XX区市场监管局食品安全流通领域工作计划.docx

XX区市场监管局食品安全流通领域工作计划2023年上半年紧紧围绕局党组食品安全工作要求，着力 推进食品流通环节“两个责任”工作落实、国家食品安全示 范城市创建、推进食用畜禽产品批发商监管工作、持续推进 农批市场“五项制度”落实等重点工作，切实履行流通领域 食品质量监管职能，保障人民群众饮食安全，维护市场秩序。一、重点领域工作（一）推进流通环节“两个责任”落实按照省局落实食品安全“两个责任”分层分级包保督导 工作要求，对全区食品销售单位划分为ABCD四级，对全部 XX家B级食品销售单位、X个农贸市场、X个农批市场、X 个汽车站配备了食品安全总监，督促XX家C级单位、XX家 D级单位配备食品安全员。并根据60号令确定的6条总监职 责和6条安全员职责，结合各食品销售单位实际情况，细化 制定了食品安全总监职责食品安全员守则，督促相 关食品销售单位开展“日管控周排查月调度”制度的落实工 作。对“四进”工作组督导反馈的2个问题进行了及时整改。（二）创建国家食品安全示范城市工作立足职能，按照XX市市场监管系统创建国家食品安全 示范城市示范引领行动实施方案等文件要求，迅速开展农 贸市场、食品超市、便利店等示范点的打造工作，以示范促 创建，不断提升XX区流通领域食品安全治理水平，助推国 家食品安全示范城市的创建工作。五月份，对示范街区万达 商圈食品销售单位开展创城动员和集中培训，培训人员IOO 余人次。（S）推进食用畜禽产品批发商监管工作按照市局XX市市场监督管理局关于加强食用畜禽产品 批发商监管工作的通知要求，迅速开展辖区内肉类批发商 的摸排工作，截至目前，共计摸排猪肉批发商19家，建立 了猪肉批发商动态监管台账，按市局要求的时间节点持续推 进畜禽产品批发商监管工作。（四）持续推进农批市场“五项制度”落实工作为严把食用农产品进入市场第一道关口，持续推进农批 市场“五项制度”工作落实，区局按照省、市有关要求组织 开展监督检查，督促市场开办者管理责任和入场销售者主体 责任的落实。截至目前，共在农批市场进行“五项制度”抽 检XX批次；共完成快检XX批次，不合格XX批次，不合格率 1. 18%,不合格产品均已按要求处置完毕。二、日常监管工作（一）做好节日期间食品安全监管工作按照市局关于加强“两节”期间流通环节食品安全监 管工作的通知、XX市市场监督管理局关于开展2023年“食安护佳节”行动的通知、关于做好2023年“五一” 节日期间食品安全监管工作的通知等文件要求，重点对农 贸农批市场、城乡结合部、农村大集和车站周边、旅游景区 为进行日常督导，对景区内的食品流通单位进行检查，严查 过期、变质、三无食品，督促食品经营者落实各项食品安全 制度，对部分食品销售单位开展节前警示活动，提高经营者 食品安全意识，保障游客饮食安全，切实做好节日期间食品 安全监管工作。开展了节前旅游景点周边食品安全专项抽检 6批次。（二）扎实做好日常监督检查工作一是日常监管。督促XX区11家大型商超落实食品安全 主体责任，对部分散装、食用农产品销售单位进行监督检查, 累计出动执法人员XX人次，检查大型商超XX家次，中型超 市家XX次，连锁超市XX家次。二是监督抽检。截至目前，XX区共抽检XX批次，其中： 省抽XX批次，市抽XX批次，区抽XX批次。三是治违禁、控药残、促提升。继续开展“治违禁、控 药残、促提升”三年行动，一季度在掌上XX区平台对6件 农残超标案例进行曝光。四是大中型商超体系检查问题整改。督促9家大中型商 超对体系检查反馈的问题进行了及时整改，均整改完成。五是业务指导工作。对各监管所开展案件办理、投诉举 报处置等疑难问题的业务指导，协调第三方抽检机构对五马 所、财源所投诉涉及的白糖进行抽检4批次。六是舆情等处置。截至目前，共处理舆情4起，处理政 府服务热线转办单6件，网信件1件，检察建议书4件。七是案件移交。上半年，食品流通科共移交违反食品安 全案件6件，强力震慑食品安全违法行为。(S)加强宣传引导工作通过边执法边普法，开展食品安全宣教，在监督检查的 同时广泛宣传食品安全知识和法律法规，增强食品销售者主 体责任意识和食品安全管理能力，督促落实主体责任，提高 消费者自我保护意识。加大食品安全知识、专项整治成效等 宣传力度,倡导健康消费观念，帮助消费者正确选购食品，提 高食品安全意识、自我防范能力。在各级媒体刊发报道5篇， 促进形成全社会共同关注食品安全的氛围。三、当前食品流通安全形势和存在问题全区食品流通环节安全形势总体情况平稳可控，全年未 发生一起食品流通安全事故。食品流通是食品从工厂、田间地头到餐桌消费环节的中 间链条，食品经营主体数量多、情况复杂，从业人员文化程 度低、管理能力弱，存在落实索证索票、进货查验等食品安 全制度不到位、“XX食链”等信息化平台不会使用、散装食 品和食用农产品信息公示不全面等问题。面对众多的食品经营主体和的食品种类，基层监管工作 强度及难度较大，可能会出现监管空档和盲区，诱发食品安 全监管风险。四、下一步工作打算（一）推进流通环节“两个责任”落实工作；（二）继续推进国家食品安全示范城市创建工作；（三）持续推进农批市场安全监管“五项制度”工作；（四）继续做好监督抽检工作；（五）开展肉制品质量安全及追溯提升工作（六）做好商超体系检查工作。下一步，食品流通科将以国家食品安全示范城市创建为 契机，继续强化食品安全“四个最严”，进一步完善监管体 制机制，保障人民群众饮食安全，切实维护市场秩序。