大班健康《均衡饮食最健康》PPT课件教案幼儿均衡膳食PPT.ppt

均衡饮食最健康,营养均衡吗？,合理的营养是健康的基础。,1、蛋白质从哪些食物中来？,奶制品,黄豆、黄豆制品,瘦肉,鱼肉,营养素的来源,2、碳水化合物(糖类)从哪些食物中来？,米饭,面条,糖果,薯类,营养素的来源,3、脂肪从哪些食物中来？,肥肉,猪油,植物油,芝麻、花生、核桃,营养素的来源,4、纤维素从哪些食物中来？,纤维素大量地存在于各类蔬菜中。,营养素的来源,5、无机盐（矿物质）从哪些食物中来？,钙、磷,铁,碘,锌,牛奶、骨头、鱼、虾、黄豆,动物的肝脏、鸡鸭血、瘦肉（猪/牛/羊）、红枣、黑木耳,紫菜、海带、含碘盐,瘦肉（猪/牛/羊）、海产品（牡蛎）,营养素的来源,6、维生素从哪些食物中来？,营养素的来源,7、水从哪些食物中来？,富含水分的液体食物:米粥、牛奶、豆浆、果汁,每天除吃食物获得水份外，8-10岁每天还需喝白开水约1050毫升，约5-6杯水,营养素的来源,均衡膳食宝塔,吃东西要适量、全面、平衡,平衡的膳食结构依据中国孕期、哺乳期妇女和 0-6岁儿童膳食指南(2007)一书中学龄前儿童平衡膳食宝塔及其建议的食物量，依下图显示。,合理早餐搭配,碳水化合物：主食-馒头、米饭、面条、面包 蛋白质：鸡蛋、肉类、牛奶 维生素和纤维素：蔬菜、水果,实用早餐,1、奶+菜肉包+蔬菜,2、八宝粥（非罐装）,2、八宝粥（非罐装）,早餐不宜选用的食物：,油炸食物：炸油条、榨油饼、炸糕、油炸馒头片,早餐的危险组合,一、豆浆+油条烧饼、油条、鸡蛋饼、煎饺等。,早餐的危险组合,二、零食早餐饼干、巧克力、雪饼等。,早餐的危险组合,三、蔬菜水果早餐水果、蔬菜、牛奶。,午晚餐,主食-馒头、米饭、面条 三四份荤素搭配菜汤 适量的水果,膳食建议：,膳食指南,1）食物多样，谷类为主；2）多吃蔬菜、水果和薯类；3）常吃奶类、豆类或其制品；4）经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；5）食量和体力活动要平衡，保持适宜体重；6）吃清淡少盐的膳食；7）吃清洁卫生、不变质的食物。,