产生断层，采收烟叶时硬脆易摘，不易带表皮，且断面整齐。第四，叶面茸毛大部分脱落，“烟油”增多。第五，叶片下垂，叶尖和叶边缘下勾，整个叶片明显弯曲呈弓形，茎叶角度增大，有时候甚至达到90度。第六，烟叶发皱、有成熟斑（或俗称“老年斑”）。正常生长发育的中部叶，成熟时有成熟斑，上部叶一般有成熟班，叶尖叶绿呈现轻微枯焦状。15、判断题托盘育苗与漂浮育苗的显著特点是集约化程度高。正确答案：对16、判断题烟叶分类的依据是H然条件。正确答案：错17、单选烤烟C41.号份与油分分别为（）有有稍稍C、稍、山薄'薄等号稍薄稍中僦、.二ABCDJ18、填空题烟田施用有机肥料，必须先充分OO正确答案：腐熟19、填空题白肋烟晾挂烟绳距屋顶不小于Ocm,以防温度过高。正确答案：10020、填空题香料烟包装每件自然碎片不得超过O正确答案：3%21、单选烤烟B1.F的色度与残伤分别为OA、中、3O%B、强、2O%C、弱、35%D、淡、4O%正确答案：C22、单选白肋烟映制温度要求在O-CoA、 10-16B、 16-33C、 33-35D、 35-40正确答案：B23、单选根据季节的变化，冬季堆垛烟叶时可码实心垛，夏季可码O垛A、实心B、通风C、平顶D、尾脊正确答案：B24、问答题B型和S型香料烟有什么区别？正确答案:B型香料烟BaSIna类型,叶片小、厚，叶脉细,颜色以金黄、橘黄为主，光泽好，弹性强，具有本类烟叶的香味特征。S型香料烟SamSUm类型，叶片较小，叶脉细，颜色以金黄至深黄为主，光泽好，弹性强，具有本类烟叶的香味特征。25、单选CF烤烟烟叶成熟度为（）A、完熟B、尚熟C、成熟D、欠熟正确答案：C26、单选安排烤烟的移栽期，应保证在成熟期的日均温度至少在OC以上。A、10B、20C、 1213D、 25*28正确答案：B27、单选白肋烟整株砍收法是从离地面O厘米处将烟株割卜;A、3-4B、6.5-10C、 10-12D、 12-15正确答案：B28、填,题低温（低于35）条件下，烟叶变黄能够进行，但变黄程度较OO正确答案：慢29、单选烟叶堆放时，垛与垛之间要留OCm宽的通道。A、 70-100B、 20-30C、 50-60D、 120-140正确答案：A30、单选烤烟CI1.叶片结构与油分分别为OA、疏松、多B、紧密、有C、尚疏松、稍有D、疏松、有正确答案：A31、填空题现行白肋烟分级标准上部叶的等级代号为B1.、B2、OO正确答案：B3、B4、B532、问答题简述顶叶带杆烘烤的技术要点？正确答案：顶叶34片充分成熟后一次性带杆砍收，要求最顶上2片叶叶面明显落黄，以黄为主，其它烟叶达到充分成熟。要求成熟一块烟III砍一块烟田，同一块烟田中成熟一株砍一株，砍收时在离最底叶位810厘米处用刀砍，而不能用手折，宜在晴天早上和上午进行砍收。33、判断题烟叶成熟时，茸毛明显减少，“烟油”也减少。正确答案：错34、单选烟叶豆烤后，其堆垛高度一般不宜超过（）个烟包。A、4B、5C、6D、7正确答案：35、单选A、80B、100'120Cx150D、200正确答案：36、填空题正确答案：37、单选A、240cm、B、N30cm、C、30cm,D、N25cm、正确答案：38、单选A、B、C、D、松松密疏密疏稍尚紧D1.5米长的标准竿，其适宜的绑烟量是O片。B干筋期的温度范围是O'Co55-68烤烟X31.长度和色度分别为OC烤烟B1.F叶片结构为（）。正确答案：39、单选A、10B、 20-25C、 30-35D、35-40正确答案：40、填空题一致。正确答案：41、判断题正确答案：42、判断题正确答案：43、填空题正确答案：44、问答题香料烟调制的凋萎变黄阶段要求温度是OcoC绑烟时应做到鲜烟O,同一竿内烟叶部位、大小、颜色等基本分类下雨后返青的烟叶不宜马上采收。时烤烟吸收养分的特点是前期少、中期多、后期少。对香料烟砂土率，下部烟不超过1.5%,其他等级不超过OO1%白肋烟的部位特征？正确答案：上部叶叶脉较粗至粗，叶形较窄，叶面平展至皱缩，身份稍厚至厚，叶片结构疏松至密，颜色较深。中下部叶脉较细至粗，遮盖至微露，近叶尖处稍弯曲，叶形较钝，叶面平展至皱缩，身份薄至适中，叶片结构松至疏松，颜色较深。45、填空题烟田施用速效磷肥，最好与O肥混用，以提高肥效。正确答案：有机46、判断题复烤烟的砂土率要求为不超过1、1%。正确答案：错47、单选烤烟微带青叶组共划分O个级A、8B、7C、5D、4正确答案：D48、单选准备烟叶包装物料应在计划需要量的基础上补加O%A、20B、30C、40D、50正确答案：B49、单选堆肥含氮量和当季作物利用率分别为（）A、0.5%,10%B、0.05%,10%C、5乐10%）、0.5%,20%正确答案：A50、单选白肋烟K3的光泽和油分分别为OA、较暗少B、暗少C、尚鲜明有D、暗有正确答案：A51、问答题烤烟主组是怎样划分的？正确答案：烤烟主组是根据烟叶的部位、颜色、性质用途共划分为8个组，X1.、XFC1.、CF.B1.、BF、BK.H052、单选在南方雨水较多的烟区，不采用覆盖栽培，基肥一般占施肥总量的O%A、30B、50C、80D、100正确答案:B53、单选确定香料烟种植密度的原则一般是：OA、S型略大，B型略小B、S型略小,B型略大C、S型明显大D、B型明显小正确答案：B54、单选烤烟B2F的身份与残伤分别为（）A、稍厚、20%B、稍厚、15%C、厚、W20%D、厚、35%正确答案：A55、单选饼肥含氮量和当季作物利用率分别为（）A、0.5%,10%B、0.5%,30%C、5%,30%D、0.5%,20%正确答案：C56、单选烤烟HF身份为OA、中等B、稍厚C、厚D、较厚正确答案：A57、单选B型香料烟AI的组织结构规定为（）A、疏松B、细致C、稍疏松D、稍细致正确答案：B58、填空题正常情况下，烟叶采收时间是在O进行采收。正确答案：上午59、判断题烤烟B3F烟叶色度中，残伤不超过20%。正确答案：错60、单选上部烟叶采收需O。A、适时早收B、到充分成熟采收Cx尚熟采收D、任何时期正确答案：B61、判断题烟叶成包后要进行刷嗤，若是回收麻布.，必须把旧吱头除掉，函新刷唆。正确答案：错62、单选白肋烟逐叶采摘的适宜期，烟叶叶色表现为OA、柠檬黄色B、青色C、红色D、桔黄色正确答案：A63、单选香料烟调制的定色干燥要求O.A、低湿高温B、高湿低温C、低湿低温D、高湿高温正确答案：A64、单选烟叶初烤后，中等烟堆垛高度一股不大于O个烟包。A、6B、3C、4【）、5正确答案：D65、单选烤烟育苗，壮苗的最主要标志是O»A、大小适宜B、叶数适宜C、叶色正常D、根系发达正确答案：D66、单选B型香料烟ND的光泽规定为（）A、较暗B、暗Cx尚鲜明D、鲜明正确答案：B67、填空题烤烟X2V的成熟度为O。正确答案：尚熟68、填空题烤烟杂色叶组按部位划分为O两个组。正确答案：BK.CXK69、填空题生产上一般选择生育期O的作物作为受烟的前作。正确答案：较短70、单选烤烟GY2的油分和残伤分别为（）A、有、10B、稍有、10C、稍有、20D、少、20正确答案：C71、单选烤烟杂色叶杂色面积规定为O%oA、10B、220C、30D、20正确答案：B熟熟熟熟尚成成欠、ABCD72、单选烤烟GYI成熟度分别为O、强正确答案：A73、单选香料烟采收应选择O进行。A、晴天早上B、晴天下午C、雨后D、露水烟正确答案：A74、问答题简述烤烟变黄期对温度的要求？正确答案：低温（低于35C）条件下，烟叶变黄能够进行，变黄速度较慢，变黄所需要的时间较长，高温（高于40C）条件下，烟叶变黄速度较快，但变黄不稳定，温度过高容易使烟叶干燥过快而终止变黄，并且还容易使烟叶向深色方向变化，采用38C使烟叶变黄，烟叶的颜色变化和化学变化最为稳定和协调，烘烤质量最佳。所以烟叶变黄的最适温度为38C。75、单选烤烟BIK杂色面积为WO%A、20B、30C、40D、50正确答案：B76、单选对烤烟和白肋烟麻袋包装来说，一般每包需包绳OkgOA、1B、0.75C、0.5D、0.22正确答案：B77、问答题烤烟壮苗的标准？正确答案：苗龄（出苗后）60-70天，茎高812厘米，茎围22.5厘米，A色根系多且没有明显主根，茎杆粗壮柔韧，可环绕手指不断，叶色正绿，叶面茸毛多，群体生长整齐一致，无病害。78、填空题为达到定色的目的，烤房需要较高的温度和O的相对湿度，使叶片逐渐干燥。正确答案：较低79、填空题烟叶收购实行约时、定点、O的收购方法。正确答案：轮流交售80、填空题香料烟划分为B型和（）型。正确答案：S81、填空题香料烟的穿叶密度应视烟叶密度、大小、O而定。正确答案：成熟度82、问答题烤青烟原因分析及对策？正确答案：原因：（1）采收烟叶不成熟（采生），或采收烟叶成熟整齐度不够，且编烟不分类，不同成熟度烟叶同竿烘烤，致使成熟度低的生烟叶很容易烤青。（2）烤房底棚过低，或者起点温度过高，或者烟叶变黄期间烤房封闭不严，过早通风排湿容易造成底棚烟叶青尖甚至严重烤青。（3）变黄阶段烟叶变黄程度不够，过早转入定色，且升温快，造成浮青、青筋，或整个叶片微带青色。（4）定色阶段升温速度过快、排湿过急，尤其在4550C期间升温快，易形成浮青，青筋或叶背含青。（5）烟筋变黄的温度通常都在4549,如果烟叶在没有达到黄片黄筋情况下，烤房内温度超过50C,烤后烟叶将会出现青筋。解决方法：（1）必须采收成熟烟叶。（2）烟叶要充分变黄后，才能转火升温定色。（3）烘烤上部烟叶或较厚的烟叶，烟叶变黄后，拖迟8一12个小时，再转火定色。烟叶变黄期，烧火要小而忍，做到小火慢烤。（5墙壁围护系统要求严密不透气，做到保温保湿。（6）烤房底台档烟梁,距烤房底高度1.82.Onu83、填空题烤烟C1.各等级代号为C11.、C21.、（）、Oo正确答案：C31.、C41.84、填空题烟叶收购验收人员必须（）上岗。正确答案：持证85、判断题白肋烟B5的颜色为红黄。正确答案：错86、问答题香料烟的部位特征是什么？正确答案：上部叶组：叶脉细，显露、叶片较小，身份厚，中部叶叶脉粗，凸现，叶片适中：下部叶叶脉细、平，叶脉小，身份薄87、填空题控制因素是指反映烟叶O的外观因素。正确答案：内在质量88、填空题香料烟上竿时，上部烟叶烟串之间的密度是Ocm。正确答案：1089、问答题白肋烟的品质特点是什么？正确答案：白肋烟的烟碱和总氮含量比烤烟高，含穗分较低，叶片较薄，弹性强，填充能力高。阴燃保火力强，香气醇厚，劲头大，并有良好的吸收能力，便于卷制加工，是混合型卷烟的主要原料90、判断题香料烟K2表示中二级。正确答案：错9】、单选质量好乂需要储备较长时间的烟叶应储存在O仓库内。久易酵种永简发特正确答案：A92、填空题烤烟基本色包括O三种。正确答案：1.、F、R93、单选烤烟下部叶采收需（）A、适时早收B、充分成熟采收C、完熟采收D、任何时期正确答案:A94、判断题白肋烟C6的损伤允许度为25%。正确答案：错95、单选与烤烟常规育苗相比，漂浮育苗最显著的特点是OA、烟苗健壮B、卫生条件好C、节约肥料D、浪费水分正确答案：B96、问答题什么叫烟叶分类，我国烟叶分为哪些类别？正确答案：1、依据烟叶的调制方法、性质和用途对烟叶所进行的类型划分过程称为分类。2、根据烟叶的品质特点、生物学特征和栽培调制方法，结合我国品种资源和生产实际，一般分为烤烟、晒烟、晾烟、白肋烟、香料烟和黄花烟等六个类型。97、判断题香料烟中1级的砂土率不超过1、5%。正确答案：错微硫磷硝肥酸肥酸98、单选以卜四种化学肥料，（）不适合作为烤烟的基肥施用。A、B、C、D、正确答案：D99、填空题下等烟堆垛高度一般不大于O个烟包。正确答案：6100、问答题漂浮育苗的壮苗标准？正确答案：1、真叶9-10片,叶色绿至浅绿,叶片较厚。2、茎杆粗壮,有韧性，茎围0.87.0cm,茎高870cm,苗高1275cm。3、侧根发达。性无病虫。5、苗龄60天左右。