2024年年酒店客房经理工作总结范文.docx
2024年年酒店客房经理工作总结范文2021年酒店客房经理工作粕结范文充实的工作生活一不留神就过去了,这段时间以来的工作,收获了不少成绩,是时候认真地做好工作总结了.在写之前,可以先参考范文,下面是我为大家整理的2021年酒店客房经理工作总结范文,欢迎大家借鉴与参考,希里对大家有所帮助.酒店客席经理工作总结1新的一年开始了,回顽20xx年的工作,在宾馆领导的正解导和帮助下,有大家的团结合作和自身的不断努力,能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作,一些服务细节上还存在的不足,需要我们不断改进和完善,继续发扬团队精神,争取在20XX年有新的成绩.下面把我一年来的工作述职如下:(一)执行司位职责情况:人员上的管理:宾馆是以服务为核心的行业,员工的雳质高低,直接影晌到;酷的兴衰.因此员工素质、服务质量提商是宾馆经营*为关槽的环节.客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关里要.员工除了定期学习宾馆的一些规第制度、总监部给客房培训礼节操作知识外,每一天早班会我白暧把前一天卫生服务和员工思想动杳方面遇到的问题及时分析纠正,往好的方面引导,以便提高服务质量和人员雳质.还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改进的方面.对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示.使员工知道自己该做什么,怎么做.从而进一步提高人员素质和服务质量.在客房卫生服务方面:客房部卫生质量20xx年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客后一如既往的坚持“员工自直、班长检S1.经理油直”的宗旨,客房有一段8寸间在映员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍挺保质保量,也更力映高了客房的团结俗作精神.在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照!债务规范*标准和程序进行服务.控制提耗增收节支方面的管理:本着节约就是仓酥悯的思想,杜绝浪费峻,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一矮管,列余物瞄晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰.20x×年小物品平均节省率30%.(/J地品平均每月春用元.)软片从5月20日起原来的洗涤公司由于某种原因迁址,又重新考察几家,从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较合适的一家,每个房间软片洗涤费t匕原来节省2.8元.为节省电,客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度,空调、电视等电罂做到人走电停.空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.饮水矶客人退房后由亘房人员关闭,从而也提高了员工的节能意识.会议接待及OK厅使用上的管理:今年会议年费时比较多,我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大向于宾馆的会议室只有四个每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样,营狷单子下达以后,我部仔细分折,从跟会人员、台型布国(包括用多少椅子和桌子,有时椅子和京子还要楼下和楼上的来回搬)、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部罟.等会议来时又彳屿会主管商It后都能达到与会人员的满意为止,中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台,由于人员不够我们经理基本都和员工一块缴台摆台兼指挥.OK厅使用时间上比较灵活,经常是没提前预定突然使用,在这种情况下,我们能Kfi叫随到,我本人也是多次听到使用OK厅的电话后马上赶来.从没有在时间上耽误过OK厅的使用.对长包房迎送往来上的管理:长包房是宾馆经济的市要来源,为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的作息时I丽生活上的要求,提供个性化服务.定期征询客户意见,为他们定时做卫生,邮件收发,休闲娱乐、衣物洗涤等.定期检宜、维修、保养设施设备,安全方面的管理:客房部占宾馆经宫区域的面积彳蚁,投港也占宾馆整体投资的较大比击,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响宾馆效益和长远发展的关犍,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,例如:客房饮水机三个月消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,浴帘、纱窗、纱布一年清洗三次,床季度翻一次,严格对:御品.房间的电描、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命.特别是对地毯的保养,戏常无视,要求员工在平时的工作中,只要发碘虹有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地稽的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生等.并做好记录,潮免疏忽漏洞,以便从细微处更好的服务于领客,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客.在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门道,暖气*空调等及时定期检亘,对跑冒滴漏盗等峻防患于未然.定期投放冢药,婶脚药等,及时防治舌虫对客房的危占,及时观察,消毒,防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生.(二)工作中存在的问题1、服务质量有待向高级别学习,人员素质有待进一步提高.尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化,需要进一步培训.2、客房巡亘、定期检亘制度需要进一步加强,将事故防患于未然.,小物品、软片的保管.领取在规范化4隔度化上还需严格控制.(三)下一步工作目标1.在人员素质、服务质羸上配合质监部加强培训,提高服务质,使服务质量趋于规范化.20xx年2月份一上班就准备和质监部配合首先对会议人员进行专业培训,从礼节礼猊,实际操作一项一项具体培训.预计达到标准化水平.2、继续加殂客房卫生管理,做到“员工自亘、班长检造、经理抽亘",丝亳不能马无员工自迨包括卫生和设施设备的保养用个区域的班长每天住客房、走客房和空房必须都进入检食,并有检亘记录,经理每天至少抽亘201阿房间并做好检亘记录.对长包房班长和经理必须每天都进入叁看.争取20xx年在卫生方面不出现客人投诉的现领.(配合硬件设施检盒第三条一块说明).3.制定硬件(水龙头开关、手盆和马桶下面的阀门、蛇皮管、空调、电视,灯、电器开关)等的定期检亘维修制度,避免突发事故.下一年度准备每周三下午两位经理#咯房管理每个区域的三名班长对房间设施设备.卫生联合检资,每月的第一周食:Iwg的AB区的二楼、三楼和中楼的一楼,第二周亘北楼的AB区的四楼、五楼和中褛的二楼,第三周史中楼的三楼和会议室,第四周资环境区域4口服务台的设施设备和卫生,每一次检杳人员都各自签字.每月户次全体客房员工大会,公布结果,对出现向的多的部门和好的部门分别给予网到年终给予适当的奖惩.4、做到会议室OK厅使用上每一次都让客人意在宾馆.5、加强仓麻、消毒间摆放偏存上的管理,严触制报废标准,节约开支.6.注市本郃门工作作风,加强人性化管理,承一致,形成良好的工作氛围.以上是我对20xx年工作版CJg和20xx年工作的设想,最后在这里感谢宾馆领导对客房工作的支持,感谢各部门给予客房工作良好的配合,感谢客房部全体员工对虹作的支持和理解,也真遍希望今后大家继续团结协作,为宾馆明天更D美好贡献力A1.酒店客房经理工作总结220xx年是竞争激烈、硕果累累的一年,在酒店领导的细心指由Q客房全体员工的共同努力下,客房部克服了酒店的相关人事变革、酒店五楼餐饮包厢惊改为客房、客房淋浴间整改、人员流失严更、相关机关部门的反豆检亘、安装数字电视机顶盒.众多工程维修项目等等因累,致使各项工作都能够计划性的顺利班屋确保了客房收入的稳定提高.结合郃门工作方针“从高要求、从细做起、从严管理,在此对客房部过去一年的工作总结;匚报如下:运营方面:20xx年客房完成的宫业总额为14201517.19元(其中住房总收入为14017074.元.客房杂项金额为183643.19元),月平均营业额为1183393.10元(其中月平均住房收入为1168089.50元,月客房杂项金额为15303.60元),累讨住房总数达到了45750间,年度平均傍价为306.38元,住房率为89.52%.根3W以上数据,再结合年度分折,客房各项指标较20xx年有所上升,但离酒店下达的莒业指标(月均一百二十万)还有一定的差½,主要是受第一季度和九月份的影响,但足基本保持上升的趋势,客房住房收入在酒店领导的指示下,以“能高则高“、”不留空房.、"留住每一位宾客“为原则,除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素夕傲为琮定,然而客房杂项收入不太稳定,主要因素表现在会议接待和酒水方面.会议接待方面问题:酒店只有两个会议空,四楼多功能厅名为“多功能会议厅"但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求.一是供客人上网的端口有限,只袋提供一个端口,这样一来客人得自带相应设备,给客人造成一定的麻烦,建议购买相关设备一套,放于电脑房保管,客房会议使用所需时临时登记领用;二是会议白阪质量差,不便于保管,一年内更换了几次,酒店培训会议比较多,针对培训型会议,客人不好使用,晃动大,书写的字其他人不好观看,建议购买一个电子白板,免去了普通白板的更换密用和白板笔的残用;三是面积有限,不便于摆设客人所想班法,人数多的会议接不了,人数少的会议又闲费用太高,建议酒店让耨售部根据客人人数.会议内容和会议成本来灵活定价;四是供客人休息的场所没有,而且会议室周围就近的洗手间只有一个,还是男女公用的.十五楼行政会议空只可容纳二十人,属于小型会议空,其不利因素在于:一是没有定制多种京套如十人开会也还弼用二十个人使用的京套和京子京子是拼凑而成,可定制多一种桌套便于更少人数来开会;二是没有音吭设雷.酒水方面问题:个别酒水相对深圳同档次酒店赛用偏高,还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行采购酒水并配入客房,在零五年第三季度期间,调亘了深圳个别酒店客房的酒水情况,作了相应调整,将开心果取消,把苏打水更换为王老吉,此举略有成效,使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右.二.服务、卫生筋量方面:服务亥员在零五年里保持比较增定,对客服务投诉率较高的时间段在七、/3份,出现此原因的主要因素是住房率在那段时间最高,人员流失h饿严由,新员工进入部门之后不能尽快的与其他(她)员工融为一体,缺乏团体意识,以及欠缺基层管理人员的正确引导基于这些因素,部门开展了一系列的内务整顿,首先是从老员工的心态入手,多做思想教白工作,让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色,让老员工体会到酒店及部门对于他们的更视程度,达到手把手的以老带新,另外,在不断的梳理投诉中,发现了问题的另一因素,在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务,不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到:酹对客人的电视,走了两个极端,没有让宾客体会到宾至如归的感觉,部门就开展了一系列的趣味性的部门及班组培训,再加上管理人员的亲历亲为,在后期避免了此现象的恶化,得到了好转.卫生质量是客房的生命战,部门的任何f环节都不可以出现办点马虎,客房一如既往的坚持“员工自亘、部长检亘、经理抽亘”的宗旨,在酒店领导的不断指导下,得到了不断的提高.本酒店客房出租率和续住率整体来说是比较高的,在此情况下,每日续住房的请急打扫相对t困早,用加上客人每日的入住时间也很早,为了及时的供应前台可出租房,所以客房几乎保持在一种"赶房"的状态之下,而且期间有一段时间内,客房一百保持在缺员的状况下,且唯这些客观因素的出现,部门还是在酒店领导的宽容#嵋任下,及时进行了相应的调整,将原有的卫生班全部固定楼层情况更改为了单人固定楂层、专人顶替楼层、三名机动延时上班和下班以补缺特殊时间段的空岗、其余机动灵活安其面S况,更加提高了维优作精神,做到了随叫随到、互相帮忙,保住了客房的生命缥三、配套设施设爸方面:为了提高客房的出租率,酒店在零四年年尾时下达了零五年的相关工作安捋,其中有一项是;此项工作更点加大了对宾客意见将零五年作为客房设施设备完善年,在这一年里;酉店及部门的收集,并且加强了与同行的沟通交流,对于员工的建议也加大了重视,在酒店条件许可的情况下,进行了相应的整改,整改项目大致如下:1 .7楼至15楼前期投入使用的客房改造Q巴房淋浴间,取消浴帘,取而带之的是活动坡博门,便于客人冲凉,防止水花四溅及吧房水淹;2 .五楼餐饮包厢改造为新型客房,主要特点在于吧房淋浴间的玻璃门为双开活动式、房间取电快捷.地新,另外改造的三人房和三人套房可满足个别散客的特殊需求,投入使用后屡次受到客人的好评;3 .增加了布草篮,虽然没有完全配备齐全,但是已很大程度的延长了布草的寿命,减少了洗涤费用,和加强了环保;4、淋浴间采用了防毒玻璃股和白水泥,减少了以前的破璃股发黑*发黄的现象,提高了客房的美观程度;5.结合深圳市电视收看情况,优先在客房安装数字电视,并达到数字电视和vod的一体操作,从而使客人可以在房间里收看到更多自己喜好的节目;6、为入住本酒店满十天的客人赠送不少于三种的时令鲜果一份(成本在于30、00元内),并且打印感谢函,以答谢客人对本酒店的信任和支持,确保客房的续住率稳步提升,收集更多的宾客意见,便于;酉店及部门进行有效的整改;7.从新世界酒店借用抽洗怫客房的地稔进行周期性的抽洗,加大了客房地稚的维护力度.四.培训防面:在零五年里,部门陆续出台及更新了相关规章制度.管理手册.培训手册、消防档案、卫生档案、应急方案、节能方案等,针对员工工作效率和工作质量,在标准上制定了相关硬型明文规定,如:杳房时间、对客服务时间、工作量、卫生标准、清洁时间.清洁标准等等,还针对宾客历史投诉,整理出了许多案例,不断的给员工进行理论培训,并且通过部门每月自发出钱组织的部门;舌动剩余的资金来组织了相应的技能大赛,以奖励在技能大赛中基本功扎实的员工,以留住更多的优秀员工,鼓励全员争当部门骨干,但是为了不膨响员工的休息,部门培训又制定了相应的措施,在培训周期,每周培训不得超过两天,每次培训不得超过两个小时,以确保员工的正常休息,不膨拘员工的情绪.五、物料管理与成本控制方面:零五年里,部门的物料管理工作和成本控制工作存在着许多不足之处,值得一提的是期间三次出现了部门缺少物品的情况,影响了客房的销售.根粥酒店、部门的现实情况,部门没有固定的.便于管理的、有足够储存空间的仓库,造成了部门许多追构的物料时常没有地方存放力I止负责部门仓库人员的更换新员工的责任心不强,对物料的掌控能力不好,多次出现了物料短缺,针对此情况,部门实行了部长兼管责任制,把仓库划分为一个部长纹理,经理不断的抽食,从而在此后的工作中涉免了类似情况的出取六、人员方面:部门员工来自五湖四海,只中2/3的员工都是实习生留店的,年龄普遍偏小,为了指强部门员工的凝聚力避免员工因想家等影吭工作部门基本上坚持每个月或每个季度组织活动一次,让员工体会到京的温暖.七.工程方面:工程维修项目是客房的工作田点之一,客房出租率的持高,使得工程维修进展缓慢,时常出现旧的工程项目还没有处理过半,新的工程项目又层出不穷,在酒店领导的更视下,客房与工程开展了多次协调会议,以确保工程维修项目计划性.合理性、及时性的处理,部门内部也制定了关于工程维修方面的相关制度,做到每日部长和员工日常检亘工程维修项目,每半月计划统计工程维修项目呈报总经理及传至工程部,由经理计划性安排工程维修击点项目,员工可自报自瓷,部长及时检亘将促到位.针对目前客房存在的问题,现Ia定以下工作计划:一、加强与前厅、公关营稻'工程方面的沟通协调,做好计划性控用维护保养和清洁工作,蹴保客房出租的及时性多走访深圳市同档次酒店不断汲取同行犍睑对郃(I进行有效整改,将客房出租率保持在90%左右,月收入提高到】20万以上,完成酒店下达的经管指标.二、针对酒店常住加2多、续住率高的骏,建议由各部门收集宾客意见,由前厅制订一系列的."常住客卡片,登记宾客相关信息,提高个性化、特色化服务,给客人留下深刻美好的ED釜,利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度.三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作,多召开协调会,由部门负贡人主持,部门全员参加,让员工多交流,做到换位思考,以确保郃门相关工作的正常运转.四、针对部门工作方针,不断健全.更新部门的管理体系,能够达到责任明通到人.奖罚到位,做到清晰、明了、合理、严逊、可麋作性,使全员主动自觉返守.五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题涮刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霭腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、坡璃胶发相发黄项目、门框裂盘、热水供应慢等“逐一处理完毕.六、布单报废率逐渐挈高,协调洗潦公司拟定相关措施,提高洗濠质量,加强员工的思想品德教百和操作技锢培训,减少报废率,将可重豆修改使用的布草及时联系海条公司或相关单位进行修改使用,附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表,建议于三月份开始追购酒店所需备用布草,以避免布草短缺,不能及时出租客房现象.七、加强对同行客房酒水配备情况的调食,及时进行相应整改,主动征求宾客赧见,询问客人喜好的住店所需物品,寻求代卖出售业务,努力将客房杂项收入提高到月均四万左右.八、继续征求宾客意见、员工息见、同行建议,提出合理方案,报酒店领导审批,完替客房产品.如:防盗扣.淋浴间物品架、服务指南、客人踣偿价目表等等.九、更换客房房间内的工商指南.中英文黄页,以脯保客人可以在房间里面浏览寻找到准确的信息.十、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能比赛,培养部门更多的骨干力量,提高员工对酒店的忠诚度.十一、针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化情况,多与供货商进行沟通,加强维护力度,计划性定期安播专人维护保养工作.十二重视对部门基层管理人员的培训,多传授工作经脸,以确保部门思想统一,劲往Tb使.十三、制定周期性、计划性物品采购制度,杜绝物品管理中的浪费和积压现象,确保采购物品的筋.实行班组负费管理制,遵循“谨当班,谁负责"、"谨管理,谁负责”的工作原则,规范和细化客房成本,防止各种方式的浪费,配合酒店真正实现五指"无纸"化办公,培训部门员工合理运用部门电脑进行各项操作.十四、种充实自己,提高自身综合能力,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生筋量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训I,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正岸运转.十五、房间拍物实行周检国制,每半个月进行相应更换,确保房间植物的新鲜、克丽、完好,提高房间的美观度.十六、加强与Pa的沟潮办调,加大客房地程、地板的维护保养工作,由于Pa机器过大,许多地板死角落战理,客房人工处理效果不好,建议酒店购买一台小型手持打磨机,以便于客房房间地板的维沪保养.十七、基于酒店零五年期间多次停电,另还出现过台风*乐风雨等现蒸,将加强对相关应急方案的理论、实操培训力度,潮免突发事件当中的事故出现.20xx年任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要们去面对,去迎接挑战.在此,本人会切实按照酒店领导的指示,号召部门全员团结拼搏、努力工作,将客房工作更上一层盘酒店客房经理工作总结3紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回颈部门这一年的工作,有许多的收获和体会.为了明年部门的工作更上一层横,总结一下今年工作中的得失很有必要.今年,客房部的工作自始至终案紧围绕公凄的中心工作和管理方针,按照公虔的总体目标和要求,以队伍为主,严格管理,狠折服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高,超额完成了学校下达的经管指标,下面对部门的工作进行一下总结.客房郃做为f服务性部门,做好清洁给客人提供f清洁、安彩、舒适、温磬的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负若为企业创收、节支的责任.一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了学校在年初给我IiJ下达的任务.截止到十月底,公寓完成325万元的收入,其中客房部完成收入.181万元,收入和去年相比都有了一定的提高.在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量*不膨响对客服务的前提下,尽地大的努力阐磁本,我们深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润.在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管.经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低的限度,厂房内不存多余的货物.在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取环重量、看刻度的方法,触出把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有碱在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程三节约了大量的能源.同时员工的工作量也无形中i三加了,因为我们承接了许多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物瞄分另懒上不同的标记,洗后还要按照所悔的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很睚想象的.特别是夏天天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上T儿也会浑身湿透但员工都没有丝看的怨言,周而复始每天辛勤地工作着.节约一滴水.节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成客房楼层在保证对客服务熠加客房收入的同时,努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识.部门采取的几项措施.1.客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水.护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,阳氐了成本.2 .客房内停止提供冷水、汰块的服务只有在客人湿出需要时在给客人补充,节约了水能源.3阳应市政府关于环保方面的要求,一些客用品州牙”香皂、薇子)取消了原来的勺他装,采用了再生纸包装,这样既达到了环俣的要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得.4 .废甥利用,将报废的床单该成内枕袋.5 .严格控制布草的投放和报发率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率.6 .关闭了七个楼层的热水七器,虽愉员工的工作带来了很多的不便,但把节电的工作落实到了实处。今年客房还有一项出要的工作,十三、十四层的改造工作,在开流期间为了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全体员工克S反了重更困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利厢了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,确保了客房的及时出租,为饭店增加收入做出了我们的贡献.在员工队伍的建设上,部门积极响应大厦管委会的号召,努力培部门的业务骨干,做好第二梯队的建设工作.今年,部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作,他们的工作也得到了当地业主.中饭领导和大厦领导的肯定和好评,同时,他fi阵人也在这次外派工作中得到了该煤.无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步,他I送示通过这次外派;舌动受益非浅,学到的很多东西是在大J根本学不到的。目前,客房部还有一名员工在天津从事若管理工作.在平时的工作中,部门也非常市视管理人员队伍的建设工作,我们深知.只有培养出一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队伍,才¾2带领好这个部门.部门每周召开一次领班以上的管理人员会议,在会上就部门工作中存在的问题,大家一起讨论,畅所欲言群策群力,做到事事落实到人,件件有反馈,要求领班把卷件事都要落实一抓到底.在员工的食理上,我“怀是采取简单的程式化的管理方法,而是从病情况出发,员工在工作中出现问题,我们不是采取简单的处罚了事,而是帮助员工分析发生问题的原因,找出解决问题的方法,避免类似I可即的出复出现.做好员工的思想工作,也是部门今年工作的一个更点,只有员工心情舒畅才融满腔热情投入到工作中去,才掇客人提供高庚信的取先,今年大厦的一项田要工作就是迸行员工工资体系的调整,这是一项很棘手,很复杂的工作,因为他东扯到锤个员工的切身利益,为了把工作做到位,波免不必要的人为动篇.我们做了深入细致的工作,采取一对一的方式,反复强调这次工资两整的目的.意义、实施方案.让员工彻底领会,工夫不负苦人经过反反复复,不厌其烦的工作,新的工资方案实施后,部门没有出现任何的不安定因索,尽管我们有很多员工工资涨幅很低,通过这件事,我们也深刻的体会到了,只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的.6 .对大堂的地面重新进行了打磨、蚪新工作及对宴会厅及部分客房地穆重新进行彻底的清洗.出新进行彻底的清洗.7 .组织员工积极参加工会举办的乒乓球.扑客牌、拔河等项活动。今年部门工作存在的不足.1.部门每月定期举办业务知识的专项培训.8 .房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高.9 .各个岗位的服务规范需要进一步加地10 管理人员的综合素筋有待提高.明年工作的展望.明年将是一个机遇柳俄的一年,那门的工作紧紧围绕大厦的中心工作,努力完成管委会下达的经管指标的同时对部门的工作有以下的设想.1.更新规范部门各个浏位的服务规范,强化员工的服务意识.2 .每位员工建立部门内部个人档案,将每个人的表现纪录在案,以年终考评是有据可杳,避免人为因累.3 .将郃门每次的客用品和清洁剂的提货进行电脑化管理,严格控制成本在大厦的预算之下.4 .加强管理人员队伍的建设工作,对敏以上管理人员实行季度考评、年中阳匕岁末评估制度,优胜劣汰.针对目前客房存在的问题,现拟定以下工作计划.明年工作七点1.建立工程维修档案,跟踪客房维修状况从今年开始,服务中心建立了工程维修档案,对一些专项推修项目进行记录,便于及时跟踪、了解客房维修状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况五、加强和工程部定期防国,将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面趣修项目、木板发哥腐朽变型项目、渗水项目、出面玻璃破裂项目、总套装修项目、波瑞胶发黑发黄项目、门框裂缝.热水供应慢等"逐一处理完毕.2.针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化情况,多与供货商进行沟通,加强维护力度,计划性定期安排专人维护保养工作.一、布草报废率逐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加殂员工的思想品德教白和操作技能培训,减少报废率,将可出复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进彳遍改使用.二、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活葫和相应的技镀比赛,培养部门更多的骨干力量,提高员工对酒店的忠诚度.三.不断充实自己,提高自身综合能力,重视对部门基层管理人员的培训,多传授工作经验,以确保部门思想统一,劲往一处使.加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转.20xx年任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要们去面对,去迎接另砧,在此,本人会切实按照:酹领导的指示,号召部门全员团结拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼.本文来源:网络收集与整理,如有侵权,诂联系作者卅除,谢谢!