重庆市第四中级法院食堂油烟治理工程技术规范要求及评判要素.docx

重庆市第四中级法院食堂油烟治理工程技术规范要求及评判要素一、相关标准参照依据1、环境保护有关法律法规2、大气污染物综合排放标准(GB16297-1996)3 .餐饮油烟排放标准(GB18493-2001)4 .、中华人民共和国国家环境保护标准饮食业环境保护技术规范(HJ554-2010)2010-01-13发布2010-04-01实施5 .饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范(HJ62-2001)二、项目理念1、环保、低碳、经济；2、基于自动清洗的高效净化效果，限期内持续性净化率295%以上，引入、接触低空排放概念；3、自动清洗不产生二次污染；4、发挥项目的示范效应和产业性引导作用，促进新技术新工艺的推广应用；三、总体要求及基本参数1、除应遵守相关技术规范外，还应符合国家现行的相关强制性标准的规定。2、应根据本项目油烟中气体污染物种类、浓度及处理要求等条件确定油烟处理工程的处理规模和处理工艺，做到保护环境、经济合理、技术可靠。3、处理工程技术方案的选择应符合环境影响评价报告书批复文件的要求，厨房油烟处理后应稳定达到GB184932001和有关地方排放标准的规定。参照餐饮业油烟排放标准(DB12/644-2016)排放限值。4、设备参数序D设备名称处理风量性能参数1自动清洗静电式油烟净化器(除油烟)处理风量18000m3h材质：优质不锈钢，厚度=1.2mm最大入口浓度(mgm3)：<15净化效率():>95%压损(Pa)：<100输入电压：22OAC5060Hz功率叁300OW自动清洗控制柜、清洗泵、桶及配管；2UV光解式油烟净化器(除味)处理风量18000m3h材质：优质不锈钢，厚度=1.2mm除味效率%(n):95%压损(Pa)：<100输入电压：220AC5060Hz功率叁250OW3静音低噪排烟风机箱(风柜)处理风量11824m3/h功率：工5.5kw(超静音电机)风压：300480pa噪音：56分贝(风机外壳采用铝合金双层复式结构，内部填充防火隔音材料)4自动清洗系统0.55KW/220V不锈钢专用水泵，自动定时系统；可根据需求，自动设定清洗时间自动加热恒温系统，水温可随意调节，让清洗更加彻底5油水分离器IT主体用材优质不锈钢，厚度大于等于1.5mm；有效分离厨房油污6镀锌管道弯头变径600*500面积三36Hf;材料采用LO镀锌板制作，共板法兰连接，丝干吊装610,要求横平竖直，所有结构件应均匀刷涂防锈漆。安装过程中内部及接头打胶必须保证不漏油。7消音器600*5002套；材料采用1.0镀锌板制作，内有隔音棉与孔板8风机支架现场定制1付；槽钢、角钢9净化器支架现场定制2付；槽钢、角钢10坐式减震80-120KG4套11软接防火2套12拆除旧风机5.5KW/380V1台；外墙高空作业13拆除旧管道580*400面积工36m2；14防火阀600*5001台15原有管道包消音棉580*400面积叁36f;黑色、2厘米厚（外墙高空作业）16风柜罩现场定制面积工IOilI2；5厘米厚、宽度1米的防火隔音材料定制17设备护栏现场定制长度工13米；优质不锈钢圆管18电缆线3芯2.5平方长度工30米；净化器用19设备安装、调试3台20第三方检测报告（油烟净化率及非甲烷总煌双指标）1项四、基于净化系统环保、持续稳定净化效果、高安全性的要求,初步选定的工艺技术及设备所具有的一些高性能指标：4.1、 厨房油烟设备采用分体式二段双高压（高压电离段和低压收集段）静电油烟+UV除味+风机段+消声段的做法。4.2、 厨房油烟经过前置金属预过滤器（初效过滤器）、将大颗粒过滤，经高压电离器单元将油烟变成离子、由低压集尘器将带离子的油烟颗吸附，达到清除油烟的作用。后端的UV除味净化器可对异味进行二次处理，以保证排放安全达标。所有净化组件采用模块化组件4.3、 静电油烟净化器的电离段选用锯齿电离片，不得选用电离丝构造，以保证持久耐用和避免电离丝开裂影响电离作用。4.4、 静电油烟净化器必须具有自动清洗功能，自清洗功能必须具有药液清水自动转换分离，一键完成功能。风机联动预干功能。4.5、 静电油烟净化设备需求环保行业净化品牌。设备制作厂家需具有十年以上出产同类型设备的经历。4.6、 静电油烟净化器供电电源具有灭弧功用和持续拉弧断电功用，避免继续电弧放电形成搜集的厨房油污起火和高压电源的损坏后导致的功率衰减。4.7、 具有清洁断电维护功用，避免因为搜集油烟量到达设备清洁极限时，因为运用疏忽等缘由未能及时清洁带来的设备拉弧和部分温度升高而引发的火灾危险。4.8、 电源有必要具有短路维护功用。当电极毛病或其他缘由短路时，尽管纷歧定有显著的火花，但短路可能形成电场部分温度升高而点燃搜集下来的厨房油污，导致火灾危险；或许因为电流反常损坏高压电源，形成功率衰减。4.9、 高压变压器有必要带有过热维护设备，避免过高温升损坏电源和带来点燃搜集的厨房油污的火灾危险。1.2. 10,外壳全部为1.2mm以上的A级电解板（或不锈钢）制造，电解板外表必须静电高温喷塑，适合室外摆放要求。各级收集组件都有自己的检修门，高压电源检查时不影响别的器件。1.3. IE电场主体绝缘子采用耐酸碱陶瓷绝缘子或其他压不小于2伏特种绝缘体，不得采用普通工业电工绝缘子或塑胶等普通材质进行绝缘。4.12. 各电极连接电场主体不可有导线连接，必须采用304材质弹簧连接。4.13. 每台净化器的电箱及机箱门必须具备自动联锁开关及放电装置，当电箱门或机箱门打开时可以切断电源同时将机芯电场的残余高压释放。此为静电油烟净化器安全基本配置。4.14. 高压电源发生器需具自有我调节电流电压功能。五、资质要求、送样监测或效果体验1、净化器检验报告2、具有自主知识产权六、环境要求6、考虑到安装环境的空间要求，油烟处理设备要求布置合理，安装美观，尽量减少对公共区域占用，不得影响人行通道。在满足功能前提下保证与环境的一致性和美观性。6.2、 考虑到安装环境的静音要求，所选用的设备应考匡由于设备噪音对坯境的影响，在无法满足环境要求时，设计上需考虑专项噪音处理，处理后的环境噪音不大于50分贝。七、技术要求1、甲方提供的条件图是油烟处理系统深化设计重要的文件之一。2、辅材或其它零星材料选用国内优质产品。3、烟管型号、规格及材质，设备的型号、尺寸，防火阀等须标注清楚。4、提供平面图、系统图、设备及风管安装大样图、设备型号及主材明细等。5、须根据餐饮的面积核算排油烟量或补风量的大小，合理的设计排油烟系统及选择设备的参数。6、静电油烟器需符合国家饮食业油烟排放标准GB18483-2001的规定及当地环保局的要求；1）冷却多普勒效率>92%；2）油烟器表面风速>2.5ms;3）静电油烟器的本身阻力>>100Pa;4）静电油烟净化器的臭氧生成率低于THEAMERICANCONFERENCEOFGOVERNMENTALINDUSTRIALHYGIENISTS（美国工业生学家会议）推荐的0.IPPM规范。5）依据ASHARE52-76规范的需求，静电油烟净化器的除尘功率能到达90%（AtmospheriCDUSTSPOTEFFICIENCY）以上，冷却多普勒功率超越92%（COLDDOPEFFICIENCY）,油烟净化后出口浓度小于LO毫克每立方米。6）电离与收集器为独立结构，电离器、收集器为铝合金构建，收集器极板的间距不大于8.6mm；以保证收集面积；7）每层收集构建都有独立的排污口，以免污物溢流到下层收集组件表面；8）电离器与收集器作为独立的单元能清洗与替换；9）为有效过滤油烟与气味粒子，每个配电盒至少能提供1215KV电压，给收集器提供67.5KV电压。恒流装置可把电流保持在40MA左右以确保设备的净化效率保持高效。10）所有的高压线路都不可暴露在废气流中，电离和收集组件与高压电源连接需采用高压陶瓷不锈钢弹簧方式连接，不可采用高压线连接。7、光解紫外线油烟除昧器需符合国家饮食业油烟排放标准GB18483-2001的规定及当地环保局的要求，满足使用环境要求。1）光解紫外线油烟除味设备对油烟的最低祛除效率490%；2）灯管的材质为合成石英灯管；3）设备能完全遮挡住紫外线灯光；八、烟管要求按:照GB/T16157要求设置油烟排放监测口及监测平台，排口要求符合HJ554要求。