做账实操-面包店的账务处理实例.docx
账务处理会计实操文库做账实操-面包店的账务处理实例一、公司背景"XX面包屋"是一家小型面包店，主要从事面包、蛋糕等烘焙食品的生产和销售。二、初始投资与开办费用1 .股东投入资金300000元用于面包店开业。借：银行存款300000贷：实收资本3000002 .支付店铺租金及押金，租金每月8000元，押金20000)1.o支付租金及押金：借：长期待摊费用（租金）8000其他应收款（押金）20000贷：银行存款28000每月傩销租金：借：销售费用一租金8000贷：长期待摊费用8000三、采购原材料与设备1 .采购面粉、糖、鸡蛋等原材料，花费15000元。借：原材料一一烘焙材料15000贷：银行存款150002 .购买烤箱、搅拌机等设备，价值50000元。借：固定资产设备50000贷：银行存款50000四、生产与成本核算1 .生产面包和蛋糕，领用原材料10000元。借：生产成本直接材料10000贷：原材料一烘焙材料100OO2 .支付生产工人工资12000元。借：生产成本一一直接人工12000贷：应付职工薪酬120003,分摊水电费等制造费用3000元。借：生产成本一制造费用3000贷：银行存款等30004.生产完工，将生产成本转入库存商品。假设总成本为25000元。借：库存商品25000贷：生产成本直接材料10000生产成本一直接人工12000生产成本一制造费用3000五、销售与收入确认1 .销售面包和蛋糕收入20000元，其中现金收款15000元,信用卡收款5000元。借：库存现金15000银行存款（信用卡收款）5000贷：主营业务收入200002 .销售饮品等其他商品收入3000元,现金收款。借：库存现金3000贷：其他业务收入3000六、成本结转1 .结转销售商品的成本,假设本期销售的面包和雷糕成本为18000元，饮品等成本为100O元。借：主营业务成本18000其他业务成本1000贷：库存商品18000周转材料等（对应饮品成本部分）1000七、费用支出2 .支付店铺水电费2000元。借：销售费用水电费2000贷：银行存款20003 .支付广告宣传费3000元。借：销售费用一广告宣传费3000贷：银行前3000八、固定资产折旧1.计提设备折旧，假设设备按5年折旧，残值率为5%每月折旧额=50000×(1.5%)÷(5×12)792元。借：销售费用一折旧费792贷：累计折旧792九、期末结转与财务报表编制1 .期末结转收入和成本费用至本年利润。结转收入：借：主营业务收入20000其他业务收入3000贷：本年利润23000结转成本费用：借：本年利润25592(18000+1000+8000+12000+3000+2000+3000+792)贷：主营业务成本18000其他业务成本100O销售费用租金8000销售费用水电费2000销售费用广告宣传费3000销售费用一折旧费7922,根据账务处理结果编制财务报表，包括资产负债表、禾IJ润表和现金流量表，以反映面包店的财务状况和经营成果。面包店成本核算的实例：一、成本分类2 .原材料成本面粉：假设每月使用500千克，每千克价格为5元,月成本为2500元。糖：每月使用100千克，每千克价格为8元，月成本为800元.黄油：每月使用80千克，每千克价格为30元，月成本为2400元。鸡蛋：每月使用300千克，每千克价格为10元，月成本为3000元。其他辅料（如酵母、盐等）：每月约500元。总计原材料成本每月约9200元。3 .包装成本面包袋：假设每月使用10000个，每个成本0.2元,月成本为2000元。蛋糕盒等：每月约1000元。总计包装成本每月约3000元。4 .设备折旧成本烤箱、搅拌机等设备总价为50000元，假设使用寿命为5年，每月折旧约为833元。5 .房租成本每月房租为8000元。6 .水电费成本每月水电费约为2000元。7 .员工工资成本面包师2名，每人每月工资5000元，共10000元。服务员3名,每人每月工资3000元，共9000元。总计员工工资成本每月19000元。二、总成本计算将上述各项成本相加：9200（原材料成本）+3000（包装成本）+833（设备折旧成本）+8000（房租成本）+2000（水电费成本）+19000（员工工资成本）=42033元。三、成本分析与控制1 .原材料成本控制：与供应商协商争取更优惠的价格。合理控制原材料库存，避免浪费。2 .包装成本控制：寻找性价比更高的包装供应商。优化包装设计，减少不必要的包装浪费。3 .设备维护：定期对设备进行保养和维护，延长设备使用寿命，降低折旧成本。4 .房租成本:根据经营情况，考虑是否可以选择更合适的店面位置以降低房租。5 .水电费成本控制：教育员工养成节约水电的习惯。采用节能设备。6 .员工工资成本：提高员工工作效率，合理安排工作岗位。制定合理的绩效考核制度，激励员工提高业绩。
