客餐管理制度.docx

客餐管理制度批准：审核：编制：发布日期：2018年5月20日生效日期：2018年5月20日编制部门:1目的食堂开餐以来,发现很多外来施工单位享受免费客餐的情况,考虑到食堂成本问题,经总经理部研究决定，特制定本规定。2适用范围本规定适用于在公司食堂用餐的外协人员及外来施工单位人员。3职责和权限本制度由总经办编制，各部门需为外协单位办理客餐请按本规定执行。4工作程序4.1 客餐使用必须按照公司相应标准收费后就餐，客餐收费标准早餐5元、酸奶3元、中餐20元、晚餐20元、夜宵20元。4.2 客餐分三类：全免费客餐、自费客餐、长期自费客餐。4. 2.1全免费客餐范围及申请。免餐范围：集团领导、合同内容提及免餐条款的用餐单位、面试当天的应聘人员用餐。由用餐部门当事人提出申请，填写客餐单由部门经理审批，必须报部门分管领导签字同意后在我司食堂免费就餐。未经分管领导同意在食堂就餐的客餐单，按客餐标准扣取开客餐单部门经理个人费用，费用扣取从当月工资中扣除。5. 2.2自费客餐申请。外部人员需要在我司食堂就餐的，根据不同餐次的客餐收费标准，提前在工作日内到我司财务部缴纳相应费用后，可凭缴费收据在我司总经办领取相应金额餐票后就餐,一旦购买原则上不退换，因客观情况需退款的由归口部门经理进行情况说明并签字确认后在财务部退款，一次性购买不同餐次的餐票最多7天，请需要就餐的外部人员根据实际情况购买。6. 2.3长期自费客餐。长期自费客餐范围：只针对和我司相关部门有工作关系的外协单位。长期自费客餐（7天以上，包含7天）要求自备餐具碗筷后就餐。1）流程：由所属部门担保人填写内部联系函，提交外协单位长期自费客餐申请，经部门分管领导批准同意后报总经办后勤办理长期自费客餐手续就餐。2）缴费：当月底最后一天由对应部门担保人负责将客餐饭卡返还总经办后勤汇总，核算当月该外协单位就餐餐次明细费用，凭总经办后勤核算的明细汇总表，由当事部门担保人带领外协单位在我司财务部缴费，凭当月缴费收据到总经办后勤办理下月就餐手续。未及时缴费的外协单位，追究申请办理部门负责人责任，费用从部门负责人该月工资中扣除，当月底最后一天如遇节假日，担保部门负责人缴费根据节假日时间推迟办理。7. 3公司食堂主要为员工提供用餐便利，员工饭卡仅限于员工本人使用，公司不允许员工将自己饭卡转借给外单位人员用餐，发现转借情况，员工本次用餐按客餐标准收费。8. 4用餐人员需遵守食堂的管理制度就餐，违反者按食堂管理制度进行处罚，严重者取消用餐资格。5引用文件无6相关记录无7附件无