幼儿园2023年度食育推广应用工作方案.docx

幼儿园2023年度食育推广应用工作方案以实验幼儿园食育研究的成功经验为指导方向，以“依食而养借食而育”，尊崇天地自然之道的二十四节气传统文化为文化源头、根基，把成果推广的提升作为重点工作，从科研的角度分析成果推广的效果，研究“童心议健康'实味品中华"食育系列课程，以食育为载体，从智育、德育、体育、美育入手，培养孩子“会食、康食、喜食、乐食”的能力，健全人格的养成和文化的传承。特制定2023年成果推广实施计划。一、将食育与教师能力提升相结合。以持续而全面推进保教质量的提升为中心和重心，继续扎实开展了食育校本培训、竞赛、考核工作。多方挖掘培训资源，制定目标明确、途径清晰、分工合理的培训方案。创新培训形式，以自主学习与交流分享培训方式，扎实推进教师对河南省实验幼儿园食育课程理念的学习。秉着“展示教师才能，促进教师学习，共同提高”的原则，开展竞赛活动。开展自然角设计比赛、推广食育儿歌比赛、撰写食育案例比赛等丰富多彩的竞赛活动。每月以学年为单位开展一次教研活动。二、将食育与五大领域、二十四节气相融合。继续认真梳理课程理念，完善课程框架结构、探究有效实施途径,优化教育活动内容，以食物为载体，以文化为核心，将食育文化与儿童行为养成、农耕教育、传统文化教育、五大领域相融合，继续深挖“童心议健康'实'味品中华"食育系列课程。将二十四节气园本教材应用到课程中，在体系课程背景下培养幼儿德、智、体、美、劳全面发展。三、将食育与安吉游戏相结合。践行“一日生活皆课程”理念。如果把“安吉游戏”比作孩子们在幼儿园一日生活中的劳动和工作，食育就是孩子们在劳动和工作之后，感知健康食物带来的满足和快乐。如利用值日生形式组织幼儿集体劳动；利用种植园地，带领幼儿开展种植劳动和食育活动等。把食育渗透在幼儿园生活中，通过开展自助餐游戏，孩子们体验不同的进餐氛围，培养孩子们安静有序取餐、进餐、不挑食、不浪费、讲卫生的好习惯，养成了他们良好的自理能力和用餐礼仪O家园配合，共同培养幼儿良好劳动习惯，全方位地对幼儿进行饮食、劳动教育，每个幼儿都能得到实实在在的锻炼和收获。四、食育与环境创设相融合。食育环境是幼儿园食育课程的一部分，在环境创设时考虑到与幼儿身心发展的特点和发展需要相适宜。开展食育主题墙创设活动、食育与自然材料相结合艺术品创作、自然角与农耕园的种植活动等实验幼儿园会通过多种途径开展食育活动能够引导幼儿养成健康的饮食习惯和饮食行为，开展好幼儿食育活动，助力幼儿健康茁壮地成长！