《服装制作工艺（成衣制作）》课程教学与考核标准.docx

服装制作工艺（成衣制作）课程教学与考核标准（2020版）一、课程性质与任务本课程是中等职业学校服装设计与工艺专业的一门专业核心课程。也是与服装设计和服装结构等相关课程配合的重要环节。按照难易程度可以细分为服装基础工艺、成衣工艺和高级定制工艺。本课程侧重技能培养，通过本课程的学习，学生达到能掌握成衣工艺的要求，为后续提高进阶工艺课程打下基础。二、课时序号课程课时1西裙工艺综合实训562裤装工艺综合实训563衬衣工艺综合实训564连衣裙工艺综合实训56三、学分序号课程学分1西裙工艺综合实训22裤装工艺综合实训43衬衣工艺综合实训44连衣裙工艺综合实训4四、课程目标（一）总体目标服装设计与工艺专业培养拥护中国共产党，坚持社会主义道路的德、智、体、美、劳全面发展人才，培养牢固掌握必须的文化基础知识和专业基本理论知识以及具有较高的操作能力的应用型人才。本课程以掌握成衣工艺及部件的缝制工艺为前提，学会工艺流程及各种缝制技巧，最终达到能独立完成成衣拼合的缝制工艺。并将专业知识结构、职业综合素质可持续发展能力培养融入到教学内容的每个环节。（二）具体目标1、知识目标：（1）培养学生扎实的服装制作工艺；（2）掌握各种成衣的缝制工艺及熨烫工艺；（3）掌握各种成衣的缝制工艺流程；（4）掌握服装制板、纸样原理等方面的理论知识和应用知识。2、能力目标：（1）能认识常用面料和铺料及其它相关材质；（2）能懂得各种缝制方法和技巧。（3）能自己独立完成成衣的裁剪和部件制作工艺。（4）能独立完成成衣的拼合。（5）能主动进行学习，具备可持续发展能力。3、思政目标：（1）熟悉服装样衣工的职责及要求；（2）融工匠精神于专业课堂，培养工匠精神和工匠思维；（3）融行业职业素养于专业课堂，培养工作态度、工作道德、工作技能、团队意识和工作形象等方面的能力，；（4）融传统文化于专业课堂，培养民族文化自信和民族自豪感，将中国传统文化尤其是服饰文化的精髓带入专业课程中；（5）融美育于专业课堂，提升认识美、创造美的能力，同时倡导心灵美、行为美。五、课程内容及要求（1）西裙工艺综合实训序号课程模块课程内容及要求思政要点考核要点参考课时项目一：直裙工艺、整个项目贯穿工匠精神，让学生在实际操作中学会精益求精，严谨的工匠思维，1任务1：缝制前的准备、检查样板、裁剪、粘衬实训室规章制度讲解、分小组任务安排准备材料、裁剪面料做标记、烫粘合衬、扣烫底摆、后衩、腰头熨烫知识掌握62任务2：前、后片的缝制面、里料收省及烫省做好每一个步骤，完成直裙。收省工艺的掌握4缝合面、里后中缝并分烫3任务3：绡隐形拉链后中绡隐形拉链、包拉链尾部学会隐形拉链的安装工艺4里料套拉链位4任务4：后衩位、侧缝的缝制缝合里料开衩学会搭合衩的缝制工艺6缝合面料侧缝并分烫、缝合里料侧缝并倒缝5任务5：绡腰套下摆里布、面里腰固定、挂耳的安装学会缅腰工艺6制作腰头、绡腰头6任务6：后道整理锁眼、钉扣，整烫手针工艺的掌握2质量检测项目二：A裙工艺思政要点7任务1：缝制前的准备、检查样板、裁剪、粘衬准备材料、裁剪面料扣烫知识掌握6做标记、烫粘合衬、扣烫贴袋口、腰头8任务2：前、后片的缝制三线包缝侧缝、后中缝，面料收省及烫省会锁边工艺4缝合面、里后中缝并分烫在过程中培养学生耐心、专注、坚持的工匠精神，投入到自己的产品制作中。9任务3：绡隐形拉链后中绡隐形拉链、包拉链尾部掌握隐形拉链的安装6固定拉链边10任务4：后侧缝的缝制缝合前后侧缝并分烫掌握平缝工艺2缝合荷叶摆侧缝并分烫11任务5：荷叶摆的缝制荷叶摆卷边掌握卷边缝工艺4拼接荷叶摆并锁边压线12任务6：绸腰安装挂耳会缉线工艺4制作腰头、绡腰头13任务7：后道整理、展示与评价锁眼、钉扣，整烫掌握大烫工艺2展示与评价（2）裤装工艺综合实训序号课程模块课程内容及要求思政要点考核要点参考课时项目一：女西裤工艺1任务1：缝制前的准备、检查样板、裁剪、粘衬分小组任务安排、准备材料、裁剪面料做标记、烫粘合衬、扣烫腰头、里襟培养学生对自己的产品精雕细琢、精益求精、追求更完美的精神理念。学会不断改善自腰头扣烫掌握62任务2：前、后片的缝制裤片三线包缝三线包缝工艺的掌握3车缝后片省道、烫省道己的工艺，享受作品在双手中升华3任务3：斜插袋的缝制做前片斜插袋收褶学会斜插袋工艺34任务4：拼缝缝合侧缝、下裆缝并分烫缝合前后裆缝的过程。学会平缝工艺45任务5：缅拉链门襟拉链的缝制里襟拉链的缝制学会西裤拉链工艺46任务6：皮带裸制作皮带禊安装皮带裸学会皮带禊的制作27任务7：缅腰制作腰头缅腰头、固定皮带襟学会西裤缅腰工艺48任务8：后道整理手工针固定脚扣折边、锁眼、钉扣，整烫质量检测三角针手针工艺的掌握2项目二：休闲裤工艺7任务1：缝制前的准备、检查样板、裁剪、粘衬准备材料、裁剪面料激好学牛敢干扣烫知识掌握6做标记、烫粘合衬、扣烫贴袋、腰头2任务2：后片的缝制缝制、安装后贴袋贴袋工艺的掌握3拼接后育克及锁边压线3任务3：前片月牙袋的缝制缝制袋贴学会月牙袋工艺3缝制前月牙袋4任务4：缅拉链门里襟锁边、缝合门襟、前裆缝viaZJLKJ创新的精神，设计出符合生活实际的休闲裤,在缝制过程中培养学生耐心、细致的职业素学会平缝工艺4缅拉链、车缝固定门襟、前裆缝缉明线5任务5：拼缝缝合下裆缝及锁边辑线学会西裤拉链工艺4缝合侧缝及锁边乔。6任务6：皮带襟制作皮带襟学会皮带襟的制作2安装皮带襟7任务7：绡腰及脚口卷边制作腰头、缅腰头学会休闲裤绡腰工艺4固定串带襟、车缝固定裤脚口8任务8：后道整理、展示与评价锁眼、钉扣，整烫三角针手针工艺的掌握2展示与评价（3）衬衣工艺综合实训序号课程模块课程内容及要求思政要点考核要点参考课时项目一：衬衣工艺1任务1：缝制前的准备、检查样板、分小组任务安排衬衣工艺项目扣烫工艺1检查样板及整理聚训练子生注的能力，同时3裁剪、粘衬准备材料培养学生认真、所11/的增袖1裁剪面、辅料及零部件裁片4做标记、烫粘合衬、画样、扣烫门襟、大小袖衩、领座、袖克夫42任务2：前衣片的缝制贴袋练习（直角、圆角）贴袋工艺的掌握4贴袋袋口的缝制、贴袋2缝制门、里襟23任务3：过肩的缝制后片收褶、缝制后过肩缝制前过肩过肩工艺的掌握24任务4：过程检查前衣片、过肩的质量检测标准25衬衣领练习学会衬衣领工艺4仕分5：视尸时继制、缅领缝制领面、领面领底的缝合2缅领子26任务6:袖子的缝制袖衩练习（简易、男式袖衩）学会袖衩工艺5男式袖衩的缝制、固定袖口褶桐4缅袖子、三线包缝、辑线47任务7：拼缝、袖克夫的缝制缝合侧缝和袖底缝并三线包缝缝制袖克夫、缅袖克夫圆角袖克夫工艺的掌握48任务8：缝制底后i首束攵理评缝制底边、锁眼、钉扣、整烫弧线卷边缝的制作4价与展示评价与展示2（4）连衣裙工艺综合实训序号课程模块课程内容及要求思政要点考核要点参考课时项目一：连衣裙工艺1任务L缝制前的准备、检查样板、裁剪、粘衬分小组任务安排裙装工艺除了培养学生的工贴边熨烫工艺的掌握4检查样板及整理准备材料2裁剪面、辅料及零部件裁片6做标记、烫粘合衬、画样、42任务2：衣身的缝制前片刀背缝合及三线包缝刀背平缝工艺的掌握4后片刀背缝、后中缝合及三线包缝后中隐形拉链的缝制匠精神以外，还要培养学生对美的认识，欣赏美，创造美，培养中国制造的意识。隐形拉链工艺的掌握4缝合侧缝、后中缝、肩缝并熨烫3任务3：过程检查衣身的质量检测标准半成品质量检查及修改方法24任务4：里布的缝缝合里布侧缝、肩缝学会里布工艺6制三线包缝里布侧缝、肩缝并倒缝5任务5：面、里的缝合拼接领贴、缝制面里领口无领工艺的掌握6缝合面、里拉链6任务6：袖的缝制.Z袖子的制作褶桐袖缅袖工艺6缅袖7任务7：缝制底摆、后道整理缝制底边、拉线襟工艺6拉线襟、整烫8任务8：评价与展示、总结、拍照点评、总结、修改6拍照六、教学实施本课程教学实施实行教、学、做、评一体化，始终贯彻做中学，做中教的教学指导思想。体现在：（一）教学策略L采用项目教学法，以任务驱动型项目组织实施教学，加强学生实际操作能力的培养,坚持理实一体化、车间课堂化的基本教学原则，开展现场教学，融理论于实践教学中，达到提高课堂效率的目的。借助实物成衣或零部件观察，培养学生的学习兴趣，调动学生学习的积极性和主动性。2 .教学中要以学生自我训练为主，教师示范为辅。采取学生小组合作做项目实施方案工艺单，教师指导确定可行性方案，按设定项目进行实践操作学习，项目教学中，教师要采取巡回指导或示范讲解等互动的教学形式。3 .在教学中，要尽可能采用实物观察、教学资源平台教学、现场模拟教学等形式，创设学习情境，强化技能训练，密切关注学生方案实施的进展情况，教师及时给予指导和信息反馈。4 .教学中始终贯彻“德育为先做中学、做中教”的教学原则。加强以爱岗敬业、诚实守信为重点的职业道德教育，高度重视实践教学环节，强化学生的实践能力和职业技能培养，提高学生的实际动手能力。5 .教学中教师应从学生的实际出发，要因材施教，因时而异。因学生性格差异、基础不同、接受能力差异，对不同阶段教学采取不同的施教措施。项目教学中，教师指导学生做任务方案，示范讲解，学生观摩，学做学练，合作训练，完成项目任务。实施项目教学主要以教师指导学生制定方案，教师示范指导为主，等学生有了一定的专业基础和兴趣后，主要以学生自我训练为主，教师辅导为辅，强化学生自主学习能力。6 .教学中不可忽视学习结果的展示与评价。教学中对学生学习情况及时反馈给学生，对学生制作成品的评价，注意找到学生的亮点，耐心指导，多启发、多引导，多鼓励，少批评，让学生找到自信，给学生以成功的喜悦，从而提高学生学习的积极性和主动性。（二）教材编写服装成衣工艺是一门实践性强的专业核心课程，依据教育部关于中等职业学校专业设置目录文件中，服装设计和工艺专业岗位工种设置，结合用人单位人才需求状况，确定了本专业培养目标，根据培养目标确定课程体系和教材内容。学习本课程以培养操作技能为主，将理论融于实践教学中，实现理实一体、车间课堂化教学，将教学内容整合成多个项目成衣制作，根据专业方向和课程特点设计课程的项目任务。随着经济的发展，人们生活、人们崇尚美、审美观念的提高，对新颖服装款式整体美要求越来越高，要求加工工艺越来越精致，这对从事服装生产的企业提出更高的要求，不断更新技术，设计生产出人们满意的产品。这也给为企业培养人才的中等专业学校提出了更高的要求，要求专业教师不断到企业、行业学习，更新理念，提高技能。(H)资源开发与利用打破传统的课堂灌输式的教学模式。在授课形式上采用教室、实训室、企业项目、手机视频相结合教学。充分运用现代教育技术手段进行教学，将课程的任务书、实训指导书、参考文献目录、资料查询网站、授课录像、课件、测试考评等相关教学资料推送到学生手机端，为学生学习中提供方便，有目的地提升学生自主学习的能力。七、考核与评价通过“过程+任务结果+考核评价办法，结合专业举办的创意集市活动形成产品的价值,提升学生专业学习实践的兴趣感和成就感，提高专业整体教学水平。同时在教育活动开展中，关注并记录学生达到的思政目标点，不仅仅是对学生技能水平的考核，也要同时注意学生是否形成工匠精神和工匠思维等思政目标。设计工作过程+任务结果相结合的成绩考核评价办法，形成过程+结果的考核评价标准,实现工作任务过程管理考核，更加科学地评价学生技能水平与职业素养，对教学起到良好的反馈作用。过程性评价是对学生日常学习过程中的表现、技能测试、任务考核、存在的问题以及所反映出的情感、态度、策略等方面进行综合评价。其目的是激励学生学习，帮助学生有效调控自己的学习过程，是学生获得成就感，增强自信心，有利于学生从被动接受评价转变为评价的主体和积极参与者。它既是教师获取教学反馈信息，改进教学管理、保证教学质量的重要依据，又是学生调整学习策略、改进学生方法、提高学习效率的有效手段。考核项目考核方法比例过程考核岗位素养根据上课考勤情况，由教师和学生干部评定纪律得分10%劳动教育根据学生实践情况，由学生自评、他人评价和教师评价相结合的方式评定成绩；12%专业能力包括自主学习记录、课堂笔记、工作任务书；40%写作能力项目体验与总结10%思想政治（或德育能力）学生学习过程中是否符合思政目标点15%结果考核作品评价包括作品展示、交流、评优、交易、创新能力等13%合计100%