美容院管理制度汇编.docx

美容院管理制度汇编一、日常管理制度准时上、下班，不得迟到、早退、旷工。事假、病假应办好请假手续。(2)按规定穿着工衣，佩带工号牌，按规定签到(不能代别人签到)。同事见面要主动打招呼。(3)上班时不得会见亲友，不准打私人电话，严禁在工作场所内抽烟、吸毒、喝酒、吃东西、追逐打闹、赌博、玩牌、打麻将、搞色情服务或色情中介，不提供“三陪”服务和“三陪”信息以及做其他与工作无关的活动，需要离开工作场所时必须征得上级同意。(4)拾获客人遗留物品、同事的东西，必须及时报告上司处理。(5)服从上级工作指挥，如发现物品损坏或出现故障要及时报告上级处理，联系维修，以免后患。(6)不准私自带他人进入工作地点，不得私自将本店物品带出本店或赠予他人，更不能有偷窃行为。(7)工作用具使用前后必须清理干净，摆放整齐，工作地点不得摆放与工作无关物品。设备用完后，必须放回原处，并清洁干净。(8)工作要认真负责，力求做到准确无误地完成工作任务，如遇到疑难问题要报告上级或导师，请示处理，因责任心不强，不按服务规范操作而造成的人为错误或影响美容效果，当事人要受到经济处罚。(9)按规定交接班，如违反规定造成损失，要受处罚。(10)下班前按消防制度检查水、电、门窗、液化气，做好防火、防盗工作。二、培训制度(1)内容：学习本店的规章制度，基本的岗位知识，实际操作技能，基本的专业知识，适应工作，学习新业务、新技术、工作程序和服务技巧。(2)分批、分阶段地按不同的工种和岗位需要进行培训，不断提高员工队伍素质。(3)管理人员应学习和掌握管理理论和技巧，提高指挥、协调、督导和策划能力。(4)培训应采取授课、讲座、谈论会、日常工作会、实践操作演习、不断考试考核、重复练习等形式进行。(5)培训工作应有计划、有目的，定期进行。(6)老员工的再培训、提升也要纳入培训规程。(7)培养员工的心理素质，单单手法好是不够的。(8)美容师应擅于培养顾客的依赖心理，才能赢得顾客。三、卫生制度1.总则营业场所厅面卫生实行“三清洁”制度，即班前小清洁，班中随时清洁和班后大清洁；还有分区域负责区清洁，每周大清理，每天小检查，每月大检查，每月一次大扫除，每月一次大清洗。2.每日下班后的卫生清洁地毯、沙发等软灰尘的清洁。(2)硬地面的打扫和湿拖。(3)茶几、收银台、咨询台、窗玻璃、灯具、花灯、墙面、天花板、电视机、音响、挂钟、毛巾的摆设、灯光照明、饮水机、器械设备、按摩床、美容床等的清洁。(4)对各类倒膜碗、粉刺针、毛巾、拖鞋及手术室等要进行每日消毒。使营业场所所有摆设干净、明亮、无污垢、无水迹、无破损、整洁美观、室内空气随时保持清新、干燥、无异味。(6)做好灭蚊、灭蜂螂、灭老鼠等工作，定期喷洒药物。(7)如有冰箱，每日进行彻底清理和整理，对即将过期的美容品、果菜、鸡蛋清面膜等要按规定撤换。(8)注意消毒柜的使用和清洁。(9)员工供应室进行紫外线消毒。(10)部门经理对所管辖区域的卫生负有最后责任。(11)注意个人卫生，勤换工作服、鞋袜。(12)掌握紫外线消毒和消毒柜的使用方法，掌握清扫的顺序、抹擦的要求,清扫时应注意的问题，使房间始终保持清洁。学习如何使用保养电器(电视机、空调、音响)等设备。3.卫生大扫除的安排(1)每天一次的营业面积内的搞卫生，包括：美容美发用品、用具、产品设备的加水。地板、按摩床、浴足沙发、茶几、玻璃的清洁，各种毛巾分开洗、晒、收、消毒，垃圾每天倒。(2)每尾期一次大扫除，包括：空调风扇叶、吊顶、床底、沙发底、墙壁等处灰尘、蜘蛛网的清除。床罩、沙发套、窗帘的清洗。每月一次楼外清洁，包括：门面外、窗外走廊。电线、煤气臂、水管等安全设备。四、值班制度值班时要做好以下记录和工作：(1)记好当班没有完成，需要下一班完成的事项。(2)设施设备的情况。预订情况。(4)上级下达的指示。(5)本岗位发生的各种意外情况和处理结果。(6)员工要轮换就餐，不能空岗。(7)客人在消费过程中要求员工代办的事情，条件允许的情况下需要按客人要求完成，钱、物当面清点，以防有假。(8)下班前10分钟进行工作检查、物品清点，为下班、交接做好准备。(9)各岗位交接班时，应当而交接清楚，对交班的各项事宜认真对待，不得漏办：(IO)记工作日记，总结工作的质量、自己的优点、缺点。(11)盘点、记录需要补充的货物。五、待岗、服务过程制度(1)严格按规定着装，仪表保持整洁，符合上岗标准。(2)做好场地卫生清洁工作，保证场内环境及各种服务设备干净整洁、摆设合理。(3)检查各种设备设施是否完好，发现故障要及时报修，保证各种设备的使用和运转情况一切正常。查阅交班记录，了解宾客预订情况和其他需要接着继续完成的工(5)检查并消毒器具和其他客用品，发现破损及时更新。(6)检查并补充各类营业品和服务用品，整理好桌椅等，按指定的位置休息待客。(7)保持良好的工作姿态，精神饱满，待客热情。(8)微笑迎宾，态度热情，讲究礼节，以礼貌用语问候客人。(9)使用文明服务用语，以优质服务满足客人要求。(IO)尊重客人风俗习惯，不讥笑、议论客人生理缺陷。(11)班前睡眠充分，不饮酒，不吃带有刺激性异味的食品。(12)在岗时不吃零食，不聊天，不串岗，保持正常的工作态度。(13)耐心回答客人提出的各种问题，指导客人正确使用本店设备，避免客人受伤或本店设备受损。(14)对客人的不文明行为要礼貌劝阻，对各种违规行为要及时予以制止。(15)对客人提出的合理要求尽量予以满足、不推卸。(16)发现客人的遗失物品要及时上交。(17)洁身自爱，对客人提出的不合理要求，要礼貌恰当地予以拒绝。(18)对客人已使用完的各类用品要及时予以清洁整理。(19)服务过程中出现差错，要说“对不起”，不能说“不要紧的工(20)客人意外受伤，向客人表示歉意，表示负责后果和损失，视其受伤程度妥善处理，严重的送医院并保护现场。(21)客人有意或无意损坏本店设备要立即制止，通知上级，保持现场，礼貌地提出赔偿，严重的报告公安部门处理。(22)对待意外停电、停水或意外事故，要保持冷静，维护现场秩序，稳定客人情绪，向客人表示歉意。同时注意场内情况，防止各种意外发生。如是本店电源问题，立即通知维修，防止出现跑单现象。因障碍不能完成的服务，应向顾客再次表示歉意，预约改天补上，减半或全免账款。(23)做收尾工作：再次检查有无顾客遗忘的物品，如有必须交上司处理、保管，设法归还顾客。将物品依次摆放好，以备下次使用方便。处理该清洁消毒之物品(毛巾等)。倒垃圾。关闭电器(空调、电灯等)、水龙头、煤气管、关窗锁门。六、安全制度“安全第一”是美容院经营管理的最基本的信条，保证顾客和美容院的人身财产安全是全体员工的基本职责，每一位员工必须时刻牢记和遵守美容院的安全管理制度，坚决执行美容院的安全守则。(1)注意防火、防电、防盗、防事故。发现事故苗头或异常情况，必须立即找原因，及时处理，并及时报告上司。(2)学习用电、用水、用仪器的安全使用规程。(3)下班前认真检查各项设施，消除不安全隐患。(4)严格执行各岗位的安全操作规程，切实保证用电、用火、用煤气以及使用工具、设备的安全。(5)保证顾客和本店的人身、财产安全是全体员工的基本职责。(6)下班时认真检查本店门窗是否锁牢，做好防盗工作。(7)遇到火警、意外事故、紧急事故、要保持冷静，尽快通知有关部门或上司，并配合处理工作。七、员工惩罚制度本惩罚条例可作为员工加薪及续签劳动合同的依据。公司对员工的行政处分包括警告、经济处罚、记过、降级、辞退等。公司对有下列行为之一的员工，对批评教育不改的，应视情况轻重给予行政处理，并处以经济处罚，如有触犯法律者，同时提交有关司法部门。A类；口头警告(1)衣着不整：不按规定着装，穿带钉皮鞋、背心、短裤等，工作服破损、不干净，不戴工作牌或不按规定位置佩带。(2)仪容不洁：蓬头垢面、发型占怪、身有异味、浓妆艳抹上岗，留长指甲、涂怪色指甲油。(3)行为不雅：吃零食、嚼口香糖、吹口哨、随地吐痰、乱丢杂物、站立不正、坐时跷二郎腿、当众掏鼻孔、挖耳朵、剔牙齿、擦眼屎、修脚指甲，用手直接擦汗，有困倦、怠慢表情，交头接耳引起误解，公众区域内抽烟、喧哗、打闹、聊天，在美容院内奔跑、发出怪叫、走路做作。(4)言语不正：交往不用礼貌用语，见同事、上司不问好、话语冷漠粗暴低劣带刺激性，评论客人生理缺陷或使用不良双关语。(5)作风不正：不爱公物，不维护公共卫生，未经许可私自翻阅客人、上司、同事、收银台的物品或文件，给客人留便条、办私事，便后不冲水，将杂物丢进便盆、洗手盆，探听别人私事。不轮值卫生、不摘卫生或卫生不达标准。(7)服务前后仪器、设备的卫生清理不彻底。(8)有客人时，电视、音响声音过高，放激情及重、快节奏音乐，下班后放黄色影碟。(8)宿舍无人时，风扇、电灯不关。(10)端茶不用托盘。(11)饭后饭盆、常用茶杯不放在指定位置。(12)接送顾客不用礼貌用语、怠慢推拉顾客。(13)擅自使用或有意浪费公家物品、易耗品，包括美容护肤品、洗发液、泡脚药、千净毛巾、纸巾、面巾等(除批准使用物品如洗衣粉、员工定期美容品以外)。(14)未做好交接班工作。(15)工作散漫、粗心大意，受到客人投诉。(16)在客人面前搬弄是非、指手画脚、评头论足，散播谣言中伤员工和破坏本店声誉。(17)未经客人允许，让外人进入。(18)不按过段时间开空调。(19)不在指定时间、地点练习美容按摩。B类；经济处罚(5-10元以上)上班时带有醉态或工作时饮酒。(2)上岗时接打电话，上班时打私人电话超过3分钟。穿拖鞋、发出声音过大的高跟鞋、背心、短裤出人本店。不按岗位要求保持正常工作姿态，影响工作。(5)对客人不理不睬，甚至做与服务无关的事情。工作出差错，工作态度散漫，不接受上司批评，强词夺理为自己辩护。偷用本店物品。私自撬开更衣柜。(9)每月迟到4次、旷工.1天以上，请事假过多者。(10)拾遗不报且据为己有。(11)擅自涨价、不收费、不划卡。(12)私自消费规定之外的其他材料为客人服务。C类；经济处罚(50元以上)与客人争辩。当值时间睡觉。私自配制本店钥匙。不服从上司，顶撞或威胁上司。擅自在店内使用易燃物品。未经许可擅自在本店内过夜或在宿舍过夜。有意损坏本店公共设施或环境。有意损坏客人物品。(9)违反操作规程造成损失、发生医疗事故或意外事故。(10)亲朋好友来本店消费，当值人员营私舞弊。(II)索要小费或礼物，给本店带来不良声誉。D类：开除处理或交派出所处罚(1)偷窃本店、客人或同事的财物，或有贪污行为、私拿回扣等。(2)打架斗殿或恶意诬陷他人(客人或同事)。(3)由于工作过失造成本店重大经济损失及伤害他人造成事故。(4)行骗、赌博、吸毒、替他人拉娼，在本店找客人卖淫、走私。(5)触犯国家法律。(6)不按防火规定操作而造成火灾、火警。(7)钻空子或弄虚作假、虚报冒领，谋取个人利益。(8)月旷工3天以上者。(9)不接受管理、严重违反店规者。(10)多次警告、但仍目中无人、屡教不改者。八、聘用制度(1)总则：优秀的人才是企业成功的一大要素，设立严格的招聘制度为美容院的发展打下坚定的基础。任贤为用，不避亲疏。要求聘用的人员外表端庄，皮肤较好，口齿伶俐，好学上进。(2)聘用标准：符合本市劳动管理部门的劳动力管理条件，根据本店的岗位需要，具有一定专业知识和技能，身体健康，有志从事美容、美发、保健服务工作的人员。(3)聘用条件：凡报名应聘人员，均应提供本人身份证、健康证、学历证、从业证及专业技术资格证。如无以上证书者，本店可以代办，另收手续费、培训费。(4)试用期：所有入选员工都必须经过1个月的试用期，接受本店的工作培训I,要求一星期内熟悉本店产品使用、设备使用、价目表、水电设施和管理制度。在试用期内如欲终止合作，需提前3天通知，扣下所得提成作为招聘、培训损失。试用期满后，合格者确定工资级别与本店签署正式合同，合同期限1年以上。(5)一旦成为本店职员，必须执行合同，遵守本店所有制度。(6)辞退或辞职：员工在合同期内要求辞职，需提前一星期写出书面申请报告，经批准交回制服、工作卡、住房钥匙，结清账款方可离职，培训费不退。如本店对某员工的工作表现不满或员工健康情况对营业有影响，本店有权辞退，办理辞退手续，退问培训费。(7)考试：应聘人员需出店长(院长)面试和笔试、口试。九、薪酬制度美容院的营业额取决于美容师的能力、心态，美容师的收入不仅取决于自身的能力，也取决于合理正规的经营方式。为了用工合理，鼓励挖掘人员的积极性和专业能力，针对不同的环境、区域有不同的提成，方式如下；(1)美容师经培训考核，可分为店长、顾问、美容师、美容助理，其工资底薪也依次不同，美容师的待遇一般为：底薪+提成+奖金。(2)美容师入职前需经培训，考试合格者方能入职，试用期间13个月内按基本工资待遇，3个月后升为正式美容师。试用3个月后可调整基本工资，或凭店长(顾问)的意见提升正式高级美容师(4)每月制定公司业绩总额，美容师月目标业绩可按照美容师的基础底薪及基本提成确定，如底薪800元，绩效工资200元，按业绩10%提成计算，美容师当月目标业绩应定为100O元，然后才享有提成，如未达到则只发底薪，扣发绩效工资。美容师提成可分产品业绩提成和疗程业绩提成。产品提成疗程业绩提成当月自己销售或按公司促销价提成当月按公司正常促销业绩提成0-0.5万元00.5万元0.5万L5万元0.5万1.5万元1.5万3万元1.5万3万元3万5万元3万5万元5万8万元5万8万元8万10万元8万10万元如超过公司正常折扣关系价提成、关系折扣业绩提成、属于老板、熟人应统一按计算，个别低的项目业绩提成统一按计算。(6)服务工作奖金：美容师每次服务完一个项目可按服务的辛苦或收费的基础价格给予服务工作奖金，这种方式避免有免费或优惠权客人互相推让不做或造成客人的服务质量不好。具体方法分为：23元收费低、操作简单58元收费较高、服务较劳累810元服务技术性高、收费较高可按直接操作一个客人规定提成多少钱，业绩再按每次操作提成。'这种做法的弊端是没有积极推动客人的心态。(8)可直接以每月销售的多少按一定百分比提成，同时设有服务工作奖金、业绩任务奖金等。十、考勤制度(1)迟到、早退：按时着工作服上班进行签到，迟到半小时内扣元，半小时以上按事假论处。(2)休息日：每月全休天，休息日的具体口期由经理安排，如需换休可事先申请。(3)病假；员工请病假，必须持有效病假证明，或由经理和本店医生核准方可申请休假。并需书面申请经经理批准方可，如员工因突然患病，不能上班，需设法于当值时间之前电话通知经理，休假后补办休假手续。有底薪员工病假1天不扣发工资，1天以上扣发当天工资。(4)事假：员工如有特殊情况，需要请事假或换休，必须提前1天申请，经批准后方可休假，未经批准无故缺勤或擅离岗位者，按旷工论处。事假不超过1个星期，事假当天无工资。请短时间事假累计8小时算1天。(5)当班期间不经批准擅自离岗者，每半小时扣元，不足半小时按半小时计算。(6)遇停水、停电或其他原因不能营业，需经通知后方能离岗，否则按旷工论处。(7)旷工1天扣元。(8)以“员工素质”和“员工过失”为考核标准，好则奖，坏则罚。十一、福利制度员工每周可获2天带薪假期，但不能在节假日休息，并且由店长安排轮休。(2)规定的休假员工没有休息坚持上班的，可争取累积假期有需要时补休或以加班费计发当天薪酬。(3)每月评选优秀员工1名，奖励元，评选营业冠军1名，奖励元。每月设全勤奖，当月无迟到、早退、旷工、请假者可获全勤奖XX元。(5)公司包每日餐。(6)服务满1年的员工可享受带薪假期5天、丧假2天，婚假5天。(7)服务满1年，由美容院提供社会福利保险(养老、医疗等)。(8)员工生日，由美容院送生日蛋糕祝贺。十二、奖励制度员工奖励可分为三等：(1)员工有下列事迹之一者，设定为三等奖，给予元奖金，并由总经理书面通报表扬。敬业勤恳，工作积极主动，连续3个月完成销售任务。具有奉献精神，在个人业绩和顾客服务方面有具体事迹者。严守本公司的规章制度，敢于阻止揭发违纪员工的行为者。维护公司形象，优质服务受到顾客书面表扬者。(2)员工有下列事迹之一者，将设定为二等奖，并给予元奖励或晋升职位一级，并由总经理书面通报表扬。在改进公司经营管理、提高经济效率方面做出显著成绩或提出合理建议，公司采纳后卓有成效者。连续3个月双倍完成销售任务，并协助同事提高销售业绩。业绩、营销策略及开发项目方面均有突出表现者。(3)员工有下列事迹之一者，给予记一等功，并给予元以上奖励。在保护公司财产方面做出贡献，使其免受重大损失者。防止或挽救事故有功、保护员工生命安全者。有其他重大功绩者。十三、员工宿舍管理制度宿舍内应整洁卫生，室内无杂物，地面、墙面无污迹，大花板无蜘蛛网。(2)宿舍内应保持空气清新、无异味。(3)宿舍内各种设备设施完好有效，有防盗设施。(4)宿舍内严禁放置各种易燃易爆、剧毒物品，严禁放置宣传各种反动、淫秽、色情、封建迷信等内容的书刊及音像制品。(5)宿舍内严禁喧哗打闹，严禁进行赌博或变相赌博等违法活动，按时熄灯。(6)定期清理卫生，不乱倒垃圾，保证通道畅通，无堵塞。(7)轮值卫生，保持个人和住房整洁。(8)出入关门，提高防盗意识。(9)最后离开时要关灯、关风扇，养成节约用水、用电习惯。(IO)晚上会客不能超过11点。(11)会客时不要影响他人休息。(12)晚上外出不能超过凌晨1点回来,员工在外发生任何事情,本店不负责。(13)没有经理批准，不能擅自留住非本店人员。(14)违犯以上条款进行10-100元现金罚款或除名处理。揭发犯规者奖10100元现金。十四、美容院物流管理制度1.货物管理的意义企业化连锁美容院除了依靠全面、一流的服务、专业的技术项目来提升营业额外，还需要有一套健全的物流管理，控制不必要的成本资金损耗，掌握产品储备，控制库存压货、缺货，保证营业顺利，清楚货品的成本与定位，不断地改进经营方法，协助美容院走向成功。2.货物管理细则(1)产品管理需由财务核算成本，制定每次收费与量的关系。(2)产品进货需由库管、财务清点人货，并做好记录。(3)产品出货需由领货人填写领货单，由店长(特殊产品、情况需由总经理批示)签名，领货人签名，注明用途，库管签名出货并留存单盘点。(4)每星期需由店长、财务、库管盘点货一次。(5)各类产品需由店长或顾问制定使用量，并公布给出货人。3.产品出货方法(1)针对服务项目需要，需由出货人写领货单，请各部门签名与库管员领写，由专人出货给操作美容师。(2)由美容师助理负责配料出货。(3)出货人员需严格按使用量出货(个别客人需加、减货量需特殊批示)。(4)货品领出后需按指定地方统一摆放，并保持取货时的卫生。(5)操作美容师领产品时需持客户资料，资料上注明当次需操作的项目，由店长或顾问签名，才能由出货人出货。(6)美容助理领产品需持干净的小碟子，分类装好，用小托盘或其他容器拿回操作室，使用完毕将容器清洗干净，放入消毒柜消毒。(7)使用完的产品，领货时需持空瓶写领货单一起交与库管员再次出货。