职业技术学校作物生产技术专业人才需求调研报告.docx

作物生产技术专业人才需求调研报告二零二X年弓I3一、研Ir量4（一）调研目的4（二）调研意义4二、wraa*M4（一）调研对象4（二）调研方法5（三）调研内容5三、*以析6（一）行业发展现状6（二）人才需求分析9（三）职业岗位分析11（四）毕业生状况分析14（五）同类农业学校分析17四、论17（一）专业方向及人才培养目标17（二）职业面向及培养对象17（三）构建“岗课赛证”相融合的四位一体的专业人才培养模式18五、对裁与设18（一）教学模式改革建议18（二）课程体系与教学内容改革建议19（三）教学方法的改革与创新19（四）实训基地建设的建议20（五）师资队伍建设的建议20（六）评价模式改革建议20引言作物生产技术（原名：现代农艺技术）专业是我校重点建设的优质专业之一，也是我校的传统优势专业。本专业开办以来，主动适应农村改革和经济建设的需要，得到了长足的发展，为农业农村培养了大批作物生产专业技术人才、为社会培养了较高品质的劳动者，为地方经济发展作出了积极贡献。但是，随着乡村振兴战略的实施，农业农村现代化的不断推进，农业农村产业布局的不断调整，目前中等职业学校作物生产技术专业教学的现状，已不能适应现代农业技术人才市场的需求，难以满足人民一天比一天增加的多样化职业教育的要求。主要反映在职业教育观念和教学模式亟待更新；人才培养目标和培养规格定位不准确，专业设置欠合理；课程安排片面强调学科的传统体系，岗课赛证的融合不够；教学历程中重知识灌输、轻实践的状况仍很普遍，对学生创新精神和创业能力的培养重视不够；教师的教学水平和实践能力普遍有待提高；实践实习基地建设投入不足；校企深度合作需要加强，社会服务能力仍需提升，产教融合不够。这些问题影响着高素质劳动者的培养，制约着农业职业教育的进一步发展。因此，对中等职业学校作物生产技术专业的教育教学进行整体改革势在必行。中等农业职业学校作物生产专业的整体人才培养和教育教学改革是一项复杂的系统工程，涉及的课题很多。为此，我校组织作物生产技术专业教师围绕重庆地方农业产业发展、人才需求、职业岗位及能力要求等方面开展深入调研，为探索适应当地社会、经济发展的人才培养模式，创新教学模式和教学内容提供依据。一、调研背景(一)调研目的社会经济的发展和产业结构的优化升级为职业教育提出了新的更高要求，也给农业职业教育提供了更大的发展空间。根据国家中等职业教育优质学校建设要求，通过多种方式对相关行业企业、行政管理部门及学校等开展调研，分析地方农业、农村发展现状与趋势，农业生产技能型人才的类型和要求，高素质农民的内涵与特质。其主要目的是：一是通过对农业行业、企业的发展和对高素质劳动者和技能型人才需求现状、需求趋势的调查，了解中等农业职业教育作物生产技术专业的发展方向和空间；二是通过对农业行业、企业对高素质劳动者和技能型人才在知识、技能和能力等方面要求的调查，为我校优质专业建设，作物生产技术专业人才培养模式改革提供依据和基础。(二)调研意义通过分析当地农业产业发展、人才需求、职业岗位等，进一步明确作物生产技术专业人才培养目标，改革人才培养模式，为人才培养方案的制定提供依据，创新教学模式和内容，全面推进优质专业、优质学校建设，提高教育教学质量，满足学生多元化的需求，适应当地社会经济发展的需要，在当地中等农业职业教育中更好的发挥引领、骨干和辐射作用。二、调研的基本信息(一)调研对象区县农委工作人员、农村种植户、农业企业技术部与人事部经理。（二）调研方法1 .问卷：对企业从业人员和毕业生采用问卷调查2 .约（走）访区县农业行政管理部门、农业技术推广部门、农业行业企业专家等，召开座谈会3 .查阅、访问同行同专业课程设置、人才培养状况，查阅相关文件、报刊、书籍等资料，掌握本专业改革的新动向4 .实地访问或电话、网络访问学生、教师（三）调研内容重庆及周边地区作物生产基本情况、农业产业发展现状与趋势、农业人才现状及需求情况、农业企业及人才需求情况、同类学校该专业及毕业生就业及发展情况等。调研对象调研类别调研内容里庆市各区县衣业企业农业基本情况衣业行业发展呗状、发展方向和更点、人才现状及发展人才需求情况岗位名称、人数.人才规格岗位结构规模、岗位设A1.人数、岗位描述、职责与任务同类学校单位基本情况单位名称、单位住质、主要产品、主要业务、人员结构人才需求情况岗位名称、人数.人才规格岗位结构规模、岗位设置、人数、岗位描述、职责与任务在校生在校生跟踪姓名、性别、在校班级、联系电话、现工作单位、单位性质、影响职业发展的关键舱力、月薪水平、对工作的满意度、是否胜任工作、最需要在哪个方向加强、专业课程设置是否合理、职业资格证书对求职的影响,学校应加强哪方面素质培养、对学校的意见和建议工作情况工作单位、岗位及职务、工作年限、通讯地址、工作经历职业能力发展历程及代表性任务发展阶段、各阶段所从事具有代表性、挑技性有助于提高能力的工作任务实例三、调研分析(一)行业发展现状重庆市推进农业农村现代化"十四五”规划明确提出粮食播种面积保持稳定，粮食综合生产能力保持稳定，供给保障能力稳步提升。长期以来，重庆坚持深化农业供给侧结构性改革，大力发展现代山地特色高效农业，实施“十百千”工程，走“小规模、多品种、高品质、好价钱”的路子；坚持质量兴农、绿色兴农、品牌强农，强化品种、品质、品牌建设和标准化生产，推动农业高质量发展。重庆全市幅员面积8.24万平方公里，辖38个区县、801个乡镇(172个乡、629个镇)，8015个行政村、3169个社区，85374个村民小组。有农户747.6万户，地3555.8万亩。“十三五”以来，重庆坚持走农业高质量发展之路。“米袋子”“菜篮子”得到有效保障，十大现代山地特色高效农业产业集群综合产值达到4500亿元，2020年全市作物生产情况如下：全年粮食播种面积3000万亩。粮食产量I100余万吨。其中,夏粮产量120万吨，秋粮产量955万吨。全年谷物产量751万吨。其中，稻谷产量487.0万吨，小麦产量6.9万吨，玉米产量249.5万吨。油料播种面积494.30万亩产量65.19万吨。全市蔬菜播种面积1200万亩，产量2000余万吨。水果种植面积近600万亩，产量500万吨。其中：柑橘种植面积352万亩，产量330万吨。中药材总面积341万亩，产量82.1万吨。茶园总面积89.7万亩，干毛茶总产量4.1万吨，干毛茶总产值达35亿元。1 .优势作物产业明显。江津、南川、大足等10个国家重点产粮大县，去年粮食播种面积3000余万亩,总产量I1.oO余万吨，人均粮食占有量居西南第一。潼南、铜梁、璧山渝遂高速公路鲜销蔬菜产业带，万州、涪陵、石柱加工蔬菜产业区和武隆高山蔬菜产业区。蔬菜种植面积及总产量居我国特大城市第一。打造万州、忠县、开县加工柑橘集群，云阳、奉节、巫山鲜销柑橘集群，长寿、江津晚熟柑橘集群，种植面积达300余万亩，年产量300余万吨。形成大巴山脉和武陵山脉为主的百万亩中药材产业带，以涪陵、黔江为主的蚕桑产业区，以永川、荣昌为主的笋竹产业带，以九龙坡、北陪为主的花卉苗木产业区。2 .产业化经营组织增多。我市去年发展家庭农场2.3万个，有2个家庭衣场入选全国首批26个典型案例予以推广；累计发展农民合作社3.6万个；累计培育高素质农民18万人累计发展农业龙头企业4145氛国家级41家、市级764家、区县级3340家）。在31个区县不断推进农业社会化服务。3 .三品一标和品牌建设不断推进。全市有效期内“三品一标”达6342个（其中，无公害农产品4306个，绿色食品1887个，有机农产品96个，地理标志农产品53个）。同时，加强市级农产品公用品牌“巴味渝珍”建设。新增授权产品232个，累计授权431个。新认定重庆名牌农产品230个，全市有效期重庆名牌农产品590个。石柱黄连、江津花椒、潼南柠檬、巫山脆李等4个特色农产品区县被认定为第二批中国特色农产品优势区。忠县柑橘、梁平柚、巫山脆李、黔江秋猴桃、涪陵青菜头、酉阳茶油、丰都牛肉、荣昌猪、城口山地鸡、永川秀芽、江津花椒等11个产品入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。着力打造三峡柑橘品牌，首届三峡柑橘国际交易会现场集中签订订单47万吨，销售金额达30余亿元。4 .产业链条不断延长。全市农产品加工业企业11749家，其中规模以上企业1135家。全年农产品加工业总产值达3085亿元，“产加销、贸工农”一体化进程加快。生猪产业形成隆生衣业、青一银升等良种繁育企业，南方金山谷、五洋畜牧等大型养殖企业，德佳食品、黔江雨润等屠宰加工企业，为代表的从繁育、养殖、加工的完整产业链。柑橘产业形成以博富文柑橘、天邦食品、派森百橙汁等5家加工企业为龙头，以锦程实业、恒河果业等多家销售企业为骨干，瑞宝农业、冬润果蔬等200余家种植企业为基础的企业集群。榨菜产业形成以鱼泉榨菜、三和实业为支撑，多家初加工企业为基础的金字塔型企业群。涪陵榨菜集团从德国、意大利引进10万吨高精生产线、自动脱盐淘洗和巴氏杀菌设备等先进生产装备，利用青菜头制作榨菜，青菜叶制作酱腌酸菜，榨菜汁提炼榨菜酱油，增强了产业附加值。（二）人才需求分析作物生产技术专业人才需求，以作物生产技术专业人才需求调查问卷为基曲，综合分析如下：1 .农业技术技能人才紧缺，尤其是作物生产（种植业）技术人才需求量最大据调查，全市共需农业技术人员15981人，其具体分布情况如图1所示，需求最大的是种植业农技人员，占36%,其次是农产品加工技术人员，占19%,另外四类农技人员的需求量基本相当，均占10%左右。重庆市农业技术人员需求分布抑机业农机化。牧兽上Bift1.-Ik-农产品加工BfSA图1理庆市农业技术人员需求情况分布图2 .农业技术人员年龄结构老化，尤其是种植业农技人员亟待更新全市农业技术人员的年龄分布情况如图2所示，在全市的农技人员队伍中，50岁以上的占比高达48.11%,30岁以下的仅占5.12%,农技人员队伍老龄化非常严重。从各类农技人员的年龄分布上看，老龄化尤为严重的是种植业农技人员，50岁以上的占59.60%,30岁以下的仅占3.29%,农产品加工类的农技人员的年龄结构相对年轻化一点,40岁以下的占31.75%,50岁以上的仅占22.97%。总的来说，各类农技人员队伍的年龄结构均趋老龄化，且结构不均衡，40岁以上的占80%左右，30岁以下的青年人才占比均不到10%,青年人才严重不足，人才断层现象突出。重庆市农业技术人员队伍年龄分布30岁以-3039岁,40Y9岁“50岁以上各类农业技术人员的年龄分布Taoo%图2重庆市衣业技术人员队伍年龄分布情况3 .农业技术人员队伍职称（技能）评定（认定）不足，技能水平有待提升从农业技术人员的职称分布上看（图3）,有高达81%的人员无任何职称（技能）。从各类农业技术人员的职称分布情况来看，畜牧兽医专业农技人员的职称（技能）情况相对较好，有职称（技能）的占比达43.39%,无职称（技能）的仅占56.61%;种植业技术人员高达86.65%的未获任何职称（技能）。重庆市农业技术人员队伍职称分布3%各类农业技术人员的职称分布无职称（技傥）初级职称技能）巾统职欲（技花）质级猊称技能）10().(X>%90.00%S<).<X>%70.00%60.00%50.00%40.00%30.00%20.00%o.(xr0.00%无职称（技能）初期削标技能）中级职称技能高级职称技能图3重庆市衣业技术人员职称分布情况（三）职业岗位分析1 .作物生产技术专业应以培养高素质农民为主要改革目标。乡村振兴，关键在人才振兴。要实现农业强、衣村美、农民富的振兴目标，需要一大批扎根基层、服务乡村的人才。当前，农村劳动力大量外出，农业劳动力老龄化趋势日趋严重，乡村基层缺人手、少人才、留不住人的问题较为普遍。农业技术技能人才缺乏已经成为制约农业现代化乃至威胁农业安全的重要因素，如何吸引有文化、懂技术、会经营的年轻人从事农业，并把农业生产作为终身职业，需要农业职业教育发挥关键作用，需要政府政策的引导和支持。2 .作物生产技术专业就业岗位根据2021年4月农业农村部办公厅关于做好2021年高素质农民培育工作的通知(衣办科(2021)11号)，要求围绕保供、衔接、禁渔、建设、要害、改革等重点任务，以家庭农场经营者、农民合作社带头人为重点，加快培养各类乡村振兴带头人，为确保国家粮食安全和重要农副产品有效供给、巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴提供坚实有力的人才支撑。高素质农民主要包括：专业技能型，如农业工人、衣业雇员等；社会服务型，如农村信息员、衣产品经纪人、农资营销员、跨区作业农机手、统防统治植保员、村级动物防疫员等农业社会化服务人员，其中社会服务型还应包括农业管理部门、衣业技术推广等公益性服务机构人员，如农业技术推广员、衣艺技术指导员等；生产经营型，如专业大户、种养殖大户、家庭农场主、农村合作社管理人员等。因此，作物生产技术专业在培养高素质农民的基础上，主要面向以下岗位：类型岗位备注国本岗位农艺工、种子繁育员、种苗繁育员、植保工、农业技术推广员迁移岗位农业经理人、农产品经纪人、农作物植保员、衣资营销员、农业技术员发展岗位家庭农场主、农村合作社管理人员、农业企业基层管理人员3 .作物生产技术专业培育高素质农民主要以从事和准备从事农业生产的青年为主随着我国农业现代化的加速，农业产业化程度的提高，农业的分工分业发展迅速，农村剩余劳动力的大部分将逐渐番开土地和农业，转变为工人和城市非农劳动者，其余的则转化为高素质职业农民。农业中等职业学校的教育重点将转向农村，对完成义务教育后的青年农民进行分业教育，对现有农民进行职业教育和培训，培养造就大批适应现代农业发展的高素质职业农民。(1)农业后继者培养。首先是有志于从事农业生产工作和在农村创业的初高中学生、退役军人、社会青年等。其次还包括种养大户、家庭农场、合作社领办人等“农二代”，回乡务农创业的农民工等。(2)留地农民教育培训。留地农民是现实的生产经营主体，是发展成为职业农民最大的潜在群体，把培育高素质农民的重心放在这一巨大群体上，才能确保培育新型农民的公共性、基础性和社会性，才能确保培育高素质农民就是培育粮食安全和农产品有效供给的未来，也就是培育农业现代化的未来。必须加强留地农民的农业职业教育和职业培训，特别是中等农业职业教育和农业系统培训。（四）毕业生状况分析作物生产技术专业（原现代农艺技术专业）毕业生状况，依据毕业生就业情况资料统计、毕业生问卷、作物生产技术专业人才需求问卷三种形式调查结果分析如下：1 .行业企业对于本专业学生的满意度。调查中，60%以上用人单位认为我校作物生产技术专业毕业生能够适应农业行业艰苦的工作环境，单位基本满意。认为我校毕业生能够满足岗位要求：理论知识35.3%学习能力315%实际操作技能21.0%都不能满足12.2%。理论知识和学习能力基本符合岗位要求，而实际操作能力符合程度较低，另有12.2%的受访者认为毕业生素质不能满足岗位需求。2 .毕业生的主要就业方向。1997年前主要是县乡两级农业行政和技术推广部门，以及其他基层行政事业单位。但是，1998年大中专毕业生取消统招统分政策以后，据统计,2018至2020年我校毕业生就业情况是：行政事业单位1.4%、国有企业6.6%,农业行业自主创业6.8%,民营企业80.1%,其他5.1%o我校毕业生在农业行业就业比例逐年下降，逐步以民营企业、回乡创业为主要就业方向。因此，本专业人才培养目标应逐步转向高素质农民培养。20182020年专业毕业生就业情况行政事钝制位国有企业农业行业自主创费民管企业其他80.10%3 .毕业生主要就职岗位。主要是农业生产、种子经营单位的作物生产、良种繁育与经营岗位，衣业推广部门作物病虫害防治与检疫岗位、农业技术指导岗位，农资经销部门营销岗位，农业行业管理部门的管理岗位、农艺技术岗位等毕业生问卷课查结果汇总表调查人数管理岗位技术指导岗位生产岗位营销岗位其它10016%34%8%22%20%调查人数课程设置（满意度%）专业实训（满意度）教学方法（满意度）10063%42%55%4 .毕业生职业素质。作物生产技术专业人才需求调查问卷14和16选项较多，相近项整理合并，按综合排序方法计算排名如下:专业技能54.1理论学习能力50.9创新能力39.8职业素质35.6沟通表达能力21.5。专业技能、理论学习能力、创新能力位列前三，反映了专业技能是学生尽快适应岗位需要、进入职业状态的关键因素，理论学习能力与创新能力的不足，是影响学生未来发展的核心要素。有36%的受访者认为应加强学生综合职业素质的培养，比如行为规范、职业道德、责任心、团队协作能力、沟通表达能力等。调查中40%以上的受访者认为作物生产能力、作物病虫害防治能力是本专业的核心能力，从生产实际来看，首要的工作任务就是作物生产，其次是作物病虫害的防治。当然，有30%多的受访者认为作物种子生产能力、市场营销能力也是本专业的重要能力，随着衣业产业化的发展，市场营销能力的作用将会逐步凸显出来。5 .作物生产技术专业教学模式。毕业生普遍认为作物生产技术专业迫切需要改革教学模式、创新教学内容、应用现代教学方法。对于现有课程设置、专业实训、教学方法不满意，并认为需要改革的毕业生分别是47%、58%、45%,其中专业实训满意程度最低。理论与实践的教学比例，38.0%受访者认为应为1:1,30%受访者认为应为3:2。加大实践教学比例，提高学生技能水平获得了68.2%的受访者认可，调查中有17%的受访者甚至认为实践教学比例可以提高到60%。校企合作培养模式中，工学交替方式以55%位居第一，在农业职业教育中，职业农民边生产、边学习，生产与学习交替进行，是最受农民欢迎的教学方式。订单培养42%、顶岗实习33%是校企合作的有效方式，可以充分发挥学校和企业双方的积极性和优势，提高教学效果和质量。（五）同类农业学校分析走访调查了重庆经贸中等专业学校、巫溪职业教育中心、酉阳职业教育中心、重庆三峡职业技术学院4家中高等职业学校。除我校外的中职学校作物生产技术专业及相近专业毕业生数量很少。近年来,由于社会需求的改变，职业院校积极开展教育教学改革，创新人才培养模式，突出技能训练和职业素养的培养，改革教学模式、评价模式，实现“校企合作、产教融合”培养技能型人才。四、调研结论（一）专业方向及人才培养目标通过充分的调研和深入的研讨，以人才培养对接用人需求、专业对接产业，作物生产技术专业方向与人才培养目标为：培养学生应具有社会主义核心价值观，具备玉米、水稻、薯类三大类作物生产能力，具备作物病虫害防治、作物种子生产、农业生产经营管理、衣资销售服务、衣业技术推广指导等基本知识和基本技能，能满足农业生产一线岗位工作需要的基层技能型人才以及有文化、懂技术、会经营的高素质衣民。（二）职业面向及培养对象农业产业化发展迫切要求农业中等职业教育改变人才培养目标，毕业学生逐步以民营企业、农业行业、自主创业为主要就业方向，主要从事作物生产（榨菜、柑橘、养麦等特色作物）、种子生产与经营、植物保护等方面的高素质农民和现代农业科技推广人才。随着土地经营的集中和农业生产规模的逐步扩大，农业中等职业学校的教育重点将转向农村，对完成义务教育后的青年农民进行分业教育，对现有农民进行职业教育和培训，培养造就大批适应现代农业发展的有文化、懂技术、会经营的高素质农民。（三）构建“岗课赛证”相融合的四位一体的专业人才培养模式以培养“有文化、懂技术、会经营、能创业”的高素质农民为目标，重点加强职业道德教育、职业技能训练和培养。通过改革过去以学校和课堂为中心的传统培养模式，实行农学结合，以学生为中心，同时将岗位标准、课程标准、技能大赛标准和职业技能等级证书标准融入专业教学过程中，实现“岗课赛证”相融合的四位一体的人才培养模式。以生产过程为导向，教学与服务相结合，突出技能训练，按照作物生产季节，建立以衣时季节、生产过程为主线，“岗课赛证”相融合的四位一体的人才培养模式。五、对策与建议（一）教学模式改革建议贯彻以地方产业需求为导向，以学生能力为本位的教学指导思想,根据作物生产技术专业岗位能力要求和人才培养目标，结合农业企业生产与农村生产、生活实际，对课程内容进行整合和细化，在课程内容编排上，围绕地方产业现状，采用项目引领、任务驱动、贯穿理论知识点，集综合项目、任务实践、理论知识于一体，强化技能训练，在实践中寻找理论和知识点，增强课程的灵活性、实用性与实践性，工学结合、校企合作，以农时季节、生产过程为主线，建立教学与服务相结合的“岗课赛证”相融合的四位一体的人才培养模式。(二)课程体系与教学内容改革建议课程体系是育人活动的总体方案，是培养目标的具体化与依托。通过分析本专业职业岗位能力和典型工作任务，构建课程体系，确定课程目标。本专业的人才培养主要以技术应用能力和基本职业素质培养为主线，在课程组合中，既要考虑学生现实职业的需要同时也要考虑学生未来职业转换、应对社会挑战的需要。因此课程体系建设应遵循适应性、系统性、发展性原则。教材的编写以适应社会需要为目标，以培养技术应用能力为主线，以理论知识的必需、够用为原则，以创新课程体系和改革数学内容为重点，突出学生实践能力、创新能力的培养。()教学方法的改革与创新1 .分类成才，分类培养：根据作物生产技术专业学生特点，引导学生选择与自身发展相适应的成才模式。第一种以培养基础理论扎实的升学型人才为目标，约占60%<,第二种以培养专业实践能力强的高素质专业技术人员为目标，约占40%o专业建立教学改革组织，完善教学改革制度，制定切实可行的教学改革方案，进行分类培养保障这两类人才顺利进行。在作物生产技术专业建设指导委员会指导下，通过讨论论证制定切实可行的作物生产技术专业教学改革方案，促进教学改革有条不紊的进行。2 .分层教学、因人、因才、因势而行的教学模式改革：为了实现不同类型的人才培养目标，学校建立了因人、因才、因势而行的教学体系。（四）实训基地建设的建议为了培养农业生产一线岗位工作需要的基层技能型人才以及有文化、懂技术、会经营的高素质农民，必须加强校内外实训基地建设，建成集教学、培训、科技服务于一体的校内实训基地和满足工学交替、顶岗实习要求的校外实习基地。促进学生实践技能水平的提高，使学生能进一步明确岗位目标、技能要求和学习方向。（五）师资队伍建设的建议加大师资培养力度，坚持以专业带头人为主导，骨干教师为主体，内部培养和社会聘用相结合，突出“双师型”教师的培养，建设一支师德高尚、吃苦耐劳、业务精湛、素质优良、学历层次高、专兼结合、结构合理的“双师型”教学团队（六）评价模式改革建议为满足专业人才培养模式改革，完善“田间+课堂”混合教学模式，以校企合作为平台，完善工学结合机制，构建“过程+结果”的教学质量评价体系。