超市调研报告.ppt

超市商品陈列布局调研报告,壹、总括,一般大型综合超市主要由以下商品生鲜（面包、散食、水产品、熟食、蔬果）、酒水、名烟、名酒、茶叶专柜、休闲食品、保健品、日用百货、卫生用品、洗涤用品、化妆品、文化用品、体育用品、工艺品、家电、图书、音像用品、服装、针织、鞋帽、居室用品等。,布局的重要性 设施布局的好坏直接影响到整个超市系统的物流、信息流、效率、成本和安全等方面，并反映一个组织的工作质量、顾客印象和企业形象等内涵。优劣不同的设施布局，在施工费用上相差无几，甚至差的布局花费更少，但对生产运营的影响却有很大的不同。商品展示和陈列是超市营销的重要内容，也是超市视觉传达的主要表现方式之一。它对维护和树立良好的超市商品形象、品牌形象、企业形象，具有非常重要的意义。,贰、形象设计,应坚持两个原则：1、超市形象设计与各区域属性统一与协调原则2、商品展示统一与变化原则应注意以下几点：1、统一形象设计的基本元素：标准字（中英文）、企业标准色、辅助图形等。如沃尔玛的企业形象。,2、统一导入应用形式：比例、规格、格式、尺度等。3、依据经营理念定位两者相互关系。4、依据店与店之间的延展形象设计定位。,5、依据国情民俗定位设计。6、依据市场竞争发展与时代的审美定位。7、选择可反复使用的材料降低成本，提高工作效率。8、注重导视牌的设计，一般统一规格、格式、结构和悬吊的位置。,大型超市布局分析,超市布局设计应遵循的原则 1、自主性。消费者可以自由自主的选购商品。2、人性化。除了人性化和微笑服务外，还要求能照顾到消费者的心理需求。3、便利性。生活的快节奏要求超市能够在最短的时间内满足人们的购物需求。,又如：生鲜区的蔬果分区大多以白色钢管（圆形、方形）作为顶部的装饰基础，配上局部的点光灯和一些绿色的植物叶，营造出一种室外田园的氛围，给人一种新鲜感。,叁、商品展示陈列的统一与变化,具体要求如下 1、根据商品的品质、价格及消费者的需求，受欢迎的商品在展示陈列的牌面上应选择1.21.6m之间 2、最受欢迎的、品质优良价格低、销量较大的商品应摆放在端头 3、最受青睐的、品质优价格低、具有季节性的时令商品应以堆头的方式陈列展示 4、展示陈列时应注意商品的关联性和包装色彩造型及不同商品的整体协调性。,5、排列方式可以横排，也可以竖排。竖排时应注意由下到上、由低档到高档商品的排序，对于较重的，应摆放在下部。6、应随时补充货品，避免空缺。摆放时应要方便消费者拿放。7、在堆头的陈列造型上，应注意避免结构的不安全性和破坏感。应根据商品情况适当调整为宜，突出形象宣传，突出品牌的美化设计。,展示陈列的原则：有一定的超市定位特色，陈列商品要有统一性和有序性，并需要及时更新。必须注意灯光的照明，注意商品间色彩感的搭配，是陈列的商品要有适当引诱消费者购买。陈列时要注意：切记局部化、平面化，通过生活场景使顾客感到亲切自然，产生共鸣，生动化陈列，使顾客过目不忘。,肆、总结,超市布局应注意：区块划分不宜过多。要合理摆放货架。过道不能太窄，不易在过道放货架。应迎合消费者心理，为顾客提供方便、快捷、舒心的购物环境，吸引消费者购物，达到盈利目的。,