TGXAS-荔浦砂糖桔生产技术规程.docx

ICS65.020.20CCSB.31T/GXAS团体标准TGXASXXXX-XXXX荔浦砂糖桔生产技术规程TechnicalcodeofpracticeforLipushatangtangering（征求意见稿）在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施广西标准化协会发布本文件参照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由荔浦市农业农村局提出、归口并宣贯。本文件起草单位：荔浦市农业农村局、荔浦市农业技术推广中心、广西壮族自治区农业科学院生物技术研究所、荔浦市名特优农产品协会、荔浦砂糖楮种植协会、广西标准化协会。本文件主要起草人：何雪玲、何杰、周先瑶、唐萍、韦慕贤、杨干德、廖龙艳、杜荔萍、何芳练、秦竹、覃继炳、黄宏业。荔浦砂糖桔生产技术规程1范围本文件确立了荔浦砂糖桔生产技术的程序，规定了产地环境选择、栽培管理、病虫害防治、采收、标志标签、包装、运输、贮存的操作指示，描述了生产过程信息的追溯方法。本文件适用于荔浦市行政区域范围内砂糖桔的生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB5040柑桔苗木产地检疫规程GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T9659柑桔嫁接苗NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T426绿色食品柑桔NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则NY/T1189柑橘贮藏DB45/T1294绿色食品沙糖橘生产技术规程3术语和定义NY/T426界定的术语和定义适用于本文件。4产地环境选择产地环境选择应符合DB45/T1294的规定。5栽培管理5.1 园地选择5.1.1 气候条件中亚热带湿润气候区，全年四季分明，冬短夏长，年平均气温19.7,年平均降雨量1442.1Innb年平均日照时数1536.6h,无霜期年平均316d。5.1.2 土壤条件土层深厚、疏松、土壤有机质含量22%、土壤PH值5.56.5、地下水位较低、能排灌。5.1.3 地形、地势选择岭地、丘陵建园的坡度宜在25°以下；地下水位在0.6m以下。1.1.1 2.1分区根据地形地势分区，大果园每区面积15X666.7痛20X666.7m2o1.1.2 道路按果园面积大小，设置主道、干道和支道。主道宽6m8m,外接公路，内贯全园；干道宽3m4m连接主道，通向各小区；支道宽Im2m,与干道相连。1.1.3 开垦5.2.3.1平地全园深翻，深度应达到0.6m以上，平整地面。5.2.3.2坡地10°以下坡地将局部高低不平处整平；10°15°坡地应筑等高台地，上下台地高差0.5m0.7叱15°25°坡地应筑等高梯田，梯田面宽2.5m以上，梯面内倾，外缘设拦水土填，内缘设排水沟与排水纵沟相连。5.2.4排灌设施5.2.4.1灌溉建蓄水池、药池，按区均匀分布埋设灌溉管道，抽水加压喷灌或滴灌。平地果园每10X666.7而建40f蓄水池1个，建LoIn3药池2个;坡地果园每5X666.7#建20池30d蓄水池1个,建Lom?药池2个。5.2.4.2排水及防洪平地果园四周挖深、宽各LOln的排洪沟，果园内设若干条宽0.3In0.4In、深0.5m的排水沟，并与排洪沟相连。坡地果园上方挖一条等高排洪沟（兼蓄水用），沟深宽各LOn1,在排洪沟的两端设数条纵向排水沟，并采用逐级跌落的形式，每级梯田应用破、水泥砌跌水设施。5.2.5防护林结合围园建疏透型防护林带，防护林官选择非芸香科速生常绿乔木树种，平地果园防护林种植在果园周边防护沟外缘。山地果园应“山顶带帽”，保留部分原有林带或营造防护林带，兼做涵养水源林。保持水土。5.3种植技术5.3.1种植密度在山坡地可采用3.0m×2.5In规格，即每666.7m?植80株。平地可采用2.5m×2.5In或3m×2In规格，即每666.7ni?植110株。5.3.2定植沟（坑）规格5.3.2.1全园翻土的果园定植坑深60cm、宽60cm。5.3.2.2全园未翻土的果园平地果园定植沟（坑）深60Cnl80cm、宽80Cnl100Cni；坡地果园定植沟（坑）深、宽各100Cn1。5.3.3基肥用量每坑施有机肥5.0kg6.0kg或堆盛腐熟厩肥10.Okg15.0kg、钙镁磷肥LOkg、数肥（花生效、菜籽款）1.0kg2.0kg、石灰0.5kg。5. 3.4回沟（坑）方法将有机肥、石灰与表土混合填入沟（坑）内，填至沟（坑）的4/5左右，然后用精肥与土混合填至高出地面0.1m,再覆盖0.1m碎土，做成土盘，土盘应比地面高出0.2瞑要求定植前一个月完成。5.3.5定植时间分春植和秋植。春植在春梢萌发前的24月完成；秋植在秋梢老熟后的1011月完成。营养杯苗种植时间不受限制。5.3.6苗木质量要求苗木质量应符合GB5040和GB/T9659的规定。砧木应选用：枳，酸橘。5.3.7苗木处理裸根苗处理，剪去过长主根和受伤的根、枝叶，用新鲜稀黄泥浆浆根。营养杯苗处理，保持土团完好，剪去嫩梢。5.3.8定点根据规划好的株行柜拉线确定种植点，用竹（木）桩定点。5.3.9种植5.3.9.1裸根苗种植在定植点挖0.3m深定植穴，将苗木垂直种入，根系自然展开，然后回填细土，再往上轻轻提拉，压实盖上少量细土，苗木嫁接口露出泥土面IOCm,以苗木为中心造一个LOrn2周边略高中间略低的树盘。5.3.9.2营养杯苗种植在定植点挖略大于土团的定植穴,去掉塑料袋（杯）,将带土团苗木垂直种入，回土至原苗木土团处，轻压苗木土团外四周的覆土，然后再盖上一层细土，并以苗木为中心造一个Lom2周边略高中间略低的树盘。5.3.9.3淋定根水种植完毕立即淋足定根水，用稻草或杂草覆盖树盘，植后一周内遇晴天应每天淋水一次，以后每隔3d5d淋水一次，直至成活。5.3.9.4插支柱扶苗在风较大的地方种植，宜用竹子、树枝等固定苗木。5.4土肥水管理5. 4.1土壤管理5.4. 1.1生草行间进行自然生草或种植紫香蓟（俗称白花草）、百喜草、三叶草等。5. 4.1.2除草树盘应保持无杂草。5.4. 1.3树盘覆盖可在秋旱前（8月上、中旬）用稻草、杂草、黑膜或园艺布覆盖树盘。5. 4.1.4.1夏季绿肥34月播种，品种有印度时豆、花打豆、饭豆、绿豆、花生、旋扭山绿豆等，开花结荚后收割压埋。5.4. 1.4.2冬季绿肥10月份播种，品种有茹菜、油菜、黄花苜蓿等，次年开花结荚后收割压埋。5.4.2施肥5.4.2.1肥料要求肥料使用应符合NY/T394的规定。5.4.2.2幼树施肥5.4.2.2.1时期与方法5. 4.2.2.1.1新梢萌芽前：淋施0.2%0.5%尿素与熬粪水适量。5.4. 2.2.1.2新梢自剪后：施05%速效复合肥（硫酸钾）与缺粪水适量。5.4.2.2.1.3若土壤瘠瘦，新梢长势弱，在新梢近老熟时补施一次肥，做到每次梢施肥23次，年放梢35批，年施810次肥，施肥量逐渐增大。5.4.2.2.2全年施肥量5.4.2.2.2.1一年生树每株施效肥0.4kgO.5kg,尿素和复合肥各0.5kgO.75kg。5.4.2.2.2.2二年生树每株施嫉肥0.5kgLOkg,尿素和复合肥各0.5kgLOkg,钾肥0.5kg0.75kg,磷肥0.15kg0.25kgo5.4.2.3结果树施肥5.4.2.3.1根际施肥5.4.2.3.1.1春梢肥宜在采果后17天施入，每株施生物有机肥L0kg2.5kg,数肥L0kg2.5kg,速效复合肥0.15kg0.25kg。用量占全年施肥量30%。5.4.2.3.1.2谢花肥宜在谢花70%后施入，以株产25.Okg果树每株施硫酸钾复合肥0.2kg0.4kg为宜。过旺的幼龄结果树花少应控制氮肥或不施。用量占全年施肥量5%。5.4.2.3.1.3壮果、攻秋梢肥宜在7月中下旬至8月初。第一次施肥在放秋梢前20d25d,每株施腐熟饼肥或熟肥L5kg3.0kg,堆瓶腐熟厩肥10.Okg25.0kg,硫酸钾0.15kg0.25kg。第二次施肥在放梢前5d7d追施一次，每株施高氮匏合肥0.25kg0.5kg,加适量沼液肥。用量占全年施肥量40%。5.4.2.3.1.4花芽分化肥秋梢老熟后，应施12次有机肥，每株施效水50.Okg,硫酸钾0.25kg。不宜施氮肥。用量占全年施肥量的5%。5.4.2.3.1.5越冬肥应在实施树冠盖膜前，结合深翻扩穴进行，每株施复合肥0.1kgO.3kg,熟饼肥Lokg,堆泅腐熟厩肥5.0kg10.0kg,石灰0.5kgo用量占全年施肥量的20%。5.4.2.3.2根外追肥根据果树生长不同时期，进行根外追肥，使用的叶面肥种类及浓度为：硫酸钾0.2%0.5%,磷酸二氢钾0.2%0.3%,尿素0.2%0.4%,硼砂0.1%0.2%,硫酸锌0.2%,硫酸镁0.2%,硫酸镭0.1%,铝酸钱0.05%,硫酸亚铁0.2%0.3%°5.4.3排水与灌溉5.4.3.1地下水位高的果园，应挖外环沟深50cm80cm,特别低洼果园应按45行开一条深30cm40Clll中沟，做到合理布局，排水顺畅。5. 4.3.2当土壤含水量低于土壤最大持水量的50%时，进行灌溉，如天气干旱，应及时灌水。有条件的果园可安装滴灌或喷灌。5.5 花果管理5. 5.1促进花芽分化当秋梢转绿充实后，开始积累养分，应适当控肥制水，防止萌发冬梢，促进花芽分化。6. 5.2保花保果7. 5.2.1叶面肥保花保果开花前至春梢花蕾期，可选用硼、锌、镁微量元素、氨基酸、磷酸二氢钾各用0l%0.2%浓度喷施23次，隔15d一次。8. 5.2.2植物生长调节剂壮花保果9. 5.2.2.1谢花70%80%后，赤霉素（920）每Log加水35.0kg50.0kg（水剂920为每瓶100ml,兑水150.0kg200.0kg）+芸苔素481+硼酸0.1%）。隔15d20d喷第二次：每LOg加水30.0kg40.0kg,磷酸二氢钾0.2%,氨基酸类。10. 5.2.2.2于第二次生理落果期（果柄不脱落，只落幼果的现象），可喷5ppm8ppm的2,4二氯苯氧乙酸（2,4-D）与叶面肥。11. 5.2.3环割保果中旺树、壮旺树于第一次生理落果（即带果柄脱落的现象）期,选择晴天或阴天,环割主枝皮层一周，切断韧皮部。隔25d左右视座果率情况进行第二次环割。12. 5.3疏梢控梢保果在现蕾和落花后，根据花量和坐果量适当抹除部分春梢营养枝和落花的无果营养枝；夏梢在长至3cm4cm时抹除，每7d10d抹一次，连抹数次，直至定果后为止。5.6 整形与修剪5.6.1树形结构5.6.1.1干高干高40cm50cio5.6.1.2多主枝主枝34个，方位分布均匀，枝序层次分明，枝干紧凑，绿叶层厚。5.6.2.1整形树形采用圆头形。主枝34个，分布均匀并与水平成45°50°,副主枝912个。每次新梢抽出后，需留作主枝或副主枝的，在0.2Onl0.25m处短截，多余的新芽应抹除。5.6.2.2抹芽及放梢5.6.2.2.1抹芽抹除零星芽以及主干、主枝及骨干枝上无用的芽。末级梢保留分布均匀健壮芽24个。5.6.2.2.2放梢对夏梢、秋梢进行人工控制，抹除零星梢后统一放梢。5.6.2.3其他修剪工作5.6.2.3.1剪梢未结果树的夏档留69片叶短截。5.6.2.3.2摘蕾未计划投产的树将花蕾摘除。5.6.2.3.3冬季清园修剪剪除病虫枝、落叶枝、弱枝、交错从生枝、徒长枝等并集中销毁。对主干及主枝进行涂白。5.6.3结果树修剪5.6.3.1夏剪夏剪应在放梢前15d20d开始，放秋梢前7dIOd完成。以短截为主、疏枝为辅。短截树体中上部外围落花落果枝、衰弱枝组、徒长枝等，剪除病虫枝、无效枝和因多次抹芽而形成的“芽头”等。5.6.3.2冬剪5.6.3.2.1清园修剪彻底剪除病虫枝、干枯枝、弱枝，剪除过多丛生枝。清洁树干，刮除寄生物，涂白并堵树洞。采果后树冠喷45%晶体石硫合剂50100倍液一次，20d30d后再喷99%机油乳剂150200倍液一次。5.6.3.2.2直立大枝修剪（开天窗）进入盛产期的果树，树体过旺时对中上部较直立的12个大枝从基部锯除，使内膛通风透光。5.6.3.2.3回缩更新进入衰老期的果树,越冬后春梢萌动前对衰老树副主枝及大侧枝进行回缩更新。将树冠分成34份,每年更新1份，34年完成。剪口平整并包扎塑料膜，暴晒的骨干枝涂白。加强水肥管理，及时抹芽放梢，使之尽快形成新的丰产树冠。5. 6.3.3徒长枝的利用选择利用徒长枝填补树冠缺损，或更新树冠。5.7防寒保护在11月底12月初对树冠盖膜，宜了用倒IJ形或倒V形镀锌管、竹枝等材料作为拱架，外覆环保型轻质抗老化膜，厚度为0.05cm0.08cm,幅宽5m15m06. 1原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，做好植物检疫，采取农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合的原则。6.2 植物检疫避免检疫性病虫害从疫区传入保护区，保护区不应从疫区调运苗木、接穗、果实和种子，一经发现立即销毁。6.3 工具消毒工具专管专用，对修剪和采果的工具要进行消毒。在有检疫性病虫害的果园，修剪工具宜用5.25%次氯酸钠或漂白粉10倍液消毒，每剪完一株消毒一次。6. 4冬季清园清除落叶、落果、僵果、病果、杂草，刮除树干上病斑，堵树洞及涂白，及时剪除病虫枝叶并销毁。6.5 农业防治选用抗病虫砧木，加强护理，提高树体的抗病能力，改善环境条件，减少发病因素。6.6 物理防治在果园安装杀虫灯诱杀吸果夜蛾、金龟子、卷叶蛾等多种害虫；在树冠上方沿果园周围挂上鱼网，捕杀黑蚱蝉；利用小实蝇、拟小卷叶蛾等害虫对糖、酒、醋的趋向性，在糖、酒、醋液中加入农药诱杀。6.7 生物防治保持果园生态平衡，创造有利天敌繁殖的条件，种植番香蓟（俗称白花草）、百喜草、三叶草、绿肥保护和利用自然天敌。有条件的果园进行人工养、放捕食螭等天敌。6.8 化学防治主要病虫害防治方法参见附录A,农药使用应符合GB/T8321（所有部分）规定。7采收7.1 采收时间12月中下旬成熟，果皮橘红色即可采收。树冠覆膜留树保鲜的果实可延迟到翌年3月中旬采收。7.2 采收标准鲜销果在果实正常成熟，果皮完全着色，果实可溶性固形物含量213.0%,酸含量W0.5%,总糖212.0%,维生素C217.0mg/IoOg时采收。7.3 采收操作采用“一果两剪”法，第一剪离果蒂ICnl2cm处剪下，第二剪齐果蒂剪平，采果时轻拿轻放。8标志标签8.1 包装图形标志应符合GB/T191的规定。8.2 标签应符合GB7718的规定。9包装、运输、贮存9.1 包装按NY/T658规定执行。9.2 运输、贮存按NY/T1056和NY/T1189的规定执行。10生产档案生产过程中应建立生产档案，对栽培品种、种植、施肥、灌溉、修剪、病虫害防治、采收、贮藏等逐一进行详细记录，并妥善保存至该批产品销售后的两年以上。附录A（资料性）荔浦砂糖桔茎要病害化学防治荔浦砂糖桔主要病害化学防治见表A.1。表AJ荔浦砂糖桔主要病害化学防治防治对象推荐药物稀释浓度使用方法疮痂病80%代森钛锌可湿性粉剂600800倍春梢萌芽至幼果期喷施23次，第一次在春芽萌发至1mm2mm长时；第二次是在谢花2/3时：第三次在幼果期，视春梢发病情况再喷施1次70%甲基硫菌灵可湿性粉剂I000倍75%百菌清可湿性粉剂1000倍77%氢氧化铜可湿性粉剂800倍10%苯醍甲环陛水分散粒剂1500-2500倍炭疽病70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍在春、熨、秋梢的嫩梢期各喷施1次；谢花后1个月内每隔IOd左右喷施1次，连喷23次80%代森钵锌可湿性粉剂600倍25%咪鲜胺乳油8007OOO倍50%味鲜胺镒盐络合物可湿性粉剂10007500倍10%苯般甲环唾水分散粒剂1000-2000倍40%脯菌噗水分散粒剂40006000倍溃疡病20%理森铜悬浮剂300400倍幼果期或熨、秋梢抽ICm2cm时喷药，每隔IOd15d喷施1次，连喷23次。特别是在重病区，台风暴雨过后应立即喷药防治20%嚓菌铜悬浮剂500倍77%氢氧化铜可湿性粉剂600-800倍脂点黄斑病65%代森锌可湿性粉剂500倍在新梢转绿期和发病初期喷药50%退菌特可湿性粉剂600倍70%丙森锌可湿性粉剂600倍附录B（资料性）荔浦砂糖桔主要有害生物化学防治荔浦砂糖桔主要有害生物化学防治见表B.1。表B.1荔浦砂糖桔主要有害生物化学防治防治对象推荐药剂使用浓度使用方法花蕾蛆4%辛硫磷乳油2OOO倍现蕾初期，地面撤施西维因药剂，拌细土均匀撒布地面。现蕾期用敌百虫或毗虫咻喷施12次，间隔7d喷杀一次。幼虫入土前摘除受害花蕾，煮沸或深埋毗虫咻类1OOO倍5%西维因粉剂/柑橘叶螭5%-蜻阳乳油20003OoO倍虫口密度在春梢、秋梢期3头/叶，夏梢期5头/叶时喷药防治。开花前后（34月）是防治重点时期15%哒螭灵乳油2000-3OoO倍24%螺媾酯悬浮剂4OoO5OOOfB99%矿物油300倍红蜘蛛240g/L螺螭酯悬浮剂30004OOO倍春梢萌发之前每隔7dIOd喷施1次。注意：在嫩梢未老熟时，不宜用克螭特、托尔克、三哩锡等药，宜在花前将红蜘蛛压下去。喷杀红蜘蛛的药物不宜与叶面肥同时使用99%矿物油300倍20%哒蜻灵1OOO倍印楝素1Ooo倍蓟马15%哒螭灵乳油2000-3OOO倍冬季清除田间杂草，生长期在园内留草。挂蓝色粘板诱杀成虫。在盛花期至谢花期天气晴朗的上午9时至下午4时之间喷药防治20%虫咻1500-2OOO倍25%唾虫嗪水分散粒剂2000-4Ooo倍0.5%苯氧威（双氧威）液1OOO倍线虫病淡紫拟青霉2亿活抱子/g粉剂2000-2500倍剪除受害根群，在冬季结合松土晒根，剪除的病根应及时清除出果园，并集中烧毁。挖土剪除病根覆土后，均匀撤施或淋施药剂，在树冠滴水线处淋施，每隔约20d喷药1次，连喷23次锈壁虱25%三理锡可湿性粉剂15002OoO倍幼果期和果实膨大期为锈壁虱防治时期，当年生春梢叶背初现铁锈色，叶或果上虫口密度每个视野达23头时，立即喷药防治50%苯锡可湿性粉剂2000-3OOO倍20%四蜻嗪悬浮剂3000-4OOo倍25%除虫胭可湿性粉剂30004OOO倍20%双甲豚乳油1500-2Ooo倍240g/L螺螭酯悬浮剂3Ooo4OOo倍介壳虫99%矿物油300倍在若虫12龄期喷药防治。第一代若虫期为5月中、下旬，是药剂防治的重点时期22.4%螺虫乙酯悬浮剂4Ooo倍潜叶蛾L8%阿维菌素乳油3000-3500倍当夏、秋梢抽发ICin2cm长时开始喷药，每隔7dIOd喷1次,连喷23次3%嚏虫眯乳油2OOo倍20%毗虫咻可湿性粉剂20003OoO倍20%甲粗,菊酯乳油800-1OOO倍财虫2.5%毗虫咻乳油1500倍当25%30%新梢有蝇虫危为害时喷药防治3%嚏虫眯乳油2500-3OOo倍10%烯咤虫胺水剂4Ooo倍木虱、粉虱20%毗虫咻可湿粉剂2000-3OOO倍秋冬期（采果后）、春季萌动前各喷施1次；各次梢期均以连喷2次药剂为宜，间隔时间7dIOd20%甲就菊酯乳油1000-2OOO倍25%唾虫嗪水分散粒剂20004Ooo倍注1：部分农药及未列入表内的农药使用注2：高温时间不应用药。注3:应严格控制农药使用浓度和使用次前应先做试验。数，注意掌握农药安全间隔期。