健康讲座 生活方式与身心健康.docx

洪韶光健康讲座生活方式与身心健康tx1.1.6生活.就是面对现实微笑,就是越过障碣凝视将来：生活，就是专心灵之剪.在人生之路上拨出叶绿的枝头：生活，就是面对困惑或黑暗时，灵魂深处燃起豆大却光明且微笑的灯展。17过去马将来，都离自己很遥远，关键是抓住现在，抓住当前。洪韶光健康讲座生活方式与身心健康洪韶光，P.生部健康教化首席专家，全国心血管病防治科研领导小组副组长，保健协会副会长，中国老年保健协会心血管病专家委员会主任委员。首都医科高校安贞医院付院长、探讨员、教授、主任医师：1939年诞生于福建厦门鼓浪屿,1961年毕业于,1981至1983年在美国西北高校医学院任访问学者,作为全国闻名心血管病专家.安贞医院干部保健与老年心内科主任.上世纪70年头与我国闻名数学家华岁庆共同研制成“北京降压O号”，80年头参加世界卫生红I织“莫尼卡方案”，1981年北京70万人群脑中风流行病学探讨等一系列科研项R.1991年全国高血压调查、心血管病流行动态趋势监测，老年人生活质量与华蜜度探讨等科研项目.曾获联合国国际科学与和平进步奖称号,“中国控烟员帆奖二“卫生部辉瑞林高If1.UKfii康教化奖二国家级科技进步奖12项,近年洪昭光在中心电视台“东方时空”、“拓点访谈”多种柱目频繁露面，在全国各地举办健康演讲、报告超过100O场，他的图书£登上健康快车在短短二个月就畅销100万册。各位首长、各位专家：很兴奋和大家一起座谈关于“生活方式与身心健康”向Sfi.根据世界卫生组银的定义：65岁以前算中年人，65岁至74岁算钟年老年人，75岁至90岁才舞正式老年人。咱们在座的有好多中年、过年老年人。那么，人的生理为命应当是多大岁数呢？根据生物的原理,唬乳动物的寿命是其生长期的5倍至7倍,人的生长期是用最终一颗牙齿长出来的时间（20至25岁来计算.因此人的寿命最短100岁，最长175岁，公认人的寿命正常应当是120岁。那么应当怎么度过呢？在120岁当中，70、80、90,100岁健康不是梦：人人都应当健康100岁，这是正常的生.物规律。可现在的状况嗯？应当平均活到120岁却只有70岁,俗整少活了50岁.本应当70、80、90岁健康,好多人40多岁就不健康，50多岁冠心病，60多岁死，也整整提前得病50岁.现在提前加病、提前残废、提前死亡成为当今社会普涧现象，我在北京调自，小学生己经有了高血压，中学生起先动脉硬化了这就是我们今日要探讨的何趣所在.为什么我们经济发展了，钱多了,物质生活水平提高了,有些人反而死得更快了呢？有人就以为现在心脑血管病多.肿痛、糖尿病多,都是因为羟济发达了，生活有造成的.错了完全错了.我认为这些病并不是因为物政文明提高而造成的，而是因为精神文明不足，健康学问缺乏而产生的。美国的回历去明：白人观黑人相比，白人钱多,初旗生活好，但是白人高血压、冠心病、肿痛明显比黑人要少，美国白颖阶层地位离,收入也高.可是他们中患疾病远远低于蓝领阶层.寿命也长.这说明什么呢？因为白领阶层,受到较好的健康教化，精神文明、卫生学问、自我保健意识强.因此现在我们得病越来越多，并不是因为物质文明提离了，而因为文明不足，一手硬一手软，假如我们提高卫生保健学问，那么我们可以在经济发达的同时更健康，而不是病更多。所以首先要跟大家讲清晰,病越来越多绝不是物质文明提高了收入多了钱多了的缘由,而是因为卫生保健学网没能上.现在影响我们身体健康的主要是什么病呢？心血管病是笫一位.去年全世界死于新老心血管病是1530万人，占总死亡的四分之一,是全世界最大的疾嵇.世界卫生组织总干事讲过，只要实行预防措施就能削减一半的死亡,也就是说有一半的死亡完全是可以预防的.因此钟道恒博士说过句话：“很多人不是死于疾病，而是死于无知.因此很多病是可以不让它发生、可以避开死亡1有个例子：方位同忐，因为我劭知道他仃冠心病，附定要避开您急和突然用力.有一回他去挺回很重的书，其实一回报二本三本书，一点问题也没有，他一回摄一摞书.一用劲.当即心跳停了经过全力抢救经后心脏跳动了.可脑子死亡了,变成r植物人.一个人年医药费花了150万元.另外一位北京同志在安排经济时代，有一天买了很多白菜I可家放在墙根，结果其次天下了一场片，他怕冻坏了于是从三楼下来报白菜，白菜煤好几斤，第一次报二:颗，从楼底靠到三楼阳台，其次次乂攒了三颗，第二次搬了七颗白菜.50斤重，可是呢,因为平常不干活,一下子上下三楼，累得宜喻,越来越而害,咳嗽吐血吐痍,他知道不行，就上医院.一到我们安叱医院，一看不行了，急性心肌槌寒，急性左心衰竭，我抓紧挽救，打上一针，这一针药0.1克1500Q元钱。同忐们，金子1克才100块：0.1克才10块钱,这个药0.1克就要15000元钱:药还挺好,打进去之后就化开了，最终花了6万元，为了抢救这6块钱的白菜共花了6万元医药费,命差一点就没了.假如他接受健康教化.要是知道这个事.唉啊！平常不太活动的人突然之间不要干的活，就可避开这个事了.我们科学家还常常强调一句话；老年人要留意三个半分钟，三个半小时。“三个半分钟”不花一分钱，可以少死多少人啊！很多人白天好好的,说晚上死了，«!昨天我还见过他，怎么就死了呢？他夜里起床上恻所太快了,突然一起床.唉哟！脑缺血，体位性低血压.脑缺M1.旋转摔倒.有的颅骨捽碎了，有的心脏躲停.那么科学家怎么提出：个半分钟呢？因为我们在遥控心电图监测时，发觉好多人白天心电图正常，突然晚上老是心肌跳血，提前收缩，是什么遒理呢？因为，他突然一起床,一下子血压低了，脑缺血心脏停跳了科学家就提出了三个半分钟,醒过来不要立刻起床.在床上鳞半分钟：坐起来后又坐半分钟：两条胭垂在床沿又等半分钟.钱过这三个半分钟,不花分钱，脑不会缺也，心脏不会骤伶，削战了很多不必要的坤死，不必要的心肌便生，不必要的脑中风，有一次我们讲完课，有位老干部大哭，我说：“你哭什么呢？”他哭得特别难过地说:“唉,我就是两年前夜里上厕所,上得快了一点、I得在广点.头晕.结果呢.其次天半身不遂，整整在床上躺了8个月,背上长起了褥用.我早听这节课.就不致于美身不遂了，早知道一:个半分钟，我哪至于受八个月的罪三个半小时，就是早上起来运动半个小时，打打太极拳、跑地步，但不超过三公里，或者进行其它运动,但要因人而异，运动适量，其次，中午蹄半小时，这是人生物钟须要,中午睡上半小时,下午上班.精力特殊充足,老年人更须要补充减眠.因晚上老人睡得早,起得早.中午特别须要休息.三是晚上6至7时慢步行走半小时，可削减心肌帙寒高血压发病率.健康教化就是用些很简沽的方法，可以预防很多重要的。现在有人讲现代科学发达了希里治病用高科技行不行。高科技好是好，代价太贵。我们说心脏移植,全国第一例胜利的是在我们安贞医院做的心脏移植以后活了214天,花了20多万元.每天100O多块钱.它是一种【】服药,一小时瓶100堂开5000块，打一针就1500块钱，太宽了.而口心脏很困碓，搭桥还要放支架，现在说治冠心病，可以用根导管，再放个架子，好倒是好，这个支架直径3厘米，内径3戛米，重量不到0.5克，多少钱喝？25000元钱，二次放2个、3个、再搭一根导管.18000元钱,用一次就得扔了.做一回5万.7万、十几万,而且高科技不行能使人复原到原来没有病的状态，仍旧不如不得病好.我们限制高血压，很简洁：一天一片药.削减脑溢血，立正的脑溢血要开爆打洞抽血，你就活了也是半身不遂.你还不如不得脑溢血好啊！我们医院有个同志高血压12年，他的血压很惊奇，不吃药不难过,可一吃降压药倒很难过了，他老不吃药,他询问了两个医生,一个医生说你必需吃药：一个医生说你既然吃药难过，就别吃药吧！他不吃了.12年下来，动脓硬化、尿毒症,这可不行了,还要透析，一个礼拜抽三次血。一年9万元钱。结果病了10年，用了9。万元钱，其实预防很简沽，削减很多病，削减很多意外，从这个意义上讲，高科技远远不如预防好。那么这里要谈到一个重要的东西,就是观念问遨.同志们观念转变,什么叫观念转变呢？我们要充分相识到,现在这么多的各种各样的病,归根先比就是生活方式不文明造成的，置如我们聚持文明健康的生活方式，就可以不得我。一共就四句话，十六个字：合理膀食，适收运动，戒烟限酒心理平衡，这四句话，卜六个字，能使高血压削减55%,脑瘁中、冠心病fi1.1.s75%,糖尿病削减50%,肿瘤削减1/3,平均寿命延长IO年以上,而且不花什么钱.因此健康方式很简洁，效果特别大.为什么观念要转变呢？我1981年去美国，1983年专搞预防医学探讨，导师是特别有我的斯丹姆教授，世界上的权威，他带我到个社区，在美国芝加哥西方电气公司开一个午瞥会，老板说今日开会给55岁至65岁退卜来的在这I年当中得病的人发奖,一个人发一件Ttt1.衫,一个网球拍.还有一个信封,里面装一张票,是望征性的少量奖金.啊！大家鼓掌，都很兴奋.回去一想.关国这个企业家太聪愁了，因为他的工人十年不得病、不花钱，可省几百万医药费，你才给他一件T皿衫，一个网球拍，你想他创建的财宝有多少钱？他这个公司有游泳池、健身房、网球场，激励大家运动,大家都不得精，唉唠！我一回来后到北京一看,我们的工会主席支部书记一到过年过节,就看老病号,病越巾，越去看他.健康的人反而没人关切：唉！美国它关切健康人，我并不是说老病号不要关切，不是这个意思。在我们这里，你十年不得我那你干活去，谁理你，美国这个公司所关切的是博康的这叫人，让大家健康，大家不得挤。在我们这里,健康反而没人关切,唉！你越得病,倒有人看.长期病假.旬到春节总有人看他.我们观念是曳视医疗到了位,就是我们现在医疗费花去5万，10万没问遨.我管的病房，住院干部住就是几万，我国医疗费花100万没问胭，但预防决却一分钱也没有，小实上有专家测算心血管病预防花上1元钱，医疗由能省上Ie1.O元。我在北京农村犒过一个调查,有户农夫一年收入20金万,他很有钱光过年给小孩买爆竹一花就2000多块钱.这么有钱的人,到他冢里一圜杏，全家711人一把牙刷，他认为刷牙是多余的.结果这家7口人有4个得裔血压.小实上口腔的健康，可以削减很多病，如动脉硬化、心脏衲，在国外口腔健战被认为是第一重要的，世界史生组织也特别重视口腔卫生健康。所以观念要游变，从治病转变到预防上.下面再说说,动脓硬化、肿痢、神尿病原委怎么用的呢？得这些病有两个缘由.一个叫内因，一个叫我因，内因就是遗传茶因,外因就是环境因素，得病是内因和外因相互作用的结果。首先讲内因,内因是一种遗传是-种慎向，比如爸爸高血压、妈妈高血压，生了的小孩45%得高血压：假如爸爸、妈妈都正常.孩子一有没有高血压.也有，但只占3.5%.闪为遗传,遗传彳J确定的影响,遗传的影响我们简洁用一个例子来说明一下.小白免应当吃什么呢？本应当吃梦卜，但假如从今FI起先让小白兔改吃鸡近拌猪油，蛋黄胆固醉而，猪油是动物脂肪，四个礼拜胆固静地高，八个礼拜动脉硬化,卜二个礼拜小白男个个得冠心病，卜面我们换用北京鸭子做试验.让它吃蛋黄拌猪油.结果很惊奇.鸭子怎么吃,每天吃.胆固醉不高.动我也不破!化,更没有冠心病.唉！这就惊奇了.怎么位子一喂就动脉硬化，鸭子就没有动脉硬化呢？道理很简油，兔子是兔子，瞥子是眄子，遗传不同啊。人也是一样：为什么张三一吃肥肉胆固醇高，动脉就硬化，冠心病不来了,而李四母天吃肥肉，他什么事也没有，因为张三是兔f型的.李四是鸭子型的.鸭子型就没事.你兔子型就倒战,先天性倒假.为什么有人你看吃得并不多，可就减肥不下来，加个吃得很多的人不胖不了，就因为人类型不同，有些东西遗传100%,有些遗传是个帧向.高血压、冠心福是一个帧向，同志们，人和人表面看起来，商矮差不多，肝或也差不多，长相都是人，似乎也差不多，其实人和人有天填之别0例如,我们说人生吧,风风两雨.每个人都会遇到焦急不痛快的事.但遇到生气急不痛快的事，张三一生气就心跳加快、血压高、脸红、气得哆嗦：李四一焦急、生气心跳不快、血压不高，但是FJ疼，胃穿孔，胃出血：王:一生气焦急得轴尿病了。第四个人生气供急，既不得心肺病也不得胃病，也不得题尿病，但得了麻部，我们科有一个挑人60岁,一华子健亚很好,有一天他回家一听不得了了.原来他大儿子骑自行车从胡同出去一拐弯,对面来辆大卡车一撞,把覆顶掐断了.高位梭蚱，就像桑兰一样.他到医院一看可不行了了，正抢敕呢，身上插存七根管子，从小管、胃管到尿管，还有胳删上、肢上到处都是，他儿子25岁打舞结婚，医生告知他儿子将高位截掰，今后大小便都成问虺，不说结婚，工作也不成了,生活也不行.以后一辈子都要人极侍.医筠费要多少钱呢？3天1万块钱可了不得，大儿子是这么一个状况，今后一辈子选管呢？I可去之后真是吃不消，结果忧虑以后勤都不但吃不下饭，水都附不下。%快上医院看，一拍片食道解，喉管上堵塞了，赶快开刀，一开刀目里还有俩溃捕，三个月前很健康，压力一来忧虑，三个月台强内两个部位三个癌，结果比儿子还死得早极嘛孩子还在抢救.对他来说乐力造成了癌症.第五个人也是遇到乐力，变成精神分裂证了.第六个生，焦急什么也没有.椰是人生差急、遇到压力,有的人得心脏病、泄扬病，有的糖尿病，有的人什么也没得，人的承受实力不I可，心理承受实力不同力！记得文化大革命.红卫兵每天一早第一件事就是揪斗走资源.有一个党委书记是个女同志.前前后后斗了100多次、制光头“坐喷气机”.但是这个女同志特别不简洁，斗完了ISr家以后该吃饭吃饭，该睡觉睡觉，若无其，"，我从心眼里如跟她，她不愧是真正的共产党员，是特殊材料制成的。过不几天又楸出护上长了,一个上海人，模范护士长，待病人如亲人，真是特别好.她爸爸是历史反革命.嘏她有关系.因为护士长长特殊孝顺,每个月给她爸爸寄20块钱，阶欲阵线没划清晰.她是护士长，说她对病人如亲人,可她没经风雨世面，一听明天也汨把她揪出来剃光头，可不得了了，当时一阵恐惊，精神就谕溃了。唉啜！马其明天这样受羞辱轲，还不如死了。死没有地方死,最好的方法是放血吧？把动脉里的血放掉就完了.又怕把地弄脏了,怎么办呢？找一个塑料桶,用手术刀片,切手上动脉,两手的动肱都切断了，再将于放在桶里放血，血放到一半,血压一低，动脉痉李，血还畏不来，想死还死不了.怎么办呢，天亮红卫兵又要来了，咬牙从五楼跳下来，头帧着地，粉碎性骨折，当时就死了.那个地方是我们上班必经之路，虽然尸体撤走了,但是一地胶架一地血，惨不忍睹，成见了都终身难忘.怎么人家就斗一百多次，若无其小：明天才斗你,今H精神就崩溃了.这就是人和人不同，人和人心理耐受实力、精神、性格、意志和各方面都不一样.所以表面看来人和人差万别，这就是内因不同。因此有有生出来胆固倒!就高，为什么北京有的小学生商学血压偏高,假如他还肥胖，那将来是冠心病候选人，我们现在讲的这么些病.内因在慢性病中所占的作用不是主要的,只占20.80%是外因造成的.因此，可以通过分因调控，用科学的生活方式来削减疾病.健康的钥愿在自己手里,外因可概括为四句话十六个字；第一，合理膳食：其次，适I*运动；第三，戒烟限酒：第四，心理平衡。我们先进健康第一大基石”合理精优.民以食为天.合理的胭食很重要.因为合理的腌住可以让你不胖也不瘦，胆因醉不高也不低,血凝度不粘也不稀，那么合理睹优怎么办呢？两句话，十个字：第一句话叫做一、二、三、四、五，其次句话叫做红、黄、绿、白、黑。记住这两句话上个字，那就是科学的合理域食，世界上最科学了。那么,什么叫“一”呢？每天一袋牛奶.我们中国人膳食有椒多优点,但缺钙,中国人差不多99%缺钙，决的什么结果呢？三个结果：第一命疼.洪彷的人材顺畸松，,检质增生、腰稗、胞修、老年抑就忧虑，反正浑身谗；其次电背：第三骨折,摔骨头就断了，这个小太多了.我们遇到一个病人，襁人就咳嗽，气管咳啜老佟,最终不咳嗽也还痛，他很惊奇是不是得了肺娓了,结果到放射科照,放射科医生一行吓了一跳.他光咳嫩就咳断的三根肋骨.住院以后，他还疾病不能韧身，老不翻身，我帮他翻身，啪！又断一根,断了四极全身骨头都松了，所以缺钙造成三大症状，JE么为什么会缺智呢？因为好城每人须要800毫克钙，而我们的伙食里仅有500化克售，就是要用犬补足一袋牛奶，正好补齐了.牛奶什么时候起先喝呢？从一岁起先喝.喝到什么时候呢？终身喝奶.外国人很多人将大健康.那实上因为他们喝奶喝得多，而现在日本人变了，同龄中小学生，日本孩子超过北京孩子，比广东、福隹人裔得多,为什么呢？很筒沽，二次大故后，口本政府姆天中午给小学生免也供应一袋牛奶,就这么简洁。就这么一袋牛奶，日本人一代比一代高，现在超过了中国人，所以日本有句话“一袋牛奶振兴一个民族”.英国孤儿院做过特地探讨,孤儿没有行爸妈妈,吃得一模一样，甲杷每加一袋牛奶，乙组不喝奶，就这么一点差别，结果到了15岁，椰要离开孤儿院,迸行工作前的培训，结果一看，一天喝袋牛奶这组小孩身高比那组不喝牛奶的小孩子平均身需高2.8公分：更重要的是喝奶这加，皮肤细腻、眼韵头发有光泽、个个肌肉发达而且脂9.人家外而来挑人咻任你挑.孩子都孤儿嘛.你爱挑谁就挑谁.第一批选择.一看名单.全都是喝奶这批，可见联牛奶与不喝牛奶不一样,一袋牛奶就这么简洁,但身而体笊、智能都不一样，一天喝两袋牛奶的要高4.8公分，更明显，牛奶什么时候喝好呢？睡觉前,因为核子长个子，白天不长，晚上激素夜晨分泌，所以晞觉前附奶加一片维生维C和奴合维生素B.这个孩子不但身高、体理好反抗力强.感冒、扁桃腺炎、肺炎、发烧什么也没有.很健康，一路健康.一袋奶加维生素CB不到一块钱,就够了.很多家长对独生子很疼爱，但疼得不得法，怎么谗核子呢？有的家长给孩子买燕窝，买符精,还有什么西洋参、蜂王浆，还有什么各种补品。同志们，其实哪有那么多燕窝，一看燕窝，里面是猪皮：繁精呢说得更好,电视台曾报道了一个工厂.一共养了两个祭,做了三百万饮精，但这两个繁还活着"花那么多钱买补品干啥，其实就是牛奶加维生索C加或合维生素B就鲂了，可我们中国人很我人-喝牛奶就拉稀，那怎么办呢？改喝酸奶就行了，那我不爱喝酸奶，怎么办？烟豆浆，可是要两袋豆浆,因为豆浆钙的含量是牛奶的一半，好，那么有的时候,我牛奶不我,酸奶我也不喝.豆浆我不爱牛,那怎么办呢?假如你牛奶不喝、酸奶、豆浆也不时，那也简洁，你就等死吧！为什么呢？健康是你自己的事，健康面前人人同等，你遵循健城规律，一生平安；你违反健康规律,你确定废得头破血流；你就是国王、中.帝，一样死得比百姓还快，因为你违反健康规律，健康面前人人同等，不以财宝地位而有所改变.我们科里来了一位大款病人,亿万富翁.一个人就一亿五千万是一个公司董事长.38岁，心肌梗塞,广泛心肌梗塞,救活了，室背痂，心脏很薄,正常10汽米，他才2个多麦米，跟牛皮纸T轧因此这个心脏很危急，不能咳嗽，一咳嗽这个心脏就破了，一用劲心脏就破了，所以他不能咳嗽,大便不能用劲,拄苍拐棍很当心.那天问他：“你有什么问题百思不斛呢？"他说：“为什么上帝对我这么不公允.我在单位不行了.人家38岁不得病.80岁都没得病.怎么我38岁轮到这么要命的病.怎么我这样倒森.”我说：“据我所知，上帝是最公允的,自然规律是一样的，人世间很多步不公允，但上帝是公允的。那你为什么得病，很简沽，健援四人基石，合理膈食，适质运动，戒烟限酒，心理平衡，你违反了这"规律，“他的血抽出来,马上凝固了,血液太粘胸了,其次这个血放了8小时,上面厚厚一层油.很重的高肪血症.他体景188斤，腰围3尺3寸半.合理腮食，你这个大效，每天大吃大喝，山珍海味,生猛海鲜，你腑食不合理，所以188斤,适敬运动，但你出门就坐奥迪，有时坐奔驰，至少坐个桑塔纳，你上二层楼都得坐电梯，不运动.戒烟限酒，但你一天两包烟，顿顿都喝酒，烟酒无度.第四,心理平衡.你大款哪里有心理平衡,你身边多少女秘书,你平衡得/她们叫？好，你这大款，你今日拉制小秘的手心理就颤抖,你明天拉者情人的手，血压往上走，血压上升，你大哥大、BB机身上擒白天呼你，晚上叫你,挣了钱你就激烈，赂了钱你就焦急,你SJ天没有心理平衡。好,健康四大基石你条条对若干,你不得心肌梗塞.谁得心肌梗塞.这正好说明上帝公允,健康面前人人同等，谁违反谁倒毒，谁顺应谁健康，这就叫好人一生平安.“二”是什么意思呢？“二”是二百五十克至三百五十克碳水化合物，相当于六两至八两主食，这六两到八两不是固定的，比如有线年轻人，民工他干活挺取，一餐就要一斤半。有些女同志呢.胖胖的工作量很轻松,不用六两、五两、二两就够了，调控主食可以调控体重,是蚣好的方法，现在减肥药很多,减肥需、然肥药、减肥喷雾剂，减肥太多了，事实上不用这么减肥，怎么办呢？调控主食,大家听说过吗？意大利歌颂家帕瓦罗蒂，体田151公斤，医生要他收到90多公斤，怎么办呢？就是用这个方法，调控主食，我们治过一个精人，身高i米四九.体得九十九公斤,用这个方法,一天三两.头一个多月一天二两半,结果全年体更减轻33公斤，限制主食就可以限制体重.最近科学家提出一句话减肥，这个最科学、最顺当的减肥法，叫做：一饭前喝汤，苗条健康,广东人就是最好的例子，广东人特殊爱喝老虎汤,饭前喝汤，一网汤神经反射到腼盖,腑而有食欲中枢，只要你饭前喝汤，就能使食欲中枢兴奋下降.食技就自动削减三分之一，而且吃饭变慢：假如没有汤,你就拨点菜用开水冲一冲变成汤,先把这个职抻，马上能使食欲下降.我们北方人不一样，北京、东北、北方人饭后喝汤，越喝越胖。这就错了，为什么呢？你吃饱饭再羯汤，把有推得很大，又加上很多汤汤菜菜，所以饭后喝汤越不越胖，饭前喝汤苗条健康，救人想变月3饭后喝扬：胖人想变畋，饭前喝汤.一句话就能减肥”.“三”是什么意思？二.分高蛋白.人不能光吃素，也不光吃肉.蛋白不能太多也不能太少.三份至四份就好，不多不少。份就是十两瘦肉或者个大彩蛋，或者：两豆掘，或者：两鱼虾，或者三两鸡和鸭.或者半两黄豆,一天三份，比如说我今日早上吃一个荷包蛋，中午我打算吃一个肉片苦瓜.晚上吃二两豆腐或二两鱼.这一天三份至四份的蛋白不多也不少.蛋白过多，消化不良，造成肠道毒素太多.蛋白太少了也不得,海灯法师是蛋白养分不良加神经综合流,后来我们给他惮脉点近堪酸，治好出院后他辟谷，不吃不喝，养分不良，结果死了.人吃员白跟谷物有个比例,我们知道人有三十二个牙齿，其中四个臼齿,吃肉用的:二十八个是门齿.用来磨碎蔬菜淀粉用的.也就是主要以素食为主.人不能好天吃肉,你不是老虎啊，老虎都是臼齿，那当然就是吃肉的,自然界的规律就是这样.加什么动物蛋白旗收好？曲类蛋臼好,吃他的地方,阿拉斯加，舟山群岛，吃仇越多，动脉越软，冠心病、脏瘁中越少.植物蛋白以什么最好呢？黄8。黄江蛋白不仅是健康食品，对妇女还特殊好,减轻更年期综合症.到更年期的妇女血压忽高忽低,一会儿脸”,一会儿脸白，一会儿心慌，一会出汗，脾气泡大,这就是妇女更年期综合症，外国妇女呢？她没什么她五十、六十、七十、八十、看起来纹条一样，很多外国八十岁老太太出门就开车，开完车就上游泳池，人老了还游泳还能跳水，中国就不同，为什么,她五十岁以解可以,一到五十以后胖了,血睡高了,骨质疏松了,记忆变成老太婆了，因为我们没补充生理性雌激素.最好的现在外国挪用DVA.很多商层次妇女都在用这个，豆类就有这种雌性激素的作用，可以减轻妇女更年期综合症，“四”是什么意思呢？四句话，即“有粗有细不甜不成，三四五顿七八分饱J精细粮搭配,一个礼拜吃三四次机根.一子面、老玉米、红我这些粗细精搭配养分最合适,三、四、五顿是指每天吃的餐数.我想咆点讲本七八分他.同志们.请大家无论如何记汨吃饭确定要吃七八分饱。记住这一句话就可廷年益寿，这句话特别重要。古今中外，廷年靛寿的方.法不下几百种，但是都无效。口正公认用有效的能够延年益寿的方法就是一种，我们叫低热埴膜食，说白了就是七八分饱.就这一个方法,古今中外公认能长寿.其它什么秦始皇找仙丹,都没用.美国科学.家做过这样的试验，100只猴子的它吃饱，另外10。只猴子七八分饱，定尿供应，结果呢？随意放开吃饱的那100只猴子10年下来，胖猴多，脂肪肝多，冠心病多，高血压多，死得多，100只碾子死了50只：另外100只七八分饱的猴子，苗条、健康，精神好的多，很少生病.100只猴子10年养下来才死了12只联子,后来始终养着,视察到最终证明.全部商寿眠子都地七八分饱.七八分他的确很巾要，中医有句老话：若要身体安、三分饥和塞，很有道理。美国有个很闻名的专家，他的话很权威，写了一千多露文章，来中国讲过学,有一次讲完课，说快要到了二卜一世纪了，希望人人健康，我送你们两句疑.取要的话，比一切药物都好.哪两句话呢？第一，吃饭七八分饱.意思是说当你禹开饭电时还有点饿,还想吃，这就是七八分他.其次,上楼走路慢跑，就是平常出去走路,住楼上不坐电梯常常走路上去，世界上最好的运动说是步行.那实上有正常的运动也就是预防轴尿病、预防冠心病、预防高血压。“五”是什么意思？就是500克蔬菜和水果.同志们.人生最大的苦痛：邂症,晚期癌症.怎么能不得娓症呢？预防掠症的最好方法，就是常吃簇新洗菜和水果.被新蔬菜和水果有一个特殊作用能削减J拉一卡以上。河南有个林县，食道疵是全世界最多的地方，后来补充一”维生泰，除新就菜和水果，食道箱髭明显下降，所以500克养菜和水果就相当于八两蔬菜二两水果,常常吃点这个.预防癌症最好,这就是一、二、三、四、五.什么叫红、黄、绿、白、黑-“红”砧一天一个西红柿，我看在坐的男同志比较多，特殊提示男同志一天一个西红柿，前列腺痛削减45%,熟的西红柿更好，因为西红柿、红喟是脂溶性的，其次个就是说假如健康人喝点红前曲酒也UJ以，但是洒千万不要喝太多，少Ift酒是他康的挚友,多批酒足罪魅祸甘.有个统计.监就里罪犯50,交通事故的49%,病人的25%都和喝酒肖关,酒精是罪想祸首,但少量可以.世界B生组织口号：酒越少越好.假如没有病，没彳j脂肪肝，没有冠心烧，喝点少量的红旬箱酒是可以的，假如这个人心情低落，那么吃点红部徽是可以改善心情,红辣奴是改善心情削然供虑的东西。“黄”是什么意思?中国人的博食刚才讲过,缺眄和缺少维生素A.维生素A和缺愕有什么表现呢？小孩感冒发烧，扁桃体炎：中年人媚症,动脉硬化：老年人荣发花，视力模劭.补充维生素A,可以使儿改增和反抗,力，老人眼睹不发花，视网膜好。维生素A胡梦卜、西瓜、红郭、老玉米、番瓜、红辣瓶，或者干脆叫红黄色的技菜，红黄色的蔬菜维生泰A多。“绿”是什么意思？饮料里茶最好.茶叫当今嫩茶最好.绿茶行一促抗氧自由基地削减老龄化，越时越年轻.我有一次去福建武夷山茶农说,你买我们的茶佬长寿.我说什么意思？茶农说，我们这茶好，因为我们这里很多人茶寿。这电不叫尚在、长寿，而是叫茶寿，不管怎么说，喝茶倒是能膨延年益寿，削减肿瘤,削被动脓硬化，这是礴定的.“白”是什么意思呢？燕麦粉.燕麦片,英国前首相微切尔夫人胆固醉很高，不吃药,就是好吃燕麦面.国民党元老陈立夫今年IO1.岁，每天早上吃燕麦粥,我们北京很我老干部、病人j天早上都是燕麦粥，我年天早上也是一两热麦甥。燕麦粥很便宜。吃一个月来花的钱还不如吃一片药的钱。为什么呢？你吃一两燕麦粥,可以少吃一两馒头，这就是主食吧，一两馒头三毛,一两燕麦粥四毛.才多一毛战.一个月才三块钱一片降脂药五块钱,可以吃一个月，而旦效果还挺好.特殊是对能尿病，然麦率不但降胆固醇，降甘油:脂，还对糖尿病、减肥特殊好，特殊是燕麦粥通大便，很多老年人大便干，造成的血管意外，通大使很好，不过现在快口伪劣很多，烟是假烟，酒是假酒，药有假药，人有假人，文凭也有假的，燕麦粥也有很多假的.我正的燕麦是中国农泱门院S制的叫世壮燕麦,这燕麦是从中国900种燕麦中提炼出来的最好燕麦.“案”是什么意思呢？“黑”是黑木耳，黑木耳这个东西特殊好，它可以降血粘强，刚才讲的大款，血粘度太高,他叫悬木耳正好,缎木耳吃后,血液变林锋，不简洁得脑血栓,也不简洁得冠心病.现在很多老年人痴呆,其实这个痴呆是很多细小的毛细血管睹寒.最终脑子不行了，傻了，记忆没有了，这种状况大多数是因为血枯度太高造成的.吃黑木耳正好，一天5克至19克，相当于一斤黑木耳吃50至100天，邮天一次吃一点，做扬做果可以吃，怎么发觉黑木耳好呢？美国医4：偶然发觉，一大看病，柄人是美新华人，医生问：“你怎么挣的,是不是西吃多了?”他说：“我确定药没多吃.”“那就惊奇了?那你最近吃过什么叫？”他说:“我前大到过加拿大中国城.吃了一顿中国饭,木须肉,有肉片、丁蛋还有黑木耳美国医生一想，肉片没用,典也更没用，唯恐是你们中国人爱吃的那种很怪的东西，不信你再去一越试试看.再去一次，果真见效了，一看行了，最终他探讨发觉.原来是中IB的果木耳降低血粘度.文章一发表后介湾到处都用这个方法,后来北京心肺中心特地探讨了黑木耳.兔子、耗子用了5克到10克就能降低血粘度,后来有一次我为病人看病.遇到一个台湾企业家,很多钱，这个人得了冠心病，血管都堵了，要到美国防尚校做心脏搭桥手术，到美国一看，医生说:“不行，现在排得满满的，你一个半月以后再来，我跟你小一下”.一个半月以后,他再去,一做冠状动脉造景.三个血管通1.你没有病,血管全通了,不用搭桥,你回去吧.唉！你怎能么治的？怎么箱的？病人说，只用一个偏方：IO克黑木耳几两卷肉，3片卷，5枚大枣，6碗水，交火煲成2碗水，赐予点味耕，给点盐，每天吃，回，45天，脑血检都化了.这是他告知我一个偏方，虽然我没看你的片子,但.他这个事确定有.总之果木耳经过科学试验证明能降低由拈度,黑木耳5克到10克就行了.合理胭食就是两句话、十个字：一、二、三、四、五、红'黄、绿、白、黑.下面讲健援其次大羯石?适域运动，运动也是健援的特利垂要的要素，医学之父西波克拉底讲了一句话，传了二千四百年.他说：“阳光、空气、水和运动，是生命和健康的源泉Z你要想到生命和健康哈离不开阳光、空气、水和运动,说明运动和阳光一样.我们知道奥林匹克运动的家乡布腑.在古希腊山上岩石上刻了这样的字说：“你想变得健康吗？你就跑步吧；“你想要变聪意吗？你就跑步吧：你想变得美闹吗？你就奥步吧，这就是说跑步能使仃健康,使人找条好。解幺什么运动最好.走路是世界上最好的运动.它确定不是高尔夫球、保龄球、游泳.因为人类花了一百万年，从猿到人，整个人的身体结构就为步行设计的，氢步行运动是世界上最好的运动。在这里我还强调条,动脉胡化是可防的，动脉硬化可以由Hi到轻，从轻到近，从无到有,从有到无，是可逆行改变的.1960年我当学生的时候，老师t知我.动时;一旦硬化,就不能转化了.到最近科学才证明,动脓硬化是可逆的过程,动脉Wj化由轻到重.也能由重到轻,从无到彳1.也能从有到无.虽不能彻底消退，但可部分消退.走路就是使动脉他化变软化的一个最仃效的方法。探讨证明只要步行坚持年以上，包块就自行消退。经过步行运动熬燎，对血压，对胆固解，时体.用都很好,过量运动有时会造弊死，很危急，步行运动蜃合适.怎么步行最好呢？三个字：三、五、七.什么叫“三”？最好一次三公里三特别仲以上.“五”呢？一个礼拜JS少运动5次。“七”呢？是通砥运动，过分运动是有吉的，加怎么叫适心呢？优良代谢,就是运动到你的年龄加心跌等于170.比如说我50岁的话，运动到心跳120,加起来是170.这样的运动优良代谢.那么,他如身体好.可以多一些：身体差,可以少一些：步行运动阮力而行.最近有组资料，老年分两组，一组就是一天平均步4.2公里，一组就是范本上不走路，结果发觉4.2公里这祖老年人死亡率、冠心病比不走路加祖下降6O,这是步行走路的好处明！我看报上报道；雷洁琼95岁，问她有什么爱好,她说什么蜜好也没有.唯一的一种爱好就是每天走路.我看报上登的陈立夫他为什么能活到一百岁,他也是短天步行.北京中华门边上有个庙叫做普渡寺，有一个道士很穷.政府每月给他15块钱，他这个人有个特点，用天早上起来拄者拐棍，从中华门走到建国门，完了从建国门绕回来两个小时，一年四季每天走那个寺庙旁边还有很多房子,原来这些房子住着一些破要人物和名人，现在这么几十年下来.很多人不知道哪去了,唯独这个道士他今年96岁还生活得好好的.他其实并没什么很好的外分或者很好的食M，就是每天H上起来棍子一拿就走路，走两个多小时，就这么简洁，但始终坚持，到现在身体特别好，步行运动坚持下去，可以代昔很多保健品.有一个狼医生的故事。森林里有狼有鹿，人们为了爱护鹿，齿人就把狼歼灭了，认为这样就把爬保住了,哪知道适得其反.几年以后.鹿因为没行5R,吃饱就躺在草地上.休息晒太阳.结果鹿变得胖起来了，鹿成胖鹿，脂肪肝、冠心病、高血压、自身疾病越来越多，死得越,3结果鹿群越来越少，快要到自己歼灭、自动绝种了，怎么办呢？派底生给蛙治病，进能给鹿治病收？想来想去，G好的方法把狼i青回来,重新买了毂放在树林里，狼一来就吃鹿,鹿就番跑,狼追鹿跑.在这样的过程中,鹿然煤1身体.自然界就是这样特别奇异,就是在这么相互竟争中，各自得到提高”所以窗开运动反而错，鹿死得更快，有了狼,狼变成鹿的医生了.除了步行,还有限运动很好，值得提倡，就是打太极拳这个运动特殊，它是柔中有刚，阴阳结果.太极拳最大的用途是改善神经系统,打拳的要坚持三、五、十年之久，最理要的是平衡功能改善,走路拦了一下不捽跤.美国老年体百协会特地作了探讨，分两组老年人：一组在健身房熬炼，昨天然肌肉：另啕I一分钱不花，打太极拳，结果下来一对比，练拳的这组平衡功能好、脑子好、走路不摔跤，摔跤什折削取50,G终美国得出一个结论，说特别包服中国东方人的智能不花分钱的太极拳比现代化的潺械效果好得多.我们尊敬的邓小平同志1978年11月16日亲笔典词：“太极拳好”.我们不是说因为小平同志说太极拳好，我们就跟着说，不是，因为经过科研证明，太极拳特别好，要么走路，要么练太极拳。健康第三大域石？戒烟限酒.抽烟不好就不要说，假如同志们能戒烟确定要戒烟，戒不了烟的，一天不超过5支烟.我的一个探讨生特地探讨过烟,发觉一个规律,抽埔盘多I倍,危害多4倍.假如烟戒不了，不超过5支烟，危害很有限超过5支烟，危害就明显增加，酒少ht可以，M大了就不行。健康第四大基石?心理平衡,我想今日被重要的跟同志们介绍心理平衡，它是我们保健最主要的措施.心理平衡的作用超过一切保障作用的总和“同志们你可以别的都不要留意,你只要留意心理平衡,就驾取了健康的金钥匙.在北京网查了很多一百多岁的健康老人，他们是怎么健援的呢？是吃的好还是钱多，不是.健耀老人很惊奇，有人早睡早起，身体好：有些健康老人晚施晚起：有人说他不吃肉，所以健康：有的还爱吃肉,专吃肥肉；有人说健康老人不抽烟,但行的抽烟：疔的不喝茶,有的喝茶,生活方式和习惯五花八门.但有两条.健康老人怖一样，每个健康老人心胸开阔、性格1.和、心地和善，没有一个健康老人心胸狡强，脾气急胶，尿肚泡肠，钻牛角尖,为什么呢？因为心胸狭隆，脾气急躁活不到一百岁，50?60岁早一个一个死了，要么得痛，要么心血管死了。其次个呢，没有一个健康老人懒散,这是真的.要么爱劳动.要么爱运动.正好印证/英国一谚*：没有一个长寿者是懒汉.那么为什么心理平衡这么条要？我的平常讲的动脓硬化,冠心病，脏瘁中，其实它是慢性病过程，动肺:不是立刻硬化的，动脉硬化要几年、十几年共至几十年才把血管堵死了，我们一般人到五I岁,动脉硬化用年血管都狭窄】、2%左,假如你抽来回.而血压、高血脂可以狭窄S74%.但只要你生气便急一分钟动脓可能狭窄100%,当时就死,心情就有这么厉害.美国报道一个53岁男人何家,一推门进去,儿子、妾子正吵柒，吵汨叱害，他刚想劝几句,还来不与开口，儿子盛怒之下操起水果刀冲妈妈心脏一刀捅过去，从前胸反捅到后胸，当场把妈一刀扎死。他一看一恐惊一撞挛倒在地上当时就死了。法医解剖，发觉这位老先生53岁动脉没有硬化、很光滑接的好好的.忽么死了呢？属于动脉痉学闭塞.整个心脏处在高度收缩状态放不开，报纸上还登过埃与一件事，医生玩忽职守，不负诳任，病人百迷，瞰孔放大,以为病人死了，送太平间。衲人一到太平间解过平，了现自己怎么睡在棺材里面，吓坏了，顶开盖吃力