《10 吃饭有讲究》教学设计-2024-2025学年道德与法治一年级上册统编版（表格表）.docx

<10吃愎有讲究帙学设计2024-2025学年道德与法治一年IR上玛蜕版教材分析HO吃饭有讲究是统编版道谯与法治小学一年级上册的内容。本课旨在引导学生了解吃饭的礼仪和健康饮食的或要性。教材通过生动的图片和荷单的文字，展示了饭前洗手、文明用餐、不挑食等方面的内容，帮助学生养成良好的饮食习惯。教学目标1 .知识与技能目标：让学生知道饭前要洗手，学会正确的洗手方法：了解文明用隹的礼仪：认识到不挑食的好处。2 .过程与方法目标：通过观察、讨论、实践等活动，培养学生的自主学习能力和良好的生活习惯，3 .楮感态度与价值观H标：培养学生对饮食的选视和珍惜食物的情感，养成健康的饮食习惯。教学难点1 .教学置点：掌握饭前洗手的方法和文明用餐的礼仪，认识不挑食的重要性。2 .教学难点：引导学生在日常生活中养成良好的饮食习惯.教学过程一、导入新课（3分钟）1 .谈话导入：同学们，我们每天都要吃饭，吃饭是一件很IR要的事情。那你们知道吃饭有哪些讲究吗？2 .学生自由发言.3 .教册小结：看来同学们对吃饭的讲尢有一些了解，今天我们就一起来学习o吃饭有讲究3.二、新课讲授（一）饭前要洗手（10分钟）1 .展示图片：脏手和干净手的对比，以及细菌在手上的图片。2 .提问：为什么饭前要洗手呢？3 .学生回答:因为手上有很多细菌,如果不洗手就吃饭，会把细菌吃到肚子里，生病。4 .教好讲解正确的洗手方法：（1）用流动的水冲洗双手。（2）涂抹肥皂或洗手液.（3）搓洗手心、手背、手指缝、手腕等部位.<4）5 流动的水冲洗干净。（5）用干净的毛巾或外巾擦干双手。5.学生练习洗手，教师巡视指导。（二）文明用餐（15分钟）1 .展示图片：犍案上的各种不文明行为，如大声喧哗、挑食、浪费食物等。2 .提问：这些行为对吗？为什么？3 .学生回答：不对，因为大声喧哗会影响别人吃饭：挑食会导致营养不均衡：浪费食物是不珍惜农民伯伯的劳动成果。4 .教师讲解文明用餐的礼仪：（1）安静用餐，不大声喧哗。（2不挑食，荤素搭配。（3）珍惜食物，不浪费。（4）尊至长辈，让长辈先动筷。5.小组讨论：在日常生活中,我们还应该注意哪些文明用餐的行为呢？6小组推选代表进行全班交流。<三）不挑食（15分钟）1 .展示图片：各种食物，如蔬菜、水果、肉类、鱼类等。2 .提问：这些食物都有什么营养呢？3 .学生回答：蔬菜含有维生素和纤维素：水果含有维生素和水分：肉类含有蛋白质和脂肪：鱼类含有蛋白质和不饱和脂肪酸等。4 .教师讲解不挑食的好处：（1）保证营养均衡，身体健康.（2养成良好的饮食习惯，不浪费食物.5 .案例分析：小明不喜欢吃蔬菜，只喜欢吃肉，结果经常生病。小红不挑食,什么都吃，身体很健康。6 .提问：从这个案例中，我们可以学到什么呢？7 .学生回答：我们不能挑食，要什么都吃，才能身体健康。（四）实践活动（20分钟）1 .组织学生进行一次文明用餐的模拟活动。将学生分成小组，每个小组模拟一个家庭用替的场景，要求学生在活动中体现饭前洗手、文明用锭、不挑食等方面的内容。2 .教和巡视指导，对表现好的小组进行表扬。3 .请儿个小组进行展示，其他小组进行评价。4 、课堂总结（5分钟1 .教师提问：通过今天的学习，你有什么收获？2 .学生回答。3 .教师总结：同学们，吃饭是件很重要的事情，我们要养成良好的饮食习惯.饭前要洗手，文明用鞋，不挑食，珍惜食物，这样才能身体健康,快乐成长。四、布置作业（2分钟）4 .回家后，把今天学到的吃饭的讲究告诉爸笛妈妈，并和他们一起制定一个家庭文明用强的规则。5 .在今后的生活中，泮格按照家庭文明用餐的规则进行用餐。板书设计教学反思10吃饭有讲究、饭前要洗手二、文明用餐三、不挑食在本节课的教学中，我通过图片展示、提问、讨论、实践等多种教学方法，引导学生了解J'吃饭的礼仪和健康饮食的重要性。在教学过程中.学生的参与度较海，能够枳极发言和讨论，并且在实戏活动中表现出了较好的文明用餐习惯。但是，也存在一些不足之处，比如在讲解不挑食的好处时,可能没有深入地让学生理解各种食物的营养成分对身体的具体作用：在实践活动中，有些学生可能没有完全按照要求进行模拟。在今后的教学中，我会更加注重知识的深度和实践活动的有效性，进一步引导学生养成良好的饮食习惯。