小苏打和白醋的变化 说课稿.docx
小苏打和白醋的变化尊敬的各位评委：大家好！我是淮北市首府实验小学的陈露露。我说课的题目是小苏打和白醋的变化。下面我将从以下三个方面进行说课。1、教材分析与目标制定本课选自教科版小学科学六年级下册第二单元物质的变化第四课。本课由以下三部分组成：依据新课标的相关要求，经历本课实验教学，必须达到如下教学目标我们重点看科学知识和情感态度目标。本课的教学重点：观察小苏打和白醋混合后发生的变化。教学难点：判断产生了什么气体。由此可见，实验在本课占有极其重要的地位。2、实验装置创新与效果教材提供的实验装置有：玻璃杯，玻璃片，细木条和蜡烛改进后的实验装置是一个多功能的集放气装置。本课主要对产生气体这一-化学现象进行探究学习，由于教材提供的实验装置相对简单，所以学生在实际操作中会出现一些问题，比如在观察小苏打和白醋混合后的变化这一环节可能会出现以下的问题：1-不容易将产生的气泡与气体联系起来；2用手触摸玻璃杯，后触摸的学生不容易感受到温度的变化。原因分析如下：在判断产生了什么气体这一环节，可能会出现以下这些问题：1检验时，细木条和蜡烛都不容易熄灭；2学生在倾倒气体过程中，杯中剩余液体也容易溢出。出现这些问题可能是以下原因造成。所以我尝试将原有的装置进行了优化改进。改进后的实验装置有：锥形瓶，双孔塞，实验温度计，注射器，气球，导气管和托盘天平组成。改进后的亮点在利用双孔塞将收集气体和观察实验温度变化完美结合。注射器原本在医学上是用来为病人注射，或者用来抽吸药物使用。在改进后的实验装置中，利用注射器吸取适量的白醋注入装有固体小苏打的锥形瓶内。随着白醋在瓶内不断与小苏打进行接触，两者发生反应，产生气体。相对于教材提供的直接向装有小苏打的玻璃杯中倒入白醋来说，注射器能随时控制白醋的加入量,更好的对化学反应的发生，过程及停止等阶段进行控制。改进后的装置，可复制性强，它使得整个实验现象更加的具体，可视，可控。接下来，我们来看一看具体的实验效果：这是小苏打和白醋混合的实验，今天，我把这个实验还带到了现场，让我们一起来感受实验效果吧。（向评委老师展示反应前温度计的温度。）可以观察到，反应前的温度是：为了便于抽取白酷，我事前将白醋倒入烧杯内。（抽取完白醋后）将白醋注入锥形瓶，发现锥形瓶内产生了大量气泡，同时气球在不断膨胀。我们把目光转向实验温度计，此时反应后的温度是：一一（向评委老师展示此时温度计上的数字）改进后的装置有如下优势：（一）集气方面的优势：（1）集气装置使得产生气体的现象更明显，气体可视化。（2）在剧烈反应时，锥形瓶中剩余的液体不会溢出。（3）反应产生的大量气体，气球可以全部储存。（4）可以避免外部空气的混入。（二）注射器的优势：注射器能随时控制白醋的加入量，更好的对化学反应的发生，过程及停止等阶段进行控制。（三）实验温度计的优势：温度计利用热胀冷缩的原理来实现温度的测量，数据和实际的结合，更有说服力。由产生气体我们以此进入下一环节一一判断气体我们再来看学生的验证性实验一。用燃烧的细木条检验让我们再次身临其境的感受实验效果吧！这里只需要放气几秒钟，就可收集一瓶反应气体。点燃细木条，可以观察到木条在装有空气的集气瓶内正常燃烧，在收集的反应气体的集气瓶内细木条很快熄灭,说明这种气体不支持燃烧。在这一实验过程中，改进后的实验装置优势体现在设置实验组和对照组上：教材提供的实验方法是将点燃的细木条直接放入正在发生反应的玻璃杯内，观察细木条的燃烧情况。为了实验的科学性和精密性，在改进后的实验装置中，我设置的两组只有集气瓶内的气体不同这一变量的实验组和对照组，由细木条在装有反应后气体的集气瓶中熄灭这一现象。从而得出：产生的气体不支持燃烧这一结论。最后我们来看验证实验二：用托盘天平来检验。在检验之前，通过调节螺母，让天平保持平衡，从而让托盘上的实验组和对照组重量相等。接下来，向实验组集气瓶内收集反应气体，再次放到天平的一端，经过一段时间的等待，我们可以看到指针偏向实验组。说明产生的气体比空气重。在检验过程中，托盘天平的优势体现在：通过指针的偏转，学生能更直观的得出哪端托盘上的重量大。通过以上三个实验，我们可以得出如下结论：产生的气体不同于空气，是一种新的物质！以此来达成本课的教学目标。三反思与自我评价对于本节课，有优点，但也有不足之处，优点是（1）实验效率提升，教材所提供的实验装置简单，尽管学生操作安全，但教学预设和实际生成之间总有些差距，学生在实际操作中遇到的问题很容易打乱他们的探究思路，影响实验效果。改进后的装置可以让学生全身心的投入到实验的过程中，将知识类化吸收。(2)思维方式的提升，本课第三部分，判断产生了什么气体是一个很重要的验证活动。也是学生思维发展的极好时机，改进后的装置可以支持学生的多种探究方式,甚至可以让学生用气球收集呼吸时呼出的气体,做一个拓展性的活动,去检验人在呼吸时产生了什么样的气体，以此来训练学生的实证思维。我的实验器材还在不断优化，只有量“生”定制的器材，才会助力更加高效的课堂。以上是我说课的全部内容，谢谢大家！
