2.《当代茶圣——吴觉农》 教学设计公开课教案教学设计课件资料.docx

教学设计课程基本信息类别器质教育拓展课年段小学五年级设计主讲赵建华课题当代茶圣一一昊觉农教学目标1.了解吴觉农的生平及对家乡茶文化的贡献2 .初步了解家乡的茶叶品牌，感受家乡美。3 .学会感恩。救学内容教学型点：1 .了解茶圣吴觉农对家乡的贡献。2 .了解家乡的茶叶，感受家乡美.教学难点：1 .热爱家乡。2 .学会感恩。教学过程同学们大家好，我是绍兴市上虞区滨江小学的赵建华老师。活动一：逛茶园春有约，茶不误。我们起去上虞章镇的茶园梦寻廿露。活动二：.修茶圣最美人间四月天，一杯新茶祭茶圣。一朝陆羽1 .出示茶圣陆羽。聊他的6茶经的大概内容。2 .（出示句子：琬,越州上）聊越窑青兖碗与茶是极配。二游吴觉农I,刚才我们了解的是古代的茶圣陆羽，而今，我们的一位乡贤（图片出示）也与茶有着密切的关系，他就是当代的茶圣吴觉农。3 .吴觉农生平介绍（视频）4 .探究这位大师的身上的很多个第一。<1）他是第一个论证茶叶原产地在中国的学者。（2）他是第一个建议成立中国茶叶公司的茶艺师。<3）他是第个创建中国高等院校的茶叶专业的学齐，（4）在他的身上还有一个第一（出示：觉农舜亮）：以他的名字命名的一种茶叶品牌，这在我们的茶叶史上也这是第一人。活动三I原茶叶I.聊“觉农舜奉”。（1）名气大。千万别小看了这四个字，在茶叶界，可是一个响当当的品牌呢,它曾获得国内、国际二十多个金奖。现在，这个品牌成r我们上皮的象征与骄傲,我们区政府的领导，经常用它来赠送尊贵的客人。（2）颜值高。那么这个茶兜竟好在哪里？我们起来看下。（冲泡茶叶的视频：解说）一一我们上皮的绿茶，用85C的热水冲泡最为合适。热水缓缓注入，杯中茶叶上下翻滚，堆芽矗立，嫩绿明亮，茶杏满室！（3）味道好。著名导演谢晋回家乡品学了“觉农舜玄”后大为赞叹：“品之O,饮之陶陶，久居心头，挥之不去，乃上品之茶也J2.聊茶叶品种。（1）其实我们上虞的茶品牌远远不止这一种，在吴觉农先生的亲自指导下,还开发了许多的品牌（课件展示众多上虞茶品牌）。（2）为上虞乡贤点袋,为上虞科技考点赞！（3）区分上虞的绿茶，做法不同样子也就不同J',我们怎么来区分呢？（4）上虞新研发的红茶一一段阳红。（出示红茶）活动四I悟茶孝1 .茶文化中的孝道。2 .老师赠茶包表恩情。3 .学生寻找身边值得感恩的人.4 .制作爱心茶包的步骤总结：心动不如行动,那就赶紧为自己想感恩的长辈，做个漂亮的茶包吧!我想，当我们的小茶包送出的时候，那一定是“淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真”。（课件：一片大茶叶一行字）