烟酒糖茶质量验收基本要求.docx

烟酒糖茶质量验收基本要求一、烟类1、外包装无湿迹及挤皱现象2、包装纸应透明、平整、美观且无划痕和脏污。无破损。3、印刷清晰、厂名明确，烟型、碱量、焦油含量应标识清楚，应标有“吸烟有害健康”字样。二、酒类1、包包装无湿迹或酒精外溢现象2、商标整洁、完整、无破损、污溃且应端正清晰：厂名、厂址、酒精含量、净容量、日期及保质期应标识清楚。3、酒瓶无破损现象，封口应严密、透盖现象。4、白酒中的浓香型白酒应无色透明或微黄，无悬浮物，无沉淀。白酒中的清香型白酒应无色、清亮，无沉淀和悬浮物。白酒中的米香型白酒应无色、透明、无悬浮物、无沉淀。白酒中的其他香型白酒应无色或微黄、透明、悬浮物、无沉淀。5、果酒应与原料本色相同且透明，清亮，不应有浑浊现象。6、黄酒应透明或浅黄，无沉淀物。7、配制酒应具有该品种独物的令人喜爱的柔和颜色。8、洋酒多为琥珀且澄清透明，无沉淀物。9、啤酒应透明，不含有明显示的浮粒、无失光。三、糖果类1、散装糖类应包装整齐，印刷清晰，标明品名、规格、生产日期和保质期，应干爽、清洁、无开封、异味、无粘手化了现象。2、散装小食品应标生产日期和保质期、规格、并且有其本身的新鲜味道和色泽、无异味、害虫等现象。3、商品应整洁干爽、无杂质。4、保持整节、整块、碎未比例不应过多。5、巧克力应无受热出油现象。四、茶类1、茶叶应具有其本身的纯正香气,而无异味、受潮现象。2、茶叶的净度：应无茶梗、叶柄、茶籽者为优，反之为次，混有泥沙，草木者更差。3、茶叶的外形：条索紧细而生实者为好，粗而松，细而碎为差，珠茶要求细圆，紧结重实。龙井、大等扁套，要求扁干、光滑、挺直、匀齐。片茶要像瓜了形，成条者次之。紧压茶应块形平整紧结，表面边角整齐、光滑、不龟裂、不掉面、不残缺、厚薄均匀，无茶梗露出，压印端正清晰。4、茶叶的色泽：红茶应乌黑油油，牙尘呈黄色者为优，鲜叶粗老者则色泽桔红.绿茶翠绿有光的为好，桔黄或发暗为差。凡红茶含有较多的橙黄色芽尖的，绿茶含有较多的白皂为高级茶品，乌龙茶以青翠带铁灰有光泽者为优，烘育和花茶青绿带嫩黄者为优：以老吉茶为原料的吉砖、色泽青褐、砖面光滑者为优。5、盒装、袋装茶叶包装整齐、印刷清晰、包外装无挤压变形或破损现象，内部无挤碎现象：应标明生产日期、保质期和净含量及规格、无开封、受潮等现象。