休闲观光农业示范项目认定规程.docx

ICS 65. 020. 99CCS B 02B12方 标 准DB12T XXXX-2022休闲观光农业示范项目认定规程Code of practice for accreditation of Ieisuresightseeing agricultural demonstrationprojection2022-XX-XX 实施2022-XX-XX 发布天津市市场监督管理委员会发布本文件按照GB/T 1. 1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。本文件由天津市农业农村委员会提出并归口。本文件起草单位：天津市农业科学院农村经济与区划研究所、天津市休闲农业协会。本文件主要起草人：董霞、史佳林、郭华、郁滨赫、刘悦。休闲观光农业示范项目认定规程1范围本文件规定了天津市休闲观光农业示范项目（以下简称“示范项目”）等级标识与管理、等级划分、 总体要求、等级评定与管理。本文件适用于天津市域内休闲观光农业示范项目的等级划分、评定、复查和管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于木 文件。GB 5749生活饮用水卫生标准GB 8978污水综合排放标准GB/T 10001. 1标志用公共信息图形符号第1部分：通用符号GB/T 10001.2标志用公共信息图形符号第2部分：旅游设施与服务符号GB/T 15565图形符号术语GB/T 15566图形标志使用原则与要求GB/T 15971导游服务规范GB/T 16767游乐园（场）服务质量GB 18483饮食业油烟排放标准GB/T 18973旅游厕所质量等级的划分与评定GB/T 25180生活垃圾综合处理与资源利用技术要求GB/T26354旅游信息咨询中心设置与服务规范GB/T26356旅游购物场所服务质量要求GB/T30240公共服务领域英文译写规范GB 50016建筑设计防火规范GB 50052供配电系统设计规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1休闲观光农业示范项目 IeiSIlre sightseeing agr icultural demonstrat ion project ion以农村自然生态环境、农业资源、田园景观、农业生产内容利乡土文化为基础，通过规划、设计与 施工，加上系列配套服务，为人们提供生态观光、旅游、休养、增长农业知识，了解和体验乡村民居生 活场景的农业示范项目。4等级标识与管理4.1 等级划分各等级示范项目最低达标分数:五星级900分，四星级800分，三星级700分。示范项目等级评定评分表按照附录A。4.2 等级标识休闲观光农业示范项目包括休闲观光农业范园区、休闲观光农业示范村点，等级划分为三个等级, 用五角星的数量多少来表示等级，最低为三星级，最高为五星级。4.3 标识管理等级标牌应置于主要营业场所的明显位置。5总体要求5.1 基本要求5.1.1 经营主体应持有营业执照或专业合作社、家庭农场、农家院等证照，合法经营二年及以上，且 未发生过游客投诉、食品安全等责任事故。5.1.2 营业场所、附属设施、服务项目和运营管理应符合相关领域法律、法规和标准。5.1.3 具备完善的生产基础设施，满足游客生态观光、旅游、休养、增长知识等需求的配套服务设施。5.2 规划建设5. 2.1科学制定发展规划，发展目标明确，布局合理。5. 2.2建设中不破坏周边景观环境和自然生态环境，不造成环境污染和其他公害。5. 2.3建筑物体量、高度、色彩、造型与景观相协调；无违章建筑和私搭滥建行为。6评定内容6.1 促进产业融合，助力乡村振兴6. 1. 1社会文化效益6.1.1.1 承担社会公众教育职能；将劳动教育与科普教育、德育教育结合，教育方式灵活，教育效果 明显。6.1.1.2 带动当地村民就业，如从事休闲观光农业相关服务工作。6.1.1.3 为当地农村社区居民提供公共活动空间。6.1.1.4 注重农业文明传承，农业文化资源挖掘深入且载体建设配套。6.1.2生态环境效益6. 1.2.1园区（村点）整体规划布局合理，对周边生态环境友好；生态植被覆盖率较高。6. 1,2. 2推动当地农村社区的村容村貌建设。6. 1.2. 3以园区（村点）为示范，普及环保知识；改善当地村民和游客生态环保观念。6.1.3产业经济效益6.1.3.1 推动当地农业产业融合发展，如带动农副产品加工业、农村餐饮住宿业、研学教育旅游业等。6. 1.3. 2能直接或间接带动周边乡村地区经济增长。6. 1.3. 3园区（村点）经济收入方式多元化，如：项目补贴、门票收入、农创收入、餐饮收入、教育 培训收入。6.2基础设施 6. 2.1游览通道6. 2.1.1园区（村点）外部可进入性良好，通往目的地的交通便捷、路标清晰。6. 2.1.2园区（村点）内部宜有观光交通线路，主游览道路硬化，有引导牌，有消防疏散通道。6. 2.1.3园区（村点）内部游步观光道路主题明确、特色突出，采用生态或仿生态效果。6.2.2停车场 6. 2. 2.1有与园区（村点）环境相协调的专用停车场且标识符号应符合GB/T10001. 1要求。6. 2. 2. 2停车场宜为生态停车场，场地平整坚实、绿化美观。6. 2.3厕所服务 6. 2. 3.1公共厕所布设。应符合GB/T 18973要求，数量与接待能力相匹配，设残疾人厕位。6. 2. 3. 2厕所位置合理。导览图宜有厕所位置标识，相对隐蔽，但易于寻找，方便到达。6. 2. 3. 3厕所采用水冲或生态厕所，要求隔板与门均有。主要游览场所的厕所应具备盥洗设施（水龙 头）等设施且实用有效。6. 2.4导览标识系统6. 2. 4.1园区（村点）内公共信息图形符号应按照GB/T 15565、GB/T 15566和GB/T 10001. U GB/T IoOOL 2要求设置，导览标识系统设施配备完备，具备全区导览图、分区导标示、简介等。6. 2. 4. 2园区（村点）内导览标识系统宜配备中英文介绍；语言应符合GB 30240规定。6. 2.5接待服务6. 2. 5.1园区（村点）具备规模适宜的游客服务中心，建设应符合GB 26354规定；游客接待中心位于 显著位置，接待人员以普通话提供服务，能通过集中讲解及播放录像等，向游客系统介绍参观内容及参 观须知。6. 2. 5. 2园区（村点）内应提供无障碍通道，数量充足、设备完好，能满足特殊游客服务需要。6. 2. 5. 3园区（村点）内宜设有游客公共休息设施，且布局合理，数量充足，富有农业生态特色。6.3游览服务6. 3.1体验游览6. 3.1.1园区（村点）内应开设休闲农业体验活动项目，活动项目具有吸引力。6. 3.1.2园区（村点）内宜设计多种游览线路，能满足不同游客群体需求。6. 3.2游览解说6. 3. 2,1园区（村点）宜配备游览讲解；讲解形式多样，将传统导游讲解与现代多媒体结合。6. 3. 2. 2讲解词表达严密、内容真实、言简意赅、生动有趣；能提供中英文讲解。6. 3. 2. 3讲解员符合GB/T 15971的基本要求。6.4配套服务6. 4. 1住宿服务6. 4.1,1能够提供住宿服务，或周边具备足够的住宿条件；住宿设施建设应符合GB 50016、GB 50052 规定；住宿区域应按照GB 5749、GB 8978、GB/T 25180提供生活饮用水及污水垃圾综合处理条件。6. 4.1.2客房、卫生间应每天整理一次，每客应更换床单、被单及枕套。6. 4.2餐饮服务6. 4. 2.1园区（村点）内提供的餐饮服务设施规模应与接待游客数量相适宜，菜肴具有浓郁的农家风 味和本地特色。6. 4. 2. 2厨房布局合理，应符合GB 18483要求；做到明厨亮灶；厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和 隔气味作用设施，有必要的消防设施，有消杀飞虫、爬虫的防范措施。6. 4. 2.3餐厅桌椅、用具、餐具、酒具、茶具等配套，有菜单及饮品单。6. 4.3购物服务6. 4. 3.1园区（村点）内宜建有购物场所，购物服务符合GB/T26356规定；供游客采摘、加工和所出 售的农副产品60%以上宜达到“三品一标”，所售商品地方特色突出。6. 4. 3.2宜具备电子商务系统平台；具备网上查询、预定、支付等服务功能。6.5管理服务6. 5.1行政管理7. 5.1.1管理机构健全，岗位职责分明。8. 5.1.2应有健全的培训制度和人员培训计划，并定期开展培训。9. 5.2投诉管理6. 5. 2.1应设有投诉受理部门，配备专职人员，有比较系统的管理制度。6.5.2.2宣传资料、网站、门票等上面均有公布监督投诉电话。6. 5. 2. 3建立投诉档案分类，定期分析投诉意见，及时有效解决投诉问题。6.6卫生安全6. 6. 1卫生管理6. 6.1.1园内（村点）内应做到环境整洁，无乱搭、乱建、乱堆、乱放现象。6. 6.1.2地面无污水、污物；建筑物及各种设施设备无污垢、污脱落。6. 6.1.3垃圾处理应符合GB/T 25180要求，按属地管理要求分类收集，日产日清，流动清扫；垃圾箱 （桶）外观整洁美观、数量充足、布局合理。6. 6. 2安全管理6. 6. 2,1园区（村点）应具有健全的安全管理制度和防灾应急管理制度，定期开展安全检查；宜设有 内部救援电话，利用门票、导览图等向游客公布且畅通有效。6. 6. 2. 2参与性项目、危险地带（水边、湖边等）应设置有效的安全防护设施（安全护栏、水上拉网 等），建设应符合GB/T 16767要求；游客集中区域宜有专职安全保护人员，人员到岗到位，职责明确。6. 6. 2. 3园区（村点）应设有齐备、完好的防火设施，放置显眼位置；应设有医务室、配备急救箱； 宜有专职应急管理人员。7评定标准示范项目评分总计IOOO分，分为六大项，各项分值为：促进产业融合，助主力乡村振兴300分；基 础设施200分；游览服务150分；配套服务150分；管理服务100分；卫生安全100分。促进产业融合，助 主力乡村振兴部分达到260分且总分达到700分方可通过评定。附录A（规范性）休闲观光农业示范项目等级评定评分表休闲观光农业示范项目等级评定评分见表A. 1。表A.1休闲观光农业示范项目等级评定评分表项目评分标准项目分值分项记分自查 得分定分 评得二1促进产业融合，助主 力乡村振兴3001.1社会文化效益1001. 1. 1承担社会公众教育职能；将劳动教育与科普教育、 德育教育结合，教育方式灵活，教育效果明显。201. 1.2带动当地村民就业，如从事休闲观光农业相关服务 工作。直接带动就业人数分档计分：30人以下计5分；3060人计10分；60100人计20分；100人以上计30分30L 1.3为当地农村社区居民提供公共活动空间。201. 1.4注重农业文明传承，农业文化资源挖掘深入且载体 建设配套。30L2生态环境效益1001.2. 1园区（村点）整体规划布局合理，对周边生态环境 友好：生态植被覆盖率较高。401.2.2推动当地农村社区的村容村貌建设。301.2.3以园区（村点）为示范，普及环保知识；改善当地 村民和游客生态环保观念。30L3产业经济效益1001.3. 1推动当地农业产业融合发展，如带动农副产品加工 业、农村餐饮住宿业、研学教育旅游业等。401.3.2能直接或间接带动周边乡村地区经济增长。301.3.3园区（村点）经济收入方式多元化，如：项目补贴、 门票收入、农创收入、餐饮收入、教育培训收入。302基础设施2002.1游览通道402. 1. 1园区（村点）外部可进入性良好，通往目的地的交 通便捷、路标清晰。可进入性良好，具有三级以上公路，最高可计20 分；可进入性良好，进出便捷，最高可计15分：通往园区（村点）的交通基本畅通，最高可计10。202. 1.2园区（村点）内部宜有观光交通线路，主游览道路 硬化，有引导牌，有消防疏散通道。102. 1.3园区（村点）内部游步观光道路主题明确、特色突 出，采用生态或仿生态效果。内部游步观光道路设计符合园区（点）整体氛围，最高可计10分：内部游步观光道路设计便捷，最高可计5分。102. 2停车场302. 2. 1有与园区（村点）环境相协调的专用停车场且标识20符号应符合GB/T10001. 1要求。拥有自配专用停车场，最高可计20分； 园区（村点）内提供停车功能，计10分： 园区（村点）周边可停车，计5分。2. 2.2停车场为生态停车场，场地平整坚实、绿化美观。102. 3厕所服务502. 3. 1公共厕所布设。应符合GB/T 18973要求，数量与 接待能力相匹配，设残疾人厕位。厕所数量达14个，计10分；厕所数量达5T0个，计20分。202. 3.2厕所位置合理。导览图宜有厕所位置标识，相对隐 蔽，但易于寻找，方便到达。102. 3.3厕所采用水冲或生态厕所。比例达50%以上，不足100%,计10分；比例达100%,计20分。202. 4导览标识系统402. 4. 1园区（村点）内公共信息图形符号应按照GB/T 15565、GB/T 15566 和 GB/T 10001. K GB/T 10001.2 要求设置，导览标识系统设施配备完备，具备全区 导览图、分区导标示、简介等。202. 4.2园区（村点）内导览标识系统宜配备中英文介绍； 语言应符合GB 30240规定。导览标识系统配备中英文介绍，最高可计20分：导览标识系统配备中文介绍，最高可计15分。202.5接待服务402. 5. 1园区（村点）具备规模适宜的游客服务中心，建设 应符合GB 26354规定；游客接待中心位于显著位 黄，接待人员以普通话提供服务，能通过集中讲解 及播放录像等，向游客系统介绍参观内容及参观须 知。游客服务中心面积20平方米以上，乡村特色风格 鲜明，最高可计20分：游客服务中心面积10平方米以上，具有乡村特色 风格，最高可计10分。202. 5.2园区（村点）内应提供无障碍通道，数量充足、设 备完好，能满足特殊游客服务需要。102. 5.3园区（村点）内宜设有游客公共休息设施，且布局 合理，数量充足，富有农业特色特色。103游览服务1503.1体验游览1003. 1. 1园区（村点）内应开设休闲农业体验活动项目；活 动项目具有吸引力。活动项目：35项计10分；510项计20分；10项以上计30分。吸引力：总体一般计10分；大部分具有吸引力 计20分：全部具有较高吸引力计30分。603. 1.2园区（村点）内宜设计多种游览线路，能满足不同 游客群体需求。1条旅游线路计，10分：2条线路，计20分；3 条及以上线路，计40分。403. 2游览解说503. 2. 1园区（村点）宜配备游览讲解；讲解形式多样，将 传统导游讲解与现代多媒体结合。运用现代多媒体讲解，最高可计20分：传统讲解，最高可计15分。203. 2.2讲解词表达严密、内容真实、言简意赅、生动有趣； 能提供中英文讲解。能提供中英文讲解，最高计20分：能提供中文讲解，最高计15分。203. 2.3讲解员符合GB/T 15971的基本要求。104配套服务1504.1住宿服务404. 1. 1能够提供住宿服务，或周边具备足够的住宿条件； 住宿设施建设应符合GB 50016、GB 50052规定： 住宿区域应按照 GB 5749、GB 8978、GB/T 25180 提供生活饮用水及污水垃圾综合处理。能提供15件以上客房，住宿区域按要求提供生活 饮用水及污水垃圾综合处理，最高可计20； 能够提供住宿服务，住宿区域按要求提供生活饮用 水及污水垃圾综合处理，最高可计15分； 周边具备足够的住宿条件，住宿区域按要求提供生 活饮用水及污水垃圾综合处理，最高可计10分。204. 1.2客房、卫生间应每天整理一次，每客应更换床单、 被单及枕套。204. 2餐饮服务704. 2. 1园区（村点）内提供的餐饮服务设施规模应与接待 游客数量相适宜。园区（村点）内提供的餐饮服务设施规模与接待游 客数量相适宜，菜肴具有浓郁的农家风味和本地特 色，鼠高可计40分：园区（村点）内提供的餐饮服务，餐饮种类丰富， 菜肴具有浓郁的农家风味和本地特色，最高可计 30分：园区（村点）附近可提供餐饮服务，符合天津市工 商行政管理局证件要求，菜肴具有浓郁的农家风味 和本地特色，最高可计20分。404. 2.2厨房布局合理，应符合GB 18483要求；做到明厨 亮灶；厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味 作用设施，有必要的消防设施，有消杀飞虫、爬虫 的防范措施。204.2.3餐厅桌椅、用具、餐具、酒具、茶具等配套，有菜 单及饮品单。104. 3购物服务404.3. 1园区（村点）内宜建有购物场所，购物服务符合 GB/T26356规定：供游客采摘、加工和所出售的农 副产品60%以上宜达到“三品一标”，所售商品地 方特色突出。引进培养和推广名、特、优、奇新品种，争创特色 品牌农产品，最高可计20分：推广应用设施栽培、 无土栽培、立体栽培、生态养殖、工厂化育苗、生 物工程、循环经济等新技术，发挥园区（村点）的 示范作用，最高可计15分。204.3.2宜具备电子商务系统平台，具备网上查询、预定、 支付等服务功能。支持门户网站、微信公众号、移动APP等三种级以 上电子商务平台服务，最高可计20分：支持-种及以上电子商务平台服务，最高可计10 分。205管理服务1005.1行政管理505. 1. 1管理机构健全，岗位职责分明。205. 1.2应有健全的培训制度和人员培训计划，并定期开展 培训。年度人员培训5次级以上，计30分：年度人员培训3次级以上，计20分；年度人员培训1次级以上，计10分305. 2投诉管理505. 2. 1应设有投诉受理部门，配备专职人员，有比较系统 的管理制度。205. 2.2宣传资料、网站、门票等上面均有公布监督投诉电 话。105. 2.3建立投诉档案分类，定期分析投诉意见，及时有效 解决投诉问题。206卫生安全1006. 1卫生管理506. 1. 1园区（村点）内应做到环境整洁，无乱搭、乱建、 乱堆、乱放现象。206. 1.2地面无污水、污物；建筑物及各种设施设备无污垢、 污脱落。106. 1.3垃圾处理应符合GB/T 25180要求，按属地管理要 求分类收集，日产日清，流动清扫：垃圾箱（桶） 外观整洁美观、数量充足、布局合理。206. 2安全管理506. 2. 1园区（村点）应具有健全的安全管理制度和防灾应 急管理制度，定期开展安全检查；宜设有内部救援 电话,利用门票、导览图等向游客公布且畅通有效。106. 2.2参与性项目、危险地带（水边、湖边等）应设置有 效的安全防护设施（安全护栏、水上拉网等），建 设应符合GB/T 16767要求；游客集中区域宜有专 职安全保护人员，人员到岗到位，职责明确。206. 2.3园区（村点）应设有齐备、完好的防火设施，放置 显眼位置；应设有医务室、配备急救箱；宜有专职 应急管理人员。20总分1000注1：评分总计IOOO分，分为六大项，各项分值为：促进产业融合，助主力乡村振兴300分；基础设施200分；游览服 务150分：配套服务150分；管理服务100分；卫生安全100分。促进产业融合，助主力乡村振兴部分达到260分 且总分达到700分方可通过评定：注2：项目3. Ll评分为活动项目，吸引力萼两部分之和；注3：本土疫情期间，参照天津市防疫要求，游客进园扫场所码、验健康码、行程码、测体温。未执行防疫要求的园 区（村点）不能通过评定。