2024年《舌尖上的中国》观后感(汇编篇).docx

2024年舌尖上的中国观后感（汇编篇）舌尖上的中国观后感（汇第15篇）品味完一部作品后相信大家增长不少见闻吧舞要好好地对所收获的东西写一篇观后屉了.那么观后感到底应该怎么写呢？下面是我收集整理的舌尖上的中国观后感，欢迎大家信募与参考,希望对大家有所帮助.舌尖上的中国观后感1理假里，我观看了纪录片舌尖上的中国第三季,其中给我印象IS深的是第六集酥奉上一点点心盛宴，特别是里面介绍W防面点的部分.我们中国人是很善于用食物（强情谊的.点心，是中国人饮食生活中最为温情的部分.北方的小麦，南方的水稻,不同的食材构成了精巧别致的中国点心.它们与历史相连，与民俗相通.酥酥软软的点心里寄M中国人独特的心思.东崂少村的面点高手亨叼i5阿姨，做了三十多年的馒头.她做的面点栩栩如生，看得我口水都要流下了.我还知道了小麦原产于西亚，在大约400-000年前才进入的中国防地区，但是在唐代以前人们很少吃.燃初对小麦的做法是整粒蒸，整粒煮，但是不好吃.后石磨的出现才把小麦带入了中国人生命的时经过碾磨之后的小麦鹿身一变，终于浓88亚彩登上了中国人的'卷桌.它已经不仅仅是一种食物,更是人生生要阶段的见证者,满月、定亲、祝寿，都会用红布包塾着用面壁造的心意，有了笠年的味道.爱的味道、团慝的味道.这使我想起了以前回屿妈的老家胶东，者哙吃到的大馒头，跟这个几乎是一样的呢.唐宋时期，以小麦为食材的各种面点开始大量出现,最极致的是宫廷点心，如美妃饵,萨其马.还有用面粉做成的各种水果一面果儿，造型通真,吃起跟真的水果是一个味儿的.这个是面点大师王志强研究十几年做出的，太了不起了.有人形容，面点就是拿若面粉作画.好的面点师，做出的不只是简单的食物,而是挥洒自如间傲然挺立的一艺术品,这些艺术品，凝聚了面点师们的智禁与付出，几十年如一日的付出、研究、实比,才有了这些如此生动遍页的美食作品.我热爱美食，更热爱言有创造力的伟大的中华民跣舌尖上的中国3观后感2星期六说上,我收看了CctV第二纪录片舌尖上的中国第1集-自然的总赠，其中"凿冰捕鱼”的纪实情境给我留下了深刻的印象,现在通起来仿佛历历在目.“凿冰捕鱼”主要介绍了鱼把头石大爷率领渔民在东北亘干湖获得“自然的馈赠"的经过.所谓"凿冰捕鱼"就是在冰上打个洞，将姣盘固定在冰面上,通过牲口附立力，将长达2千米的'渔网放下去.至于放在什么地方，全凭鱼把头的丰富经验做出准确判断,定位不准，就捕不到鱼群.鱼把头石大爷从15岁起到现在77岁，一百"没圈水，没屈鱼“，积累了丰富的经蛉，在渔民中有很高的威信.这次“凿冰捕鱼",天气极冷，寒风陵嗖，石大爷穿上了羊皮扶，IK上了狗皮雷.这样的低温，鱼群会在冰下聚集不动，如定位不准,就捕不到鱼群，一无所获.五匹马J1.三不断地围绕若一个姣盘奔跑，渔网缓缓地放入冰下水中,渔民（D各自干药舌，不讲话，焦虑和紧张弥漫在冰面上.同在冰下走了8个4时,终于到了收网的时候，令人感慨的一帮发生了，一条条肥大的籁子鱼在渔网里拼命磔励着.挣,渔民们的脸上洋溢者欢乐的笑容.值得注息的细节是，桶上来的鱼每条里量都在2公斤以上，没有一条小鱼，这个秘密只有鱼把头知道,这是亘干湖渔民口相传的严格规定，冬季的渔网是6寸的网眼，未成年的小鱼祓人为t嶙棹，所谓“猎杀不绝”讲的就是这个道理.汲上天厚爱的人群，又一次获得了馈赠.观看了这个纪实片段，我深有感触.在什么地方凿冰放网，是能不做卜到鱼群的关谜，这完全取决于鱼把头石大爷丰富的实瞰验.那么，石大爷的经验是哪里来的呢？60多年的辛®劳动不断总结来的，这是他作出准确定位的保证，否则，就不可转续自然的馁赠.我们学习同择如此，平时多读书、多练习.多积累，才不会“书到用时方恨少”“聪明在于学习，知识在于枳累"，我要牢记并践行这个真理.舌尖上的中国观后感3每逢周五，对于“吃货们.来说，必不肯错过21点准时端坐在电视机前守候收看舌尖上的中国2.这个一档关于吃的记录片，地近特别的“热"、特别的"火"，要是谁没有看过的话.哈，一定会被人笑话“out”了.对于我来说，怎好错过如此“饕喊会宴”呢!为了更好地收看舌尖上的中国23,我还特意温故了一遍舌尖上的中国1.记得有一集是介绍杭州的一道名菜西湖醋鱼，让我对西湖醋鱼有了深入的了解.西湖晶鱼作为杭州派别中的代表菜，要选用西湖的!昆鱼作原料，熏制前TS先要在鱼笼中慢养一两天，让鱼J乐E泄肠内杂物,除去泡土味.阚师烹制时火候要求非常严格，三四分钟是隔瞪到好处的时间.烧好后，再浇上一层平滑油品的糖留,颁8翌起,鱼肉嫩美，带有整味，味道鲜嫩酸甜，肉滋别具特色.仿佛透过屏幕，我已经闻到了它的酸中带甜、外焦里嫩、肉质鲜美，恨不能马上咬上一口尝芸.作为一部“高、大、尚”的美食纪录片,搜罗到中国从南至IM匕的万种美食，不仅仅是美食，还有感动的瞬间.舌尖上的中国，不仅是在介绍中圄。统的美食，还是在介绍美食所承我的文化.不仅是美食的视觉盛宴，而且还是一次精神的盛宴.最有椽触的是在舌尖上的中国2）中：追逐花期的养捡人，跋山涉水采集野生香菇的老汉、特别是白马占堆飕上高高的用上取描承那一段.看若取到修室时品尝时的甜，更多让我感受的是苦涩，是他们认J5的生活态度感动了我；还有那些手工割麦的麦窗口.舌尖上的中国，不仅洋动着我们的味潸，也在不经意间触动我们的泪腺！感动和幸福其实是一体的，有过感动的我们才会发现，幸福弥足可贵!舌尖上的中国观后感4舌尖上的中国以其独特的视觉,浓浓的生活气息和墓根气息,是它在众多的美食节目中脱颖而出.不同以往的美食节目，舌尖上的中国讲述的是劳动者如何捕猎、采掘、加工和制作自然馈婿的食材.整个节目夹杂糖劳动者为生活、为生存而流下的汗与泪.带若好奇,我今晚观看了这个节目的第一集，自然的馈赠,让我印象最深刻的就是他们在享用自然馈赠的同时，仍然想着留着后续使用,卓玛花据松茸后，都会用土把菌种埋起来，问亮挖笋时,会小心鼓黄,不破坏竹子的根茎，石老头捕鱼总是会补五年以上的鱼，他们自制的网会人为的放生小鱼，从而确保年年有鱼.他们的淳朴和对自然的感恩是我4旅学习的.物以稀为S.他们并没有为昂贵的价格而心动，他们依然遵循若自然的规律.这和身在经济发达的地区的我们形成了鲜明的对比，我们无限制的采掘自然资源，为了一己私利，乱砍滥他现在甚至很多人，在人们常用的药品,实物加入化学药品,严重危害人来健康的东西，前段时间的毒胶J1.红烧肉添加剂、像股猪耳朵、工业盐充当食用盐等等一系列的食品安全问题,让广大民众汗颜.这个社会到底怎么了？人们的.良知何在?这确实是一个很不错的美食节目，它应该得到广大民众的支持，节目中的劳动者的淳朴和勤劳村托了现在社会中月陛为了私利而违背良心的人无耻坯有一个问题也是我们大家应该思考的.为什么这些违法的东西会频频出现？除了人们的道德需要提升以外,相关监管部门是否也要真正的限行自己的职责呢，把民众的健康放在心上？希里这个节目能给现在的人们敲响警冲!舌尖上的中国观后感5我觉得舌尖上的中国是拍给大多数普通的中国老百姓看的纪录片，它表达的是在中国传统美食和人民生活之间温侑才评卜实的传递.就我个人而言是从中看到了很多感人至深的地方.首先，我发现在每个地区城镇，最当地的美食猊似在城市中难以吃到，另1.三地自然和淳朴的美味都袍落在小地方中.目前我只看了三集，令我印螭刻的是另陛可能在山中或偏僻处只存在短暂时期的食材，如果你不是当地人并且生活在城市中，那么你可能一辈子都吃不到那种美味.描述养蜂人的那个，养蟀夫妇一年有十一个月在外游黑，为了养家树口，但在他们看来,这也笠是一种不需要受人束缚的自由，很凝6,离乡背井的苗家父母，半年回家团聚半个月伴随家乡美食的饱鹿和与家人团聚的温暖后，又要踏上南下的打工路程.其中有一段是说中国古老的麦客，也就是朝麦人，工业化的进步人工劳动力已日渐消失，一天下来两双手在稻田里的挥舞和大汗淋漓的呼吸，在东家吃顿朴实鲜辣的晚饭补充能量.出来一趟十几天四个人嫌不上T就中国这么多的人口来说，大多数人的'追求亘的不是看M十么生活品筋，豪车名牌，旅游散心，老百姓们没看过什么外国纪录片，看美剧英励就算有字弟恐怕都看不懂.在他们看来，这个纪录片有触动到内心，描述的是朴实的美食令当地人感叹对就是这样.这样，就是对他1口口味的纪录片了。对于大多数人就想活若过日子生;Sfi饱的中国社会相望我们这些不过是念了些书看了点东西肚子里有点文化的会注册豆建的人，不要非去钻那个牛角尖.美食纪录片嘛，有若是力监回事就好.舌尖上的中国观后顾6关于舌尖上的中国，昨天晚上实在没时间，仅仅看了一集半，就新网了，今天早上迫不及待地把七集都存了.首先，最让我熟悉的美食是锹菜.刃酬毛豆腐，我吃过,在数分老师家吃的.他是峋S的徽州本地人，很有幸吃至!K也做的微菜，还有臭鞋鱼和火她汤我都有吃到谀，就是纪录片里讲的月陛美味.浙江金华的维度和徽州一样，所以它的火腿也是一样出名啊,杭州唯一有印象的是纪录片里说的.杭州人家家户户都会做的客啊，大一那年到杭州玩,回来给高中班主任带了这种当地特产，也不知道老师觉得口味怎样不知道大家有没有注意到，每集片层都有鸣谢单位，虽然仅仅只有几个单位上榜，但是我每祟都看至!T江西电视台.，我还以为江西的某个美食也有介绍，甚至会有万年的土米的，但是七集看下来都没有看到关于江西的美食上场.陕西、山西的面食,东北的泡菜，浙江的火腿,竹笋，云南的松茸，四川，湖南，堂庆的辣食最让我感到惊奇的.就是云南的某些地方竟然以播米为主食,我理解不了明，月必谢,吃多了容易胀气的，他们怎么会以这个为主食吗!我们只有打麻法的时候或打年糕的时候会脚I米的.这个纪录片确实很费!尤其是那古传片的首页，如果没存看到镜头最近的筷子，远春还以为是红色的写意山水画，实则是揩肉的红色纹理，月四富有文化底通我知道，我所品我到的仅仅只限于川菜和徽菜，但是，这一记录片带我领珞了中国的各地富'有文化底薄的美食,留在脑海的不仅仅是那热第8的S½的美食热气还有中华文化的底温悠长，以及味著中对大自然最为无私饿婿的感激舌尖上的中国观后感7美味的豆腐,鲜香的鱼肉,风干的火腿,清凉的竹笋摆在我的面前,口水早已垂涎三尺古往今来，没人不被美食所诱惑.仿佛一看到它，心中就会有一种满足感,无论有多劳累，那都是伯的.春节，无人不知,无人不晓.春节时，家家户户都会包段子，有菜馅的，也有肉馅的.无论是哪种，我都爱吃.元宵，元宵可好了，虽然很小，可这也正好：因为满足不了我们的肚子.所以就得多吃.端午,端午的粽子更是诱人.尤其是红枣馅的，别提有多美味了,传说为了纪念古代诗人屈原，人们就都在端午节这天，把美味的粽子扔进河里.哈哈！屈原有福了！中秋，提到中秋，我都觉得我三生有幸，因为期股子是月画之夜降临人世的.这天，可以欣食美丽的圆月，还可以吃到香Ia可口的月饵,真是妙极了.除夕，除夕最棒.因为这天.可以品尝到许多美食：无论是疏菜还是鱼肉，我都不会拒绝.只要吃到我妈屿亲手做的酸辣土豆丝、美味透心的豆腐.獭喷的鸡腿、话人的鱼肉、WS白可口的磨菇汤哪怕让我连干三天家务者M亍.现在一想到，心里早已飞回家去了.酒了，还是S!想了，口水都说出来了.无论是在古代，还是现代.我国的食品那都是有名的.如：四JI1.的辣子玛丁,若是你吃了，准回味无穷.我现在都还记着那辣子鸡丁的味道，虽然辣,但却吸引人.还有广东的铁板啊，别提有多美味了.那鸭肉与众不同.香香的，推宛的，而且那肉汁，有些辣味，品套起来感觉拽一无二，细细的品尝,像是到了天堂.心中再无其他杂念.我可不是吹哦!现在，眼前摆若美味的豆腐,鲜香的鱼肉，风干的火胭,清凉的竹笋我再也控制不住自己了，立马全吃了.珥!好美味！舌尖上的中国观后感8七天忸期,我们没有出去旅游,有较多时间.屿屿（她最爱美食难荐我看舌尖上的中国.从纪录片中我了解到，中国是一个人口众多，民族多样，景观丰富的国家,因为有森林、湖泊、高原.草原等各种景观，所以造就了各种各样,种类繁多的食物原材料.人们通过采集、捡拾、挖樨、捕捞,得到了这份自然的馈赠.转眼到了这天，凌晨三点,卓!骈妈屿到云南香格里拉的原始森林里寻找松茸（只存在无污染的地方才有）.卓玛突然在松针下找到了一朵松茸,是一种珍贵的食用菌.卓玛说：,一侬3里的路，才陆采到一朵松茸."松茸从土里也出来了以后,必须要用松针盖好，以防止菌丝的损坏,便于让松茸更好地继续生长.如果要挑松茸,就要看你挖的时候松茸的伞孟有没有打开，如果打开了的话,就不珍贵了.在大城市的餐厅里，T碳烤松茸的价格能达SU1600元.到了冬天，吉林的查干湖上，已经结了不婚的冰层.今天的天气很好，收获也很大，捕捞到了满满一网鱼.但是你仔细观察，会发现网里都是大鱼，没有小鱼,那是因为网的口径除在六寸左右，即使有小鱼被捕捉到，也可以逃出去.这样就可以保证来年也会有很大的收获.在云南，人夕向本地的仁盐睛制火她；在两湖地区，人府淤源里采集莲藕;在海南，人们出海捕捞海鱼，这就是自然对人类的馈赠.如果我谢自然保护得越好，自然给我们的馈婿就越多.我觉得掰麻护自然环境可以从身边的，J做起（比如说：垃圾分类、节约用电、一水多用等），让我们的生活变得更加美好！舌尖上的中国3观后感9国产美食文化纪录片，一部让人欣慰的片子，是一个很好地开始，可惜太短了.这部片子珍贵在其严肃化实的手法，朴素地展示了手工艺人的价值，向观众呈现了全国各地特色文化.我国的美食文化名第四海，源远流长,彼关致辞难以言表.艮唯在工业革命的袭击下，国人仍旧保持逛集市，对食材的追求精益求S5,延承创新了我们的国宝文化.正如我所说赞美致辞难以言表，我所等待的纪录片不是欧功颂德的贡品.这郃片子亘正展现了全国各地的手工艺人，画口平常,踏实，延续着祖芈们的手法，耕坛，制作.这是有力度，有内涵彳己录.每一集，都有让我惊叹的新发现，或是从来没见过的美食，食材，或是从来不能想象到的制作方式，如有不足之处，是篇幅比例上的混乱,每集45分钟居然或括月弦多的内容，相比片子表达中肯的前提下，相对草率，遗能.比如，每集在T宏大标题地下,或南或I出采访了很多不同手工艺人，刷师等，珞显次序上的混乱.如第三集转换的灵感”表述了：豆腐，奶酪，酒，苦油.每一种（除奶酪外）都是中国美食的代表作,用一笑篇福寡括，可惜.本篇从头到尾几乎只有旁白，有时旁白过多歌功颂德，45分钟很珍贵，在纪实，或赞美中，我选择纪实.时不时我很乐意听到手工艺人和旁白的对白，这样延缭卜实的纪录手法，更生活化，也更有说服力.我期待一个如此向质量的纪录片，短周都有播出，将本片作为一个开始，我们还有几千几万个无数的篇章描述美食文化.舌尖上的中国观后感10前几天，我们全家去大西睇游,那里的饮食习惯和苏州有好大的差异，比如说,每顿都会有白慢头，有老酸奶,还有西北人喜欢吃的龈皮、甜晶.，我这个江南人还真是吃不习惯呢.为什么不同地方的人吃的东西不一样呢？屿妈告诉我，这就叫做饮食文化.回到家，妈妈打开电视机，让我看了纪录片舌尖上的中国.食材、主食转化.储战烹饪、调和、生态总共7集的纪录片，我竟然一口气看完了！在刷师们的那双"魔手"上，酸、甜、苦、辣.咸等味道已经一呈现在我面前,让我P水亘流三千尺"，我仿佛听见了那些美食对我的召映,JS诟里电视机里的食物能马上飞到我的面前.之后,我的心难以平静.我问过所有看过这部纪录片的朋友，他们都说看了之后很饿,一开始我也这么认为，但是睁下心来想想，播出这部片子，百的纯粹是让我们了解美食吗？恐怕不是吧！就像月陛在烈日炎炎下工作的农民们，也许，他们没有读过书；也许，他们的条件没有我们优越；也许,他们没有英俊的外表但是，他为的是勤劳用校的面庞，坚韧能干的手和善良乐观的心！其实,播出这部片子真正的原因是要弘扬中国人勤劳而又坚韧的性格，是这些，成就了我们大中国的各色饮食文化.“隹知盘中铁，粒粒皆辛苦.”的诗句从小谁都会背诵，但是，有几个人真正理解了它的含义？我每看完一集后,峥回想一下内容，再看看碗里条上剩下的米粒，总会十分柔愧.我们要感谢大自然赐给我们的美食，也要感谢月理把食物搬上餐京的人们，我们要珍惜豌中的每一粒米,每一铁菜，让美味不仅留存在舌尖，更要渗透到我们的内心！舌尖上的中国观后感11这天，我打开电脑,看了叫舌尖上的中国的妃录片，我看了第一集，叫做自然的序熠3,看完以后,令我感像万千,受益匪浅.我一开始猜想，这不会是介绍一些山珍海味的纪录片吧，结果亘是如此.我对于那些美味佳希并不感兴趣，但我却完完整整的把这集纪录片给看完了，原因在于我看到了美味佳君背后农民。附出的艰辛,那些镜头至今都令我难以忘怀.片子开头介绍的是山茸,这是一种野生菌，实在很稀少，一个小女孩和她的妈妈每一天早上凌晨三点就要起床走山路找山茸在挖山茸的时候不能破坏山茸的根,留意Je留地将山茸取出，之后还要将士填上，让珍贵的山茸再度生长.那个小女孩说：“务必凌煨三点就起来去找山苴，此刻是雨季，山茸长匕饿好，个性多人去比,晚了就都被别人抢光了.”多么朴实的语言，多么艰苦的农民,据说在市场上一份碳烤山茸能卖到1600元左右，想TB,当你拿起菜单，一挥手，财大气相的喊道：”把最贵的雌我点上."有没有想过美味背后是农民4明早贪黑的工作.当你要走时看到京上还有剩菜时，你是否想过这都是农困口每一滴汗水换来的成果,当你在酒店里褰殄天物时，你是否理解农民找不到山茸时那份绝里的情绪.你们无视的剩菜是农民们视如珍宝的食品，你们视如珍宝的金钱让农民们视如鬓土'浪费是可耻的，浪费农民们辛勤的汗水更为可联,更为可耻的是浪费大自然的饯嫡.别人在电视上看至脑些美食或许仅仅只是欣苴,而每个农民看到自己家乡的产物被播出来，那就不仅仅仅是一种欣赏,更多的是自豪，这绝不亚于汪甯祺应对别人说起自己故乡的鸭蛋,因为纪录片记述的是他们的辛苦，是画i不畏艰辛的精神.舌尖上的中国记录的是美味佳君,更是中国的吃苦耐劳的精神！舌尖上的中国3双后感12这是一SpF同寻常的g型片，从饮食的甬度启迪人生.大学毕业前就听说这出录片风席网络，但百正驱使我观看的动力是听朋友说"片中几乎一半资料都与云南有关"，身在异乡的我忍不住便决定一饱原福.看了第一集自然的谓赠后，我只想到了一句话：常怀感恩之心.感恩家乡.作为云南人，我有幸从小在美SS的自然风光环绕下长大，在丰高的美食给养中长大，自从高中毕业阁家去上海读大学,每年仅有两次回家机会，如今工作了，离家更远，很可能一年才得回家一次.在许许多多人眼中，云南是一个偏远.落后的少数民族黑居地，那里有美丽的自然风光，也有恐怖的毒枭.我曾因自己来自云南而自卑，曾嫌弃家乡经济落后.矽管我思想逐渐成熟.我为自己对家乡的偏见感到怜想我懂得：云南，我的家乡，不应和其他经济发达的省市拼GDP,受限于地理环境和国家宏观部署,它永远不可能成为经济强省.也正因为这样，它才能较好地保存其美丽的自然环境和淳朴的民风，而这是当代社会地稀跳的!看到片中找松苴的卓玛，我想到了终生在衣村耕作的爷爷奶奶，没有他们的辛勤付出就没有我的这天.无论我走到何处，最开心的是看到别人明白我是云南人时诧异的表情，"怎样可能，你普通话说得月四好；你的英语说得那么好;你居然跑期B么远的地方来"没错，我是云南人，我圈开家乡不是嫌弃它落后而是里的生活过于安逸拜轻的我要追求挑战与超越我要让云南人的名字传遍中国，传到海外.总有一天，“彩云子弟”会回家感恩祖国，感恩人民,无论是采摘松茸的卓玛、出海打渔的林红旗、年迈的'鱼把头，还是挖础的兄弟俩，亦或是种笋的老包.阿亮,研制火腿的诺邓父子他们都是平凡的人，为了生活干若平凡的事业.但正是这些生活简朴的中国人的辛密）劳动让我们能够享受到TS道人间美味。感恩自然.人与自然的关系能多用"皮之不存，毛将焉附”来形容,是大自然赐予了我们生命，自然是我们人类真正的母亲.舌尖上的中国3双后感13纪录片”舌尖上的中国“不光内容和画面给我留下深刻印猛，解说词也屡展打动我，例如“第二集主食的故事”中“饺子是中国民间最玉要的主食，尤具年三十晚上，吃饺子取更岁交子之意，在中国人的习惯里，无论一年过得怎样，春节除夕夜合家团圆吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的出头大宴.如今，在几乎所有的传观手工食品都已经被放到了工业化流水线上披豆制的今天，中国人，这个全世界最生视家庭观念的的群体，依然在一年又一年地变豆若同样的故事.在这个时候,中国人心里，没有什么比由家人在一起吃饭更更要的事情，这就是中国人的传统，这就是中国人，这就是中国人关于主食的故事.”第二例子：第三集转化的灵感片尾一段文字：所有这些充满想象力的转化，它们所打造出的风味和对营养的升华令人叹为观止;并且形成了一种叫做文化的郃分.得以传承.第三个例子：第四集时间的味道中的时间是食物的空友，时间也是食物的死敌,"和”这是盐的味道.山的味道,风的味道，阳光的味道,也是时间的味道，人情的味道.这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖,又上心间，让璐口几乎分不清啷一个是滋味，哪一种是情怀.”第四个例子：第五期房的秘密中的“国房的秘密，表面上是水与火的艺术,说穿了，超E是人与天地万物之间的和谐关系.因为土地对人类的无私给予，因为人类对美食的共同热爱，所以,厨房的终极秘密就是一没有秘密,“第五个例子：第六集五味的调和中的“五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时提供了一种特殊的表达方式,在用房里五味的最佳存在方式，并不是让耳中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，不仅是中国历代国师和中医不断寻求的完美状态，也是中国在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界.”舌尖上的中国3双后感14中国是这个世界上最大的变革体，是世界上最注至家庭题的国度，食物背后的道理和故事是值得我们深思的.改革开放以来，中国社会发生了巨大的变迁，各个地域的人们在穿、住、用、行上愈发的相似，似乎当下的中国食勃是最能区分一个地域特点的了.饮食文化是人类在长期日常生活中饮食行为习惯与自然环嵬社会环境的时空相互作用的产物.自然环境对人们获得的食物种类起到很大的影响，正所谓"先山吃山靠水吃水"；其次，自然环境使得人们为了生存而对饮食结构和食物做出选择.贮存、蛹溃、琼晒.冷冻等诸多方式被使用来保存食物,在保存食物的同时也创造了不同风味的食物.舌尖2中说“这是剧变的.中国，人和食物，比任何时候走得更快.无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚敢和悲欢来得有多么不由自主.总有一种味道，以其独有的方式,每天三次，在舌尖上提醒若我们：认清明天的去向，不忘，昨日的来处.”白马占堆胆上四十米的高的为弟弟荻取寰蜜，归乡华侨的一顿萝卜饭，为女儿苦练振励隐技巧的父亲，养笠父亲救筮路途中的患难与共等等,通过食物所承载的另附亲情,是更重要的.这世间最好的画师Iffi好的食物永远都是父母不暧着的人.这不仅在于食物,更是那份亲情.因为中年人外出务工而造成的“乡村空心化”而形成的613899部队，麦客们低下的效率与现代化社会的格格不入，城市化的不断进程，惠挟着一些人们走进城市，进入高楼，而他们是否能够适应?市场化的大潮，是否会让那些记忆中的味道不豆存在？所以中国这蟒脖，清慢点走，让每一个生命都有自由和尊严，每T人都不被"时代"撤下，每一个人翻便利平安地抵达终点.舌尖上的中国观后感15近日,中央一套播放了一个异常火爆的纪录片"舌尖上的中国”片中的反象是如此的美妙，大流口水之际我也有着自己的感叹：一*电视上的很多美食我们没吃过.第一集至第七集集集都有令人馋泄欲滴的美味，但是我们吃过的寥寥.而且我们发现，真正的、好吃的美味都是很稀少，很天然,很费功夫的.在速食泛滥的今天，在流水域充斥的现在，在添加剂无所不能的当下，在麦当劳、肯德里、可口可乐的世界里，哪里才是自然珍贵的饯抬，哪里才有浸透若汗水与辛苦的美食？因此,这一切，只能在电视里,不能在肚子里,是电视唤起了我们对美食与美好生活的希里.二、我们的.田野.钢筋与水汜里长不出来美食，忙碌与焦灼品携不了美味，但星期iJ都已经为了生活住进了城市.被钢筋与水泥锁定后我们发现我们心里却一直存在若一片长满了瓜果的田野，那是我们心里的净土.为了这片田野，北京的SB名师傅让人拉了三卡车土，把自己的楼顶开辟成了田野，那片田野里长潴了放心的瓜果蔬菜，清晨鸟语花香，晚上有邻居聚餐,楼顶上满是开心与快乐.三、转化的灵感.我是陕西人，名了第二集"主食的故事"，其中的很多偶区我都比较熟悉.那个陕北卖黄馍馍的人我似曾相识.他说，老天爷会把钱给勤快人，不会给懒人的.我觉得他的这句话是这部纪录片的灵魂,豆子经过加工可以转化为豆腐,大米经过发酵可以酿成美酒，这些，都在告诉我们一个这样的真理：辛勤与汗水可以转化为美好与幸福.中国不在舌尖上，幸福在舌尖上.幸福就是如此的简单，这么容易令人速动.本文来源：网络收集与整理，如有侵权，诂联系作者却除，谢谢!