《药用植物学》课程标准.docx

药用植物学课程标准1.课程说明药用植物学课程标准课程编码（36211）制定（）审核（专业指导委员会）批准（二级学院（部）院长）承担单位生物化学工程学院）制定日期12022年10月IO日）审核日期（2022年11月15日）批准日期（）（1）课程性质：本课程是药品生物技术专业（中草药方向）的专业基础课程。（2）课程任务：根据“中药材种植员”、“中药材购销员”岗位职业需求，建设课程体系，主要任务是培养学生在检验岗位对药用植物的识别和应用能力，要求学生掌握药材种植及识别的基本技能，为今后的工作奠定良好的基础。（3）课程衔接：在课程设置上，后续课程有药用植物分类学、药用植物遗传育种、药用植物栽培技术等课程。2.学习目标本课程的总体目标是：坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持和加强党的全面领导，以立德树人为根本，以理想信念教育为核心，以社会主义核心价值观为引领，以全面提高人才培养能力为关键，强化基础、突出重点、建立规范，培养德智体美全面发展的社会主义建设者和接班人。通过本课程的学习，使学生能够掌握药用植物学的基本理论知识和基本技能、学生药用植物形态鉴定和显微鉴定的知识和技能，善于观察，能够把显微镜下观察到的形态与课本上的标准形态联系起来，实现理论与实物的对接。能够准确描述药用植物各个器官的特征，能够准确描述药用植物内部构造特征，能够准确识别常见药用植物,会进行药用植物标本的采集与制作、会徒手制作植物细胞和组织等的临时制片；学会对知识的梳理，牢记药用植物功能和结构、局部与整体、个体发育与系统发育几个方面的统一。同时培养学生爱岗敬业思想、团结协作精神。进一步培养学生树立独立思考、吃苦耐劳、勤奋工作团结协作的意识以及诚实、守信的优秀品质，为今后的工作奠定良好的基础。知识目标：（1）掌握植物细胞的显微结构和植物细胞的分裂分化；（2）掌握药用植物组织的类型、结构特征和以及在药用植物体内的分布；（3）掌握药用植物根、茎、叶、花、果实和种子的形态特征、发育及类型；（4）了解植物分类学的含义、任务和与研究药用植物的关系；了解药用植物的命名,分类等级和分类检索表的应用。技能目标：（1）能够熟练使用光学显微镜，能够把显微镜下观察到的形态与课本上的标准形态联系起来（2）初步掌握生物显微绘图的基本方法；（3）初步掌握临时装片的制作；能识别常见的药用植物。素质目标：（1）坚持育人导向，突出价值引领，培养学生不怕吃苦勇于实践的精神，积极创新,理论联系实践；（2）具有严谨认真的科学态度；（3）良好的团队合作精神，人际沟通能力；（4）保护环境、合理利用资源的强烈意识。3.课程设计本课程以药用植物的形态构造为载体，根据岗位工作任务要求，确定学习目标及学习任务内容；本课程采取项目教学的教学模式。课程以教师为主导，以学生为主体，正确及时的引导学生，让学生更多参与，主动学习，同时让学生以团队的方式学习分享，增加同学之间的交流，加强学生沟通能力的培养和提升学生对知识的应用能力。教师注重及时的答疑和指导，更好的调动学生的学习积极性及组织教学。表1学习领域的内容与学时分配序号学习领域的内容学时分配1植物细胞1.植物细胞的特征102.植物细胞的基本结构3.植物细胞后含物4.植物细胞分裂、分化和死亡2植物组织1.植物组织的基本类型82.维管束3种子和幼苗1.种子的基本组成22.种子的基本类型3.种子的萌发和休眠4.幼苗的类型4根1.根的形态特征及生理功能82.根的初生生长和初生结构3.根的次生结构和次生结构4.根的变态5.根瘤和菌根5茎1.茎的形态和功能1()2.茎的初生生长和初生结构3.茎的次生结构和次生结构4.茎的变态6叶1.叶的组成和功能42.叶的发生、结构和叶的变态3.叶片的形态结构和生态坏境的关系4.叶的衰老和脱落7花1.花的概念及基本组成1()2.雄蕊的发育和结构3.雌蕊的发育和结构4.开花、传粉和受精8种子和果实1.种子82.果实9被子植物形态学基础1.营养器官42.花及花序3.果实类型合计64表2课程总体设计编号项目学习内容学习目标学时分配1植物细胞1 .植物细胞器的基本结构及主要细胞器的功能2 .植物的繁殖方式及特点及其在植物生长发育中的意义1 .掌握细胞器的基本结构及主要细胞器的功能。2 .掌握植物的繁殖方式及特点及其在植物生长发育中的意义。10光学显微镜的结构及使用L了解光学显微镜的结构及其各部分的作用，能熟练使用光学显微镜。2.会徒手制作植物表皮细胞临时装片。2植物组织1 .药用植物组织的类型、分布和功能2 .维管束的概念3 .维管束的类型L掌握药用植物组织的类型。2 .了解组织在药用植物体内的分布。3 .掌握组织的功能。4 .能熟练的观察顶端分生组织、保护组织、贮藏组织等的显微特征。5 .会徒手制作植物组织临时装片6掌握维管束的概念和类型。83种子和幼苗L种子的基本组成和类型2 .种子的萌发和休眠3 .幼苗的类型1 .掌握种子的基本组成和基本类型。2 .掌握种子萌发的条件。3 .掌握幼苗的类型。24根1 .根的形态及生理功能2 .根的初生生长和初生结构及特点3 .根的次生生长、结构及特点4 .根的变态5 .根瘤和菌根L掌握根尖的分区。2 .掌握植物根的初生构造及特点。3 .掌握根的次生结构及特点。4 .掌握及识别根的变态类型。5 .识别豆科植物的根瘤。85茎1.茎的形态及功能L掌握茎尖的分区。102 .茎的初生生长、初生结构及特点3 .茎的次生生长、结构及特点4 .茎的变态2 .掌握植物茎的初生构造及特点。3 .掌握茎的次生结构及特点。4 .掌握和识别茎的变态类型。6叶1 .叶的组成及生理功能2 .叶片的发生、结构及叶的变态3 .叶的形态结构与生态环境的关系4 .叶的衰老与脱落1 .掌握叶的形态结构与生态环境的关系。2 .掌握叶的衰老与脱落机理与原因。3 .掌握叶的变态的类型。47花1 .花的概念及基本组成2 .雄蕊的发育和结构3雌蕊的发育和结构4 .开花、传粉和受精1 .能够识别花的组成和花的各种类型。2 .理解花药和花粉粒的发育。3 .理解胚珠和胚囊的发育。4 .掌握双受精的生物学意义。108种子和果实1 .胚乳和胚的发育2 .果实的发育和结构1 .掌握胚乳的发育类型。2 .掌握双子叶植物胚的发育。3 .掌握果实的发育和结构。4 .理解果实和种子的传播类型。89被子植物形态学基础L根的类型2 .茎的形态特征3 .叶的类型和形状4 .花和花序果实的类型5 .果实的类型1 .掌握根系的形态和类型2 .理解茎的形态3 .掌握地上和地下茎变态的类型4 .了解叶的形状、脉序和叶序花冠类型、雄蕊群的类型和雌蕊群的类型44.教学设计本课程的总体设计理念是，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以任务引领型课程为主体的课程模式，让学生通过完成具体项目来构建相关理论知识，并发展职业能力，同时把思想政治教育贯穿教学始终。表3学习情境设计编号项目工作任务学习内容学习目标教学活动设计及技能要求1植物细胞1 .识别植物细胞的结构2 .光学显微镜的使用L植物细胞器的基本结构及主要细胞器的功能2.植物的繁殖方式、特点及其在植物生长发育中的意义3.光学显微镜的结构及使用1 .掌握细胞器的基本结构及主要细胞器的功能。2 .掌握植物的繁殖方式及特点及其在植物生长发育中的意义。3 了解光学显微镜的结构及其各部分的作用，能熟练使用光学显微镜。1 .实施知识讲解和实训一体化。2 .能熟练使用光学显微镜进行植物细胞的结构进行观察。3 .会徒手制作植物表皮细胞临时玻片。4 .会进行洋葱表皮细胞的生物绘图。2植物组织1 .植物组织的类型2 .维管束L药用植物组织的类型、分布和功能2 .维管束的概念3 .维管束的类型1 .掌握药用植物组织的类型。2 .了解组织在药用植物体内的分布。3 .掌握组织的功能。4 .掌握维管束的概念和类型。1 .实施知识讲解和实训一体化。2 .能熟练的观察顶端分生组织、保护组织、贮藏组织等组织的显微特征。3 .能熟练撕取蔬菜的表皮，学会徒手制作临时标本的方法，并观察组织。3种子和幼苗1.种子的基本组成和类1.种子的基本组成和类型1.掌握种子的基本组成和基本类型。1实施知识讲解和实训一体化。型2 .种子的萌发和休眠3 .幼苗的类型2 .种子的萌发和休眠3 .幼苗的类型2 .掌握种子萌发的条件。3 .掌握幼苗的类型。2.通过对种子的观察，掌握种子的结构和类型。1根1 .根的生理功能及形态特征2 .根初生生长和初生结构3 .根次生生长和次生结构4 .根的变态5 .根瘤和菌根1.根的生理功能及形态特征2.根初生生长和初生结构3 .根次生生长和次生结构4 .根的变态5 .根瘤和菌根1 .掌握根尖的分区2 .掌握植物根的初生结构及特点；3 .掌握根的次生结构及特点。1 .实施知识讲解和实训一体化。2 .能通过显微镜观察根的初生结构和次生结构，区别各结构，并进行生物绘图。1 .掌握及识别根的变态。2 .识别豆科植物的根瘤。5茎1 .茎的形态及功能2 .茎的初生生长和初生结构3 .茎的次生生长和次生结构4 .茎的变态1 .茎的形态及功能2 .茎的初生生长和初生结构3 .茎的次生生长和次生结构4 .茎的变态L掌握茎尖的分区；2 .掌握植物茎的初生构造及特点；3 .掌握茎的次生结构及特点；4 .掌握茎的变态。1 .实施知识讲解和实训一体化。2 .能通过显微镜观察茎的初生结构和次生结构的特点，区别各结构，并进行生物绘图。6叶1.叶的组成及生理功能2.叶片的L叶的组成、生理功能22.叶片的发L掌握叶的组成、形态结构与生态环境的关系；1 .实施知识讲解和实训一体化。2 .通过观察实物叶发生、结构及叶的变态3.叶的形态结构与生态环境的关系4.叶的衰老与脱落生、结构及叶的变态3 .叶的形态结构与生态环境的关系4 .叶的衰老与脱落2 .掌握叶的衰老与脱落机理与原因；3 .掌握叶的变态的类型。片，区分叶的各部分结构，掌握叶片的类型及叶脉的类型。7花1 .花的概念及基本组成2 .雄蕊的发育和结构3 ,雌蕊的发育和结构4 .开花、传粉和受精L花的概念及基本组成2.雄蕊的发育和结构3雌蕊的发育和结构4.开花、传粉和受精1 .能够识别花和果实的各种类型；2 .理解花药和花粉粒的发育；3 .理解胚珠和胚囊的发育；4 .掌握双受精的生物学意。1 .实施知识讲解和实训一体化。2 .能通过显微镜观察花药的结构和特点，并进行生物绘图。8种子和果实L种子的发育2.果实的发育1.胚乳和胚的发育2.果实的发育和结构1 .掌握胚乳的发育类型；2 .掌握双子叶植物胚的发育过程；3 .掌握果实的发育和结构；4 .理解果实和种子的传播类型。1 .实施知识讲解和实训一体化。2 .能通过显微镜观察果实和种子的结构和特点，并进行生物绘图。3 .能识别花的结构组成，4 .能识别果实的类型。9被子植物形态学基础1 .根的类型2 .茎的形态特征1.根的类型2.茎的形态特征1 .根系的形态和类型；2 .茎的形态；1 .实施知识讲解和实训一体化。2 .能识别根的形态和3 .叶的类型和形状4 .花和花序5 .果实的类型3 .叶的类型和形状4 .花和花序果实的类型5 .果实的类型3 .地下变态茎的类型；4 .叶的形状、脉序和叶序；5 .花冠类型、雄蕊群的类型和雌蕊群的类型。类型。3 .能识别茎的形态。4 .能识别地上茎和地下变态茎的变态类型。5 .能识别叶的形状、脉序和叶序。6 .能识别花冠类型、雄蕊群的类型和雌蕊群的类型。5.课程考核考核方式：采取过程考核和目标考核相结合，加强考核结果的反馈，更好地改善学生的学习，有效地促进学生发展。在反馈中要充分尊重学生，以鼓励、肯定、表扬为主。一是过程考核部分，占课程考核总成绩的40%。根据学生的出勤、实践中的变现、解决问题分析问题的能力来评定。在实验过程中针对学生的出勤率、实践动手操作能力、处理实训突发问题能力，与技能掌握情况、实训态度、团队协作精神等内容进行综合评价，一学期内评价3-5次，最后采用几次平均分为课程实验部分成绩。此种评价方式能够在授课过程中对学生进行监督，督促学生掌握技能，并且能够反映学生的真实情况，是一种较好的评价方式。二是目标考核，占课程总成绩的60%；试题类型有填空题、选择题、判断题、简答题、知识运用题等题型，重点考核学生对知识的运用能力。考核标准：学期教学考核二过程考核40%+成果考核60%,最终以“优”、“良”“中”、“及格”、“不及格”五级确定课程考核结果。6 .课程资源(1)硬件要求：光学显微镜可以利用显微鉴定的知识和技能，善于观察，能够把显微镜下观察到的形态与课本上的标准形态联系起来，实现理论与实物的对接。多媒体设备完善的实训室多年教学积累的大量的药用植物图像资料，可制作成内容全面、实用的多媒体教学课件。应用多媒体课件，可将丰富多彩的植物图片搬到屏幕上，使学生感受到真实物体，提高教学质量，培养学生学习兴趣。药用植物标本利用药用植物标本，更形象直观，有利于学生把抽象理论知识和实物对接起来，加深对知识的理解和认识。（2）师资队伍：主讲教师应熟悉教学大纲和课程基本要求，并严格按照教学日历进行课堂教学。（3）本课程教学使用的教材与教学参考资料。针对本课程应用性强的特点，教材要体现实用性。同时积极开发和利用网络课程资源,充分利用诸如电子书籍、电子期刊、数据库、网络精品课程、数字图书馆、教育网站和电子论坛等网上信息资源，使教学从单一媒体向多种媒体转变，教学活动从信息的单向传递向双向交换转变，学生单独学习向合作学习转变。教学参考资料药用植物学高等教育出版社潘凯元主编植物学科学出版社贺学礼主编植物学北京大学出版社李淑珍主编7 .编写依据该课程标准是依据药品生物技术（中草药方向）专业调研报告和人才培养方案而编写的。该课程标准编写依据有：1、根据专业人才培养方案及其规定本课程任务，确定课程的性质、定位和目标要求。2、依据职业分析和教学分析，以提升职业能力为出发点，找准职业岗位的要求；通过教学分析，确定本课程标准内容和考核要求。