茉莉花良种选育技术规程编制说明.docx

广西地方标准“茉莉花良种选育技术规程”(20221059)(征求意见稿)编制说明1.任务来源、起草单位及主要起草人根据广西壮族自治区市场监督管理局关于下达2022年广西地方标准制 修订项目计划的通知(桂市监函2022193号)，广西地方标准“茉莉花良种选 育技术规程”(20221059)获立项，本标准由广西壮族自治区农业农村厅提出, 广西壮族自治区农业科学院起草。主要起草人信息见下表：表1主要起草人信息表姓名工作单位职称/职称主要负责工作李春牛广西农业科学院副研究员主持人李先民广西农业科学院副研究员品比试验技术总结卜朝阳广西农业科学院研究员区域试验技术总结黄展文广西农业科学院助理研究员资源评价指标的优化孙明艳广西农业科学院助理研究员抗性评价技术总结苏群广西农业科学院助理研究员优树选择技术总结刘可丹广西农业科学院研究实习员实生选种技术总结卢家仕广西农业科学院研究员行业调研王虹妍广西农业科学院助理研究员辐照诱变技术总结2.标准制定的必要性和意义2021年7月9日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席、中央全面 深化改革委员会主任习近平主持召开中央全面深化改革委员会第二十次会议， 审议通过了种业振兴行动方案，明确了实现种业科技自立自强、种源自主 可控的总目标。茉莉花(Jasm山2smbc(L.)Ait.),系木犀科(OleaCeae)素 馨属（JaS加mmL）多年生常绿小灌木，原产于印度，是热带、南亚热带地区广 泛栽培的热带花卉作物。茉莉花的花极香，为著名的热带花茶加工重要原料， 也可用作香精提炼、药用及工业原料等。茉莉花在我国热带、南亚热带地区广 泛栽培，对地方经济发展、乡村振兴起到巨大促进作用。但茉莉花栽培品种单 一，老龄退化严重成为制约茉莉花产业健康发展的瓶颈问题。我国茉莉花四大主产区包括广西横州市（横县）、四川犍为县、福建福州 市和云南元江县。2020年，我国茉莉花种植面积19.36万亩，年产鲜花11.9万 吨，鲜花产值26.76亿元，全国茉莉花茶生产总量约为11.25万吨，产值125.38 亿元。仅广西横州市就集聚北京张一元、浙江华茗园、台湾隆泰等花茶企业130 家，其中亿元企业18家。此外，横州市从事茉莉花精深加工的企业18家，年 加工鲜花1万吨，茉莉花（茶）产业对地方经济发展、乡村振兴起到巨大促进 作用。但茉莉花栽培品种单一，目前各产区规模化种植的品种均为双瓣茉莉花， 产期集中、香型亦无法满足市场的多元化需求。近年来，广西、云南、四川在 茉莉花种质资源收集评价及茉莉花新品种筛选、种质创制等方面虽取得新的进 展。但由于没有制订实行茉莉花良种选育及品种试验技术规程，茉莉花新品种 选育进程缓慢，远不能满足品种结构调整对新品种的需求。迫切需要制订茉莉 花良种选育及品种试验标准，规范茉莉花种质资源评价、种质创新、品种试验 方法，加快新品种选育进程，推动解决茉莉花规模化种植品种单一的问题，有 效促进产业可持续发展。3 .标准的制定过程3.1 前期研究工作针对茉莉花种植品种单一等问题，标准起草人先后承担了茉莉花相关国家 星火计划项目、广西创新驱动发展专项、广西科技攻关项目、广西自然科学基 金、广西农业重点项目、广西战略性新兴产业发展专项、生态广西建设引导资 金项目、广西财政农业推广专项、南宁市科技攻关项目等10余项，经过十几 年产学研联合攻关，调查收集国内外茉莉花品种资源36种，获得实生种质资 源千余份，建立了茉莉花资源信息库1个，建立国内最大茉莉花资源圃，选育 出香型独特、花期长、抗逆性强、适宜加工或观赏的香妃系列新品种7个，其 中6个通过了省级审（认）定，在美国国家植物园国际登录茉莉花新品种1个。 制定的DB45/T 1051-2014茉莉花设施杆插快繁技术规程获2014年度广西 重要技术标准奖。农业部科技发展中心对本标准起草人主持完成的“特色茉莉 花新品种选育及体质增效技术创新与应用”成果评价为“整体居同类技术国际 领先水平”，该成果获2018年度广西科技进步二等奖。“茉莉花新品种选育及 高效生产配套技术研发应用”成果获2020-2021年度神农中华农业科技奖科学 研究类成果三等奖（农科教发（2021） 10号）。标准起草人具有较丰富的茉莉 花新优品种选育实践经验，并取得较好的技术成果。3.2 标准征求意见稿的起草经过2022年7月，广西壮族自治区市场监督管理局下达地方标准编制任务，标 准序号2022-1059o为做好标准的编制工作，广西农科院花卉研究所成立了由 李春牛、李先民、卜朝阳、黄展文、孙明艳、苏群、刘可丹、卢家仕、王虹妍 等人组成的标准起草工作小组；及时部署了制标工作方案、进行小组成员分工 及标准起草工作时间安排表，全面启动了该地方标准的编制工作。2022年8月至2022年12月，标准起草工作小组成员在前期研究、广西横 州市茉莉花生产基地调研的基础上，对茉莉花良种选育技术进行系统总结，并 查阅了大量的国内外文献资料，确定了广西地方标准茉莉花良种选育技术规 程的基本内容和思路，形成了标准的讨论稿。2023年1月至2023年2月，在讨论稿的基础上，经起草小组成员的反复 地讨论修改，最终完成了茉莉花良种选育技术规程广西地方标准的征求意 见稿。4 .制定标准的原则和依据，与现行法律、法规的关系，与有关国家标准、 行业标准的协调情况；4.1 编制原则规程编制遵循“科学、适度、可行”原则，既考虑标准前瞻性、茉莉花育种 实际，又顾及我区茉莉花生产实际需求，通过充分听取各方意见，确保规程可 以作为政府部门监督、指导生产的依据，在育种实践上切实可行，保障茉莉花 良种选育工作的开展。4.2 技术依据规程严格按GB/T 1.1-2020给出的规范要求编制，并根据前期研究成果、 应用资料及文献资料，确定标准的指标设置和各项指标要求。4.3 与国内外标准、法律法规的比对本标准不属于食品安全标准、中药材种植养殖、采集、贮存和初加工标准、 中药饮片及药品标准、环境质量标准、医疗器械标准、兽药标准及种子标准。 经广西壮族自治区标准技术研究院查新，未见与本项目关键词、技术要点完全 符合的标准文件（报告编号：2022年第184号）。不存在相关国家标准、行业 标准及地方标准。本标准规范的技术指标也不违反相关法律法规及强制性标 准。参考和引用标准的标准号和标准名称有：GB/T 3477茉莉花茶加工技术规 范、NY/T5124无公害食品窖茶用茉莉花生产技术规程、NY/T 1276农药安全 使用规范总则、DB 45/T 1051茉莉花设施杆插快繁技术规程、DB 45” 1781 观赏植物品种审定技术规范。5 .主要条款的说明，主要技术指标、参数、试验验证的论述6 . 1种子辐照诱变适宜剂量的确定(1)不同辐照处理的茉莉花种子生根情况播种10天后，不同辐照处理果实种子的生根率及根长见表Io随着辐照剂 量的增加，种子的生根率及根长均呈下降趋势，不同处理间差异极显著 (P<0.01)o其中20 Gy、40 Gy的生根率及根长与对照(CK)差异不显著，而 60 Gy、80 Gy、IOOGy的生根率及根长极显著低于对照、20 Gy和40 Gy 3个 处理。表2不同辐照处理的茉莉花种子生根情况辐照剂量 DoseZGy生根率Rooting rate/%根长Root length/ mmCK64.48±2.09 A18.54+2.33 A2062.40+3.68 A21.10+3.10A4059.01÷6.45A18.02÷2.11 A6050.79+6.09 B8.32±2.11 B8045.99÷5.18B4.61÷0.61 B10046.01+5.65 B6.02÷1.71 B注：表中数据为均值土标准差；同列数据后的不同大写字母表示差异极显著(PCO.01)。(2)不同辐照处理的茉莉花种子萌发进程不同辐照处理的茉莉花种子萌发进程见图1。首次萌发的时间，20 Gy <40 Gy<CK<60 Gy<80 Gy<100 Gy,不同处理间差异极显著(P<0.01)°其中20 Gy处 理的最短为11.8d, CK. 20 Gy、40 Gy、60 Gy间首次萌发的时间(11.8 d15.3 d) 差异不显著，均显著短于80Gy(23.3d)和IOoGy(32.8d),且IoOGy显著长于 80 Gyo播种60 d后，CK的种子萌发率达到64.06%, 20 Gy和40 Gy处理的种 子萌发率分别为54.96%、51.72%,而60 Gy和80 Gy的种子萌发率分别为 29.82%、16.07%, IOOGy的萌发率降至10.81%,仅为对照的16.88%。11 14 17 20 23 26 29 32 35 38 41 44 47 50 53 56 59播种天数 Days/d6 z¾ NP P z ¾ z z oyoyoyoyoyoyoyoy7 6 5 4 3 2 13EJUo=B.UU9D图1不同辐照处理种子的萌发进程(3)不同辐照处理茉莉花种子的成苗率及生长情况播种60d后，不同辐照处理种子的成苗率见表2。随着辐照剂量的增加， 成苗率极显著降低(P=0.000)0 20 Gy、40 Gy处理的成苗率与CK的差异不显 著，60 Gy处理的成苗率降到35.73%,为对照的41.40%, 80 Gy处理的成苗 率显著低于60 Gy, 100 Gy处理的成苗率进一步降低至23.58%,仅为对照的 27.30% o播种60d后，不同辐照处理种子的株高见表2。随着辐照剂量的增加，幼 苗株高先增后降，不同处理间差异显著(P=0.013)o其中，80 Gy的株高显著 低于20 Gy及40 Gy的株高。播种60d后，不同辐照处理种子的茎粗见表2。随着辐照剂量的增加，茎 粗有降低的趋势，不同处理间差异极显著(P=0.(X)6)0 2060Gy处理的茎粗与对照差异不显著，但80Gy的茎粗极显著受到抑制。表3不同辐照处理的茉莉花种子的成苗率及生长情况辐照剂量Dose/ Gy成苗率Seedling rate/%株高Seedling height/cm茎粗Stem diameter/mmCK86.35÷13.35A5.13÷0.66 ab1.34÷0.06A2086.93±9.44A6.00 ±0.52 a1.33±0.03A4084.92÷7.36 A6.05÷ 0.48 a1.27÷0.07AB6058.34±18.28B4.73 +0.99 ab1.17 ±0.15 AB8035.73±7.55 C4.24+1.12 b1.09÷0.09 B10023.58+14.76 C4.38 ±0.77 ab1.14+0.12AB注：表中数据为均值土标准差；同列数据后的不同大写字母表示差异极显著(P<0.01),不同小写字 母表示差异显著(P<0.05)o(4)种子的最佳辐照剂量以相对成苗率确定种子辐射损伤效应，以半致死剂量(LD50)与临界剂量 (LD40)之间作为最佳辐照剂量范围。将辐照剂量与茉莉花种子相对成苗率进行 多项式回归分析，可得最优回归方程y = 0.0002x3 - 0.0379x2 + 1.0457x + 98.489, 相关系数R2=0.9873, P=0.019<0.05,其中y为相对成苗率,X为辐照剂量。从 回归方程可以求出，当y=50时(即相对成苗率为50%), x=73.51,即横县双 瓣茉莉种子的60Co-射线辐照半致死剂量为73.5IGyo同样可以求出临界剂量 LD40 为 81.71 Gyo辐照剂量 Dose/Gy%E-C=-P8S。.WQX图2茉莉花种子相对成苗率与60CO-射线辐照剂量间的多项式回归分析综上，茉莉花种子诱变效应的最适辐照剂量范围为73.5181.71 Gyo5. 2插穗辐照诱变适宜剂量的确定3个品种茉莉花插穗经不同剂量60Co射线辐照处理后，插穗成活率见表 3o对不同剂量、品种对插穗成活率的影响进行交叉分组的两因素方差分析， 不同辐照剂量的F=II.210, P=0.001<0.01,差异极显著，CK与2030Gy处理 差异不显著，与4060 Gy处理差异显著，即高剂量辐照(40-60 Gy)处理显 著降低插穗成活率。不同品种的F=I2.185, P=0.002<0.01,差异极显著，8号 成活率显著低于5号、23号。将辐照剂量与5号品种的插穗相对成活率进行线性回归分析，回归系数 b=-1.224,截距a=128.556,可得回归方程：y=l28.556-1.224x,其中y为相对 成活率，X为辐照剂量。从直线回归方程中可以求得，当y=50时(即死亡率为 50%), x=64.18,即5号半致死剂量LD50=64.18 Gy。回归系数b检验的统计 量t值为-4.296, P=0.013<0.05,即辐照剂量与插穗成活率之间存在显著的线性 关系。同样，可以求得，8号品种的回归方程为y=74.7150.580x,半致死剂量 LD50=42.61 Gy,回归系数b检验的统计量t值为-3.717, P=0.021<0.05,即辐 照剂量与井插成活率之间存在显著的线性关系。23号品种的回归方程为 y=78.093-0.710x,半致死剂量LD50=39.57 Gy,回归系数b检验的统计量t值 为5.922,P=0.004<0.01,即辐照剂量与插穗成活率之间存在极显著的线性关系。表4不同剂量60Co 射线辐照处理茉莉花插穗的成活率及生根数剂量/G成活率/%生根数量/条5号8号23号均值5号8号23号均值CK78.79a51.69b79.72a70.07+15.92A2i.9a20.5a12.1a18.2+5.:2063.39b56.08a60.71b60.06+3.70AB5.6b13.1b8.1b8.9+3.813064.40b48.32c58.15c56.96÷8.11AB5.8b10.9bc5.3c7.3+3.114063.33b24.17d53.94d47.15÷20.44B7.6b9.2bcd4.2cd7.0+2.615058.00c23.09d36.16e39.08±17.64BC5.0b7.1cd3.3cd5.1 + 1.916039.86d17.79e12.97f23.54±14.34C K3b4.9d2,0d3.7÷1.51均值 61.30+12.36.86+16.94J50.28÷22.9,8.4+6.7/11.0+55.8÷3.71注：表中同行（列）数据后的不同小写（大写）字母表示差异显著（P<005）,下同。综上，茉莉花插穗诱变的最佳辐照剂量范围为39.5764.18 Gy。5 . 3不同品种茉莉花窖茶感官品质检测窖茶品种花香优劣评价，主要依据具有相关检测机制的机构所做的窖制花 茶的感官品质来评判，如选育品种香妃1号'与横县双瓣茉莉花香气的比较。选育品种主栽品种6 .重大意见分歧的处理依据和结果标准的制定过程，无重大意见分歧。7 .实施标准的措施本标准获批发布后，起草单位将通过本院网络成果展示平台、技术培训I、 农村科技特派员、成果转化等平台或形式宣贯实施。8 .其他应当说明的事项主要起草单位：广西壮族自治区农业科学院2023年2月15日