《10 吃饭有讲究》教学设计-2024-2025学年道德与法治一年级上册统编版.docx
10吃愎有讲究帙学设计2024-2025学年道德与法治一年IR上玛蜕版一、教材分析M吃饭有讲咒3是统编版道德与法治一年级上册第三单元“家中的安全与健康”中的一课.本单元旨在引导学生关注家庭生活中的安全与健康向四，培养学生良好的生活习惯和自我保护意识。本课从饭前洗手、径案上的礼仪、食物的选择等方面，引导学生了解吃饭的讲究，培养学生良好的饮食习惯和餐堂礼仪.教材通过生动的图片、有趣的故事和互动活动,激发学生的学习兴趣.让学生在轻松愉快的尔围中学习吃饭的学问.二、学情分析一年级的学生正处于习惯界成的关键时期,他们对吃愎充消好有,但对吃饭的讲究了解较少。在日常生活中,部分学生可能存在坂前不洗手、挑食、浪费食物等不良习惯.这个年龄段的学生以形象思维为主,寓欢生动有趣的教学方式,具有较强的模仿能力和我现欲奥.三、教学目标1 .知识与技能目标了解饭前洗手的重要性,掌握正确的洗手方法.知道筱桌上的基本礼仪,如安静用铁、不挑食、不浪费食物等.学会合理选择食物，养成健战的饮食习惯，2 .过程与方法目标通过观察、讨论、实践等活动,让学生了解吃坂的讲究.采用情景模拟、故事讲述等方法,引导学生笄成良好的饮食习惯和笆鬼礼仪.3 .情感态度与价假观目标培养学生对饮食的重视和珍惜食物的意识。激发学生养成良好饮食习惯和餐束礼仪的枳极性.四、教学更难点1 .教学或点掌握正确的洗手方法和崔成上的基本礼仪。学会合理选择食物,养成健康的饮食习惯.2 .教学难点引导学生将所学的知识转化为实际行动，养成良好的饮食习惯和钟桌礼仪,五、教学过程（-导入新课1 .播放一段关于美食的视频，激发学生的兴健.2 .提同：同学们,你们冉欢吃这些美食吗？吃饭对我们来说非常盅要,那么吃饭有哪些讲究呢？今天我们就一起来学习吃饭有讲究?这一课，（二饭前洗手1 .观察图片展示组图片，分别是脏手和干净手触摸食物的场景，提问：同学的，你们觉得哪只手触摸食物更卫生呢？为什么？学生回答后,教师总结：饭前洗手可以去除手上的细菌和病毒.避免病从口入.2 .学习洗手方法教师示范正确的洗手方法，边示他边讲解步骤：1）打开水龙头，把手浸湿；（2）涂抹肥里或洗手液；（3）搓洗手心、手帘、手指缱、手腕等部位：（4）用清水冲洗干净；（5）用干净的毛巾或纸巾擦干手.学生艰着教师一起练习洗手方法.教师巡视指导.请几位学生上台展示洗手方法，其他学生进行评价。3 .儿歌巩固教师带领学生一起朗诵洗手儿煎：”饭前便后要洗手.搓搓手心握手背手指缝里别忘记.手腕也要洗一洗通过儿歌巩固学生对洗手方法的掌握，（在桌上的礼仪1 .观察图片展示一组餐史上的图片，包括安静用侯、不挑自、不浪费作物等场景.提问：同学们，这些图片中的小朋友在黄柬上的表现怎么样？你觉得他们做得对吗？为什么？学生回答后,教抻总结：在餐桌上,我们要安静用餐.不挑食、不浪费食物,尊功长辈,遵守餐臬礼仪.2 .情景模拟请几位学生分别扮演家庭成员，进行卷案情以模拟，模拟内容包括：饭前洗手、安涉用抬、不挑食、不浪费优物、尊重长辈等.其他学生观察并评价他们的表现，指出做得好的地方和需要改进的胞方.教师根据学生的去现诳行总结和指导，强调餐桌上的礼仪，3 .故事分享教师讲述一个关千餐堂礼仪的故事.如£孔融让梨久提问：这个故事告诉我们什么道理？在餐见上，我们应该怎么做？学生回答后,教师用呼学生学习故步中的美雒，养成良好的餐桌礼仪.（ff1.合理选择食物1 .观察图片展示一组不同种类食物的图片，包括蔬菜、水果、肉类、谷物等.提问：同学外，你们认识这些食物吗？它们对我们的身体有什么好处？学生回答后，教师总结：不同的食物含有不同的营养成分，我们要合理选择食初，保证营养均衡。2 .小组讨论组织学生分组讨论；我们应该如何合理选择食物？在11常生活中，你有哪些好的饮食习惯？学生讨论后,林加推选一名代表发言。教师总结学生的发音,强调要多吃蔬菜、水果、谷物等健康食物,少吃油腻、辛辣、甜食等不健康食物.3 .游戏活动开展“食物分类”游戏活动。教师准掠一些食物R片,让学生将这些卡片分为技菜、水果、肉类、谷物等不同类别.通过游戏活动，加深学生对不同食物的认识，培笄学生合理选择食物的能力.（五）总结升华1 .提问：通过今天的学习,你知遒了吃饭有哪”讲究？你打算在今后的生活中怎么做？2 .学生回答后，教师总结：吃饭是一件琴常重要的事情,我们要养成良好的汰食习惯和餐奥礼仪.饭前要洗手】餐东上要安静用铁、不挑食、不浪费食物.合理选择食物,保证营笄均衡。希望同学们都能成为健檄、文明的好孩子。六）布置作业1 .回家后，把今天学到的洗手方法和餐案礼仪教给他他妈妈.2 .和爸爸妈妈一起制定一份家庭饮食计划，合理选择食物,保证全家人的健康.六、板书设计10吃坂有讲究一、饭前洗手重要性、方法二、餐桌上的礼仪安的用餐、不挑食.不浪费食物、名里长辈三'合理选择食物保证营养均衡七、教学反思在本节课的教学中，我通过图片观察、情景模拟、故事分享、小姐讳论、游戏活动等多种教学方法引导学生/解吃饭的讲究,培养学生良好的饮食习惯和餐堂礼仪.教学过程中,学生积极参与，课堂气丸活跋，达到了预期的教学目标.然而，在教学过程中也存在一些不足之处,例如，在情景模拟环节，部分学生的去演不然自然，没有很好地体现出餐桌礼仪的重要性：在小姐讨论环节，有线学生的参与度不高，需要教师进一步引导.在今后的教学中,我招进一步改进教学方法,提高教学质fit更好地引导学生成长.同时，我也认识到，培养学生良好的饮食习惯和留桌礼仪是一个长期的过程，需要家庭、学校和社会的共同努力,在今后的教学中,我将加强与家长的沟通与合作，共同关注学生的饮食健康培养学生良好的生活习惯。
