文本-可乐猪生态育肥技术规程（2023.6.10）.docx

ICS:65.020.30B43 备案号：DB贵州省地方标准DB52XXXX可乐猪生态育肥技术规程2019-XX-XX 实施2019-XX-XX发布贵州省质量技术监督局发布本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由贵州省农业农村厅归口。本文件起草单位：贵州省畜牧兽医研究所。本文件主要起草人：张雄、杨齐心、熊力、杨红、班秋燕、梁均、何永杰、杨蓉、李晨、吴屿彤、赵春萍、杨小碎、顾丽菊。可乐猪生态育肥技术规程1范围本文件规定了可乐猪生态养殖的术语和定义、养殖布局、饲养管理等。本文件适用于可乐猪的生态育肥养殖。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，标注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GBZT17824.3规模猪场环境参数及环境管理NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY/T5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T5033无公害食品生猪饲养管理准则3术语定义下列术语和定义适用于本文件。3.1可乐猪中心产区是毕节市赫章县。其头大较直，额部有“八卦”皱纹及毛旋，嘴上23道皱纹，俗称“三道箍”大多全身被毛黑色、少数有棕毛、“六白”或不完全“六白”特征。3. 2生态养殖指在一定的自然环境条件下按照其生理特性和生活习性，保持生态平衡的要求养殖。3.3放养指在猪场或圈舍外圈定足够面积的山场或荒滩，供猪在一定的时间，一定的范围内自由活动、觅食的养殖方式。4养殖布局4.1选址应当符合当地土地规划、环境保护和生物安全的足够面积的荒山、林地。4.2布局4. 2.1规模要与周边土地消纳粪污能力相适应。4. 2.2拥有放养林地和圈舍建设用地，水源条件良好，水量充足、水质好、无污染。4. 2.3放养区域地面无荆棘，地势平坦、无积水，坡度小于15度以下，最好选择有小山脉、岩层等天然屏障将放养区自然分隔开的安全地块。不宜在6年以下的幼林地内进行放养,适宜选择粗壮松林、花椒、核桃等猪不啃咬的树林，否则易造成林地破坏。4. 2.4朝向般为南北向方位、南北向偏东或偏西不超过30度，保持猪舍纵向轴线与当地常年主导风向呈30度60度，应保证猪舍有适宜的温度和足够的阳光。4.2,5圈舍规格为面积按每头育肥猪1.5平方米计算。4.2.6场区净道和污道分开，互不交叉。4.2.7猪舍应能保温隔热，地面和墙壁应便于清洗，并能耐酸、碱等消毒液清洗消毒。4. 2.8猪舍及周边放养区域内通风良好，空气质量应符合GB/T17824.3要求。5饲料饮水4.1 饲料和饲料添加剂5. 1.1饲料原料和添加剂应符合NY/T5032要求。1.1.2 根据营养需求，配制相应的配合饲料。可乐猪育肥饲料原料配比指标见附录Ao1.1.3 充分利用茎类、块根类、叶菜类以及优质高蛋白牧草。1.1.4 做好饲料来源、配方及各种添加剂使用情况的记录。5. 2饮水6. 2.1经常保持有充足的饮水，水质符合NY5027要求。7. 2.2经常清洗消毒饮水设备，避免细菌滋生。6饲养管理8. 1养殖密度在放养区域内配套种植青绿饲草，按5头/亩的标准进行配置，确保猪放养活动空间大。9. 2生态放养放养猪群熟悉周边环境后可自由放养。期间每天补料2次，在上午9点、下午18点时进行；日喂精料量为L5kg2.Okg/头，补料前对放养猪进行驯练，待猪到齐后再投放精料。夏季放养时间9:0017:00,冬季放养时间10:0016:00,可根据实际天气情况调整放养时间，放养地应牧草充足，放养猪可随意运动和自由采食。7卫生消毒应符合NY/T5033要求，每隔7天要对圈舍或林区活动场所消毒1次。8无害化处理应符合GB16548规定。9出栏运输9.1 林下环境好、青绿饲草充足，猪生长发育速度快，当可乐猪体重达90kgIookg/头已达生长高峰期，后期将以脂肪沉积为主，不再继续快速生长，这时应及时出栏，获得最佳养殖经济效益。9.2 商品可乐猪上市前，应向动物卫生监督部门申报检疫，出具检疫证明后，合格者方可运输和屠宰。9.3运输车辆在运输前和使用后要用消毒液彻底消毒。10资料记录10.1 做好饲料来源、配方及各种添加剂使用情况的记录。10.2 技术员应做好免疫、用药、发病和治疗情况记录。10.3 每批猪出场应有免疫耳标、销售地记录。10.4 资料应尽可能长期保存，最少保留2年。