9.10减脂茶食谱.docx

药食同源一味食谱秋季养生“减脂”茶还能消食化痰！随着秋风送爽，我们迎来了养生的黄金季节。在忙碌的生活中，我们总是渴望找到一些既简单又健康的小食来满足我们的味蕾，能够调养身体、储备能量，同时还在秋季带来一些健康益处。我们将分享几种润燥食谱,这些食谱不仅美味，还能帮助我们调理身体,增强免疫力。今天，就让我们一起探索一道结合了传统中药材与现代烹饪技巧的美味小食。一、化橘红炖雪梨化橘红，又称陈皮，是晒干的橘子皮，具有理气化痰、健脾开胃的功效。而柚子皮，除了含有丰富的维生素C和纤维，还有助于消化和降低胆固醇。将这两种食材结合，不仅能够提升食物的风味，还能带来意想不到的健康益处。材料：雪梨2个、化橘红5克、冰糖适量、清水适量做法：1、雪梨去皮去核，切成小块。2、化橘红用温水泡软后，切成薄片。3、将雪梨块、化橘红片放入炖盅，加入适量冰糖和清水。4、隔水炖1小时，直至雪梨软烂。5、炖好后，即可食用。功效：清热润肺，化痰止咳。二、柚子皮炖鸡汤柚子皮富含维生素C和抗氧化剂，可以帮助提高免疫力，还有助于消化。它还含有一种称为柚皮昔的物质，这是一种天然的脂肪燃烧剂，可以帮助调节血糖和减少体内脂肪。材料：鸡1只、柚子皮1个、姜片3片、盐适量、清水适量做法：1、将鸡洗净，切块，焯水去血沫。2、将柚子皮洗净，去除白色部分，切成大块。3、将鸡块、柚子皮块和姜片放入炖锅中，加入适量清水。4、大火煮沸后转小火炖2小时。5、炖好后，加入适量盐调味。功效：柚子皮炖鸡汤有助于温中益气，理气化痰。三、橘红茶橘红被广泛认为具有促进消化、提神醒脑的功效，并且还富含抗炎和抗氧化的维生素C和其他有益物质，对健康和养生有着积极的影响。但除了这些，橘红还是一种天然的止咳良药。橘红茶是一种以橘红为主要原料制作的茶饮，具有多种健康益处。以下是一些橘红茶的制作方法和其功效：橘红茶的制作方法：简单泡饮：将几片橘红放入杯中，加入80度以上的开水冲泡，待稍凉后即可饮用。如果觉得味道苦，可以加入蜂蜜或冰糖来调味。橘红蜜茶：在冲泡好的橘红茶中加入一匙蜂蜜，搅拌均匀后饮用，具有止咳化痰、解酒消食的功效。橘红乌梅五味子饮：将橘红5克、乌梅10克、五味子10克洗净后放入开水中燃泡30分钟，有助于健脾化痰，补肾纳气。甘橘炖川贝：将甘草3克、橘红10克、半夏10克、川贝10克、瘦肉50克洗净后加水200毫升，隔水蒸炖1小时，具有理气化痰，宣肺止咳的功效。橘红茶的功效：化痰止咳：橘红具有很好的化痰止咳作用，适用于咳嗽多痰、痰色白稠等症状。宽胸理气：对于胸闷脱痞、食少纳呆等症状有改善作用。健脾消食：有助于消化，适用于饮食减少、食欲下降的情况。注意事项：橘红性温，适用于风寒咳嗽，但对于肺热咳嗽、阴虚咳嗽的人群则不太适宜。孕妇、哺乳期妇女和儿童在使用前最好咨询医生。服用其他药物的人士应注意可能的药物相互作用。橘红茶是一种简单易制的饮品，适合在秋冬季节饮用，可以帮助缓解咳嗽和化痰。不过,由于橘红具有一定的药性，因此在食用时应注意个人体质和健康状况。