农产品电子商务流通模式.pptx

农产品电子商务流通模式,目录,第一部分：农产品流通的挑战与机遇第二部分：农产品电子商务发展环境第三部分：全产业链农产品电商模式第四部分：终端对接农产品电商模式,写在前面的话,这些事儿能靠互联网解决吗？互联网能不能解决土壤问题？互联网能不能解决水源与灌溉问题？互联网能不能解决农产品质量安全问题？互联网能不能解决农产品质量稳定性与标准化问题？互联网能不能解决把二流产品变一流的问题？,第一部分农产品流通的挑战与机遇,1流通的定义 产品从生产领域向消费领域的社会性（所有权、价值实现、空间）、经济性移动（附加值）。2流通的前提是“生产者和消费者有距离”地点距离 时间距离 信息距离,一、了解一点农产品流通理论,3流通的“三流”商流、物流、信息流 4流通的作用 供求结合功能 物流功能 5流通组织 流通各个环节上从事经营活动的企业和个人经纪人（代理人）批发商（批量买卖）经销商（买进、卖出、运输、分拣、包装、配送）,二、农产品流通组织的发展趋势,农产品流通组织稳定、健康地发展，能更好地协调产销关系，提高农业市场化程度。在农产品流通过程中，流通组织作为推动流通模式发展的主体力量，其变革趋势与发展方向很大程度上影响着农产品流通模式的演进趋势。,农产品经纪人的年增长率明显高于同期全国经纪人平均增长率，农产品经纪人占全国经纪人的比重也呈现上升趋势，到2012年全国经纪人中超过一半是农产品经纪人,2000-2011年亿元以上批发市场数量增长了近0.5倍，但是实际成交额却增长了近5倍多，场均营业面积、场均成交额、单位摊位营业面积及单位摊位成交额均呈明显上升趋势，中国农产品批发市场的集约化整合发展趋势十分明显。,营业面积和成交额的增长快于摊位数的增长，因此单位摊位营业面积与单位摊位成交额均呈现增长趋势。,由此可见，批发市场集约化整合的模式是通过批发商经营规模的扩大而实现的，这种整合是一种由内向外的自然的内生增长型整合模式，而不是由政府规划主导而实现的。这种发展模式是一种正常的、健康的自然发展，政府在其中只是起到了引导、管理和支持的作用。农产品经纪人数量的提升、农产品批发商规模的扩大，其背后是农产品流通组织专业化、标准化与经营管理水平的提升，这为农产品流通新模式、新技术的产生和发展创造了条件。,三、传统农产品流通模式,农产品电子商务的本质：打通全产业链，取得定价权！,农产品的本质：口感+健康！,四、农产品流通的机遇,消费者：消费者对农产品与食品质量安全的重视消费者对高档农产品与食品的需求增加消费者农产品购买习惯的改变行业：物流与冷链物流配送体系的发展与成熟互联网与电子商务模式的发展与成熟农产品生产流通领域运营管理水平的落后政府：政府对农业与小微企业创业的双重支持政府对传统产业与互联网融合的支持,第二部分农产品电子商务发展环境,本小节数据图表来源：中国互联网络信息中心截至2014年12月,中国网民规模达6.49亿，全年共计新增网民3117万人，但网民规模的增速减缓。互联网普及率为47.9%，较2013年底提升了2.1个百分点。中国网民中农村网民占比27.5%，规模达1.78亿，较2013年底增加188万人。城乡普及率差异达34个百分点。全国企业开展在线销售、在线采购的比例分别为24.7%和22.8%，利用互联网开展营销推广活动的比例为24.2%。我国网络购物用户规模达到3.61亿，较2013年底增加5953万人，增长率为19.7%；我国网民使用网络购物的比例从48.9%提升至55.7%。,2013-2014年分省网民规模及互联网普及率,品牌渗透率：指过去半年内，使用过某品牌的网民数与使用过该类互联网应用的网民总数之比。,美国，网络交易只是传统零售业的补充中国，网络交易正在成为零售业的主流,在前100零售商中，中国有8家互联网公司入围，其销售额占前100总销售额的39.3%；在美国，只有3家纯互联网公司进入前100，销售额之和只占到3.7%中国网络零售规模在2013年超过美国成为世界第一；阿里巴巴零售平台交易规模有望在2016年超越沃尔玛全球。,第三部分全产业链农产品电商模式,农产品电商的基本分类,2014年我国涉农交易类电商平台有近4000家，呈现蓬勃发展的态势。但大部分处于亏损状态。具有特色的大宗商品交易市场（B2B）：广西糖网、全国棉花交易市场、四川白酒交易中心、中农网、泌坤大宗农产品现货电子交易市场、阿里1688等；具有特色的农产品网络零售网站（B2C）：阿里系列（淘宝、天猫等）、京东、我买网、沱沱工社、美味七七、本来生活网、淘常州、甫田网、龙宝溯源商城、中国地理标志产品商城、青年菜君等。,农产品电商模式,全产业链农产品电商模式,自有基地直供+自建电商平台+自营物流+终端消费者：沱沱工社（全产业链）与厨易时代（准全产业链，非自有基地，而是优选基地）特点：目标消费者在一座城市内，企业资源仅能满足该城市产品可覆盖低、中、高端基地直供价格优势明显产品质量安全、新鲜度有保证客户体验佳问题：前期投入成本高，运营中的成本控制是关键基地生产质量控制在初期是难点,全产业链农产品电商案例-沱沱工社,由农场转型做电商的沱沱工社，是九城集团旗下网站。九城集团2006年推出国际贸易B2B平台沱沱网，跟阿里巴巴、慧聪争抢B2B业务；2009年成立九城生态农业，在北京平谷有千亩农场，初期为线下销售模式，后来转向网络销售，主打高端有机蔬菜、水果、肉类等，于2010年4月上线。,运营模式,沱沱工社初期选择生鲜O2O电商的理想化运营模式贯穿全产业链模式。全产业链模式要求企业上游渗透到基地，中间控制物流，末端抓住用户群。全产业链模式从源头上需要自营农场，这在集中生产和管理上可以极大程度上保障产品质量与食品安全，统一生产管理也会降低生鲜的基础成本。目前沱沱工社有20%的销售额是自己生产的，有一部分是同联合的有机农场直接采购的，还有一些商品，尤其像进口肉类，坨坨都是委托海外合作商直接参与叫盘期货采购，采购回来后，自己切割分块。,运营模式,在物流方面，集中配送，统一调配使得生鲜在运输过程中尽可能少的周转，大大降低生鲜品的损耗，保障产品品质，提升配送效率，将购物体验尽可能做的更好。在消费终端，企业可以通过消费者的信息反馈，迅速指导农场生产方向和品类，减少不必要的投资风险。同时，为了让消费者能够真切地体验到产品，沱沱工社全产业链模式也可以开展线下试吃、免费品尝、参观农基地等活动，打消了消费者对产品品质和初期试销的顾虑。这种和消费者的互动行为能最大化的黏住忠实用户。,产品,沱沱工社的产品分为自产和采购两部分。沱沱工社出巨资在平谷区马昌营镇投资建设了1050亩有机种植基地沱沱有机农场。自产商品主要来自沱沱有机农场，采购主要针对一些品牌供应商。沱沱工社的自产产品在品控等多方面有着天然优势，更重要的是沱沱工社能够主动掌握产品定价权，便于打造核心竞争力的商品，利于产品标准化生产、经营和管理。沱沱工社通过后台数据分析，能准确抓住消费者的需求，供给市场所需，这往往能够填补盲目生产带来的不利影响。不断爆发的食品安全问题，让中国的消费者对于安全食品的需求越来越大，线上商品的信息开放和可追踪性，让产品的安全有了足够保障，这也是全产业链生鲜电商模式的优势之一。,物流配送,沱沱工社在北京和上海都建有仓储。目前有两种主流配送方式：一种是沱沱工社自营配送，另一种是委托顺丰速运、圆通速递、宅急送等第三方物流公司。为了保证物流配送的安全与品质，沱沱工社投入大量资金，构建了自己的冷链配送体系。沱沱工社采用冷藏专车进行配送，并配合各种冷藏保鲜器具，确保最后一公里物流配送的食品安全。自营配送在压缩成本，提高服务质量等方面有着不可比拟的优势。自营冷链甚至可以集中配送生鲜产品直达用户，有效减少中转环节，减少产品损耗。自营配送，消费者也可以选择更为精准的配送时间，但是，这种精确的要求对沱沱工社的物流提出了更高的挑战。目前，沱沱工社自营配送仅限于北京市区。,物流配送,2015年春节期间，沱沱工社由于年货订单量激增导致用户订单积压，在其官方微博致歉信中看到，由于物流配送引发的一系列问题，给沱沱工社带来很大影响。目前，大多数用户的线上生鲜购买消费习惯还没有养成，市场用户黏度本来就很小，稍有差池顾客就会流失。通过第三方配送的生鲜商品，在产品品控与送达效率方面更是硬伤。,营销策略,2014年夏，沱沱工社根据生鲜订单只能配送到家庭的特点，率先提出订单进写字楼的活动，策划一起“承包整顿楼”的活动，将北京市6环内大型商圈写字楼的地址提前进行系统录入，当用户登录活动页面后，即可通过找到自己所在楼宇报名参加活动，并且将活动分享给同楼用户，当同楼用户数量达到一定报名上线时，整顿楼的用户都可以享受大额优惠。通过这样的方式，在生鲜淡季：1沱沱工社迅速吸引楼宇用户下单购物，日订单达到上万单。2.白领用户迅速对沱沱工社品牌认知。3由于订单集中配送到楼宇，迅速降低了订单配送成本。在这之后，很多生鲜电商也竞相模仿！,营销策略,沱沱工社拥有自己的官方销售平台渠道，消费者可以在此平台完成采购、支付。与此同时，沱沱工社还进驻了天猫、京东等第三方有机频道。进驻第三方平台的主要目的是为了扩大知名度和销售渠道。,准全产业链农产品电商案例-厨易时代,成立于2010年5月的上海厨易配菜有限公司率行业之先，首创“厨易时代城市生鲜食品配送网项目（简称“厨易时代”）。,产品,来自于上海、浙江、山东、江苏、安徽的数十家直供农场基地，以及众多全球范围内的优质供应商，充分保证能够提供全面的生鲜食品支持。时令果蔬、肉禽蛋品、海鲜水产、粮油副食、酒水茶饮、南北干货、休闲食品、日用百货进口食品等10000多个单品，每种品类均有多规格、多价位、多标准、多品牌供客户选择。厨易时代与这些一级供应商的合作关系是：供应商提供优质、新鲜的产品，厨易时代负责统一包装、销售、配送与售后。,客户,厨易时代的目标客户主要分为两大类：小区居民、餐饮饭店单位食堂。通过网上订购的方式，直接集约化分别配送给小区居民(B2C)和饭店餐饮两大目标客户(B2B)。居民通过网上订购和现场购买相结合的方式(厨易站有菜品展示窗口，客户可观察及现场售卖)，到设置在小区内的“全智能售菜提货一体机厨易站”，提取由厨易时代定点定时配送的，小至一日三餐大到聚餐宴请所需的食品食材。餐饮饭店单位食堂通过网上选购需要的所有生鲜食品食材，第二天上午就由厨易时代直接配送到餐饮饭店单位食堂所在地。,物流配送,蔬菜等农副产品在收割的时候，按照一定标准将泥土、枯叶、黄叶等对品质有影响的部分处理完毕，根据要求进行统一包装。产品直接从田间进入冷藏系统，由物流车及时配送到小区终端。“当消费者拿到产品的时候，还是很新鲜的。”厨易时代城市生鲜食品配送网的全智能化小区订菜提货终端厨易站，将海量商品浓缩在5-20社区空间中，方便居民买菜，解决城市菜场布点难问题。预计至2017年末，厨易站将达到3000座的规模，覆盖整个上海中心城区及远郊大型居住区，同时配有物流车辆1500辆（目前有1000辆新能源配送车）。,交易模式,一个厨易站橱窗内陈列着108种常规商品，配备了冷库保鲜系统，价格均采用电子标签形式，由系统的后台统一控制。消费者在中午12点前下单，后台系统收集订单，并传到中央厨房处理处，之后由冷链车队运送到各个厨易站，消费者可于当日17点到20点凭会员卡号到站取货。每个厨易站都配有iPad点菜器，会员直接在iPad里输入卡号及密码，在窗口外即可通过电子点菜系统实现点菜，并不需要进入到站内。,营销策略,针对小区居民收入水平和消费习惯的差异，厨易时代对产品进行了细分，为年轻白领和双职工家庭提供半成品菜和加工菜，而对于买菜时间充裕的老年人群体，则提供在价格上具有优势的、更大众化的产品。厨易站在选址上，社区居民达1000户以上、入住率超过70%、社区离最近菜市场步行超过十分钟的中高档社区是设站的重点地区。这样建成的厨易站辐射周边一到两个社区，服务半径800米至1公里，一定程度上取代了菜场的功能。,本来生活网褚橙案例,在本来生活网卖了1500吨褚橙的2013年，褚橙在传统水果销售渠道卖掉了8500吨。,褚橙在气候、水、肥料、间伐、控梢、剪枝、病虫害防治、果农管理、褚橙的管理团队、营销这水果种植的10大方面都优于同行,本来生活网储橙案例,在本来生活网卖了1500吨褚橙的2013年，褚橙在传统水果销售渠道卖掉了8500吨。,第四部分终端对接农产品电商模式,终端对接农产品电商模式,自有基地直供或优选基地直供+入驻综合电商平台或垂直电商平台+第三方物流配送+终端消费者：淘宝农产品卖家特点：进入门槛低，适合农户及个人根据生鲜产品保鲜时间，目标消费者在一定距离半径内产品以中、高端为主基地直供价格优势明显产品新鲜度有保证问题：品类单一，季节性强，销售额随季节波动大店铺鱼龙混杂，需消费者有较强的筛选能力客户体验一般,淘宝网,2010-2013年阿里平台农产品交易额,2013年淘宝网（含天猫）涉农产品类目分布,2013年淘宝网（含天猫）涉农产品类目增长率,2013年淘宝网（含天猫）农产品单品销售额排行,2013年淘宝网（含天猫）农产品销售额省区分布及增长变化,案例-淘宝农业丽水项目,2013年淘宝农业与浙江丽水政府展开合作，帮助该市下属的优秀合作社入驻淘宝。项目首先由丽水政府及合作服务商推荐出优秀的合作社，而后由淘宝农业和淘宝大学为这些合作社进行电商培训并组织网商对接，最后有19家合作社脱颖而出，通过自营或合作经营的方式完成入驻淘宝生态农场。淘宝农业联合菜鸟网络，对合作社的生鲜产品进行散采集送、包装指导；要求经营合作社农产品的商家出具合作授权协议；再对选定的8款农产品，进行故事营销，并对商品包装进行设计；最后将这些商品推荐给20万淘宝的VIP买家。在4天的营销期中共有5.6万人收藏宝贝或购买，共完成销售额248万元。,案例-遂网公司与遂昌模式,遂昌县位于浙江省西南部，有着优越的自然环境和优质的农特产品资源。借助淘宝平台，遂昌县农产品电子商务近些年得到快速发展，2013年农产品的网销额突破1.3亿元。遂昌县农产品电子商务发展的背后是“本地化电子商务综合服务商”的兴起。2011年3月遂网电子商务有限公司成立，其随后搭建了麦特龙分销平台。麦特龙平台将县域内各个合作社的优质农产品做成产品包放在分销平台上，而后由县里的众多草根网商将产品包拿到网店里销售，麦特龙平台则负责统一配送和物流，从而一下子解决了县域农产品电子商务里产品、销售、物流三大难题，使遂昌农产品电子商务进入快速发展期。麦特龙分销平台在2011年完成1000万元的分销周转，2012年提高到了3500万元，而2013年则达到了8000万元的规模。,案例-遂网公司与遂昌模式,遂网公司的本质是本地化电子商务综合服务商，它以电子商务为基础，打通多个平台，连接线上线下，协同供应商、网商、支撑型服务商（物流、银行、电信运营商等）和政府等多方资源，为遂昌本地的电子商务发展提供服务与支撑。遂网公司将来希望在全国多地输出其模式，再通过云端将这些平台连接，相互打通，而今遂网公司的模式已经在浙江桐庐的分水镇开始复制。,案例-遂昌“自订标准”线上卖红提,相对于粮油米面等标准化农产品，新鲜水果在线销售标准基本上是缺失的。怎样才能确保消费者收到的红提是优质可靠的？怎样保证团购活动的好评率？2013年夏季，遂昌网店协会在红提预售活动中大胆尝试了“自订标准”的做法。团购活动对产品进行了严格的筛选，对果穗重量、单粒果重、颗粒大小、着色、甜度、农药检测等方面都做了详细的规定。在最影响消费者感受的甜度方面，活动规定“红提的甜度必须达到14度，需用甜度计测试”，这样的自订标准，在农产品电商领域还是首次。,遂昌红提第一批团购的产品，在快速被秒光并完成配送之后，收获了极高的好评率。第二批团购活动很快上线，但临近发货期的时候，发现签约合作社的红提成熟度还差几天，甜度测试为13，在准时发货VS甜度达标的问题上，组织方挠头很久，最后还是选择按期发货，结果问题很快就暴露：部分消费者反映这一批的红提不如上一批甜，中差评来了。有了这次教训，组织方对农产品电商有了更深刻的认识。农产品不同于工业品，它受品种、成熟日期、保质期等多方面因素影响，任何一个环节都不能马虎。在第三批团购的时候，同合作社的对接更加精准化，确保团购发货日期和成熟日期完全匹配，所有标准必须100%符合要求。最终，遂昌北界红提三次团购的总体中差评率低于千分之一，创造了2013年新鲜水果团购的一个小奇迹。,案例-聚划算汇聚新疆,当喀什的棉花还长在地里，库尔勒香梨仍挂在树上，它们已被内地消费者预订了。2013年8月，聚划算汇聚新疆第一期活动在聚划算上线，短短3天时间，新疆特色农产品预售额达903万元，其中青皮核桃111吨、33吨无核白葡萄3小时告罄，引发了新疆农产品网络销售热潮。9月，汇聚新疆第二期中，阿克苏早熟苹果、鲜枣、库尔勒香梨等新疆特色水果也通过预售的形式售卖。除了生鲜水果，新疆的棉花也成了预售目标。消费者先选择好棉被规格进行预下单，商家再根据订单量采摘新棉，定制生产成棉被。,案例-甘肃成县小核桃卖出大名堂,核桃是甘肃成县的一大特色产业，当地是中国林业局认定的“中国核桃之乡”之一。由于核桃从价值到物理特性都适合网购，因此成为成县发展农产品电子商务的突破口。2013年7月，成县成立了陇南市首个电子商务协会，以核桃为主打产品，面向全国展开销售。截止到2013年11月底，通过电子商务协会销售的鲜核桃已达340吨，干核桃90吨，其中30%销售收入来自线上。,案例-甘肃成县小核桃卖出大名堂,“微营销”是成县核桃电子商务的一大特色。成县电子商务协会主要通过微博、微信等工具来营销推广，协会会员注册了统一的微博ID，通过与媒体、专家、大V的互动，极大地提升了成县核桃的线上知名度。成县电子商务的快速发展，同当地的“核桃书记”李祥密不可分。李祥是成县县委书记，他在微博上注册了实名认证的微博，截止到2013年年底粉丝已经超过19万，他不遗余力为成县核桃做推广，起到了产品推广大使的作用。,农户如何做农产品电子商务,做好产品：自然资源+科学种养+注册商标+适度包装做好管理：现代科学管理做好渠道：线上渠道+线下渠道（传统渠道+新型渠道+渠道创新）做好打假：法律+技术手段,基层政府怎么做：硬件建设：基地（水、土、实验室）+电商（网络、物流）软件建设：人才（技术人才+管理人才）+培训（技术培训、管理培训）,几点感受,农产品电子商务靠营销技术可以获得短期成功，但能否获得长期成功，产品质量是根本产品质量关键在于科学种养与精细化管理科学种养与精细化管理来自于认真的态度和不断改进的行动农产品电商有两条路：一条路先易后难，一条路先难后易。不管哪条路都要先去走，你可以等，但你的对手不会等！,