职业技术学校化妆品经营与管理专业人才培养方案.docx

XXXX职业技术学校化妆品经营与管理专业人才培养方案一、专业名称（专业代码）专业名称：化妆品经营与管理专业代码X490217二、入学要求而中毕业生或“三校生”（职高、中专、技校毕业生三、修业年限荔本学制三年（全日制），务科层次.实施弗性学制,学生在校时间原则上不少于2年,总在校时间（含休学）不得超过6年0四、职业面向所属专业大类（代码）所属寿业类（代码）对应行业（代码）主要职业类别（代码）主要岗位群或技术饭域举例职业技能等级证书食品药与'i粮食大类（49）药品与医疗罂械类（4902）化学原料和化学制晶制造业（26：批发业（51）：零俗业（52>购管人员4-01(GBM4-1)从事商品购、捐及提供相关服务的人员.本中类包括下列小钻1-01-01（GBM4-11）营业人员-01.-02（GBM1.-12）推销、展梢人员4-01-03（GBM1-13）采购入M1-01-07（GBM1-17）商品监督和巾场管新媒体营繁中、>理人员4-01-99（GBM4T9）其他购舶人员美容美发人员4-07-(M<GBM4-74)根据顾客的脸型、皮肤特点和要求,为其清清、护理、保养皮肤，美化容颜的人员本小类包括下列职业：1F7-（H-Q1.美容Mi4-07-04-02美发师皮肤护理（中、高级）五、培养目标培养线智体美劳全面发展，具有良好的职业道镌和坚实的职业生涯发展基础，掌握化妆品经计与管理专业必需的基础理论知识和专业基本技能，具备较强的营销能力及执行能力，能在化妆品及荚容相关极务业、化妆品批发业、化妆品零冉业等行业,从事市场词研、营销第划、化妆从销售、客户管埋、化妆造型及美容指导等相关技术工作的高素质技术技能人才.六、培养规格（一）素质1 .思想品房素质坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度，在习近平新时代中国特色社会主义思患指引卜，¥发行社会主义核心价值观，具有深19的爱国情感和中华民族自迎礴：具有正确的道微观和崇高的职业道德、社会道馅的道徼素质、良好的法制观念：能吃苦耐劳，乐于奉献,有事业心和费任感：具有诚实守信、勤奋、ift虚、文明的品第。2 .文化素质具有较宽的知识面，有强烈的求知欲和自我学习、自我发展和创新精神：具有认真刻苦、勤奋求实、严谦乐观的科学态质，具有努力追求白我发展和自我完誉、有求知欲和终身学习的精神：具有健康的审美情趣和一定的文化之术鉴赞水平,有一定的兴趣爱好,有较强的信息意识.3 .专业素质具有专业必须的化妆品基础知识和市场营销知识,能膨运用埋论知识分析和湃决实际问题；掌握美容美体的方法和相关仪渊的操作方法：掌握各种化妆技术以及整体造型的能力：具有刻新技术及信息的接受和理解力、职业适应能力4 .身心素质能正确地对待困难和失败：具有理智、乐观、雅达的气质：具备一定的自我心理调整能力，对胜利和成功有自制力：对挫折和失败有承受力：有健康的体魄,养成拔壕身体的好习惯,达到大学生体育合格标准.（二）知识1 .基础文化知识初步掌握g洋东思想范本理论、基本原理和基本方法、了解和掌握邓小平理论和“三个代表“重要思想理论体系：掌握体育运动基本知识：具有一定的法律常识；®使学生掌握一定的英语基础知识和技能,具有一定的听、说'读,写、洋的能力：具有一定的汁尊机知识.能进行基本操作.2 .专业技术知识掌握人体结构、皮肤科学、美容化妆品的携础知识；掌椒化妆品使用功效及安全性评价等基本知识：掌握化妆品市场调研、新产品开发、营销策划及门店管理等理论知识：掌握化妆从首箱渠道和销售技巧知识：掌握化妆品市场稻作客户服务管理知识；掌握商务写作、人际沟通、商务礼仪、商务谈判、消费心理等基本知识：掌握专业美容知识，如中高级美容技术、中医美容、医学关容技术、美容营养学等知识：掌板专业化妆技术以及整体造型设计等知识：掌握化妆品企业美容导师与荚容讲师必符的专业基本知识:(三)能力1.专业能力具有化妆品的生产与使用安全及功效评价能力：具有化妆部领域的市场谓研和市场策划能力：具有化妆品市场开发与产品推介能力；具有化妆品产品的作后服务能力：具有化妆品门店运营与管理能力：具有各种关挣关体瘦身技术能力：具Yf各种化妆技术以及整体造型设计等技术能力：具有中医美容及医学美容基本技术能力：具有专业英文资料的阅读、触洋、门语交际能力：具有一定的杳阅专业文献、获取信息的能力及信息分析和处理能力，3 .方法能力具有一定的阅读、写作能力：其有一定的查阅文献、获取信息的能力及信息分析和处理能力：具有一定的计算机操作技能；具有一定的学习能力、知识迁移能力、触类旁通的能力：具有获取新知识技能的能力：具有独立思考和解决同翘能力：具有在实践中运用理论知识的能力及创新思维和创造能力.4 .社会能力具彳1一定的交流沟通能力，团队意识及协作精神：具有一定的创业精神和创业意识：具有一定的社.会适应能力、环境适应能力、自我挑战意识和竞争意识:具有社会贡任感和使命感；具有一定的自我发展能力：具育协网能力和组织能力.七、专业组群权干化妆品产业链所需要的岗位组建专业群，协同互促发展，以化妆品技术专业为核心,融合化妆品质量与安全、香料香精技术与工之、应用化工技术、化妆品经营与管理专业.对应化妆品产业链不同闵位需求，发挥专业群的聚集效应、辐射效应，本£业群中的化妆品技术、化妆品质地与安全、杏料杏精技术与工艺、应用化工技术专业均以化学、化工学科为专业基础.共享基础化学、仪器分析、化工单元操作、化工设备等8门专业群基础课程、化妆品配方设许与制备工艺1门专业群核心共享课程和10余门拓展课程,具有课程高度一致性和教学资源高度共享性特色.而化妆品经营与管理专业的相关化妆品市场营销，品牌策划、皮肤科学、关挣化妆等课程可以为曲三个专业的学生提供拓展选修，通过组群，达到各g业协同合力、互促发展的目的.专业群内专业及对接区域主要重点产业情况表专业名称专业代码对接重点产业备注化妆品技术180101化妆品牛.产牵头专业化妆品侦破与安全490218化妆品生产,化妆品经首化妆品经背马管理190217化妆品生产，经甘与管理应用化_1.技术470201精细化工企业香料香精技术与工艺180110香料香柿企业八、课程设置及要求（一）公共基础课程1 .公共必修课主要包括：思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系课程、形势与政策、劳动索养、大学生创业与创新教育、职业发展与就业指导、大学生心理健康教丙、军事理论与军事技能训练、职业英语、体育、计算机应用基础课程等课程.2 .通识选修课公共艺术实践等限选），其余课程见当年通识课一览表K（二）专业课程课程性质课程名称学分学时专业群平台课程群内课程化妆M数据分析232化妆品专业英谙348化妆品产品策划与开发232化妆品管理与法规232网络资源应用与文献检索232专业模块课程专业基础课化妆品消费心理322生活美容技术483化妆品市场调查322化妆品销暂实务483商务会计实务483专业核心课化妆品市场营储348化妆品商务交流与谈判464中裔级美容技术464美一化妆品技术464化妆品安全与有效评价348化妆品客服管理实务232化妆品品牌管理348化妆品新媒体首销232专业实践课化妆品市场首销技能琮合实训2.540专业综合设计与创新8128毕业考核（设计）488顶岗实习19418专业群拓展课程专业技术拓展课模块一：化妆品经营与管理专业技术拓展课程美容中医技术464他饰关挣232化妆造型技术464化妆品电子商务232美容医疗应用技术232美容导师实务232化妆从公关实务232化妆品门店管理232ii:1.韦亚科平台课程3-5门,为辞内专业均必须开议的课程,其学分、学时、潭包标准应保持一玫.3 .专业技末拓展深应列明所有专业的专业技末拓展谋作，部内一个专业一个模块,学生可自由选样K中一个或多个模块学习.选价与本W业不同模块的学生,可获将相应千北林修证书.4 .职业素养柘展课可设计也括挈督计划、期战杯、互联同一等创#创业竞笔专门派程包和1+X试点证书,昭生技能疙春训缥等课农也，每个深假也不得超过,2学分，学生在校期间最多可选样1-3个课程包学习.并可替换令亚技术拓展课程理块相应课衽学分。（三）专业核心课程教学内容与要求序号专业核心课程主要教学内容与要求学时1化妆1.市场营销本课程讲授市场营销的基本原理，消w者衢求研究、市场环境分析、市场细分化及目标市场策珞、市场苜销组合策略等内容，482化妆品商务交流与谈判643中高级美容技术主要包括中级美容师相关理论如识,中级笑容帅的实际操作技能.644美容化妆品技术本课程着重从理论与实践相结合的角度，面对化妆品经营与管理行业现状，正点介绍各类化妆品的原料构成及其功能性等方面的知识。615化妆Ia安全与彳i效评价1 .化妆品评价相关皮肤检测与分析2 .化妆品的人体不良反应与安全评价技术和风险评估3 .化妆M述官评价方法与喜好度分析1.各类化妆品作用特点与评价（取点：保湿、防晒、美白祛掰、清洁）5.化妆品的科学选择和正确使用原则486化妆品客服管理实务本课程以客户服务对象为我体设计课程内容，主要包含了大客户管理、客户关系清理、客户投诉管理、何后服务管理等内容。327化妆品晶牌管理本课程主要了解化妆品作为个流通商品从进入市场，再从无品牌到行品牌到打造成名牌，再到市场运作的过程，同时掌握如何策划化妆品的终峨促销,售后服务等.328化妆M新媒体营销本课程学习新双体营销基本理论与研究方法的I1CRI1.:化妆品企业新媒体首销联本策略的实施流程和具体步骤；Ife钙系统运营企业微博：打造船倬力媒体：新从上市不同阶段的微怫营销技巧：能够全而构建微信营销系统：了解微营俏多元化发展背景下各个新模式的特点.32九、实施保障（一）创新教学团队1.专任教师1 .具备高校教俄资格证书：2 .具有良好的职业道得修养,爱岗敬业行较强的工作责任心：3 .具有硕士研究生或以上学历、讲师或以上职称.2.兼职教师1 .具有工程师以上职称，或具有5年以上的化妆品企业工作羟验;2,具有良好的职业伤修养，赞岗敬业，有较强的工作或任心.3.对本行业的业务流程熟悉.他指导学生开展理论与实训工作.（二）实践教学条件1 .校内实训室实调室名称实调项目生础化学实训基地一仪器分析仿真实训室1 .电子分析天平使用2 .浇定管、移液管的使用3 .溶液的配制、洗液配制4 .滴定分析项目实训5 .曲诙分析项目实训6 .化学检脸技能训练7 .化妆品原料性能实验8 .化妆品配方设计实验9 .粽合实训生化技能实训基地一化妆IVI微生物检测实训室1.细菌总数、大肠菌群测定2 .致病菌（沙门氏面等）检测3 .乳酸菌检测药物分析实训基地一化妆品分析检测中心1 .化妆品理化检裟技能训练2 .化妆品微生物检5金技术实训工化妆乩安全与有效评价实训化妆品牛.产实训中心1 .香精香料认将配制2 .洗涤剂配方与生产技术3 .化妆品生产4 .化妆品功效评价广东省药物制剂实训中心（GMp）-化妆品配方制剂及质埴控制实训中心化妆品配方制剂设计实训化妆品GMP-质量桎制实谢美容技术实训中心1 .美容技术实训2 .美甲技术实训3 .中医美容技术实训形象设计实训中心1 .化妆技术实训2 .服饰搭配技术实训精细化工技术实训中心1.精细化学品生产技术实训2.化工单元操作实训中药标本加、中药植物同-化妆处研究开发中心I.中药化妆品开发2 .化妆品天然原料提取实训3 .天然产物见习2 .校外实践基地企业类型数!功能制造类40校外实践教学基地原料的伸类30校外实践教学基地美容化妆类22校外实践教学基地经销商12校外实践教学基地(三)教学资源本专业建设有国家精品资源共享课”匕妆品质量核验技术3,校级精品资源共享课程£化牧晶配方设计与制茶工艺$,化妆基础¥,美容技术等.这些课程均完成了在线开放课程的升级改造.本专业与其他院校联合建设化妆品技术国家教学资源扉，建设行做课、动画、图片等优质数字化资源30000多条.参加国家级、省级微课竞赛.获得多次奖项.与湖南化工职业技术学院、广东轻工职业技术学院等省内外10家共IO(X)余人次共同(史用本专业的课程建设资源。近年来,本专业与行业企业共同开发常密结合生产实际的高职规划教材9本.其中正式出版8本。序号教材编写人员1无机及分析化学王永丽(主编2化物品管理与法规高瑞英（主编3化妆品脑量检验技术高瑞英（主编）4化妆品安全性与有效性评价杨梅主编5化妆品配方设计与制法工艺刘纲勇（主编6化妆品阻料刘纲勇主编7美容化妆品技术孙媾（主编）8化妆品专业英语李思彦（主编（四）教学方法化妆品技术专业制定了学生选课制、补考重修制、主辅修制以及学分互换制等.人才培养方案实施实行了构建“2平台，3模块”专业群课程体系,2平分是指公共基咄平台、专业群舰础平台，3模块是指专业方向模块、专业拓展模块、公共拓展模块。平台课程以必修为主.模块课程以选修为主.拓展学生在化妆品管理检验与首怕的知识和能力：全面实行学分制，开展弹性学制探索：在核心技能课程探索小班教学和分层分类教学.在专业核心技能实训教学上实施小班项目教学，如在化妆品生产踪合实训、课程】O人/组开展I1.用膏貂、洗涤产品等的制备.在化妆品配方设计和质量检验实训课程上.根据学生的能力不同开展不同化妆品配方的制品和应用检测等。（五）学习评价I、建立学生评教制度每学期中以专业班级为单位，选取部分学生、课代表和学生干部，举行学期座谈会，每学期末，前教师评价。2.建立教师互评制度采用相互听课，进行教师互评3、建立第三方人才培养质量评价体系每年开展麦可刖第三方评价一应届毕业生半年后嘏踪调研”对毕业生社会需求与培养质崎进行追踪评估，及时发现教学和培养过程中的问鹿并加以改进，建立对教学过程、毕业就业状况和毕业生发展状况三阶段的人才培养质量评价体系，何隹全过程、全方位和多元化的人才培养JM状评价体系，在2016-2019年每年开展史可思第:方评价”应届毕业生半年后跟踪调研，获得本专业毕业生就业版地数据.根据彻查结果,改进人才培养方案、课程教学内容。（六）质量管理1、搭建企业合作平台建立校企联合制定人才培养方案、联合组织教学、联合开发课程、联合聘任教师、联合评价质量的校企合作开人机制。聘请行业企业专家共同如建应用化工技术专业建设工作组，聘请行业企业专家作为专业带头人，建立行业专家参与专业建设的工作机制，在专业发展动态、专业方向调整、企业人才需求、课程建设、教学管理、兼职教师聘用、实训荔地建设方面发挥决策作用，引领专业建设与发展。2、祖织运行保砥化妆品经营与管理专业人才培养方案是人才培养的纲领性、指导性的实施文件。校企合作共同构建工学结合、以工作过程为导向的人才培养方案，培养符合行业企业需求的高端技能型专门人才.组织运行保障是实施人才培养方案的基本条件，其她本手段是教学运行如织管理。包括H常教学管理、学生管理、教师工作管理和教学资源管理等.这四个管理是教学运行组织管理的关城.只有加强H常教学管理,加强对学生和教师的人性化管理,合理词配和配胜教学资源，才能保证课程教学的醺利进行，保证人才培养方案落到实处，这样来保证教学的正常运行，使教学有加织、有计划，最终达到教学目标.严格执行学院制定的教学工作规范、教学计划、课程标准和教学进程,产格教学事故的认定与处埋，严格执行教学评价制度，严格执行课堂教学和实践教学过程的检查制度，严格教学文件的规范管理，保if人才培养方案的顺利实施、教学秩序的稳定和教学侦求的提高。3、制度保障为了人才培养方案的顺利实施与运行.学院制定了统一的教学管理制度,包括：£教学运行制度3、£教学顺盘管理与评价制度3、4怵资队伍管理制度h£教学基本建谀管理制度h科研工作制度3、校企合作管理办法B等.十、毕业标准（一）学分要求毕业前酒修总学分：ISO,课内总学分：127,其中:1.公共基础课程公共必修濯：37学分通识选修课：8学分2 .专业群平台课：11学分3 .专业模块课程专业地础课：13学分专业核心深：25学分专业实践课：35学分4 .专业群拓展课程专业技术拓展课：20学分职业素养拓展课：10学分（二）证书要求1 .通过高等学校英语应用能力考试（高等学校英语应用能力考试委员会）B级（或以±或达到同等水平.2.鼓励学牛.获得卜分业职业资格（技能等级）证书之一:序号证书名称等级发证单位备注必考或选考）1高等学校英谱应用能力考试B级高等学校英语应用能力考试委员会必考2全国高等学校计算机水平考试T广东省教育厅必考3皮肤管理、新媒体营销省级协会或其它二选一（三）其他要求2 .学生参加各级各类创新创业活动并取得一定成绩所获取的学分：参加各级各类文体劳活动或实践活动、各类竞褰所获取的学分可按规定冲抵专业课或公共课学分，学生在获得学分认定的前提卜.，可申请免修课程或置换不及格课程学分.具体要求请参见广东食品药品职业学院学分认定与替换管理办法机3 .专业的每个学生必须获得以下体育类课程学分：根据教育部关于印发国家学生体质健旗标准（2014年修订）3的通知（教体艺（2014）5号文件要求.体质测试成绩达不到50分者按结业或a业处理.十一、教学安排（一）教学活动时间分配表单位I周学年学期教学周考核入学教青、军训及就业教W毕业IM岗实习毕业考核（怆文、设计等形式）机动113I2I152181120二318I1204181120三518<0)1(0)(20)1(0)2061191I20合计87(69)5(4)339(19)44119注：1.“）"内数据为经论证按开限一年顶面实习的专业教学活动安邦.2.就业板育、毕业考祓（论文、设计若对技）安样在第六学期顶向实习期网进行（二）各类课程学时学分比例表类型WWttJJinft学分计划学时总学时数理论课时实践i1.W实践糠时占本课程类别总学时数比例公共基础课公共必修课143672843229610.7%通识选修课391-181163221.6%专业群平分课5111761126436.4%专业模块课程专业基础课5132081011045O专业核心课82510021019047.5%专业实践课4356910694100%专业群拓展课程专业技术拓展课1.化妆品经营与管理专业技术拓展课82032014417655%职业家养拓展课程(选格)1.用登计划训练课程232032100%2.挑战杯训练课程232O32100%3.互联网+大型训练课程232O32100%4.技能大赛训练课程232O32100%5.X证书课程t4714926741118155658.2%注：合计教中，各矣课程筑计数媒及实支源时占比按逸挣1个教少学分的拿业技木拈装课、逡株学分最少的1个咫业素养拓展课在遂行计算.十二、教学进程表Wi住件侬心名体考试考rt总学*分理论双时实践谀时第一学年第二学年第三学年12345615周18WIR冏IS周18W19周M*81总例遒伯性并与法律历她J48342622/02E评东朋磐和中N特色社会K又看企体家我没64454IO223形势与H黄40140O0/211114马克理主义中国化递程与IV年学生隹命担当20120O0/2S大学生创业，创新低f32220120/26职业发展与就业指杼1611602的7犬学生心理健康教自322218“02/08军事先论马军4找低川绿J1484361122日29体Ff1084依例6022IO职业英语上)4833612411职业英盘T)6444024412计汉机应用在他6053030513劳动次仃1616(W)214安全HfJ1611602/0公共IMHI小计712364282842013141015公共之术实戌(WiX)3620)32216中华物统文化(WiX)1611602/017本类其他课程(含生态文明i«W)儿通激课程一览K)80S800建税途”小计132810032012000公期“1«小计M444528316201434101化妆M数IK分析322161622化装品专业英德483341433化妆层产曷策城与开发322161624化栽丛竹理与法规32228425网旃岐总应用与文妣松重322IS1424»平frtt小计1761111264005420a*«81化独品制费心理322201222生活美在技术483202843(t*Aitrtta三J322161624化妆品的强实务48332163S商务会计实务48a24243*M*小计M813112966233001化妆品巾场看M483321632化妆M商务文流耳谀”J644323243中在级焚容技术644204444笑容化妆与技术644422245化妆品安今与疗效谛价483183036化牧心.*鼓箱理实务J322161627化妆MdAiW管理483341438化妆品新媒体曾俏32216162小计400252101900134800Fk中实M1化妆丛巾场Htn技能琮合实U1.6040602间2专业嫁合设计与林特1288012883毕业号核设计884884I。E实习4181941819局H中实IH1.小计6943506940002ft819业，tHU!小计1302733229806IS711819.S*技术Mi*«枪块化收从经簿与“理1美容中医技术644283642修饰Jt卷32212204/03化妆选用技术644164844化妆小电子商务32216162S美容达万应H1.按术J32216160/46黄容8体实务32216164/07化妆品公关实务322161628化妆品门店管JeJ32216162*一小计320201361840012260技术拈及小计384241682160012260MXJMi，承强计划训探双1610162挑战杯训缥课1610163技便大冬训炼课161O164X证书课161O165>ZIXK>161016及Ht奔拓JR.小计80508038424168216O012260平台=«小计1798104570122861524171619NS计264214810981544262927211719Nit内8学N2136备注.1.表中效字JD1.HI,衰示豫外教学部分.2.VO我示本裳程上岸"!知%OA表示本瓷程下半学期完J%3,8如遂"法制网毛克总主义中国化M耳青年学生使命担当）Ia合排裸.即第2学那先上8周思也”与法律“瓷，恁后按上IOH«4克国主义中0化进程与青”生使命担当«.4.*共32*.共计1分，学期各设4个专内方学习.5,职业JUK与3中导、大学生”与M教育fi*W.即每隼”!先上大学二年版的CUkX及与就业揩导）«.IMr上大学一年领的大学生创业与创懒11».6、安全假亶、澎第与政裁）M在第1学那组合扑鼻.即第1学期先上8周安全教育«.ff±4N港与与政Q«.7、大学生6tJ1.微肓共32晌%分JN在第1、2翔丸*.W军gftJ9"tt1.Nu1.JM建论瓷射部分安排在第二4MN,由马克思主义学现M1.等安排.9、育尊数学、敷或计善营业可U实耳，逸鼻开慢.10,公共艺术实脍课共36学酎，由马克用主义学MUUB我校实厕况安排在第2学期或第3学期，其中IK套实践做学计32学时，各冷文艺制h各类艺术及演计4家时.IK体WiK共108M.其中学生体IH1.s试、校班会计48学时.12、思装通修养与法律痂、毛岸东思霸中州色社会主义建怆体系雌）两门M安排在笫2常胸粗行考试.13、业技术拓JR,界内f一个模烧，应亮明所有专业的专业技术跖及课程，学生可自由选算其中一个或多个M学习，捻与本专业不网模块的学生，可蚓41应专业”修任书.14,2«#箱及豫可慢计""SiHGHUKff互麻网E*慢Mt门翼程总和1+XK点使书、职业按能竟要调k.每个豫Stmwa过2学分，学生在校期*量，对途界b3eHm学习.井可换技术拓星M模块相Jfi源程学分.