蜜蜂炼糖饲料.docx

蜜蜂炼糖饲料1范围本标准规定了蜜蜂炼糖饲料的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。本标准适用于XX各地区蜜蜂炼糖饲料的生产和使用，其他地区可参照执行。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB5009.237食品安全国家标准食品PH值的测定GB/T6435饲料中水分的测定GB/T6438饲料中粗灰分的测定GB/T10647饲料工业术语GB10648饲料标签GB13078饲料卫生标准GB/T14699.1饲料采样GB/T18823饲料检测结果判定的允许误差3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1蜜蜂炼糖饲料Candyfeedforhoneybee炼糖是一种供饲喂蜜蜂用的特制糖，由白砂糖、蜂蜜、水等按一定比例经熬炼或揉制而成的糖团。以炼糖为载体适当添加维生素、微量元素等营养素配制而成的、用于饲喂蜜蜂的产品称为蜜蜂炼糖饲料。4技术要求3.1 感官指标蜜蜂炼糖饲料应有XX,且色泽均匀，具有产品特有的滋味和气味，无酸败、霉变、异味、异嗅现象，无可视杂质。3.2 加工质量标准4. 2.1应为均匀混合物，其变异系数(CV)应不大于10%。4.2.2应具有良好的质构特性，35°C40条件下具有可塑性、变形性，但不得具有流动性。4.3技术指标营养成分指标应符合表1的要求。表1技术指标项目指标总糖（蔗糖和还原糖，以干物质计），%五80水分，%10粗灰分，%0.5PH值5.07.O半乳糖、棉子糖不得检出4.4卫生指标卫生指标应符合GB13078要求。5试验方法1.1 饲料采样按GB/T14699.1执行。1.2 感官检验将样品放在洁净的白色瓷盘内，在无外界干扰的条件下，在非阳光直射光线充足的条件下进行检验。1.3 营养成分指标检验5. 3.1总糖的测定按GB/T5009.8执行。6. 3.2水分的测定按GB/T6435执行。7. 3.3PH的测定按GB/T5009.237执行。5. 3.4粗灰分的测定按GB/T6438执行。5.4卫生指标检验蜜蜂炼糖饲料XX生指标试验方法参照GB13078相关规定执行。6检验规则6.1 出厂检验感官指标、水分、包装、标签为出厂检验项目，其余指标项目为型式检验项目。6.2 型式检验有下列情况之一时应进行型式检验，检验项目为本标准中规定的全部项目:a）新产品投产时；b）材料、配方、工艺有较大改变，可能影响产品性能时；c）正常生产时，每半年应进行一次检验；d）停产90天后，恢复生产时；e）出厂检验与上次型式检验有较大差异时；f）国家质量监督检验机构提出进行型式检验的要求时。6.3 判定规则饲料检测结果判定的允许误差按GB/T18823的规定执行。检验中若发现产品有明显的发霉变质、生虫或异味等现象则判定该产品不合格。卫生指标、半乳糖和棉子糖指标的任何一项不符合要求，应在原样本中加倍抽样复验，按复验结果判定该批产品是否合格。其他指标中任何两项或以上经复验不合格，则判定该产品为不合格。7标签、包装、贮存和运输7.1标签应在包装物上附有标签，标签应符合GB10648中的有关规定，并明确产品保质期。7.2包装包装应完整、保质、保量、无污染、无异味，包装材料应符合保障产品安全和保护产品的要求。7.3贮存蜜蜂炼糖饲料贮存仓库应牢XX全、清洁卫生、干燥通风，防止农药、易腐蚀及有毒有害物质污染。7.4运输应注意防潮、防湿、防高温、防暴晒，37以下运输，不得与有毒、有害、有辐射、化学农药等物品混装、混运。