【《淄博高青县冷链物流发展对策浅析》7200字】.docx

淄博高青县冷链物流发展对策浅析I绪论2I研究背景及慧义21.1.I研究背景2.1.2研究意义22国内外研究现状31.2.1国外研究娜3122国内研究赚32相关概念;R三论基础42-1生鲜农产品冷链物流概念42.2 生鲜农产品冷链物流特点42.3 电子商务的发展53淄由高肯县生鲜农产品冷健物流发展现状53.1 生鲜农产品生产和物流业概况53.2 生鲜农产品冷链物流发展模式概况64淄网高青县生鲜农产品冷链物流发展的高吉县WoT分析74优势分析73.3 .2冷住物流服务建立了一定的基础74.2 劣势分析74.2.1 缺乏完整的电商歆肖体系7422缺乏专业技术人才84.3 机会分析84.3.1 外部环境良好84.3.2 物流市场广幽84.4 威胁分析8441冷链物流企业技术落后84.4.2冷链物流经营专业化水平较低95促进淄海高育县生鲜农产品冷涟物流发展的建议95.1优化冷链物流网整体与路布后5.3加快培苛和引领冷鱼物流离流人才106结论IO摘要：当下中国经济处于产业改圣的关相时期.於对农产业逐步实现现代化销售经营模式,利用好当代互联网电子商务发展及物流行业的基福。本文以淄博高吉县生鲜农产显冷链物流运输作为研究对妥,运用SWoT分析对其所在的优势、劣势及破蚣遂行分析.探讨如何把握好当下的生鲜农产品冷链运输的优势.针对当下一些冷住设施不健全,电子被务发展缓慢等制约因素,提出相关优化措施,健全S地区生鲜农产品冷琏物流发展体系。关键词：S;冷集物流：生鲜农产品I结论1.1 研究背景及意义1.1.1 研究背景现阶段,我国衣W生产普遍以家庭承包为主要方式，区域分散目荃础设施等流通条件存在差异,而农业主要仍更先前的批发、分销、零售制,该过程繁杂、低效且运输成本高等不利特点。同时我国冷徒运输的发展受到不完善基础设备的限制,因此.通过相关材料的收集.重于生鲜农产及冷链初流体系现状进行了解,对进一步研究淄博高吉且生鲜农产品冷掠物流奠定了基础。本又全面科学地分析并指出山东渊博离青县生鲜农产品冷链物流发展中存在的一些同通.并根据所在的问通提出了高肯县相应的发展对策及发展方.为政府和企业提供可供参考的福究数据与素材.旨在为全面小康背景下的淄博高青县生鲜农产品冷链物流发展提供一定帮助.让其更好地服务海网地区发展,带动地区的经济发展。1.1.2 研究!坎就生鲜农产品冷域物流发展M究过程中的意义可以分为理论赦义与实践意义两冲。(D理论意义在理论上来说.如今淄网高青县生鳗农产品在互联网处于发达时段的现在,拥有广网的发展前景,该行业已自初步形成,但体系建设仍不健全.可以探索其他地区成功的生鲜农产出冷链物流发展规律以便更好了解相关行业为其彝定理论公础并为实践提供参考。（2）实践息义在实践菽义上说,可以分为两方面,苜先.有利于相应地方产业转型政策.加强农村居民产业收入.络小城乡居民收入差距。使得淄博高青县地区响应国家质量兴农战略规划（2018-2022）»所要求的对于生鲜农产品运输过程中的质量要求,完善当地冷腿物流运输过程中的各环节相控工作,提高相应基础设蓄及技术要求（林佳宁.吴俊杰.隐美.20221。通过对淄海高青县生婆农产品冷链物流发展研究,找到当下所制约的问覆所在,并结合昌青县当地的实际情况.制定相应的解决涧策。而且会用动淄博高寿县其他行业的发展.下段增的高百自企亚需她域8作,也可以促进港博高百国企亚以及相关行业进入良性竞争这样更有利于行业不断的进步。1.2国内外研究现状1.2.1 国外研究现状对于一些冷藏温度方圆研究：RohitJoshiDK对食星安全iS行了实地调研,发现在食县售卖中.日常的愤薮冷冻己经做到了普及.而大多销售商都忽略了在销售过程中对温度的控制（张阳明,王姿悦,黄博.2021）。JameSJ建立以温度、微生物及运输参数为影响因素的数学模型,提出冷薄初流的目的是尽可能的控制湿度、维持生鲜食品的品质,而非单纯制冷。ArSde1.等学者提出了相关“3T”理论,即保存混货、产品保鲜度以及配送时间。其可表明以上三冲条件有一个发生变化,生鲜农产品的质量将会受到损耗（李佳怡,刘宇轩.2021）。对于欧洲一楚冷链系统的发展情况：DavidH（2015）提出一个国家经济长期处于增长，那么该国家内物流行业也将处于快速发展阶段,同时生鲜农产品富于物流行业不可或缺的一行,两者相互关联（赵官欣.孙嘉翔.郑佳.2023）。在其中能看出国家经济实力提高同时也标志农产品冷链物流也会相应发展朱宇辰，阮嘉慧,2021）。周俊豪，涂雅洁，许宇等（2019）通过分析欧洲一些国家数据性为基也.涧于农产品冷货物流运输效率进行了实证分析.研究表明物流供应百理程度决定着物流效率的高低。VJetOriaSaIin针对欧洲土豆贸易联盟进行了实证分析,在其中能百出集中秘充了在食品出口发展中国家过程中优化冷域网络的问题.发现了组织管遑在其中的再要作用.并分析了影峋选择冷链物流自营或第三万外包的原因（马俊颖解佳琳.何俊2）22）。1.2.2 国内研究现状万美玉.市阳光.尹佳宁(2018)提出了国家对于农业结砌改革,迫切需要在农业生产创新改圣,加强消费者对于生鲜农产品的需求洌足度,使得生鲜农产品质丞以及运输效率提高。洪佳济.笺宇航，邓俊逸(2019)中国的电子营销方式已经处于当今世界的顶端水平,相关对于网络营销药物类的探索也从未停止.其可表明虽然我国互联网起步很晚.但是该行业发展迅速。在知识理论万E1.,我国很多学者也对农产与在互联网经蔗方式所产生的影啕作用进行了深入的胡究。在其中惨看出对于相关的历究更多停留于理论层面。国内对于互联网经营万式结合中小企业的理论和实证研究工作.已经启动进行(丁佳琦.雷佳莹.贾阳2022)。S2009年的时候阿里巴巴集团为了推动我国电子鹿务研究日动了活水计划.目的就是为了支持和帮助农产品生产者对电子商务进行更为深入的研究.何时也汨快青年学者成长.总的还说就是为了推动我国互联网苣稍事业更为快速稳定持续的发展陆美玲.段宇轩.范俊1.在生鲜冷链物流风除因素方面,宋佳怡.鲁宇辰，柳宇(2011)认为之前的学者在冷链万面的研究多专注于生鲜食品赭存的设备、设施及安全监测.其可表明对果存冷链物流的细节把控不到位.从而提出解决措施(戴佳琪.金宇辰.袁佳.2022)。门许多研究学者也针对具体企业运行相关向坦分析.梁美玉,彭宇航、楮俊(2022)以天天超市为例详细叙述了冷更物流各环节和流程的现状后.指出了该超市在生鲜食品冷链物流质景控制方圆所存在的问物,提出了对该超市生鲜冷建债控制的建议。】2相关慨念及理论基础2.1 生鲜农产品冷链物流概念生鲜农产品主要包含肉类.水果超菜,海鲜类.蛋奶类。产品的新鲜程度决定看消然者对具的满意度,同时也作为生鲜农产8的价值指标。石其中能看出冷链物流就是将以上生鲜农产品从农民或者生产所在地获取后.利用低温保鲜等技术加以控制,对生鲜农产品进行汨工、运输、保存、上架、稍色等各环节送行产格把控。22生鲜农产品冷链物流特点生鲜农产品冷楂物流结合了当今互联网快速发展的优势,具有以下特点(岳佳府.辛佳雯2)22):(1)多元化。生鲜农产品的生产到运输流通存在多个环节,包含了冲植.采摘.运输.保藏.上架,销售等。(2)较低的交易成本。尤其是石尖卖双方交易路程较远的时候,更能体现网塔英销的优势,它投大的缗短交易时间提升了交易效率。(3)法制化和规范化。法制和标准规范是农产品冷链物流管遑的基本保障.也农产品冷链物流经营主体规范经营的外在动刀。在其中能看出国家不断加级法律法统和标茬延设力S1.,使得农产品冷链物流管理行为具有充分的法律和标准依据,也使得合法行业经企业有充分的法律保际(严俊颖.易佳琳)。23电子商务的发展随着互联网技术不断的发展,国内的上网人数也不断的增汨,由此可见电子鹿务行业的市场潜力是十分巨大瞅其可表明在当今信息化的时代越来越多的企业通过互联网的应用进行电子商务。通过互联网狭取信息进而进行信息交流.成为企业运行中不可映少的部分。慈来越多的企业开始建立自己的网站,通过这种尖道iS行销售商品。3淄博离青县生鲜农产品冷链物流发展现状3.1生鲜农产品生产和物流业柢况廉吉县隶坐落于山东淄博东北S1.该地区所在地地域辽酒.四面紧邻其他城市.耕地面的占27万市.农产出丰富。碳止2019年,渊博高官县该她区生产总值达175亿元，同比店长接近10%,其中海用猫青县的第一产业生产总值占比接近60%.高青县农村居民人均支配收入达到17021元.这长12%02020年1月份,淄博直言县被全国选入第四批率先基本实现主要农作物生产全程机械示范地区。近些年来.山东淄博大力推广农村现代化建设.第一产业中农产业持续向发展(向阳春,樊美玲,蔡宇,2021)。诩网应育县全城耕地面枳约65万击.粮食作冽播种面积占80%,栽食做产超过30万豆通过图1所示,在其中能看出我f1.发现渊博高百且生鲜农产品关于蔬菜、瓜果、肉类、第蛋以及豆必类制品方面在近些年产品相对稳定。其可表明总育县当地的禽蛋以及豆制品作为特色生鲜,受到全国人民的玄爰,，除此之外,淄博息育县其独特的木耳、牲雄、后头等具有极高姓济价值,林区的象山杏、刺与果深受日韩国家的喜爱。图I海博高青县201.52018年主要生鲜农产品产餐（单位；见）从国家层面到淄网应育县地方层面,关于现代生鲜农产品的物流运输产业的相关政策不斯颁发.为的朋是形成生鲜农产显冷建初流运输流程化产业,当下正处于该行业发展的最佳时期。到2020年5月底,淄博高青县现有的物流行业超过150家.物流运输量超过130（）万吨.同比增长接近50%,占全市服务行业的5%,在其中吒看出在与电商合作的过程中.与阿里巴巴、京东都签署了合作协议,该地区包括京东服务站点达到淄博高寿县全城覆盖.天痛生鲜超市站煎超过50个（康美玉，濠宇航，席俊其可表明在快递物流方面,包括菜鸟验站、申通、顾丰、中通、韵达等等实现全地区圈盖。关于冷货运苣万面.淄博高吉县的一些地方物流企业例如生速企业作为全国冷链运输的优秀企业之一,自若良好的发展前景。当下信息技术快速发展,掌握好大歙据的应用以及平台的建设将有利于生鲜农产品冷链物流运输的发展,建立“互联网四流运输"的新发展模式,形成新的沏上农产品冷链交易平台。该平台主要依据电子蔻务的发展以及当下互联财离普及度.利用大数据、人工智能推荐等服务信息技术.取合第三万支付,供应袋选购,运送保险狭Sg等多方面服务,整合山东海博高青县的农产於资源以及运输资源如车辆,交通便利等优势,实现生产者与冷链运输方相互合作,互利共赢的局面（李佳怡,刘宇轩,2020）。在其中能看出冷链物流运输公司业务管理系统通过互联网将淄博高吉县的公国的供应商和经销商联系到一起,为高百昌地区农产显的业务流转销售以及合作提供了一种全新的方式。4淄博高青县生鲜农产品冷链物流发展的高青县WOT分析4.1 优妫析4.1.1 地理位优势淄博离青县火车站和客运枢纽.区域交通便利。淄博总青县该地区内应速公踣建设发达变通.因此为生鲜农产品的公跑运输的来了极大的便利条件。在其中能存出近年来幽看国家越来越里观高铁的建设,使得淄网高青县的高铁物流深受关注,安全快速的运送.一方面宸得生鲜农产品能第第一时间迅速到达买家手里,同时也胡够保证农产品的新鲜度以及安全性。4.1.2 冷链物流服务建立了一定的基础虽然我国冷流黝流行业开展较晚,而且对于冷罹基础设备的投入以及技术的应用不够成熟.但是港网高青县一直在积极推广冷链运输行业的发展,当她较为成熟的一些企业对于示范引领作用不小视（赵宜欣,为嘉翔.郑佳）。其可表明在农产品菌菇类的冷徒物流服务网覆盖至北黑龙江,至南广东，其中京津翼、湖南、山东、河南等多地。4.2 劣财析4.2.1 缺乏完整的电商营销体系在当下的互联网时代,新经济条件下.市场信息转瞬万变,技术日新月异。企业不得不时刻保描讥渴感,只有不断地创新才能够顺应时代发展.不破泻汰,特别是营销方式的创新。海网高青县的一壁时属乡对于生鲜农产品冷链物流运输缺乏一套完整的电理营销体系,是目前当下淄博恩肯县一些地区在营销上吃力的根本原因。在其中筐名出淄博高奇县的一些地区生鲜农产显仍主要以传统的葭销方式迸行装销,例如战下电谀销售、会E1.签署协议等方式。4.2.2 缺乏专业技术人才人才是支撑企业运行的至点,一些对业务相对僦的优秀员工,可以认为是淄博高百县企业不可或缺的更要人力资源,其可表明而在企业的战略发展过程中,对于海网高青县的人力资源的再次分配与优化肯定会对企业内部造成一定的影响,这种影响是广泛而深刻的,不仅对淄博高青县的人才本身,对淄博企业的长远发展也必然会形成非常大的影响（朱宇辰，阮嘉慈.2021）。4.3 机会分析4.3.1 外部环境良好2018年中国物流费用占国民GDP的14%,降低物流成本成为促进国民经济发展,提升企业利涌的更要来源之一,因此受到了国家的应度王视（周俊豪,涂稚洁.许宇,2019）。中物委等相关的8个部门联合印发关于开展供应徒创新与应用试点的通知、国务院办公厅出台推进运输结构调整三年行动计划与关于推逅奶业振兴俣降乳品质量安全的范见导多个政策文件中.提及冷梃物流的更要性,这表明冷链物流的更要性日益突出.深入融合到各个产亚的关檄环节.冷於物流地位与日俱塔.冷链初流法律法规、标准也将会更娱密。4.3.2 物流市场广阔根据中国物流与采胸联8会冷修委员会估计.20IX年国内冷链物流需求般已达到1.8亿t.相对2017年增长了330075t.增长比洌为22.1.%2018年国内冷链物流市场达到3035亿元的规模.其可表明相比2017年增长485亿元,增速19%。与此司时,冷箧物流基建水平与往年相比进一步提高.2018年国内冷库般已达到5238万t,与往年相比冷库容量JSZO488万I.增长10.3%,4.4 威胁分析4.4.1 冷链物流企业技术落后近几年,众多知名冷侨物流外企进入中国冷隆市场。从冷任物流方向来看,出现了襄辉物流和雅玛多这样的市场开拓者；从冷库方向来看.也有普菲斯、太古、普洛斯这种外资冷链企业急先锋；从设笛万来右.英格索兰、开利等这些科技巨头也不在少数。上述外资进军中国市场，对海博高百国刚起步的冷建市场带来的一定的影响。在其中能看出渊博高西县的物流企业在技术设备方面.与外的成熟冷链体系难以抗徒.对于海博高育县冷链物流企业是一个严峻的挑战。4.4.2 业秘平如淄网息育县从事冷IS物流的企业.有些是从冷就公司、运输公司发展而来,鱼龙混杂.专业从事冷链物流的企业不多,其可表明各企业之间各自为战,存在信息箜垒.上下游资源难以整合,无法形成一个合作紧安、存总共享的联盥,在外资面前没有优势,容易各个击破(马俊颖.韩佳界.何俊)。5促进淄博高青县生鲜农产品冷链物流发展的建议5.1 优化冷链物流网整体战略布局相关第一产业管管领导应从产业长运发展的角度对生鲜农产品冷域物流运输进行规划与战略布向。具体方面如下：(I)淄博高青县的高层领导应提高对建立塔息化的平台亚视程度,在已行采用和实地的ERP系妩进行更新开发,能够贯通生产、销管、管理和售宕中.其可表明在信息化上投入更多资金.通过网络广告进行宣传自己的产岳等。(2)与专业的互联网公司进行强强联合淄博患吉县可以通过网络直沔能够增汨与网站访问者的互动,进行信息司的交流沟通。其次,也可以利用emai1.,博客或其他交易卖场直接遂行宣传,淄博高青县的电子商务应用也有利于拓展国际市场4万美玉.萧阳光，尹佳宁.2020),在其中能看出我门在网络上发布信息,容易吸引一些买家个体及经销商的关注,i而较容易地解决公笃的藏销问题。具可表明除此之外,网络虚拟化的特点,能够令个人一夜间“变隹变大”。5.2 增强冷链物流市场主体实力首先.可以利用高青县地区的交通优势以及冷链物流运输企业自身的基础优势,将生鲜农产品冷澄运输外扩张.枳被探寻更多的消第者,扩大市场的需求。在其中能省出通过与渊博惠百县当她近邻地区的加工业合作,进行生鲜农产出的再ZO工.提供更多的产品选择以此满足更多的消费者需求所在,实现更大的利润收入。其次.进行多方的融资合忙.吸引投资商进行资金、技术、控股方的合作,也可以通过收购或并网其他冷建运输企业进行市场的再融合.达到互利共嘉,实现自身实力的增长。5.3加快培育和引淮物流高*才人才是企业最壬要的有形,也是无形的宝货财产之一。培育人才,也M是淄网高百国的企业人力资源核心的培育和悌备。企业在结合自身的发展需求和人力资源开发计划以及实际的情况,制定适宜患青县员工的培育计划,其表明强化淄博高育县的人才教育及培训I.便得员工从进入企业开始,就能够按踣养计划一步步进行学习与加强.使其在每一阶段都能第得到相应的培训.专业素养得到稳步提高,使之适应环境变化和发展需要。6结论当下淄博高吉县生鲜农产品冷链物流业发展迎来了黄金期.在此前提下.互联网迅速的发展,使得其能够更R快速、准徜的实现从生鲜农产的种植到送达一体化服务。伴随意有县地区的交通、生物资源优势以及农业发展的悠久历史,再加上淄网政府的政策引导及当地冷货物流业有一定基础,在其中能看出淄博恩育县地区的生鲜农产品冷链物流业充蓬勃发展。除此之外,在发展过程中难免遇到一些阻褥.提出了优化高青县冷链物流运输从开始到最终送往跛客手中的各环节优化措施,希望通过该行业的发展网时能啕带动海网高青县其他产业发展.实现她区产业改革升级。卷考文献“马秋艳.河南省生鲜农产品冷链物流发展向迈研究D1.郑州大学.2015.12林佳宁,吴俊杰,陈美,吉林省生鲜农产品冷链物流发展研究D吉林农业大学,2014.张阳明.王嘉怏.黄博.“互联网+”背景下广西生鲜农产品冷链物流发展对策分析J)商业经济研究,2017(06):212-214.李佳怡,刘宇轩.生鲜农产品冷链物流发展问题及其对策码究IJ1.物流工程与管3,201739(03):85-87.赵宜欣，孙嘉翔,郑佳.我国生野农产品冷链物流发展存在的问题与对策I1.改革与战88.201733(05):82-84+93.6J朱宇辰.阮嘉罂.安i0省生鲜农产品冷链物流冈除迨理研究DJ.安徵理工大学.2()17.周俊豪,涂雅活.许宇.湖南省生鲜农产品冷徒物流效率评价研究ID1.湖南工业大学,2020.马俊颖.舜佳琳.何俊.衡阳市生鲜农产品冷货物流发展策略物究D).中南林业科技大学.2019.9方美玉.萧阳光，尹佳宁.我国生鲜农产品冷链物流发展现状及策略研究IJ1.现代营销(经g,).2020(02):69-70.IIO1.洪佳妍,绪手肮，邓俊逸.生鲜农产品冷链物流发展问题分析及其对策探讨IJ1.现代营销(TWf>J).2019(01):94.W丁佳比.浴佳莹.贾日.山东生鲜农产显冷链物流发展现状及对策切物流技,201938(04):14-17+34.112陆美玲.段宇轩.范俊.河南省生鲜农产品冷链物流发展定径研究切.三门峡职业技术学院学报.2019.18(01):34-39+132.”3宋隹怡,誉宇辰,柳宇.基于河南省生鲜农产品冷道物流发展问题分析IJ1.纳税.2019.13(:188+191.4meiM、金宇辰，袁佳.生鲜农产品冷植物流发展的问题及对策分析J1.全国流通经济.2019(20):29-30.115梁美玉.彭宇航.褚俊.湖南省生鲜农产品冷链物流效率评价研究D.源南工业大学.2020.16岳佳琦,辛佳宝.衡阳市生鲜农产品冷链物流发展策略研究D中南林业科技大学,2019.I产俊颖.易佳琳.互联网下的生鲜农产品冷货物流发展探析J.中国惘运.2021(01):152-153.I阎阳看,樊美玲,蔡宇.网购模式下生鲜农产品冷链物流嗣究J物流工程与管11.2020.42(05):1()9-111.