探究水沸腾时温度变化的特点核心知识.docx

提出 问题实验器材探究水沸腾时温度变化的特点水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热,是不是温度会越来越高铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、温度计、火柴、硬纸板、停表等(1)按如图所示从下往上组装实验装置,在烧杯中装入水,用酒精灯外焰给烧杯加热,并给烧实验杯盖上硬纸板,同时用温度计测量水温,并观察水温变化.步骤(2)当水温达到90时去掉硬纸板,每隔1min记录一次水的温度值,直到水沸腾后5min为止.同时注意观察沸腾前后水中气泡在上升过程中的变化.(3)撤掉酒精灯,停止对烧杯加热,观察水的变化情况实验数据分析与论证实验 结论水沸腾前,烧杯底部有气泡产生,且温度越高,气泡越多,气泡在上升过程中体积渐渐变小,直至消失,如图甲所示.水沸腾时,有大量的气泡产生,气泡在上升过程中体积变大,到达水面时破裂,并放出里面的水蒸气,如图乙所示.沸腾前,对水加热,水的温度不断上升;沸腾时,继续对水加热,水的温度保持不变;停止对水加热,水不再沸腾以时间为横轴,温度为纵轴,在坐标纸上建立直角坐标系,根据表中记录的数据在坐标系中描点,再用平滑的曲线把它们连接起来,画出水沸腾前后温度随时间变化的图像,如图所示.由实验现象和图像可知,水沸腾前,不断对水加热,水的温度不断升高,达到某一温度时,水开始沸腾,水内部产生大量气泡,气泡上升,到达水面破裂,这说明沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象.水沸腾后,虽然继续对水加热,但水的温度保持不变.停止加热后,水停止沸腾,说明水沸腾需要吸收热量沸腾的特点:液体沸腾时,吸收热量,但温度保持不变.这个保持不变的温度叫做该液体的沸点沸腾的条件:温度达到沸点;继续吸热.二者缺一不可题型攻克如图甲所示是"探究水沸腾的实验"装置.（1）用酒精灯持续对水加热，发现温度计示数缓慢（填“升高或"降低）.一段时间后，发现温度计示数不变，此时温度计示数如图乙所示，可知水的沸点为0;说明该处的气压（填“大于”“小于”或“等于"）1个标准大气压；（2）若在更高纬度的地方（气压低于一个标准大气压）进行此实验，则发现水的沸点（填"降低""不变"或"升高）；（填物态变化名称）形成的（3）水沸腾后，烧杯上方出现大量“白气，这是水蒸气.小水珠.10090答案：（1）升高98小于（2）降低（3）液化