四季草莓大棚栽培技术规程.docx

四季草莓大棚栽培技术规程1范围本标准规定了四季草莓大棚栽培技术的术语和定义、产地环境、品种选择、选地、整地施肥、育苗、定植、定植管理、病虫害防治、采收、包装、贮存、运输及生产档案。本标准适用于四季草莓塑料大棚栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质量标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1276农药安全使用规范总则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1种苗用来繁殖生产苗的脱毒种苗，一般通过茎尖培养获得。3.2假植苗种苗匍匐茎上繁殖出的健壮子株，经过断根等处理后，用于定植的苗木。3.3生产苗作为结实生产定植的苗木。4产地环境土壤环境质量应符合GB15618的要求，灌溉用水应符合GB5084的要求，环境空气质量应符合GB3095的要求。5品种选择选用适于本区域生态条件的抗病、抗寒、优质的四季草莓品种。6选地、整地施肥6. 1.1选地选择光照充足、地势平缓、远离工矿区、工业污染源和生活垃圾场的地块。以PH值5.56.5,有机质含量在7%以上，通气透水，排灌方便的壤土为宜。前茬作物忌马铃薯、番茄、甜菜和茄子等。6.1 .2整地施肥施用腐熟的农家肥(3000-4000)kg/667m2,氮磷钾复XX40kg/667m2,肥料要充分捣碎，撒施均匀。深耕25CIn30Cm后细耙。7育苗6.2 做畦做1.0mL2m宽的平畦或高畦。6.3 种苗选择选择品种纯正、无病虫害的优质种苗。有4片以上发育健全的完整叶，须根6条以上，新茎粗0.6Cm以上的裸根苗；或者选用根系成坨，3片以上成龄叶的营养钵苗。6.4 栽植密度将母株单行定植在畦中间，株距30Cin50cm。6.5 栽植方法裸根苗剪除枯老叶及黑根，清水浸根2h栽植；营养钵苗带土坨栽植。苗木弓面朝向垄外侧放入，根系在坑内舒展，填入细土。栽植深度以“深不埋心，浅不露根”为宜。6.6 苗期管理匍匐茎发生后，将匍匐茎在母株四周均匀摆布，在子苗的节位上培土压蔓。及时人工除草，去除花序。6.7 假植育苗假植时期以定植前30d左右为宜，约7月中上旬。选择具有3片展开叶的匍匐茎苗进行栽植，株行距15cm×15emo6.8 假植苗管理7. 7.1水分管理宜采用滴灌，栽植后浇一次透水，1周内每天浇水一次，并适当遮阴，直到草莓苗成活为止。此后干旱及时灌水。7. 7.2施肥管理追肥两次，第一次在栽植成活后，第二次在相隔20d后。每次施氮磷钾复XX(810)kg/667in2,施肥宜与灌水相结合。肥料使用应符合NY/T496的要求。7. 7.3断根处理栽前7d10d进行断根处理。7. 7.4冬季贮藏春栽用苗需冬贮。挖L2m宽、0.4In深的沟，长度根据秧苗的多少而定。10月18日30日起苗，去掉老、病叶，分级捆把，每捆25株50株。苗根系沾泥浆，并排摆放入沟内。每放完一行，草莓捆四周培土。11月中旬盖5CIn厚的稻草或草帘。晚上温度达到-8°C以下时，盖一层塑料布加5Cm10Cm的稻草或玉米秸。8定植7.1 定植时间采用春栽或秋栽两种方式。春栽在白天气温在Ioc以上、夜间气温不低于-4C,约4月上中旬定植生产苗；秋栽在气温稳定在20C以下，约8月中下旬定植生产苗。7.2 定植方法采用大垄栽双行栽植方式，垄宽80Cnl90Cnb垄高30Cnl40cm。定植株距20Cnl25cm,行距25cm-35cm。密度：每667m?栽植8OoO株1OOoO株。9定植管理9.1补苗定植后10d15d后检查成活率，及时补苗。9.2水分管理按本标准7.7.1执行。9.3追肥技术四季草寿生长季节需要多次追肥。主要追肥三次，第一次在草慈栽植成活后，施氮磷钾复XX(1015)kg/667m2。第二次在现蕾期，施氮磷钾复XX15kg/667m2o第三次在浆果膨大期，施硫酸钾(1520)kg/667m2o四季草茬连续结果，可以在每一次采收后,适当追施磷、钾肥。肥料使用应符合NY/T496的要求。9.4温度管理棚内温度最高不超过28o当夏季温度过高时，可将棚膜卷到上方，并结合擒遮阳网调控棚内温度；秋季随着温度的降低适当调节棚膜高度进行保温。棚室内的温度管理见表1。表1大棚内的温度管理物屈曲温度管理指标(C)白天夜间最低温度返青后至现帝期20256124现蕾期23268126花期22258108果实膨大期和成熟期182261049.5植株管理9.5.1摘除匍匐茎及老叶四季草莓在整个生长季应不断摘除植株下部呈水平状态的老叶和匍匐茎。9.5.2除草覆膜缓苗后及时除草，待长出2片3片新叶后覆盖黑色地膜。9.5.3扣棚10月左右扣棚，棚膜选用006InnI0.12mm厚的聚乙烯透明膜或无滴膜，棚架宜在土壤封冻前建好。9.5.4防寒覆盖在土壤结冻前灌一次水，水结冰后用地膜进行大垄覆盖，膜上覆上一层10Cin12cm的植物秸秆。翌年棚内温度稳定在5C以上，逐层去除防寒物。9.6花果管理9. 6.1辅助授粉春季每667布棚中间放置一箱蜜蜂，用蜜蜂授粉。夏秋自然通风即可，有条件可蜜蜂授粉。9. 6.2疏花疏果四季草莓定植后的第一批花序要及时去除，待苗冠幅长至30CnI40Cm时再留花结果。疏花时间越早越好，每次留4朵5朵早花、大花。坐果后疏除小果、畸形果，每次保留3个4个大果。在前一次果成熟后，再选留4朵5朵大花。10病虫害防治10. 1防治原则采用“预防为主，综合防治”的方针。优先选用农业防治、物理防治、生物防治，必须使用化学防治时，农药使用应符合GB/T8321和NY/T1276的要求。11. 2防治方法10. 2.1病害防治10. 2.1.1白粉病：在开花前，喷施30%毗嚏醍菌酯或枯草芽也杆菌10亿抱子g°10. 2.1.2灰霉病：在现蕾期至花前，喷施50%多菌灵可湿性粉剂。10. 2.1.3炭疽病：在育苗期和定植初期，喷施60%毗喋健菌酯代森联水分散粒剂。10. 2.2虫害防治10. 2.2.1鲂虫:在点片发生期,喷施3%咤虫豚乳油或50%抗鲂威。可挂灰色地膜条驱避。10. 2.2.2蓟马:在植株出现3头/株5头/株时,喷施25%嚷虫嗪水分散粒剂。可利用黄、蓝黏板诱杀。10. 2.3鼠害防治采用鼠夹、鼠笼、鼠粘板等防治鼠害。11采收11. 1采收时间应避露水和高温，对表面着XX到70%以上果实进行采收。11.2 采收方法用拇指和食指掐断果柄。将果实按大小等级分装。11.3 收后处理宜采取快速预冷，使果实温度在1h内降到1再进行低温、气调或速冻保鲜，或采用其他物理方法加工处理。12包装、贮存、运输12.1 包装应选择内壁光滑，底部平坦的食品级，安全无污染的包装材料。12.2 贮存放入通风、凉爽的库房，包装箱应摆在货架上。仓库应干净、无有毒物质和虫鼠害。12.3 运输运输宜用冷藏车或有篷卡车。用带篷卡车运输，以清晨或晚间为宜。运输过程中不宜倒箱，应遵循小包装、少层次、多留空、少挤压原则。13生产档案生产者应建立四季草莓大棚栽培技术档案。包括：产地环境、品种选择、选地、整地施肥、育苗、定植、定植管理、病虫害防治、采收等。