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酒店经理文明礼仪普及读本礼仪概念什么是礼仪？礼仪指的是人们在社会交往中由于受到历史传统、风俗影响、宗教信仰、时代潮流等因素的影响而形成的，即为人们认同，又为人们所遵守，以建立和谐关系为目的各种符合礼的精神及要求的行为准则或规范的总和。由于礼仪是社会、道德、习俗、宗教等方面人们行为的规范，所以它是人们文明程度和道德修养的一种外在表现形式。礼仪是人际交往的通行证。礼仪的基本原则有哪些？宽容的原则即人们在交往活动中运用礼仪时，要严于律己，更要宽以待人。敬人的原则即人们在社会交往中，要敬人之心长存，处处不可失敬于人，不可伤害他人的个人尊严，更不能侮辱对方的人格。自律的原则这是礼仪的基础和出发点。学习、应用礼仪，最重要的就是自我要求、自我约束、自我控制、自我对照、自我反省、自我检点。遵守的原则在交际应酬中，每一位参与者都必须自觉、自愿的遵守礼仪，用礼仪去规范自己在日常生活中言行举止。适度的原则应用礼仪时要注意做到把握分寸，认真得体。真诚的原则运用礼仪时，务必诚信无欺，言行一致,表里如一。从俗的原则由于国情、民族、文化背景的不同，必须坚持入乡随俗，与绝大多数人的习惯做法一致，切勿目中无人、自以为是。平等的原则是礼仪的核心，即尊重交往对象、以礼相待，对任何合交往对象都一视同仁，给予同等程度的礼遇。社交礼仪的原则有哪些？尊时守约的原则、女士优先的原则、礼仪顺序的原则、TPO（时间一time、地点一PlaCe、目的一ObjeCtiVe）原则、互动原则、尊重风俗的原则、理解宽容的原则、遵纪守法的原则。礼仪有哪些功能和作用？沟通的功能人们在社会交往中，只要双方都能自觉地遵守礼仪规范，就容易沟通感情，从而使交往容易成功。协调的功能在社会交往时只要人们注重礼仪规范，就能够互相尊重，友好合作，从而缓和和避免不必要的冲突和障碍。维护的功能礼仪是社会文明发展程度的反映和标志，同时也对社会的风尚产生广泛、持久和深刻的影响。讲礼仪得越多，社会便会越和谐稳定。教育的功能礼仪通过评价、劝阻、示范等教育形式纠正人们不正确的行为习惯，倡导人们按礼仪规范的要求协调人际关系，维护社会正常生活。讲究礼仪的人同时也起着标榜的作用，潜移默化地影响周围的人。学习礼仪有哪些现实意义？学习礼仪是国际化交往和竞争的需要。讲究礼仪是弘扬我国礼仪传统的需要。实践礼仪是社会主义精神文明建设的需要。落实礼仪是各项成功的需要。