中国保健产业整体运行态势分析.docx

中国保健产业整体运行态势分析第一节20122013年中国保健产业运行概况一、中国保健产业现状与趋势分析一、中国健康产业发展现状随着人们生活水平的提高和食品工业的发展，我国食品的种类和品种在不断地增加。人们对食品的要求已从满足温饱逐渐过渡到希望通过食品达到更好的健康状况，我国健康产业就是在这种背景下应运而生的。健康产业也称为HT(HealthTechnology)业，是医药保健行业的简称。从狭义上讲，健康产品包括保健食品(营养品、功能性食品、饮品、纳米食品、强化食品、绿色健康食品、天然果蔬汁、微量元素制品、保健茶、功能性有机茶、各种美容保健食品、保健酒类等)、药品、化妆品等与人类健康密切相关的消费品，而广义上的健康产品还包括医疗器械、健康电器等相关产品，这种产业划分的方法已取得业内人士的共识，这里所要探讨的是狭义上的健康产业。健康产业本是一个持续走强的优势产业，或者说“黄金产业”、“希望产业”、“朝阳产业”，然而刚刚起步就面临着巨大的潜在危机，甚至成为“问题产业”。据相关统计资料，我国共有药品生产企业6000多家，每年1500多亿元的消费市场；保健品生产企业3000多家，每年超过500亿元的消费市场；全国有12万家连锁药店，拥有不到20%的药品市场份额，整个健康产品市场处于一个“春秋战国”时期。1、我国健康产业发展现状全球健康食品目前已占整个食品销售的5%,达1000亿美元。目前，我国年销售额也近600亿元人民币。专家预测,到2010年，中国保健品年销售额将达1200亿元人民币。到目前为止，全国已有3000多种保健食品通过了卫生部审批,其中仅免疫调节、调节血脂和抗疲劳三项就有1449项，占63.60%o目前，保健食品的审批已由卫生部移交国家食品药品监督管理局。（1）保健食品的形态我国保健食品以非传统食品形态为多，主要有：胶囊(软、硬)、口服液、片剂、冲剂和酒等，如万基洋参、金日洋参都用胶囊和含片两种剂型，脑轻松和昂立1号采用胶囊和口服液，这些剂型产品占了近70%；保健食品以一般食品形态有：罐头、糖、醋、饼干、蜜饯等，这些剂型产品占了近30%。(2)主要产地分布国产保健食品集中在广东、北京、江苏、山东、上海、湖北、陕西等地区，这七个省市的产品共1227中，占国产保健食品的56.23%。(3)保健食品行业的销售状况近十年来，我国保健食品的发展十分迅速。据20()1年3月26日在上海召开的保健食品科技与发展国际研讨会的报道，我国保健食品1998年销售额为250亿元，2000年销售额近500亿元，平均年增长率为15%,保健食品企业从业人员22.7万人，全国保健食品生产企业共1013家，约占全部工业企业的0.08%。尽管保健食品企业在我国工业企业中所占比例不大，经营状况也并不十分理想，但是，保健食品毕竟已从极少数零散企业发展成为初具规模的新兴行业，其成长过程中的成功和失败，都将成为今后研究保健食品行业持续发展的宝贵经验。（4）主要种类概况我国保健食品市场繁荣的一个重要标志是产品种类丰富，不仅在选用食药上，而且在产品的种类上，可以说是全方位开发。主要有：各种保健酒、保健茶、保健饮料、保健醋、以及糕、粉、米面食品、含片、营养液、口香糖等。又如国际上流行的鲨鱼软骨、鱼油、螺旋藻、褪黑素等，我国也有许多产品出现。2、影响我国保健食品行业发展的因素（1）市场的拉动因素拉动市场的决定因素是消费者，消费者的需要和关注程度；消费者对一个产品接受程度（包括价格与性能比）；该产品对消费者健康效应的大小；食用科学等等，是拉动市场的重要因素。通过对消费者进行了影响消费的原因的问卷调查，有65.8%的消费者因保健食品品种多难以选择而不购买保健食品，有60.1%的消费者因为自己的收入低且保健食品价格高而不买保健食品。影响保健食品消费的因素还有年龄、职业、文化程度、经济收入、对有关保健食品的知识的了解程度、食用保健食品的主观效果以及保健食品的管理状况等。其实对消费者来说，非常需要很好的保健品，关键就是被骗怕了，现在50%的消费者买保健品一般是为了走访、送人，另一半是自己消费。（2）制约保健食品产业发展的三大瓶颈无论从总体发展水平还是从经济运行质量上考察，中国保健产业都面临着严峻的挑战。专家认为，首先是保健品市场正处于严重的信誉危机时期，且这一危机一直伴随着保健产业发展的全过程。由于一些企业的粗制滥造、夸大宣传和违规经营，一次次的被政府通报和媒体曝光，使保健品在广大消费者心目中的信誉度不断降低，消费者不仅对保健品的功效宣传产生了怀疑，而且对其使用的安全性也大有疑虑。其次是产品低水平重复开发和申报。由于保健品审批程序及技术要求与药品审评政策相比宽松一些，加之一些企业投机心态严重和缺乏科技投入，将健康产业仅仅作为以获取第一桶金子完成资本原始积累为目的，盲目跟风仿造，不注重技术创新和产品创新，造成大量低水平产品的重复开发和申报，导致一些企业在经营上出现一荣俱荣，一损俱损。第三是企业经营陷入同质化恶性竞争。现在多数产品配方及功效成分的相似性，尤其是保健功能及适用人群的相似性，造成了企业同质化过度竞争，最后发展到为了生存不择手段的恶性竞争。要突破制约我国保健食品产业发展的三大瓶颈，使其走出低谷，除了加强企业自律和市场监管之外，最根本的出路是增加保健食品的“科学诚信度”，不是信口开河，也不是人云亦云，而是由医疗及权威科研机构对保健食品进行科学研究与评价，为消费者正确选择和使用保健食品提供一个有科学实证的决策（购买）依据。使消费者从对保健食品正确认识中获益，从而提高生产企业的信誉度，达到重振中国保健食品市场的目的。（3）医疗费用的快速增长促使了保健食品的向前发展国际保健食品市场的迅猛发展，自有其独特原因。一般认为是世界经济环境的持续改善、长期稳定使然，其实更深刻的原因是医疗费用的快速增长引起。昂贵的医疗费用，使政府决策者不得不从治病为主的医疗观转为“防病”为主的医疗观。最近，资深专家统计分析表明：药物治疗在诸多因素中对人体健康的维护作用只占了8%,而身体自我康复能力的维护对人体健康贡献达到50%之多。此外，药害的肆虐也使深受其害的人们不寒而栗。因此，天然保健食品越来越受青睐是必然的。（4）一个国家和地区经济水平影响着保健食品的消费量保健食品的消费量与一个国家和地区的经济水平密切相关，一般成正比。从1997年的统计数据来看：当年中国、美国的人均GDP分别为620和26980美元，保健食品的人均占有量分别为2.92和84.42美元。1997年我国保健食品销售额约300亿元，2000年已达到500亿元。二、中国健康产业发展趋势随着人们健康意识的增强，对保健食品的关注愈来愈强。以后保健食品行业将向天然、安全、有效的方向发展，新资源、高技术、方便剂型的保健食品将成为主流。据亚洲食品协会预测：保健品将是今后全球增长最为强劲的一个食品门类。2000年我国保健食品的销售额达500亿元，生产企业已达1000余家，产品3000多种，且增长势头迅猛。据专家预测，到2010年，中国保健品年销售额将达1000亿元。1、保健食品行业发展趋势（1）降低疾病风险的保健食品是未来食品开发的主要渠道之一利用保健食品减轻症状，降低患病风险，通过食用保健食品来保持自身的健康，食疗已是我们生活中不可缺少的保持健康的好办法。一些食品已可以代替药品来降低患病的风险，如消费者不光使用了降低心血管病、癌病、肥胖和糖尿病风险保健食品外，也大量采购有利于降低、减轻骨质疏松、增进胃肠健康、预防龈齿、改善关节疼痛、抗过敏等方面的保健食品。如喝绿茶就可以慢慢改善糖尿病患者的病症。（2）从天然资源中寻找开发新的功能配料是未来食品发展的一个新趋势由于从天然资源中提取的功能材料安全性高，因而以天然材料为原料生产的保健食品深受人们的偏爱而赢得了大量的消费人群。如抗氧化积累的维生素和矿物质，常规医药不能解决的问题，而用草药却迎刃而解的中草药。目前国际市场对中药很感兴趣，欧美各国将银杏叶的某些成分提出，制成口香糖、巧克力等保健食品，而深受欢迎。中草药是我国特有的天然资源，是开发具有中国特色的保健食品的好材料。但是我们的开发力度不够，工艺落后，需要在这一方面努力直追。自从美国FDA公布了大豆的健康作用后，大豆食品的销售额猛增，前几年我国也在营养学方面提出了大豆计划，对大豆制品的开发和利用一直保持着比较快的步伐。（3）昆虫保健食品、海洋资源保健食品将会得到大发展随着科技的不断创新和人类认知程度的不断深入，利用新资源开发新的保健食品以满足人们的需要，将是21世纪保健食品的一大趋势。昆虫虫体具有蛋白质含量高、氨基酸种类齐全、微量元素丰富等特点，并且含有许多生物活性物质。昆虫血液中所含的游离氨基酸量是人体血液的数十倍，种类达20种，蚂蚁、蝗虫、蚕蛹、蚯蚓等保健价值都较高。利用昆虫作为新资源，开发新型营养保健食品，已展现出广阔的发展前景。浩瀚的海洋中生活着无数的海洋生物，除了目前市场行情比较看好的鱼油（以鱼类为主提炼加工而成）外，海绵、软珊瑚、乌贼、海参与藻苔虫等海洋无脊椎生物将成为新型海洋保健品的原料。已经发现：一种生长在南美洲热带洋面上的微藻类生物体内含有丰富的DHA与ARA成分。这种微藻可通过人工培育，从而提取贵重的DHA、ARA等保健品原料,其成本大大低于从鱼油中提取的DHAo（4）基因食品将成为未来保健品主流氨基酸、核酸产品在保健品市场上独占鳌头，它们的主要优势是能够被人体直接吸收，从而省略了其它保健品需要合成、转化等一系列“加工”过程。所以，从某种程度上把它们列为“生命工程”并不为过。我国的转基因工程研究居世界先进国家行列。专家预言，21世纪人们进医院不再是为了治病，而是检查身体上哪一级基因出现了“故障”，从而进行修复。基因食品在21世纪的保健品行业将会呈现出空前的大发展。（5）利用中国丰富的野生及家种植物资源开发保健食品将成为时尚如杏仁、沙棘、舜猴桃、生姜、大蒜、酸枣、柿叶、刺梨、韭菜等，这些植物品种繁多，所含成分各式各样，可选择适用于各种不同功能的保健食品进行深度开发，具有极大的潜力。近年来，国外采用的深受消费者欢迎的保健性材料还有许多，如壳聚糖、不饱和脂肪酸、硫酸软骨素、葡聚糖胺和乳清蛋白等，都值得我们借鉴。（6）软胶囊、口服液成为包装新趋势国际市场流行的包装是以软胶囊或一次性的口服液为主，既便于携带又卫生。我国目前所用的包装，不乏胶囊与口服液，但无论从外形还是包装质量上，与国际市场都存在着差距，尤其是在视觉冲击力方面不能引起人们的购买欲或食欲。广告宣传往往仅限于长篇幅的文字赘述与一句夸大了的主打广告词上。随着新型软胶囊生产技术的应用，保健品的包装势必在用料、色彩、形状等方面大有改观并由此增加了一个通往国际市场的祛码。2、保健品市场将进一步扩2000年,我国保健品市场份额达到了创纪录的500亿元,这说明消费者的保健欲望增强，而且把这种欲望变成了现实需求。如果保健品行业的营销手段作出相应调整，这个市场还将进一步扩大。（1）消费者对保健品的需求旺盛。首先，我国居民素来就有进补的习惯。随着生活节奏加快，家庭自制传统补品的炖、熬、泡等制作过程繁琐，消费者转而购买服用方便的保健品。其次，随着医药卫生体制改革的深入，消费者将更加注重自身保健。（2）消费者的消费心理逐渐变得成熟和理性，高品质、知名品牌保健品市场将扩大。随着消费经验的积累和保健水平的提高，消费者越来越成熟和理性。这种心理主要表现在对广告不轻信，重视自己身边的口碑宣传，对品质可靠、知名度较高的保健品重复消费。这就意味着失去市场的是那些短期行为严重、功效不理想、靠制造轰动效应推广的保健品。消费者的选择使市场集中在功效显著、品质可靠、知名度较高的保健品上，这一市场还将进一步扩大。（3）购买力的提高令保健品潜在市场扩大。我国人口众多，消费群体基数较大虽然购买力从总体上看不是很高，但从长远来看，随着我国经济的进一步发展，购买力将会有所提高，保健品潜在市场将会更大。另外，计划生育政策使得家庭规模减小，家庭在抚养子女上的负担减轻，而在保健品上的支出比例会相应增加，这也是促使保健品市场扩大的一个因素。3、保健品价格总体水平将下降保健品行业的利润目前处于高位，消费者普遍认为保健品价格太高。这种高利润、高价格为降价提供了较大空间。（1）高利润会吸引竞争者进入保健品行业，竞争的导入会带来价格下降。目前保健品市场分为补钙、补血、补肾、补气、美容、减肥等几个板块，每个板块都被一到两个企业垄断。显然，这种垄断不利于行业发展，也不符合行业的长远利益。但是目前垄断盟主不愿发动竞争，因为他们只关心自己的高额垄断利润而不关心行业利益。而且发动价格上的竞争会引发很多企业本来就脆弱的价格管理问题，故企业并不愿意冒这个风险。但当外界竞争到来之时，比如加入WTO后国外保健品同行的加入等，竞争带来的降价将是不可避免的。（2）保健品的需求弹性大，为保健品降价提供了较大空间。需求弹性是指一定商品的价格变动所引起的该种商品需求量的增减变化。保健品属于高需求弹性商品。目前大多数消费者都觉得保健品价格太高，这就意味着，如果降价，保健品的需求量将会成倍增加。由于市场扩大，行业的规模效益可以弥补降价带来的损失，行业的利润不会受到影响，只会有所增加。（3）保健品将逐渐由奢侈消费品向普通消费品转变，价格随之下降也是必然趋势。到目前为止，保健品被定位为高档奢侈消费品，价格自然也高。随着保健观念的深入和生活水平的提高，保健品正由保健药品向保健食品或功能食品演变，保健消费将成为人们日常生活的经常消费，低价政策更符合未来保健品的角色定位。我国的保健食品具有浓厚的“中国特色”一一大都取材于某个中药方剂。几千年来通过不断组方改造，不断研制出新的中药和滋补品。目前国际市场对中药很感兴趣，欧美各国将银杏叶的某些成分提出，制成口香糖、巧克力等保健食品，大受欢迎。对于当前大部分的保健品科研、生产厂家而言，当务之急是要进行深层次研究，开发高科技含量的中药保健品。随着人们的需求增加，法制健全以及科学技术的进步,只要我们认真的借鉴世界各国经验，在新世纪，我国保健食品产业完全能取得让世人瞩目的成绩。二、中国保健产业国际化进程分析经中华人民共和国卫生部、中华人民共和国商务部批准，由中国保健协会主办、通用国际广告展览公司承办的第四届中国国际保健博览会（保健节）于2004年10月27日一30日在北京隆重举行。国家卫生部、国家商务部、国家食品药品监督管理局、国家民政部。国家中医药监督管理局有关领导，厄瓜多尔大使、巴基斯坦大使、罗马尼亚大使，中国保健协会主要领导出席开幕式，国内外参展参会的专家学者、厂家商家、首都各大媒体和各界代表近万人参加了开幕式。第四届中国国际保健博览会以突出指导性、专业性、服务性、科学性为重点，以“展示、融合、科技、发展”为主题，从“产业、科技、生产、营销”等不同角度开展各类活动，其内容丰富多彩，形式多样。主题论坛“中国保健产业政策与营销国际研讨大会”涉及国家政策、行业发展和市场的趋势等内容，十几个专题论坛，涵盖健康科普、生产技术、市场营销、新产品推广等多方面；首次推出的商务会议，成果展示、供销洽谈、项目拍卖等热闹非凡，提供了近132个成果转让项目，30个科技含量高、市场前景好的项目拍卖；邀请了近100名知名专家现场做免费健康咨询服务。据悉，本次保健博览会云集了美国、日本、印度、芬兰、德国、韩国、中国香港及台湾等十几个国家和地区的企业和国内的天津天狮、大连珍奥、上海交大昂立、珠海天年、同仁堂、天津中新药业、海南椰岛、南京中脉、南方李锦记、云南绿A等大中型企业近200家参展，展位400多个，参展产品涉及保健食品、保健用品、保健器械、化妆品等千余种优质保健产品。应邀出席论坛会的政府官员、专家学者和参会者达千余人，有20几个国家和地区组成商贸团前来参加保健博览会。为积极推动我国保健行业的健康发展,树立名牌保健产品,保健博览会组委会在企业自愿报名的基础上,聘请专业对口、评审经验丰富的专家和教授组成评审组，评出了第四届中国国际保健博览会“十佳企业家”、“十佳科技工作者”、“十佳职业经理人”、“十佳保健品”、“科技进步奖”和“专用产品”，并于2004年10月27日在博览会颁奖晚会上举行了颁奖仪式。另据中国保健协会透露，组委会还将从本届中国国际保健节参展的中国保健企业中，选拔优质、特色的保健品参加国外知名展会以拓展国际市场。第四届中国国际保健博览会十佳企业家珍奥集团股份有限公司陈玉松董事长陈玉松，珍奥集团股份有限公司董事长。他以大手笔的营销策划和大智慧的经营管理成为中国健康产业的领军人物之一。他率领的团队历经八年艰苦拼搏，打造了一个全国知名的健康品牌一一珍奥。2004年，他的最新力作一一思想力与全国读者见面,在健康产业内引起巨大反响。书中记录了珍奥八年发展的重大思路和成功决策，展现出了珍奥人从研发一个产品到打造一个品牌、从创建一个企业到揭开一个大营养时代的宏伟抱负和开拓精神。此书也成为中国保健品行业营销及管理的重要著作。天年生物（中国）有限公司金锐董事长金锐，天年集团董事长兼总裁。1992年在珠海创立天年高科技产业公司，经过十余年跨越式发展，“天年”已成为中国保健品知名品牌。天年生物控股有限公司2002年在香港创业版上市，一年后转入香港联交所主版。天年十余年不断创新转型，从一间濒临倒闭的小纺织厂，通过技术革新，转型为高科技健康产业。创造出科普营销模式，使高科技产品迅速走进市场，形成独具特色的科普体验营销模式，目前以天年科普营销为代表的销售模式已成为中国健康产业的销售主流。在金锐董事长的领导下，天年集团正以资本优势，实现全球资源整合，探索中国企业国际化之路。天津天狮生物工程有限公司李金元董事长李金元，天狮集团董事长兼总裁。在创业之初，李金元就确立了以生物技术为依托，发掘祖国传统医学和养生文化精髓，实现跨国可持续发展的重要战略；陆续开发了包括保健食品、个人护理、家居用品、美容化妆、保健器械在内的五大系列近200种高科技产品。李金元创造性的提出了“六网互动”的运营模式，即运用人力资源网、国际教育网、国际物流网、国际旅游网、资本运作网和国际互联网完成全球互动、资源共享、缩短时间和距离的扁平式管理，全面实现制度化、科学化、信息化、系统化的管理，保证公司健康、长远、有序的发展。目前天狮集团业务渠道辐射近180个国家及地区，在90多个国家和地区建立了分支机构，与十几个境外企业建立了广泛的战略合作伙伴关系。广东南方李锦记营养保健品有限公司李惠森董事长李惠森，香港李锦记集团执行董事、李锦记健康产品集团主席兼行政总裁、广东南方李锦记营养保健品有限公司董事长兼总经理。九十年代初，李惠森将李锦记带上了发展中医药健康产品的多元化发展之路。1992年，李惠森先生率先与南方医科大学（原中国人民解放军第一军医大学）合作，在广州创立了广东南方李锦记营养保健品有限公司。目前，南方李锦记公司已成为集科研、生产和销售于一体的大型健康产品企业，销售网络遍及全国。李惠森以从事健康产业为豪，在上个世纪，李锦记已成功实现第一个使命，把中国优秀的饮食文化传播到全世界。新世纪，发展健康产业，弘扬中国优秀养生文化成为李锦记的第二个使命。云南绿A生物工程有限公司胡志祥董事长胡志祥，云南绿A生物工程有限公司董事长。他领导的绿A公司是大型螺旋藻科研、生产、开发企业，在云南程海湖畔建有大型天然螺旋藻养殖基地，年产高品质螺旋藻粉100O吨,上缴利税超过2000万元。拥有螺旋藻药品及其他生物药品、保健食品、化妆品等系列产品；其中螺旋藻研发项目，被国家列为“七五”、“八五”科技攻关项目、“火炬计划”项目、云南省人民政府“18生物工程项目”。在胡志祥的主持下，云南绿A生物工程有限公司还开发了绿A螺旋藻精片，这项成果被国家卫生部批准具有五项保健功能，同时获得了国家绿色食品称号。江苏健治一号高科技集团有限公司桑凌月董事长桑凌月，江苏健治一号高科技集团有限公司董事长。先后被评为中国医药保健行业杰出企业家，中国卫生健康贡献特别奖。健治一号高科技集团有限公司公司率先在上海兴建了两座科学养生健康展馆，现已成为业内以“科学养生健康展馆连锁”为特色的企业。在“疫情”期间，桑凌月捐资100多万元给市民提供消毒用品，与中国中医研究院联合举办“健治一号迎新年，健治一号送健康”大型公益活动，向老领导、老红军、老干部送去了健康和慰问，得到了社会各界的一致好评。第四届中国国际保健博览会十佳科技工作者珍奥集团股份有限公司李恕高级工程师李恕，长期从事生命科学、生物技术的科研工作。先后主持了国家火炬计划项目、国家863“十五”重大科技项目等医药、生物工程创新项目；负责研制了几十种系列保健品,其中“珍奥核酸胶囊”销售额数亿元，得到了政府、行业、消费者的支持和赞誉。近期正在主持由诺贝尔奖获得者、国际免疫联合会主席辛克纳格尔博士指导下的“核酸物质在机体免疫机制方面研究”的国际合作项目。同时在学术、专利方面收获颇丰，在中外杂志发表过多篇论著，参与编写了国家保健食品良好生产管理规范实施指南等专著。天年生物（中国）有限公司刘俊高级工程师刘俊，天年集团副总裁，天年公司创始人之一。作为“微元生化纤维及其制品”科研成果的发明人之一，刘俊直接参与了“微元生化纤维及其制品”的技术开发和成果申报工作,此项目通过了原国家科委科研成果鉴定，“微元生化纤维”功能纺织品所具有的改善微循环保健功能，是人类衣着材料史上一次重大的技术革新，先后被列入国家重大技术开发项目和国家级火炬计划项目，获1995年珠海市科技进步一等奖，1996年获国家发明专利。刘俊副总裁长期主持天年集团科研工作，为健康产业科技进步做出了重要贡献。武汉天天好生物制品有限公司陈栋梁博士陈栋梁，武汉天天好生物制品有限公司董事长，武汉肽类物质研究所首席研究员。多年来，一直从事生物活性肽的研究和应用工作，重点是生物活性肽在保健食品、特殊营养食品和食品配料方面的应用研究，提出了多肽营养学的一些创新理论和机理探讨，领导和主持数十个多肽类产品开发工作。19931996年主持“白蛋白多肽胶囊”的研究和开发，被评为国家火炬计划和星火计划项目。1997年主持“紫清软胶囊”的研究和开发，20012的2年,主持了“系列功能肽制备和应用研究”通过武汉市科技局组织的鉴定。发表30多篇论文和科普文章，主编了21世纪多肽的世界一认识功能肽、多肽与肿瘤的免疫治疗等著作。苏州朗力福保健品有限公司杨洪根董事长杨洪根，苏州朗力福保健品有限公司董事长。1978年开始研究开发动物资源的药用课题，80年代初期，中国生产蛇胆川贝液和蛇胆川贝末的药厂，有近50%都采用了他生产的蛇胆做为生产原料。之后美国康业贸易有限公司与杨洪根共同组建“中美合资苏州朗力福保健品有限公司”，其产品朗力福龟蛇粉一上市就取得了惊人的成果，其配方在2000年获得了“江苏省优秀专利”。杨洪根注重为民解困，为国分忧。公司吸纳的下岗职工占全体职工的20%,2004年6月17朗力福集团在香港创业版上市挂牌。天津麦德森生物健康产业有限公司王执礼博士王执礼，英国皇家医学院院士，天津麦德森生物健康产业有限公司董事长。曾主持完成了四项科研课题并通过鉴定，其中两项评为国家科委科研成果。王执礼发现和证明的多种内源性内分泌调节多肽对胰岛细胞的调控作用，对糖尿病研究和开发糖尿病新药具有重大的价值。他根据中国人的体质特点及需要而研究的“麦帝森全营养蛋白粉”已于2003年1月11日通过国家级专家论证。使生物高新技术在营养食品中得到体现，将细胞水平上升到基因水平，例如其中一项可增强体内记忆基因的表达。第四届中国国际保健博览会十佳职业经理人天津天狮生物工程有限公司白萍白萍，现任天狮集团总裁助理、总裁办公室主任。白萍身上所特有的感染力和凝聚力对于天狮集团发挥团队精神有着难以量化的作用。在白萍倡导品牌战略的推动下，天狮集团的品牌价值得到了长足发展。2004年6月28日，天狮集团荣登全球五大品牌价值评估机构一一世界品牌实验室(WBL)发布的2004年中国500最具价值品牌排行榜第64名。面对保健品行业激烈的竞争局势，白萍女士冷静地面对压力和困难做出正确的决策，使企业走向成功。珍奥集团股份有限公司邹圣灿邹圣灿，珍奥集团苏鲁联络处总经理。1999年7月在济南创办了珍奥济南公司。在资金短缺、只有两个员工的困难条件下，开始了艰苦的创业历程。经过五年的艰苦奋斗，取得了骄人业绩。员工队伍已发展到2000余人。2004年销售额接近2亿元。邹圣灿带领的200多人的团队，既创“业绩”，又能育人。五年来，在营销实践活动中，逐渐形成了独特的团队文化，那就是有名的“新三篇”：“艰苦奋斗的创业精神”、“吃大苦耐大劳的铁军作风”、“管理出效益的科学信念:第四届中国国际保健博览会十佳保健品珍奥集团股份有限公司珍奥核酸胶囊珍奥核酸是以绿豆、赤豆、就豆、黑豆为原料制成的、具有“免疫调节”功能的保健食品。对以往以治疗为主线产品的核酸类物质是一种全新的尝试和突破，它的特点是：以生物转化的方式将天然产品中的核酸类成份作为保健品的前体物；以核酸为主要功效成份经科学配伍制备成的新型复方制剂；以根本性、整体性和相溶性所展现的良好的功效；探索并创立了较系统的核酸营养康复疗法的理论体系，经科技成果鉴定居国内领先水平；采用现代生物技术从天然产物中提取分离出核酸及植物的精华成份，综合应用酶工程、发-酵工程及纳米技术和固体分散的制剂技术，使有效成份更易于吸收，生物利用度高，稳定性增加30-40%,保质期明显延长，达到GMP要求，并取得HAeCP的认证。珍奥脂舒平胶囊珍奥脂舒平是珍奥公司的主要产品，它在解决世界生物子生物技术，依据脂质代谢原理，以核酸、叶酸等为主要原料，并添加多种辅酶和辅因子，针对高血脂自身的特点，采取“切断”源头、清除病变、根本预防三管齐下的独特方法,降低有害于人体的低密度脂蛋白，提高有益于人体的高密度脂蛋白，消除甘油三脂、胆固醇，使血管恢复正常健康状态。经卫生部功能试验后批准，珍奥脂舒平胶囊具有“调节血脂”的保健功能。技术难题之核酸高提纯无沉降的基础上，应用现代分珍奥肝泰胶囊珍奥肝泰胶囊采用现代医学分子生物学关于肝损伤及其康复的前沿成果，融汇中医保肝养肝理论，科学组方，含有核酸、生物活性因子镁等多种有效成份，能够整体提高肝脏免疫功能和再生修复能力，增强肝脏解毒排毒功能，减轻肝脏代谢负担，减少酒精及有害化学物质对肝脏组织的损伤，降低血清中谷草转氨酶和谷丙转氨酶，降低肝细胞中甘油三脂含量；减轻肝脏病理组织的改变。经卫生部功能实验后批准，珍奥肝泰具有“免疫调节”、“对化学性肝损伤有辅助保护作用”的保健功能。天津天狮生物工程有限公司天狮牌三高丹舒胶囊天狮牌三高丹舒胶囊采用纯天然药食两用植物为原料，采用高科技微波提取技术，从丹参、制首乌、山楂中提取的总黄酮和其它活性物质纯度高，活性物质损失少。提取的总黄酮具有很强的抗氧化、清除自由基、抑制脂质过氧化的作用，降低血脂和胆固醇，保护细胞不受氧化破坏。本产品于2001年批量生产，得到了国内外消费者的认可。天年生物（中国）有限公司天年健康睡眠系统天年健康睡眠系统由天年健康床垫、天年健康被芯、天年健康枕芯及相关配套产品组合而成，通过多个产品的共同作用，全面改善人体微循环。与普通寝具最大的区别在于其技术核心是被称为“天年素”的高科技成果“微元生化纤维”。“天年素”是由天然矿石中提取的一种无机复合材料，通过技术手段进行超细化加工，平均粒径小于05微米，汇集了当今材料科学、生命科学、纺织科学、化学工程、环境保护科学、医学等众多学科的最新科技，原国家科委鉴定为“具有促进血液循环和新陈代谢、加速消除疲劳、起到强身健体和防治疾病的作用”。天年健康睡眠系统通过了中国保健协会的认证，证明其“具有改善微循环、缓解睡眠障碍的作用”。贵州茅台酒厂集团保健酒业有限公司茅台牌茅台不老酒茅台不老酒是贵州茅台酒厂集团保健酒业有限公司研制的保健酒。该酒以茅台酱香型白酒为基酒，精选多种名贵中药材，经特殊工艺精心制作而成。经卫生部批准，茅台不老酒具有抗疲劳的保健功能。茅台不老酒酒精度38%(V/V),酱香型，其包装已形成系列化，适应东西南北不同群体的消费需求，茅台不老酒适应了社会发展的需求，建立了100余个专卖店、经销点，形成较强的营销网络，产生了良好的社会效益和经济效益。广东南方李锦记营养保健品有限公司无限极牌增健口服液无限极增健口服液是广东南方李锦记营养保健品有限公司根据传统中医理论，运用现代研究成果及实践经验，从多种天然植物中提取免疫调解剂一一复合多糖，再配以多种补益类及清热解毒、药食两用的天然植物等精制而成的保健食品，经国家卫生部审批，具有“免疫调节”的保健功能。增健口服液以多种食疗两用的天然植物为辅，起到了整体调理，提高机体抵抗力、防止疾病的侵袭的作用。云南绿A生物工程有限公司绿A天然螺旋藻精片绿A天然螺旋藻精片,是由珍贵的生物资源一一程海湖螺旋藻制成的天然保健品,经卫生部批准,具有“免疫调节”、“抗疲劳”、“耐缺氧”、“调节血脂”等保健功能。绿A天然螺旋藻精片不仅可以提供丰富植物蛋白质，易被人体消化吸收，消化吸收率达95%,且含有多种维生素、矿物质和微量元素以及多种生物活性物质，营养素均衡，可以增强人体免疫力，深受消费者欢迎。广州市康佰健康卧室有限公司康佰远红外磁性睡眠系统康佰远红外磁性睡眠系统包括寝具：床垫、按摩床垫、健康薄垫；丝绒被、多用被；保健枕、波形枕等。小件产品:特玛粒健康内衣、内裤、特玛粒床单、亚麻凉席、枕席、磁性腰封、磁性项链、磁性手链、磁疗帽等。康佰远红外睡眠系统的作用：磁疗作用、远红外效应、负离子效果、生物电流激活、抑菌除臭效果、指压按摩作用、排湿透气作用等。由于产品是夜间使用，容易坚持，适应面广，综合调理，因而可以在睡眠中轻松享受健康。把磁疗、远红外、负离子、指压按摩多效合一，有安全、可靠、方便等优点。江苏健治一号高科技集团有限公司健治一号或维胶囊健治一号忒维胶囊是由健治一号集团与中科院联合研制开发，采用优化组方、具有明确的功能因子和有效成份，保健作用明显，适用人群广泛。提取了人参、灵芝、刺梨的有效成份人参总皂贰、灵芝粗多糖、维生素C活性酶类SOD,经卫生部功能验证具有“免疫调节”和“抗突变”功能。健治一号忒维胶囊得到了社会各界的好评和消费者的认可。被评为首届深圳国际保健交易会金奖产品，上海市首届绿色产业博览会金奖产品，上海市第四届工博会指定产品。苏州朗力福保健品有限公司朗力福牌灵芝胎盘胶囊朗力福灵芝胎盘胶囊是以破壁赤灵芝抱子粉、赤灵芝子实体、羊胎盘为主要原料的保健品。经卫生部批准，具有“免疫调节”、“延缓衰老”的保健功能。灵芝是一种能延年益寿，滋补强身的珍贵药材，具有良好的保健作用。羊胎盘中含有许多生化激活物，丰富的维他命B族、E与泛酸、胆素、阿米诺酸、镁、钙等，从羊胎盘中提取的羊胎盘素可以通过表皮被吸收，具有改善皮肤微循环，清除氧自由基，消除皮肤表面褐色素沉积等功效，使皮肤组织保持细嫩、润滑。长期服用灵芝胎盘胶囊既可以提高免疫力，增强抗病能力。中国国际保健博览会科技进步奖天年生物（中国）有限公司天年牌多功能制水机（TN400HS型）离子水是一种对水分子进行重新组合、注重提高水“活性”的水，它符合好水的条件，易被人体吸收，激活人体细胞，提高人体免疫力。天年公司多功能制水机生成的碱性离子水主要工作原理是利用活性炭作为过滤层，使自来水净化达标（符合生活饮用水水质卫生规范），再通过电解生成两种活性的水，即离子水。集中于阴极流出来的水为碱性离子水（供饮用）；集中于阳极流出来的水为酸性离子水（供外用）。广东南方李锦记营养保健品有限公司无限极牌桑唐饮口服液桑唐饮口服液是广东南方李锦记营养保健品有限公司生产的保健食品，以药食两用天然植物桑叶、菊花和山药为主要原料，配以桑叶多糖、桑叶生物碱（DNJ）和有机铭等功效成份，“功能因子”与“独特配方”相结合，多途径、多靶点作用。能显著提高糖尿病高危人群的葡萄糖耐量，起到预防高血糖和糖尿病发生的作用；经卫生部功能实验后批准,桑唐饮口服液具有“调节血糖”的保健作用。江苏健治一号高科技集团有限公司健治一号或维胶囊健治一号或维胶囊是一种能调节机体免疫能力、抗突变的高科技产品，实验证明：人参根总皂贰的浓度在31262.5Ug/mI范围具有显著抗DNA损伤的作用；灵芝多糖可激活和增强小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬作用和NK细胞的活性，使IL2产生明显增强；刺梨是一种含维生素C和植物SoD的抗氧化制品；同时还具有增强K细胞、NK细胞和巨噬细胞功能，增强DNA修复和DNA聚合酶活性，促进核酸代谢，从而达到增强免疫功能，抗突变，预防肿瘤等协同作用。健治一号忒维胶囊广泛应用于免疫功能低下、体质衰弱、工作压力大、长期缺氧、疲劳、受电磁波辐射和不良习惯等人群，效果明显。（资料来源：中国保健协会）三、保健产业将成“第五财富”财富第五波：养生保健革命知名的经济学家保罗.皮尔泽(PaUIZanePilZer)曾是花旗银行最年轻的副总裁并出任布什、克林顿两任美国总统的经济顾问。在其出版的书财富第五波中，他曾说过：“下一个兆亿美元的产业正在萌芽，这个产业将深入我们生活的各层面，并在十年内创造一个兆亿美元的商机。但我们今天浑然不知，就像不知道一九零八年的汽车业或一九八一年的计算机会带来庞大的商机一样下一个十年将兴起的兆亿美元商机，是目前尚未普及的保健产业。”营养与健康成为人们的普遍共识随着生活水平的不断提高，生活质量越来越好，而生命的质量也越来越被人们所重视，特别是一些“富贵病”的快速增多，比如小儿肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、痛风、胰腺炎、脂肪肝、酒精肝等等各种病症在我们身边已是习以为常。“健康”已成为人们生活中经常被提及的一个热门话题，小到吃喝住行中的无数细节，大到环境污染、气候变化都可能与健康有关。由此引出的话题，已不再是疾病与医疗,而是营养与保健。我们不得不研究健康与营养、健康与习惯、健康与环境等等诸多因素的问题。这也是今天医学院开始开设营养专业、医院开始设立营养科的原因。对于疾病，人们开始认识到为什么发达国家的人能把更多的“医疗费”用于预防，而用足够少的钱来治疗；知道预防比治疗更为重要；知道“肥胖并不是因为营养过剩”，每天大鱼大肉也不是“身体所需Q身体需要的是“营养均衡”;也知道蛋白质是人体生命的基础，钙、镁、锌、铜、镒等微量元素都是人体不可缺少的矿物质；知道增强人体的免疫力需要补充哪些维生素；有更多的女人知道了保持年轻的“秘密武器”；知道当一个人不得不住进医院时，我们的身体就像汽车部件一样，已经受损了，不管是“修”还是“换”，都不会再如从前。一个新的名词“亚健康”，已经成为今天报刊等媒体上常见的字眼，引起人们的关注。下一个兆亿美元商机一一健康产业健康保健时代的到来将冲击并改变人类生活生存观念，并由此引发新一轮资本财富投资方向转移的大革命，即保健革命。这场革命掀起了财富的第五波浪潮，不仅能带动保健产业本身的巨大飞跃，更将带动其相关产业的迅速腾飞。不管是提供保健服务、教育咨询、配销产品，还是直接投资保健产品，都可以说是商机无限，不仅可为自己创造财富，同时也造福人类。从土地革命到工业革命，再到商业革命，都经历了相当长的发展历程。而网络革命，电脑由房间大小的体积演变为今天的台式电脑、手提电脑、掌上电脑；因特网由遥远的世界进入到我们的家庭，都仿佛只是一夜之间。这一切，只经历了不到短短的十年，就造就了以比尔盖茨为代表的一代富豪。这无疑应归公于科学技术的飞速发展和技术革新的突飞猛进，当我们经历了电视机不断地由小