第三节真菌 精品教育.ppt

,你能说出它们的名字,牛肝菌,木耳,灵芝,香菇,松树菌,金针菇,猴头菇,鸡腿菌,平菇,出血齿菌,天蓝蘑菇,毒蝇伞,毒蝇伞,质地细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和16种氨基酸，为食用菌之冠。清代，竹荪是地方官吏向皇帝进贡的山珍，被誉为京果 之王。,竹 荪真菌皇后,质地细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和16种氨基酸，为食用菌之冠。清代，竹荪是地方官吏向皇帝进贡的山珍，被誉为京果 之王。,猴头著名山珍,对胃溃疡、十二指肠溃疡及慢性胃炎有较好的治疗效果,一、各种各样的真菌,念珠菌,冬虫夏草,分布地区 冬虫夏草几乎集中分布于青藏高原，已记载产区有青海、西藏、甘肃、四川、云南、贵州、新疆等地区。,第三节 真菌,学习目标：,1.说出生活中常见的真菌种类。幻灯片 12,2.说出真菌的主要形态结构特征幻灯片 13、营养方式和繁殖方式。,3.知道真菌的结构特征与其营养方式是相适应的。,真菌,蘑菇,酵母菌,霉菌,菌褶,菌盖,菌褶,菌柄,菌丝,孢子,菌膜,右图为蘑菇结构示意图，请按要求填写。(1)图中的是：_；是：_；是_。(2)图中和叫做_，它们是由_构成的。(3)蘑菇靠_吸收养料和水分。(4)蘑菇的孢子存在于_下_的两侧。(5)有些蘑菇有极强的毒性，误食后可引起_，因此，采来的蘑菇，不可随意食用。,青霉,曲霉,1、青霉与曲霉在形态和颜色上有什么不同之处?又有什么共同点？,孢 子,直立菌丝,营养菌丝,青霉 曲霉,青霉孢子,曲霉孢子,曲霉,相同点：,不同点：,都是多细胞，菌体由菌丝构成，能产生孢子。,青霉带有孢子的菌丝呈扫帚状；曲霉长有孢子的菌丝呈放射状。,颜色上的不同点：,形态,青霉：,青绿色,曲霉：,黑、褐、黄、绿等,观察与思考,2、在什么样地方容易采到蘑菇？说明了什么？,3、霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？,利用现成的有机物，从中获得生命活动所需的物质和能量。（异养）,温暖、潮湿、阴暗、腐质丰富。,酵母菌的结构：,真菌的繁殖方式有：,有性生殖：,无性生殖（营养繁殖）：,有性孢子生殖,分裂生殖：酵母菌,菌丝,课堂小结,通过本节课的学习，,你想到些什么？,明白了些什么呢？,动动脑,1、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？,2、检查一下自己家庭储粮、放衣物的情况，你能做哪些工作防止霉菌的生长？,3、在雨后或潮湿的草地、树桩上，常会有蘑菇长出。如果让你养殖食用蘑菇，你将怎样才能满足蘑菇的生长条件？,课后实践,模拟制作孢子印,想一想,真菌在自然界中 的作用如何？,